2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Մեր հեռավոր նախնիները գիտեին, թե ինչպես պետք է կերակուր պատրաստել զույգի համար։ Տաք աղբյուրների մոտ քարերի վրա միս էին տաքացնում։ Ժամանակի ընթացքում այս մեթոդը զգալիորեն բարելավվել է: Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները հնարավորություն ունեն տանը պատրաստել համեղ և առողջարար սնունդ՝ օգտագործելով կրկնակի կաթսա։ Դա ոչ մի հմտություններ չի պահանջում։ Կրկնակի կաթսայում պատրաստելը հեշտ է և բավական արագ: Ուտեստները շատ համեղ են, իսկ ամենակարեւորը՝ առողջարար։ Օրինակ՝ կրկնակի կաթսայի միսը միշտ փափուկ և հյութալի է ստացվում, իսկ բանջարեղենը՝ բուրավետ։
Մսային ուտեստներ եփելիս գոլորշու օգտագործման առավելությունները.
- պահպանում է արտադրանքի օգտակար նյութերի հիմնական փաթեթը;
- յուղ չի օգտագործվում, ինչը նշանակում է, որ անառողջ կեղև չկա, ինչպես տապակելիս;
- մսը կրկնակի կաթսայում պահպանում է իր բնական հոտն ու համը;
- քաղցկեղածին նյութեր, խոլեստերին և ավելորդ կալորիաներ չեն առաջանում մսի մեջ, ինչպես տապակելիս;
- միսը կրկնակի կաթսայում չի կորցնում խոնավությունը, նույնիսկ փոքր-ինչ կոշտ հորթի միսը փափուկ է ստացվում։
Այս ամենը շատ կարևոր է գիրություն և սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար։ Բացի այդ, անցումը գոլորշուսնունդը մեծապես կերկարացնի ձեր երիտասարդությունն ու գեղեցկությունը։
Համեղ ուտեստները կրկնակի կաթսայում պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ։ Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է անհրաժեշտ ապրանքները դնել տարայի մեջ, ջուր լցնել թավայի մեջ և սահմանել ժամանակը։ Սնունդը երբեք չի այրվի։ Ճաշատեսակը եփվում է հավասարաչափ, խառնելը պարտադիր չէ։ Այս ամենը զգալիորեն խնայում է տանտիրուհու ժամանակը։ Շոգենավն ինքնին բաղկացած է մի քանի շերտերից։ Դրա շնորհիվ կարող եք միաժամանակ մի քանի ուտեստներ պատրաստել։ Օրինակ, կողմնակի ճաշատեսակ և կոլոլակ, ձուկ և այլն: Միևնույն ժամանակ, վերին շերտում կլինեն ամենաարագ եփվող ապրանքներ։ Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք միսը, ձուկը և բանջարեղենը հալեցնել կրկնակի կաթսայի մեջ։
Ինչպես պատրաստել միսը կրկնակի կաթսայի մեջ
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մեկ կիլոգրամ միս (դա կարող է լինել խոզի կամ տավարի միս), սոխ (2 հատ), պղպեղ, աղ, երկու ճաշի գդալ գինու քացախ (ցանկալի է կարմիր), 1,5 բաժակ գարեջուր։
Միսը կտրատված է: Սոխը մանր կտրատած է։ Մսին ավելացնել աղ, պղպեղ և լավ խառնել։ Ավելացնել սոխ։ Այս ամենը դրվում է բրնձի եփման ամանի մեջ (այն ներառված է յուրաքանչյուր կրկնակի կաթսայի հետ)։ Ջուրը լցվում է սկուտեղի մեջ։ Ժամանակը սահմանեք 15 րոպե։
