Կրկնակի չիզբուրգերն ամենահայտնի սենդվիչներից մեկն է:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մի քանի նուրբ աղացած տավարի սթեյք՝ բնական և ամբողջական, Hochland Cheddar պանրի մի քանի ամբողջական կտորներ, մանանեխ և կետչուպ, թթու վարունգ և համեմված սոխ, բոլորը նրբորեն խցկված կարամելացված բուլկի մեջ: Ահա թե ինչ է իրականում McDonald's Double Cheeseburger-ը: Իհարկե, այս ամենը «պատշաճ» սնվելու սիրահարների համար չէ՝ հաշվելով իրենց ամենօրյա սննդակարգի յուրաքանչյուր կալորիա, և ոչ էլ բուսական սնունդ նախընտրող վեգանների համար։ Նման համեղ սենդվիչ արագ սննդի իսկական սիրահարների համար՝ ամերիկացի կամ այլ, ովքեր նախընտրում են ցերեկային խորտիկներ ուտել McDonald's-ում: Գները, առավել ևս, այստեղ բավականին ժողովրդավարական են և մատչելի ցանկացած ոլորտի միջին աշխատողի համար։ Եվ բացի այդ, ինչպես ասում են, ճաշակները տարբեր են։ Ի վերջո, այս հաստատությունում գլխավորը սպասարկման արագությունն ու որակն է։

Հանդիպեք McDonald's Double Cheeseburger

Այս սենդվիչը շատ տարածված է հանրության լայն շրջանակի կողմից: Այցելուները գնահատում են դրա համը: Բացի այդ, կրկնակի չիզբուրգերն ավանդաբար առաջարկվում է շատ մատչելի գներով։Ուտեստի կալորիականությունը 450 կկալ է, մի բաժինը պարունակում է մոտավորապես հավասար քանակությամբ սպիտակուցներ, ածխաջրեր և ճարպեր (24-ից մինչև 31%), ինչը վկայում է այն մասին, որ արտասահմանյան սնունդը լավ մարսվում է՝ չնայած գերազանց հագեցվածությանը։

Կրկնակի Չիզբուրգեր Բաղադրիչներ

Եվ հիմա մի փոքր ավելի շատ խոսենք վերջնական արտադրանքի բաղադրության մասին, որը ծանոթ է շատերին։ Ավելին, սա շատ տեղին է թվում հենց հայտնի ռեստորանի և ընդհանրապես ցանկացած արագ սննդի նկատմամբ բժիշկների և սննդաբանների վերջին «հալածանքների» լույսի ներքո։

• Այսպիսով, ճաշատեսակի մեջ օգտագործվող բրդուճը պարունակում է բարձրակարգ ցորենի ալյուր, շաքարավազ և բուսական յուղ, խմորիչ միացություններ և աղ և, իհարկե, ջուր:
• Միս (տավարի միս) – ցածր յուղայնությամբ, բնական և ամբողջական։
• Կետչուպը բաղկացած է ընտրված լոլիկի մածուկից, շաքարավազից, աղից, քացախաթթվից, գլյուկոզայից և համեմունքներից (և առկա է նաև մաքրված ջուր):
• McDonald's մանանեխը պարունակում է ջուր և քացախ, համեմունքներ և մանանեխի փոշի։
• Չեդդեր պանիրը պարունակում է կարագ և կաթ, սննդի ներկեր, ջուր և աղ, սորբինաթթու և նատրիումի ցիտրատ։
• Հանրաճանաչ սենդվիչի համար օգտագործվող թթու վարունգը հարուստ է սննդային մանրաթելերով, որոնք նպաստում են մարսողությանը: Այս բանջարեղենը պարունակում է կալցիում և մագնեզիում, երկաթ և որոշ այլ միկրոէլեմենտներ, որոնք օգտակար են մարդու մարմնի համար: Մարինադում օգտագործվում է աղ և քացախ, ջուր և համեմունքներ, կալցիում որպես կարծրացուցիչ:
• Սոխը, որպես օժանդակ բաղադրիչ, պարունակում է վիտամիններ։

