Ռեստորան «Խաչապուրի» (Նիժնի Նովգորոդ). վրացական ուտեստների և գինիների աննկարագրելի համը

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 07:30:40

Խաչապուրի ռեստորանը շատ սիրված է Նիժնի Նովգորոդի բնակիչների և հյուրերի շրջանում: Փաստորեն, սեփականատերերը համեստորեն այն նշում են ցուցանակի վրա որպես վրացական խոհանոցի սրճարան։ Այստեղ հաճախորդները շատ հարգված են և նրանց համար կազմակերպում են թեմատիկ երեկոներ և արձակուրդներ: Օրինակ՝ ապրիլի 15-ը վրացերեն հայտարարվել է Վալենտինի օր։

Սիրու՞մ եք խաչապուրի։ Դուք այստեղ եք:

Նիժնի Նովգորոդի Ռոժդեստվենսկայա 39 հասցեում գտնվող Խաչապուրի ռեստորանը տպավորում է իր անսովոր ինտերիերով. սրահները հիշեցնում են վրացական խոհանոցը, որոնցում կան ընկույզով, սխտորով, դափնու տերևներով զամբյուղներ, կախված են սոխի փնջեր։ Տնական թթուների բանկաները, կավե ամանները և սափորները ցրված են ամբողջ տարածքում: Կամարները, սյուները և բազմաթիվ դարակաշարերը առանձնահատուկ շունչ են հաղորդում սենյակին:

Ռեստորանի այցելուներին սպասում է հետաքրքիր ժամանցային ծրագիր. մրցույթներ, վիճակախաղեր, կենդանի երաժշտություն անընդհատ հնչում է, իսկ վրաց երգի կատարողների վարպետ վոկալը թափանցում է հենց հոգին: Բացի այդ, դուք կարող եք վայելելգեղեցիկ բոցավառվող ժողովրդական պարեր, իսկ ցանկության դեպքում՝ վարպետության դաս պարողների հետ: Որպես լրացուցիչ ծառայություն՝ առաջարկվում է նարգիլե, անվճար Wi-Fi մուտք։

Նիժնի Նովգորոդի Խաչապուրի ռեստորանի ճաշացանկ

Ռեստորանում պատրաստված ուտեստները գրավում են վրացական խոհանոցի բոլոր սիրահարների ուշադրությունը։ Եթե առաջին անգամ եք Խաչապուրիում և չգիտեք, թե ինչ պատվիրել, ուշադիր ուսումնասիրեք ճաշացանկը: Գունավոր ձևավորված քարտեզը ոչ միայն թվարկում է ճաշատեսակների անունները, այլև ներառում է մեծ նկարազարդումներ՝ դրանց մասին պատկերացում կազմելու համար:

Ռեստորանի հիմնական ուտեստը, իհարկե, խաչապուրին է։ Այստեղ կարելի է պատվիրել դրա մի քանի տեսակ, օրինակ՝ աջարերեն, որի պատրաստման ժամանակ օգտագործվում են միայն պանրի լավագույն տեսակները։ Լուսանկարում ներկայացված է այս ֆիրմային ուտեստի պատկերը, որը, ցավոք, չի փոխանցում իր բույրն ու համը։

Ռեստորանում միշտ կարող եք պատվիրել խինկալի` վրացական պելմենի տեսականի, օջախուրի` ազգային խորոված կարտոֆիլով, չանախի` շոգեխաշած գառան միս բանջարեղենով, չքմերուլի` հավ` սերուցքային սխտորի սոուսով, խարչո` իսկական կծու բրինձ: ապուր և խորոված։ Յուրաքանչյուր պատվեր մատուցվում է շատ համեղ և բուրավետ հացով, եգիպտացորենի տորթերով, որոնք թխում է մեր սեփական հացթուխը։ Եվ իհարկե ճաշացանկում կան բազմաթիվ աղցաններ թարմ բանջարեղենից, ինչպես նաև հյութալի մրգեր՝ խաղող, նուռ։ Քաղցր ատամ ունեցողներին սպասվում է չուրխելա՝ ընկույզից պատրաստված վրացական դելիկատես, ինչպես նաև խմորեղենի մեծ տեսականի։

Միայն Նիժնի Նովգորոդի այս ռեստորանումեղջյուրից կարող եք համտեսել հիանալի մոշի գինի, որը պատրաստվում է հատուկ Խաչապուրիի հաճախորդների համար։ Այնուամենայնիվ, այստեղ իսկապես լավ վրացական գինիների մեծ տեսականի կա, գիտակները խորհուրդ են տալիս համտեսել նաև նռան գինի, մանդարինի թուրմ և չաչա։

Միջին հաշիվը, կախված ընտրված ուտեստների քանակից, կարող է հասնել 700-2000 ռուբլու։ Հանգստյան օրերին, ցերեկային ժամերին գործում է զեղչային համակարգ։

Կարծիքներ Նիժնի Նովգորոդի «Խաչապուրի» ռեստորանի մասին

Ռեստորանի հյուրերը բարձր են գնահատել հիանալի վրացական խոհանոցը, սրահում տիրող հաճելի մթնոլորտը և սպասարկման որակը: Այստեղ դուք կարող եք ուտել համեղ և հագեցնող սնունդ շատ մատչելի գնով։ Ընտանիքները, ընկերները և գործընկերները հաճախ են գալիս այստեղ՝ զրուցելու և վայելելու ապրանքանիշի շեֆ-խոհարարի ուտեստները հարմարավետ մթնոլորտում:

Նրանք, ովքեր նախկինում եղել են Վրաստանում, նշում են, որ Խաչապուրի ռեստորանում պատրաստված ուտեստներն իսկապես նույնական են իսկական վրացականներին: Ընկերասեր մատուցողները ոչ միայն կմատուցեն պատվերը, այլև կպատմեն, թե ինչպես ուտել խաչապուրի, ինչպես նաև կպատմեն զվարճալի առակներ։

Նիժնի Նովգորոդի Խաչապուրի ռեստորանի դռները միշտ բաց են հյուրերի համար։