Այս ընթացքում պետք է պատրաստել սոուսը։ Դրա համար գարեջուրն ու գինու քացախը խառնում են։ Խառնուրդը բերում են եռման և լցնում մսի մեջ։ Դրանից հետո ճաշատեսակը եփում է մոտ մեկ ժամ։ Միսը շատ հյութալի է։ Այն դուր կգա ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Մինչ միսը շոգեխաշվում է, պատրաստեք կողմնակի ճաշատեսակը։ Դա կարող է լինել ցանկացած բանջարեղենի հավաքածու։
Միսը կրկնակի կաթսայում կարելի է եփել ամեն կերպ։ Լցոնած բանջարեղենը գերազանց է: Դրա համար հարմար են պղպեղը, ցուկկինը, կաղամբը և այլն։ Նրանք պետք է մանրակրկիտ լվացվեն և մաքրվեն: Պատրաստել միսը. Այն կտրատում են փոքր կտորներով և խառնում այլ բաղադրիչների հետ (սոխ, գազար, ձու և այլն): Որոշ մարդիկ միջուկին բրինձ են ավելացնում։ Այս դեպքում այն նախ պետք է եփել մինչև կիսով չափ եփվի։ Լցոնած բանջարեղենը դրվում է տարաների մեջ։ Ճաշատեսակը պատրաստ է մոտ մեկ ժամ։ Մատուցել դեղաբույսերի և թթվասերի հետ։
Համեղ և առողջարար սնունդը մարդուն անհրաժեշտ է ոչ պակաս, քան մաքուր օդը։ Հոգ տանել ձեր և ձեր սիրելիների մասին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պելմենի կրկնակի կաթսայում. ինչպես պատրաստել և ինչով մատուցել
Այս հոդվածում դուք կսովորեք պելմենի պատրաստման մասին կրկնակի կաթսայում։ Դուք կսովորեք, թե ինչպես ընտրել ճիշտ արտադրանքը, ինչպես պատրաստել դրանք և հունցել խմորը։ Նաև կիմանաք, թե ինչ սոուս է լավագույնս մատուցում այս ուտեստի հետ, ինչպես զարդարել այն։ Բացի այդ, հոդվածում խոսվում է ինչպես տնական, այնպես էլ խանութից գնված կիսաֆաբրիկատների պատրաստման մասին:
Ձվածեղ կրկնակի կաթսայում՝ բաղադրատոմս լուսանկարով
Երկկողմանի կաթսայից պատրաստված սնունդը դարձել է առողջ ապրելակերպի խորհրդանիշ։ Իսկ մարդիկ, ովքեր հավատարիմ են ճիշտ սնվելուն, չեն պատկերացնում իրենց գոյությունն առանց տեխնոլոգիայի այս հրաշքի։ Կրկնակի կաթսայի մեջ ձվածեղը կարող է մի փոքր անզգույշ թվալ խրթխրթան կեղևի սիրահարներին, սակայն այս ուտեստի առավելությունները ստիպում են ամբողջ աշխարհում խաբեբաներին ընտրել պատրաստման այս հատուկ մեթոդը:
Ինչպե՞ս է պատրաստում հնդկաձավարը կրկնակի կաթսայում
Կրկնակի կաթսայի հնդկաձավարը ոչ միայն համեղ և առողջարար է, այլև դիետիկ ուտեստ, որն իդեալական է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար։
Ինչպես պատրաստել կրկնակի կաթսայում՝ նրբություններ և օգտակար խորհուրդներ
Աերոգրիլ, դանդաղ կաթսա, բլենդեր, հաց պատրաստող… Այս ցանկը շարունակվում է անվերջ: Բայց լավ է նաև, որ տեխնոլոգիայի օգնությամբ պատրաստված սնունդը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար։ Այս դեպքում հարկ է նշել շոգենավը։ Հենց դրա օգնությամբ կարելի է պատրաստել առողջ, վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով հարուստ, ինչպես նաև համեղ սնունդ։
Լազանյա սնկով և խոզապուխտով, աղացած միս, հավի միս, պանիր, միս. ինչպես պատրաստել
Լազանյա… Այս ուտեստը ոչ միայն սիրված երգչուհի Նատալյա Օրեյրոյի սիրելին է, այլև աներևակայելի համեղ։ Բաղադրատոմսերը և տարբերակները կարող են շատ լինել: Ներկայացնում ենք դրանցից ամենահամեղը
