Ամերիկյան սենդվիչներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով, բաղադրիչներով և խոհարարական խորհուրդներով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ժամանակակից ամերիկյան խոհանոցում ավելի ու ավելի տարածված է դառնում արագ պատրաստման տեսակը, որը շատ ժամանակ և բաղադրիչներ չի պահանջում: Այս ալիքի վրա մեծ ժողովրդականություն են ձեռք բերել տարատեսակ արագ սնունդը և, իհարկե, սենդվիչները։ Հետագայում նյութում կլինեն լուսանկարներով ամերիկյան սենդվիչների մի քանի բաղադրատոմս, որոնք կօգնեն ձեզ արագ և ճիշտ պատրաստել այս ուտեստը։

Խաշած ձվի, պանրի և բեկոնի սենդվիչի բաղադրատոմս

Այս տարբերակի առանձնահատկությունը ձվի դեղնուցն է, որը կոնկրետ իրավիճակում գործում է որպես սոուս: Նման ուտեստ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝

• երկու շերտ բեկոն;
• երկու կտոր հաց;
• 20 գրամ եդամ պանիր;
• մեկ լոլիկ;
• ճաշի գդալ մայոնեզ;
• 10 գրամ կարագ;
• հավի ձու;
• հազարի երեք տերեւ.

Ուտեստի պատրաստում

Պատշաճ կերպով իրականացնելԱմերիկյան սենդվիչի այս բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է ապահովել, որ դեղնուցն ավելի շատ նման է տոպրակի մեջ խաշած ձվի և չի տարածվում սենդվիչի վրա: Դա անելու համար կատարեք հետևյալը՝

• Տաքացրեք տապակը մի քիչ ձեթով։
• Դրանից հետո վրան տապակել բեկոն։ Այն պետք է եփել մինչև ոսկե դարչնագույնը երկու կողմից։
• Հացը պետք է թեթև տաքացնել չոր տապակի մեջ։
• Հացի ներսի մասերը (միջուկի երկու կողմերում) քսել մայոնեզով։
• Կտորներից մեկի վրա պանիր դնել։
• Լվանալ լոլիկը և կտրատել բարակ շերտերով։
• Հաջորդը պետք է հերթափոխով կտրատած լոլիկը, հազարը և բեկոնը քսել հացի վրա։ Վերևում պետք է լինի հազարի տերեւ։
• Այժմ դուք պետք է տաքացնեք ձեթը տապակի մեջ։
• Ցանկալի ջերմաստիճանը հասնելուն պես անհրաժեշտ է ձուն կոտրել մեջը և եփել հարած ձուն։ Միաժամանակ անհրաժեշտ է ապահովել, որ դեղնուցը կիսով չափ պատրաստ լինի և չտարածվի։

• Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, աղցանի վրա քսեք հարած ձվերը և ծածկեք հացի երկրորդ կտորով։
• Պետք է անմիջապես ուտել այս ամերիկյան սենդվիչը, հակառակ դեպքում դեղնուցը կպնդանա, իսկ ուտեստն անհամ կլինի։

Դիտեք հետևյալ բաղադրատոմսը.

Ակումբային սենդվիչ

Եվս մեկ համեղ տարբերակ, որը հիանալի է նախաճաշի համար կամ որպես խորտիկ աշխատանքի կամ դպրոց տանելու համար: Հարկ է նշել, որ այս բաղադրատոմսը ավելի հայտնի է որպես դասական ամերիկյան սենդվիչ: Նրա համարխոհարարություն ձեզ հարկավոր է՝

• 6 կտոր սենդվիչ հաց;
• մեկ լոլիկ;
• մեկ հավի կրծքամիս;
• 20 գրամ խոզապուխտ (կամ մեկ կտոր հացի տեսքով);
• հազարի երկու տերեւ;
• 30 գրամ պանիր (մեկ կտոր պանիր սենդվիչների համար);
• ճաշի գդալ մեղմ մանանեխ;
• ճաշի գդալ մայոնեզ;
• կարմիր սոխ.

Եկեք ավելի մանրամասն նայենք, թե ինչպես պատրաստել այս ամերիկյան սենդվիչը:

Խոհարարություն

Իհարկե, ճաշատեսակը հավաքելուց առաջ անհրաժեշտ է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները։ Սկսեք սոուսով.

• Մայոնեզը փոքր ամանի մեջ խառնել մանանեխի հետ։ Բովանդակությունը հարում ենք, մինչև ստացվի հավասար գույնի խառնուրդ։
• Լոլիկը պետք է լվանալ և կտրատել մի քանի հավասար և ոչ շատ հաստ շրջանակների։
• Հիմա պետք է հացը պատրաստել։ Այն կարելի է չորացնել տոստերում կամ տապակել չոր տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
• Հաջորդը կտորներից մեկի վերևում պետք է մի քիչ սոուս քսել և հավասարաչափ բաշխել:
• Գազարի տերևները պետք է լվանալ, չորացնել և դնել յուղոտ շերտի վրա։
• Հավի կրծքամիսը աղ և պղպեղով. Դրանից հետո այն պետք է կտրատել երկու ափսեի և տապակել թավայի մեջ մինչև եփվի;
• Պատրաստ լինելուն պես դրեք այն ամերիկյան սենդվիչի վրա՝ աղցանի վրա։
• Կարմիր սոխը պետք է մաքրել, լվանալ և օղակների կտրատել։ Դրանք պետք է դնել ֆիլեի վրա։