Ինչպես տեսնում եք, ոչ մի ավելորդ և արտառոց բան, ընդհակառակը, շատ փորձագետներ ճանաչում են. Ուտեստի բաղադրությունը շատ հավասարակշռված է և մտածված։ Հավանաբար սա է պատճառը, որ կրկնակի չիզբուրգերն այդքան մեծ պահանջարկ ունի։ Ըստ հավելումների՝ այն արագ սննդի ռեստորաններում երկրորդ ամենապահանջված համբուրգերն է։

Տարբերությունները թագավորականի և կրկնակի

Շատերը շփոթում են արքայական և կրկնակի չիզբուրգերները: Սկզբունքորեն դրանք նման են, բայց առաջին բուլկիը մի փոքր ավելի շատ է և ցողված է քնջութի սերմերով։ Իսկ Ռոյալում մեկ մեծ կոտլետ է, իսկ կրկնակիում՝ երկու ավելի փոքր, սովորական։ Մնացած բոլոր բաղադրիչները և պատրաստումը նույնն են։

DIY

Ի դեպ, այս ուտեստը փորձելու համար հրատապ կարիք չկա այցելել McDonald's արագ սննդի ռեստորան։ Գները, ընդ որում, կարող են չհամապատասխանել բոլորին (2016թ.-ի համար՝ 115 ռուբլի մեկ մատուցման համար, ըստ համացանցում տեղադրված ռեստորանի պաշտոնական մենյուի): Բացի այդ, եթե հավաքվել եք որպես մի ամբողջ ընկերություն, և բոլորը կարող են «քայլել» ավելի քան մեկ գլան: Հետեւաբար, արժե փորձել տանը պատրաստել աշխարհահռչակ սենդվիչներ: Ավելին, բաղադրատոմսը այնքան էլ բարդ չէ և պահանջում է նվազագույն ջանքերի և գումարի ներդրում։

Բաղադրիչներ

Կես կիլոգրամ տնական աղացած տավարի միս (խիտ թակած մսաղացով), մեկ մեծ սոխ, համբուրգերի բլիթներ ըստ չափաբաժնի, բնական լոլիկի կետչուպ, Չեդդեր պանրի կտորներ, մի քանի թթու վարունգ, համեմունքներ և աղ, մի քիչ քացախ և բուսական յուղ։

Խոհարարություն հեշտ

1. Նախ պետք է պատրաստել համեղ և կարմրավուն կոտլետներ կրկնակի չիզբուրգերի համար։Կլպել սոխը և մանր կտրատել։ Լցնել աղացած միսը և հարել համեմունքներով և աղով։
2. Աղացած մսի զանգվածը բաժանել 12 մասի և հարթ կոտլետներ ձևավորել։ Տապակել դրանք միջին ջերմության վրա ձեթի մեջ (2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից):
3. Կետչուպը խառնում ենք համեմունքների հետ, պատրաստում սոուսը։
4. Կտրեք բուլկիները երկայնքով 2 հավասար կիսագնդերի։
5. Յուրաքանչյուր բրդուճում լցնում ենք միջուկը խիստ սահմանված կարգով՝ հացամթերքի ստորին հատվածը՝ սոուսով քսած, 1-ին կոտլետ, մի կտոր պանիր, վարունգի շրջանակներ, կոտլետ, պանիր, իսկ վրան՝ Ռուլետի երկրորդ մասը՝ ներսից կետչուպով և մանանեխով քսած։
6. Թեթև սեղմեք և կարող եք չիզբուրգերները մի քանի րոպեով դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում (սակայն կարող եք բաց թողնել վերջին կետը, հատկապես, եթե ուտեստը անմիջապես մատուցեք սեղանին):

Հանրաճանաչ տավարի մսով սենդվիչներ պանրով և վարունգով համադրվում են ավանդական կոլայի, լատտեի, մակիատոյի հետ: Իսկ ճաշատեսակի համը գրեթե նույնական կլինի ռեստորանային սենդվիչին, նույնիսկ ավելի համեղ, ըստ տնային շատ համտեսողների: