Բեկոն սենդվիչներ. բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սենդվիչը վաղուց դադարել է լինել միայն անգլիախոս երկրների մշակույթի անբաժանելի մասը: Նա վաղուց անցել է նրանց սահմանները և տիրում է ողջ աշխարհին։ Եվ դա զարմանալի չէ. այն առատ նախաճաշ է կամ կեսօրվա խորտիկ, հարմար է ձեզ հետ տանել, անփոխարինելի սնունդ է պիկնիկների համար։ Սենդվիչը բաղկացած է երկու կամ ավելի կտոր հացից՝ միջուկով: Ամենից հաճախ միջուկն ունի մսի բաղադրիչ՝ խոզապուխտ, բեկոն, տարբեր նրբերշիկներ։ Մսից բացի, այն կարող է ներառել պանիր, ձու, բանջարեղեն, տարբեր սոուսներ, խոտաբույսեր։

Այս հոդվածը կներկայացնի բեկոնով սենդվիչի բաղադրատոմսեր:

Դասական ամերիկյան

Այս սենդվիչի համար կպահանջվեն հետևյալ բաղադրիչները՝

• կտոր հաց կենաց համար;
• հազար;
• կրեմ պանիր;
• բեկոն շերտ;
• վարունգ;
• լոլիկ;
• բուսական յուղ;
• կանաչ սոխ.

Խոհարարության կանոններ.

1. Հացը տապակել տոստերում կամ ջեռոցում։
2. Քսել մի կտոր սերուցքային պանիր՝ խառնած մանր կտրատած կանաչ սոխով։
3. Պանրի, վարունգի և լոլիկի վրա լցնել հազարը։
4. Բեկոնը տապակել բուսայուղի մեջ մինչև խրթխրթան, չորացնել անձեռոցիկով և դնել բանջարեղենի վրա։
5. Միջուկը ծածկում ենք երկրորդ կտոր հացով և ստացված սենդվիչը կտրատում ենք անկյունագծով։

Հավով և ռուկոլայով

Հավով բեկոն սենդվիչ Բաղադրիչներ՝

• կտոր հաց;
• բեկոն շերտ;
• հավի կրծքամիս;
• ձիթապտղի յուղ;
• կարմիր սոխ;
• ռուկոլա;
• պահածոյացված եգիպտացորեն;
• չորացրած խոտաբույսերի խառնուրդ.

Խոհարարության կանոններ.

1. Տապակել հացի կտորները երկու կողմից և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։
2. Խոզապուխտը կտրատել ավելորդ ճարպը, տապակել տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը և դնել տաք ջեռոցում։
3. Հավի կրծքամիս թեթևակի հարած և յուղի մեջ տապակած յոթ րոպե։ Ավելացնել չորացրած խոտաբույսեր, շարունակել եփել՝ քսելով միսը դեղաբույսերի յուղով:
4. Հավի կրծքամիս կտրատած, սոխը բարակ օղակների։
5. Հեղուկը քամեք եգիպտացորենի տարայի միջից, չորացրեք եգիպտացորենը։
6. Հավաքեք սենդվիչը՝ մի կտոր հաց, մի կտոր հավի միս, մի գդալ եգիպտացորեն, մի կտոր հաց, մի շերտ բեկոն, ռուկոլա, կարմիր սոխի օղակներ, մի կտոր հաց։

Ձվով

Բեկոնով, ձվով և պանրով սենդվիչը շատ կհագեցնի և կհագեցնի ձեր քաղցը։

Պահանջվող ապրանքներ՝

• տոստի հաց;
• բեկոն կտորներ;
• հավի ձու;
• կոշտ պանիր;
• հազար.

Խոհարարության պատվեր՝

1. Հացի չոր շերտ թոստեր.
2. Տապակել բեկոնը մինչև խրթխրթան լինի։
3. Տապակել ձուն մինչև ամբողջովին եփվի։
4. Մի կտոր հացի վրա հազար լցնել.
5. Հաջորդը՝ ձու, բեկոն, մի կտոր պինդ պանիր։
6. Սենդվիչը ծածկում ենք հացի երկրորդ կտորով։

Մանանեխով և մայոնեզով

Պահանջվող բաղադրիչները՝

• կանաչ աղցան;
• բեկոն;
• մայոնեզ;
• մանանեխ;
• վարունգ;
• լոլիկ;
• թեփ հաց;
• սոխ;
• պանիր.

Խոհարարության պատվեր՝

1. Վերցրեք երկու կտոր չորացրած հաց, մեկը քսեք մանանեխով, մյուսը մայոնեզով։
2. Բեկոնը տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը և մայոնեզով քսել հացի վրա։
3. Լոլիկը և վարունգը կտրատել շրջանակների, սոխը՝ օղակների։
4. Սոխը քսում ենք մի կտոր բեկոնի վրա, այնուհետև մի շրջան՝ լոլիկի, վարունգի, հազարի։
5. Մայոնեզով հացի վրա բարակ շերտ պանիր քսել։
6. Կտորները միացրեք և սենդվիչը կտրեք անկյունագծով։

Տանձով

Այս բեկոնով և պանրով սենդվիչի բաղադրատոմսը էկզոտիկներից մեկն է։

Անհրաժեշտ է հետևյալըբաղադրիչները՝

• կտոր հաց կենաց համար;
• ապխտած բեկոն;
• կարագ;
• կոշտ պանիր;
• տանձ;
• ազնվամորու ջեմ.

