2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ինչպե՞ս զարդարել աղցանները: Գեղեցիկ և օրիգինալ ձևավորված ուտեստները ստեղծում են տոնական մթնոլորտ։ Դուք կարող եք դրանք զարդարել ոչ միայն սովորական կանաչիով։ Դրա համար հարմար են նաև մայոնեզի, բանջարեղենի, մրգերի, ձվի և այլնի պատկերներն ու նկարները: Ընտրությունը սահմանափակված է միայն խոհարարական երևակայությամբ։
Ինչպես օրիգինալ ձևավորել աղցան մորթյա վերարկուի տակ
Կան ուտեստներ առանց որոնց դժվար է պատկերացնել տոնական սեղանը։ Նուրբ համը, մատչելի և պարզ բաղադրիչներն են պատճառը, որ շատերը սիրում են ծովատառեխը մորթյա վերարկուի տակ։ Ինչպե՞ս զարդարել աղցանն այնպես, որ այն օրիգինալ և տոնական տեսք ունենա։
- Աղցան կարելի է ձկան նման ձևավորել։ Իհարկե, հեշտ չի լինի ընդօրինակել հենց ծովատառեխը, բայց դա պարտադիր չէ։ Զվարճալի ձկան ուրվագիծը, թեկուզ մի փոքր մանկական, կարող է դառնալ նաև տոնական սեղանի գլխավոր կետը։ Աղցանը դրված է օվալի տեսքով ափսեի վրա։ Մանրամասները, որոնք բնորոշ են ձկներին, ստեղծվում են իմպրովիզացված նյութերից։ Թույլատրվում է օգտագործել սոխի օղակներ, դեղաբույսեր, ձիթապտուղներ, բանջարեղենի մնացորդներ։ Ձկան աչքը կարող է ներկայացնել կես ձու:
- Էլ ինչ կարող ես անելանել ծովատառեխ մուշտակի տակ. Ինչպե՞ս զարդարել աղցանը հյուրերին տպավորելու համար: Օրինակ՝ այն կարելի է մատուցել ռուլետի տեսքով։ Բոլոր շերտերը հակառակ հերթականությամբ դրվում են սննդի թաղանթի վրա՝ ճակնդեղ, գազար, ձու, ձուկ, սոխ, կարտոֆիլ (հստակ ցանկը կախված է բաղադրատոմսից): Այնուհետև պարունակությունը խնամքով փաթաթում են, ստեղծվում է ռուլետ, որը պետք է թողնել սառնարանում մինչև պնդանալը։ Երբ բոլոր շերտերը ամուր ամրացվեն մայոնեզով, ծովատառեխը մորթյա վերարկուի տակ կարելի է զգուշորեն դնել ափսեի վրա։
Փորձեր Օլիվիեի հետ
Անհնար է չնշել տոնական սեղանների հաճախակի հյուրի ևս մեկ ուտեստ։ Օլիվիեն աղցան է, առանց որի Նոր տարին դժվար թե հնարավոր լինի նշել։ Նրա համը շատերի մոտ հաճելի ասոցիացիաներ է առաջացնում։ Այնուամենայնիվ, ստանդարտ մատուցումը կփչացնի ճաշատեսակը, անկախ նրանից, թե ինչ օգուտ կարող է ունենալ այն:
- Ինչպե՞ս զարդարել Olivier աղցանը: Օրինակ, այն կարելի է կազմակերպել տոնածառի տեսքով։ Դա անելու համար կուտակեք երկու լիտրանոց պլաստիկ շշով: Այն կիսով չափ կտրատում են, ապա աղցանն իր նեղ մասում խիտ շերտերով շարում են։ Ճաշատեսակը պետք է մի քանի ժամ պահել սառնարանում։ Այնուհետև աղցանը պետք է ծածկվի ափսեով և շրջվի, շիշը քաշեք վերև։ Ստացված սլայդը պատրաստվում է սամիթի ճյուղերի միջոցով, որոնք կստանձնեն տոնածառի ասեղների դերը։ Նռան հատիկները կարող են խաղալիք դառնալ.
