Հանրահայտ օղի «Լադոգա»

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բոլորը գիտեն, որ օղին հենց այն խմիչքն է, որը հյուր է ցանկացած տոնական սեղանի վրա։ Նրանք խմում են այն մենակ, ընկերությունում, տոնի ժամանակ, երեկույթների և նույնիսկ կորպորատիվ երեկույթների ժամանակ: Սա Ռուսաստանում և նրա սահմաններից դուրս հիմնական ալկոհոլային խմիչքն է։

Օղի Լադոգա

«Լադոգան» ալկոհոլի արտադրությամբ զբաղվող ամենամեծ ընկերությունն է Ռուսաստանում։ Այն մտել է ալկոհոլային արտադրանքի արտադրության և առևտրի ոլորտում Ռուսաստանի Դաշնության խոշորագույն ընկերությունների տասնյակը: Ladoga ընկերությունը հիմնադրվել է Սանկտ Պետերբուրգում 1995 թվականին։ Ռուսաստանում և Եվրոպայում կան «Լադոգա» ընկերության մի քանի ձեռնարկություններ, որոնք աշխատանք են ապահովում հազարավոր մարդկանց համար։ Քանի որ խմիչքը ամենաբարձր որակի է, ընկերությունը հաճախ է մրցանակներ ստանում միջազգային մրցույթներում և ցուցահանդեսներում: Ladoga-ն բարձրորակ թորման գործարան է։

Օղի «Լադոգա. թագավորական օրիգինալ»

Այս ըմպելիքը ցարի պրեմիում հավաքածուի մի մասն է: Հենց այս օղու համար էլ գիտնականները մշակել են ջրի արտադրության հատուկ տեխնոլոգիա, որը նախկինում համարվում էր ու կոչվում կենդանի։ «Ցարսկայա» («Լադոգա») օղին զտվում է ածուխի միջով, որը ստացվում է.մաքուր փայտ և արծաթ։

Բաղադրություն՝ խմելու ջուր, էթիլային սպիրտ, բնական մեղր, կրաքարի ծաղկի թուրմ։

Տեղեկություն շշի մասին. Ռուսական «Լադոգա» օղին պատրաստվել է 1703 թվականի մայիսի 23-ին կայսր Պետրոս I-ի կողմից Սանկտ Պետերբուրգի հիմնադրման պատվին։

Բնօրինակ aqua regia-ն շշալցված է սպիտակ ապակուց պատրաստված կլոր և ցածր շշերի մեջ: Պիտակը ներկայացված է բաց մոխրագույն երանգներով՝ նախշերով և անձամբ Պետրոս I-ի դիմանկարով, այն հեշտությամբ կարելի է հանել, իսկ տակից կարելի է տեսնել Պուշկինի գրած խոսքերը Սանկտ Պետերբուրգի մասին։ Շիշը հագեցած է պաշտպանիչ թաղանթով մետաղյա պտուտակային գլխարկով: «Ցարի օրիգինալը» ունի հաճելի հոտ, որը չի գրգռում, այն ունի մեղմ համ։ Բնական հավելումների շնորհիվ կա այսպես կոչված հավելյալ նոտա, այն աննկատ է, ուստի էլիքսիրը հեշտ է խմել և չի այրում բերանը։

Հացի հատիկներ

Մաքուր բնական ջուրը՝ զուգորդված ոսկեգույն ցորենի սերմերով և արտադրության ժամանակակից տեխնիկայով, ստեղծում են մաքուր և նուրբ համ: Օղին «Լադոգա՝ Խլեբնայա»-ն պատրաստվում է Պետրոս Առաջինի ժամանակաշրջանի հատուկ բաղադրատոմսով, իսկ մեղրի վրա եղած «Լյուքս» սպիրտը մաքրվում է թաղանթային զտիչներով, և դա ամեն կաթիլն ավելի մաքուր և թարմ է դարձնում։

Բաղադրություն՝ շտկված և մաքուր խմելու ջուր, ռեկտիֆիկացված սպիրտ «Լյուքս», տարեկանի կրեկերի սպիրտ, սոդա, խնձորի (բնական) քացախ։ Արժեքը` 1 լիտր - 480 ռուբլի:

Պրեստիժ

Մեծ մասամբ, բարձրորակ օղին պետք է լինի մեղմ: Սա ամենահիմնական կանոնն է ալկոհոլ արտադրողների համար։ Յուրաքանչյուր սպիտակ ունի իր բնույթը, ինչպես համտեսողներից շատերն են անվանում հետհամը, այն առկա է բոլոր ալկոհոլային խմիչքների մեջ՝ չնայած փայտածուխի բազմաստիճան մաքրմանը և ֆիլտրման այլ մեթոդներին: Ուստի, եթե պատրաստվում եք ինչ-որ մեկին նվեր մատուցել ալկոհոլի տեսքով, ապա ավելի լավ է ուշադրություն դարձնեք շշի կերպարին և ապրանքանիշի համբավին։

Արտադրական առանձնահատկություններ

Օղի «Լադոգա»-ն պատրաստված է բնական և էկոլոգիապես մաքուր արտադրանքից: Արտադրության որակը խիստ հսկողության տակ է։ Բաղադրատոմսը պատրաստել են տեխնոլոգները Սննդի կենսատեխնոլոգիայի գիտահետազոտական ինստիտուտի և Ռուսաստանի Դաշնության Գյուղատնտեսական գիտությունների ակադեմիայի գիտնականների հետ միասին։ Ալկոհոլային խմիչքների արտադրության համար օգտագործվում է զտված և ռեկտիֆիկացված «Լյուքս» սպիրտ: Այն ունի ամենաբարձր մակարդակի համային միավոր։ Ալկոհոլն ինքնին արտադրվում է հացահատիկից, որն աճեցվում է էկոլոգիապես պարարտ հողերի վրա, այսինքն՝ ժամանակակից արդյունաբերական կենտրոններից հեռու գտնվող տարածքներում։ Իսկ աճի համար օգտագործվում են ամենաբնական պարարտանյութերը։

Լադոգա օղու պատրաստման համար ջուր են վերցնում Լադոգա լճից։ Սա Եվրոպայի ամենամեծ լիճն է։ Այն համարվում է մաքուր խմելու ջրի աղբյուր։ Իսկ լիճը սառցադաշտային լինելու պատճառով ջուրը ձեռք է բերում փափկության յուրահատուկ համ։ Բայց նախքան գործարան հասնելը, այն անցնում է ֆիլտրով: Իսկ որոշակի փուլում ջուրը հարստանում է միկրոտարրերով։ Մինչ արտադրական գործընթացը ընթացքի մեջ է, ջուրն անցնում է համակարգի 12 աստիճանմաքրում. ածխի սյուներից մինչև թաղանթային զտիչներ: Այսքան մաքրումներից հետո ալկոհոլը ձեռք է բերում անհրաժեշտ կառուցվածք։

Ռուսական ալկոհոլային խմիչք

Վերջին մի քանի տարիներին էլիտար թանկարժեք օղին դարձել է հայտնի։ Գնվում է հանդիսավոր տոների կամ առաջին կարգի սպիրտի հավաքածուն համալրելու համար։ Եթե այնպիսի թունդ ըմպելիքների համար, ինչպիսին կոնյակն է կամ գինին, կարևոր է էլիքսիրի համը, ապա, ընդհակառակը, փորձում են խլացնել օղին։ Փորձագետների կարծիքները բոլորովին տարբեր են. Ոմանք ասում են՝ կարևոր է, որ փոքրիկ սպիտակը դառը համ ունենա, իսկ եթե դա այդպես է, ապա պետք է այն խմել փոքր կումերով։ Մյուսները կարծում են, որ օղին պետք է ջրի պես լինի, որպեսզի հեշտությամբ օգտագործվի։ Բայց կարծիքները համաձայնվում էին, որ յուրաքանչյուր օղի ունի իր առանձնահատկությունը։

Ամենահայտնին առաջին կարգի Kauffman օղին է։ Այս ապրանքանիշի հիմնադիրը Մարկ Կաուֆմանն է։ 2000 թվականից այն դարձել է ամենաէլիտարը, ամենաթանկն ու վաճառվողն ամբողջ աշխարհում։ Կաուֆմանը հայտնագործեց ալկոհոլային խմիչքի արտադրության իր տեխնոլոգիան։ Նա կարծում էր, որ օղին, ինչպես կոնյակը, պետք է շշալցվի տարին մեկ անգամ, իսկ շշի վրա գրվի այս ամսաթիվը։ Այս կանոնի շնորհիվ Kauffman-ը դարձել է ամենայուրահատուկ ալկոհոլային խմիչքը և հասել համաշխարհային ժողովրդականության։

Բայց դուք միշտ պետք է հիշեք, որ ալկոհոլը կարող է վնասել ձեր առողջությանը, ուստի անհրաժեշտ է այն օգտագործել սահմանափակ քանակությամբ։