Խոհարարության պատվեր՝

1. Մի կտոր հացը քսել ազնվամորու ջեմի բարակ շերտով։
2. Տանձը կտրատել բարակ, պանիրը՝ շերտ։
3. Տանձի կտորներ ջեմի վրա, ապա ապխտած բեկոն, ապա պանիր։
4. Ծածկեք երկրորդ կտոր հացով։
5. Յուրաքանչյուր կողմից քսել կարագը և տապակել երկու կողմից, մինչև պանիրը հալվի և խրթխրթան:
6. Մատուցեք բեկոն սենդվիչը տաք վիճակում։

Բեկոնով և խոզապուխտով

Պահանջվող բաղադրիչները՝

• ամբողջ հացահատիկի հաց;
• բեկոն;
• խոզապուխտ;
• կոշտ պանիր;
• լոլիկ;
• թթու վարունգ;
• հազար;
• ձու;
• կետչուպ;
• մայոնեզ.

Խոհարարության կանոններ.

1. Տոստ հացի կտորներ.
2. Պատրաստեք սոուս մայոնեզով և կետչուպով։
3. Մի կտոր հացը քսել սոուսով, վրան՝ հազարի տերև, վրան լցնել լոլիկի կտորներ և տապակած բեկոն:
4. Հաջորդում է կետչուպով և մայոնեզի սոուսով քսած մի կտոր հաց։
5. Սոուսի վրա լցնում ենք հազարի տերեւը, այնուհետև բարակ կտրատած վարունգը, խոզապուխտի շերտը, երկու կողմից տապակած ձուն և ծածկում ենք տապակած հացի երրորդ շերտով։
6. Ուտելը հեշտացնելու համար սենդվիչը կտրեք երկու եռանկյունի։

Ավոկադոյով

Պարտադիր էբաղադրիչները՝

• տոստի հաց;
• խաշած-ապխտած բեկոն;
• սխտոր;
• ավոկադո;
• լոլիկ;
• շվեյցարական պանիր;
• կիտրոնի հյութ;
• աղացած պղպեղ;
• մայոնեզ.

Խոհարարության պատվեր՝

1. Բեկոնը խորովել մինչև ոսկե դարչնագույնը:
2. Սխտորը մանր կտրատել, խառնել կիտրոնի հյութի և մայոնեզի հետ, շաղ տալ պղպեղով։
3. Խորոված հացի կտորները մի կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը:
4. Տոստը դնել տապակած կողմը ներքև։
5. Կտորները քսել մայոնեզով սխտորով և կիտրոնի հյութով, վրան դնել լոլիկի բաժակներ, ապա պանրի կտորներ, հացի չեփած կտորներ։ Հացի վրա քսել մայոնեզ և վրան լցնել բեկոն։
6. Ավոկադոն տրորել և դնել բեկոնի վրա, այնուհետև տապակած հացի կտորը, կարմրած կողմը դեպի վեր:
7. Սենդվիչը թեթև սեղմեք, վրան պանրի շերտեր դրեք և դրեք գրիլի տակ։ Տապակել մինչև պանիրը հալվի։

Մնում է միայն սառչել, կտրել անկյունագծով և մատուցել տաք վիճակում։

Սոխի ձվածեղով

Պահանջվող բաղադրիչները՝

• սպիտակ հաց;
• բեկոն;
• կարագ;
• հավի ձու;
• կարմիր պղպեղ;
• սոխ.

Խոհարարության կանոններ.

1. Տապակը դնել կրակի վրա, կարագը հալեցնել, դնել մանր կտրատած սոխը և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը։
2. Կարմիր պղպեղ թխած և մանր կտրատած։
3. Ձվերը կոտրվում ենգունդ և ծեծել պատառաքաղով: Լցնել սոխով տապակի մեջ և եփել ձվածեղ։ Տեղափոխում ենք ափսեի մեջ և սառչում։
4. Կտրեք ձվածեղը մասերի։
5. Սպիտակ հացի կտորների վրա ձվածեղի չափաբաժիններ դնել, վրան բեկոն, տապակած կարմիր պղպեղ, ծածկել ևս մեկ կտոր հացով։

Գետնանուշի կարագով

Պահանջվող բաղադրիչները՝

• կտորներ ամբողջ հացահատիկի հաց;
• գետնանուշ կարագ;
• բեկոն.

Խոհարարության պատվեր՝

1. Տապակել հացի կտորները թավայի մեջ։
2. Տապակել բեկոնի բարակ կտորները մինչև խրթխրթան, տեղափոխել թղթե սրբիչի վրա՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:
3. Հացի երկու կտոր քսել գետնանուշի կարագով, վրան լցնել բեկոնի կտորներ, վրան դնել ևս երկու կտոր հաց։

Բեկոն սենդվիչը կարելի է եփել բազմաթիվ եղանակներով: Նրա համը հեշտությամբ կարելի է փոխել հավելյալ բաղադրիչներով։