• Պետք է մի քիչ դնել աղեղի վրասոուս և փորձեք հնարավորինս հավասարաչափ բաշխել։
• Ամբողջ միջուկը պատում ենք մի կտոր հացով։ Այն պետք է քսել սոուսով։
• Հաջորդը դրված է խոզապուխտով:
• Վրայից դրված է կտրատած լոլիկ։
• Սոուսը նույնպես շարվում և բաժանվում է դրանց վրա։
• Այնուհետև պանիրը շարում են և ամեն ինչ ծածկում հացով։
• Այժմ մնում է միայն շամփուրներով ծակել ամերիկյան սենդվիչը, որպեսզի չքանդվի, և կտրատենք երկու հավասար եռանկյունաձև սենդվիչների։

Խոզապուխտ և պանիր բաղադրատոմս

Այս ուտեստի ևս մեկ համեղ և արագ պատրաստվող տարբերակ։ Այն ստեղծելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝

• չորս կտոր սենդվիչ հաց;
• երկու շերտ խոզապուխտ;
• երկու շերտ պանիր սենդվիչների համար;
• 40 գրամ կծու սոուս;
• կես լոլիկ;
• կես սոխ;
• 30 գրամ կարագ;
• հազարի երկու տերեւ.

Խոհարարություն

Այժմ եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել ամերիկյան սենդվիչ այս բաղադրատոմսով: Դուք պետք է անեք հետևյալը.

Հացի բոլոր կտորները արտաքինից քսել կարագով, առանց չոր բծերի և բացերի։

• Սուսը քսել ետևի կողմերին և հավասարաչափ տարածել։
• Հաջորդը հացի երկու կտորների վրա էլ պանրի կտորներ դնել (մեկ սենդվիչի համար):
• Դրանցից մեկի վրա դրեք խոզապուխտ։
• Սոխը պետք է մաքրվիմաքրել, լվանալ, կիսով չափ կիսել և կեսերից մեկը օղակների կտրատել։
• Դրանք, իր հերթին, պետք է տեղադրվեն խոզապուխտի վրա:
• Հաջորդում ենք լոլիկը լվանալ, շրջանաձև կտրատել և կեսը դնել սոխի վրա։
• Այժմ ամեն ինչ պետք է ծածկել երկրորդ կտոր հացով և պանիրով:
• Այնուհետև սենդվիչը պետք է դնել չոր տաք թավայի վրա և եփել երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Որպես կանոն, յուրաքանչյուր կողմում դա տևում է երկու րոպե:
• Պատրաստի ամերիկյան սենդվիչները պետք է ծակել շամփուրներով, կտրատել երկու միանման եռանկյունների և դնել ափսեի մեջ հազարի տերև: Ճաշատեսակը պատրաստ է մատուցելու։

Թունայի և ավոկադոյի բաղադրատոմս

Դիտարկենք այս ուտեստի պատրաստման ևս մեկ հետաքրքիր եղանակ։ Դրա համար անհրաժեշտ է գնել ապրանքների հետևյալ ցանկը՝

• մեկ ավոկադո;
• մեկ պահածո թունա;
• 6 կտոր սպիտակ հաց՝ տոստի համար;
• մեկ լոլիկ;
• մի փոքր բուռ (դանակի ծայրին) ծովի աղ;
• նույնքան թարմ աղացած սև պղպեղ;
• վեց թերթ այսբերգի գազար;
• վեց ցողուն մաղադանոս;
• ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
• քաղցր կարմիր սոխ.

Խոհարարության կարգ

Այժմ հաշվի առեք ճաշատեսակ ստեղծելու ալգորիթմը: Ահա թե ինչ պետք է անեք.

• Հացը կարելի է կամ տապակել թոնրի մեջ կամ տապակել չոր տապակի մեջ: Եփել մինչև ոսկե դարչնագույնը։
• Լվացեք ավոկադոն, ապա մաքրեք կեղևը և հանեք փոսը։
• Հետոայս ներսը պետք է մանրացնել մինչև խյուսի վիճակ: Դրան կարելի է հասնել պատառաքաղով տրորելով:

Մաղադանոսը լվանալ սառը ջրի տակ: Չորացնել, ապա մանր կտրատել։

• Այժմ ավոկադոյի խյուսն առանձին խառնեք խոտաբույսերի, աղի և պղպեղի հետ։ Այնուհետև հարկավոր է լցնել կիտրոնի հյութի մեջ և ամեն ինչ ճիշտ խառնել, մինչև ստացվի համասեռ խտության քսուք։
• Լոլիկը պետք է ճիշտ լվանալ և կտրատել նույն լայնության շրջանակների։ Դրանք չպետք է շատ հաստ լինեն։
• Թունան մի փոքր տրորեք պատառաքաղով, որպեսզի կտորները հնարավորինս փոքր լինեն։
• Հաջորդը, դուք պետք է մաքրեք կարմիր սոխը: Այնուհետև լվանալ սառը ջրի տակ։
• Պատրաստված սոխը կտրատում ենք նույն լայնությամբ օղակների։
• Այժմ պետք է պատրաստի հացի կեսերից մեկի վրա հազարի տերեւ դնել։
• Անմիջապես հաշվեք բաղադրիչները, որպեսզի դրանք բավարարեն մի քանի սենդվիչների համար։
• Վրա վրա դրվում են կտրատած լոլիկի կտորներ։
• Դրանց վրա պետք է սոխի մի քանի օղակ դնել։
• Հաջորդում պետք է դնել մի քանի ճաշի գդալ նախապես պատրաստված ավոկադոյի խյուսից։ Դրանից հետո այն հավասարաչափ տարածեք սենդվիչի ողջ մակերեսով։

Եվ խյուսի վրա դրվում է վերամշակված թունա։ Միջուկի վերջին բաղադրիչը նույնպես պետք է հավասարաչափ բաշխվի և ծածկվի հացի երկրորդ կտորով։