«Դուբրավա»՝ բազմազգ խոհանոցի ռեստորան

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

«Դուբրավան» ռեստորան է, որտեղ կարող եք վայելել գուրմանային խոհանոցը և հանգստանալ քաղաքի եռուզեռից: Այս հաստատության առանձնահատկություններն ու առավելությունները կքննարկվեն հոդվածում։

Ընդհանուր տեղեկություններ

Դուք, անշուշտ, ցանկանում եք իմանալ Դուբրավայի սեփականատերերի մասին: Ռեստորանը համատեղ բացել են հայտնի հեռուստահաղորդավարուհի Ելենա Ուսանովան, գործարար և սննդի բլոգեր Վալերի Երյոմենկոն և հայտնի ռեստորատոր Անդրեյ Կաբանովը։

Ինտերիեր

Չնայած այն հանգամանքին, որ շենքը աննկատ և ձանձրալի տեսք ունի, այն գերազանցում է հաճախելիության բոլոր ռեկորդները: Սա ևս մեկ անգամ ապացուցում է «փաթաթանով մի դատիր» արտահայտության ճշմարտացիությունը։

Մեկ հարկանի շենքը բաղկացած է մի քանի սրահներից և խոհանոցից, որտեղ խոհարարն ու նրա օգնականները ստեղծում են խոհարարական գլուխգործոցներ։ Տարածքի ինտերիերը չի կարելի հավակնոտ անվանել: Ամեն ինչ բավականին պարզ է և հակիրճ՝ բաց փայտից կահույք, պատուհանների վրա կանաչ բույսեր, առաստաղին շատ փոքր լամպեր: Ռեստորանի տերերին հաջողվել է ստեղծել իսկապես տնային մթնոլորտ։ Սա այն է, ինչ գրավում է բազմաթիվ այցելուների։

Ձեզ հետաքրքրո՞ւմ է հասցեն, որտեղ գտնվում է Դուբրավա ռեստորանը: «Մարինա Ռոշչան» մետրոյի կայարանն է, ամենամոտըգտնվում է հաստատությունում: Ռեստորանի ճշգրիտ հասցեն՝ փ. Օբրազցովա, 31, թիվ 3 շենք. Եթե ընդհանրապես չգիտեք Մոսկվան, ավելի լավ է տաքսի նստեք։

Մենյու

Ո՞րն է «Դուբրավայի» տարբերակիչ առանձնահատկությունը: Ռեստորանը առաջարկում է բազմազգ խոհանոց: Սա իսկական գտածո է գուրմանների և խոհարարական փորձերի սիրահարների համար:

Խոհարար Սերգեյ Կլյուչանսկին շատ բան գիտի ռուսական, եվրոպական և կովկասյան ուտեստներ պատրաստելու մասին։ Դուք ստիպված չեք լինի երկար սպասել ձեր պատվերին: Րոպեների ընթացքում խոհարարների թիմը կպատրաստի այն, ինչ ցանկանում եք։

Մենյուում ներկայացված են հայտնի և օրիգինալ ուտեստներ։ Դուք երբևէ կերե՞լ եք այծի պանրով վինեգրետ կամ սև պելմենի պելմեն: Եթե ոչ, ապա անպայման փորձեք այս ամենը, երբ այցելեք Դուբրավայի հաստատություն: Ռեստորանը բաց է 24/7:

Տնական սննդի սիրահարները կկարողանան իրենց հյուրասիրել կեռասով պելմենի, կաթսաների մեջ թթվասերով պելմենի և բուրավետ խմորեղեն: Մսի և ձկան դելիկատեսները տարբերվում են պայթյունից: Խմիչքները նույնպես բազմազան են. Այցելուներին առաջարկում են լավ գինիներ, համեղ կաթնային կոկտեյլներ, մի քանի տեսակի թեյ։

Բոլոր ապրանքները գնված են ստուգված մատակարարներից: Դրանց պահպանման կանոններն ու պայմանները խստորեն պահպանվում են խոհարարի և նրա թիմի կողմից։

Ձեռագործ սննդի խոհանոց

Ռեստորանում խոհարարական ստուդիա բացելու գաղափարը պատկանում է Ելենա Ուսանովային և Վալերի Էրեմենկոյին։ Բոլորովին վերջերս նրանք կարողացան իրականացնել իրենց գաղափարը։ Այսօր Մոսկվայում հարյուրավոր խոհարարական դպրոցներ կան։ Բայց մեր հերոսները ստեղծել են նորըհիմնադրման ձևաչափը: Ստուդիայում կազմակերպվում են սեմինարներ երեխաների և մեծահասակների համար: Դասերը կարող են լինել խմբային և անհատական։

Հայտնի խոհարարներ, սննդի բլոգերներ և խոհարարներ Մոսկվայից և արտասահմանյան ռեստորաններից գալիս են Hand Made Food Kitchen: Նրանցից յուրաքանչյուրը պատրաստ է կիսվել իր փորձով և տարբեր ուտեստներ պատրաստելու հնարքներով։

Վարպետության դասերի թեմաները սահմանափակված չեն որևէ շրջանակով։ Փորձառու խոհարարները կիսվում են տարբեր խոհանոցների ուտեստների բաղադրատոմսերով: Նրանք նաև ցույց են տալիս, թե ինչպես օգտագործել հատուկ սարքավորումներ, ինչպիսիք են տանդուրի վառարանը կամ խորովածը:

Դուբրավա (ռեստորան). ակնարկներ

Այս հաստատություն այցելած մարդկանցից շատերը թողել են իրենց հիացմունքային ակնարկները: Նրանց դուր էր գալիս ամեն ինչ՝ սպասարկման մակարդակը, մթնոլորտը, ճաշացանկը։ Բազմաթիվ քաղաքացիներ շնորհակալություն են հայտնել ռեստորանի տերերին տարբեր խոհանոցների ճաշատեսակներ փորձելու հնարավորության համար։ Դասավորվել են դրանք և գները։

Հաստատության վերաբերյալ գործնականում բացասական կարծիքներ չկան: Միայն երբեմն բծախնդիր և պահանջկոտ այցելուներն ավելացնում են «ճանճը քսուքի մեջ մեղրի տակառի մեջ»:

Փակվում է

Ցանկանու՞մ եք համեղ կերակուր ունենալ և չընկնել: Ապա ձեզ համար ճիշտ տարբերակը Դուբրավան է: Ռեստորանը հայտնի է իր նուրբ ճաշացանկով և ջերմ ընդունելությամբ։