- Թարմ վարունգի կամ գազարի կտորները կօգնեն կերպարանափոխել ճաշատեսակի տեսքը, ինչը կընդգծի նրա հյութեղությունն ու թարմությունը։ Նրանք պետք է կտրվեն երկայնքով, այնուհետև դրվեն գանգուրների, շղարշների կամ գանգուրների տեսքովերկրպագուներ. Վարունգի կտորների փոխարեն կարող եք նաև օգտագործել կարտոֆիլի չիպսեր։
Ինչ կարելի է անել «Միմոզայի» հետ
Գոյություն ունի պարզ և համեղ ուտեստ, որը հարմար է ոչ միայն տոնական, այլև առօրյա սեղանի համար։ Այն հեշտ է պատրաստել մատչելի բաղադրիչներով։ Խոսքն իհարկե Միմոզայի մասին է։ Ինչպե՞ս զարդարել աղցանը, որպեսզի այն առանձնանա:
- Ուտեստը պետք է պատրաստել սովորական եղանակով՝ պանրի բուլկի տեսք ունեցող սլայդ։ Աղցանը զարդարված է քերած դեղնուցով, որի շնորհիվ այն ձեռք կբերի գույն ու պայծառություն։ Այնուհետև անհրաժեշտ է եռացնել երեք ձու, զարդարել կանաչի, ձիթապտուղի և պանրի ճյուղերով։ Այս բաղադրիչների օգնությամբ պետք է ձևավորվեն աչքեր, քիթ, ականջներ և ալեհավաքներ։ Ստացված «մուկը» հավասարաչափ բաշխվում է աղցանի ողջ տարածքում։
- Ինչպե՞ս յուրովի զարդարել «Միմոզա» աղցանը: Դա հեշտ է անել սամիթից և մաղադանոսից գոյացած ճյուղերի օգնությամբ։ Մատուցելուց անմիջապես առաջ պետք է զարդարել ուտեստը, քանի որ կանաչեղենը կկորցնի իր գրավիչ տեսքը սառնարանում։ Դեղնուցից կարող եք ստեղծել շրջանակ և ծաղիկներ, իսկ քերած սպիտակուցի շերտը կգործի որպես ֆոն:
բուլղարական պղպեղ
Ինչքան գեղեցիկ զարդարել աղցանները. Բուլղարական պղպեղը կօգնի հաղթահարել այս խնդիրը: Այն հայտնի է իր գունային գունապնակների բազմազանությամբ, ունի առաձգականություն, որը թույլ է տալիս փորձարկել նախշի ձևը։
Բուլղարական պղպեղից կարող եք ստեղծել արձանիկ, օրինակ՝ հեքիաթային վիշապ։ Այս լուծումը իդեալական է ոգով երեկույթի համարՄիջնադար. Պղպեղից կարելի է վիշապի դունչ պատրաստել, մեջքի վրա կտրել թեւեր, թաթեր, հասկեր։ Ձիթապտուղը հարմար է աչքերի և այլ մանր դետալներ ստեղծելու համար։
Բուլղարական պղպեղը կարող է օգտագործվել նաև օրիգինալ աղցան մատուցելու համար։ Այն կիսով չափ կտրված է, ազատվում է սերմերից։ Ներքևի մասում հազար պետք է դնել, իսկ պղպեղի և շամփուրի մնացորդներից հեշտ է նավի առագաստ ստեղծել։ Իհարկե, միայն կատարյալ հարթ, արտաքին վնասներից զուրկ պղպեղը հարմար է։
Արքայախնձոր
Ինչքան գեղեցիկ զարդարել աղցանները. Դա հեշտ է անել քաղցր պահածոյացված կամ սովորական արքայախնձորի հետ: Այս մթերքը հիանալի համադրվում է մսի և սնկի հետ։
- Արքայախնձորի օգնությամբ կարող եք պատկերել բացված ծաղիկ։ Օգտագործվում են նաև նռան կամ հաղարջի հատապտուղներ, կանաչի։
- Պահածոյացված արքայախնձորի խորանարդները կարելի է խառնել լոռամրգի և բուլղարական պղպեղի հետ։ Այս ամենը դրված է աղցանի վրա։
- Պարզ արքայախնձորը կարող է ստեղծագործական ձև լինել աղցանի համար: Պարզապես պետք է կիսով չափ կտրատել և վրան դնել ուտեստը։
Լոլիկ
Ինչպե՞ս զարդարել աղցանները: Սրա համար ավելի հարմար ապրանք, քան լոլիկը, դժվար է պատկերացնել։ Այս բանջարեղենի առաձգականությունը լայն շրջանակ է ապահովում խոհարարական երևակայության համար: Դուք կարող եք կտրել տարբեր ձևերի ֆիգուրներ, օրինակ, դրանք կարող են լինել գծեր, սրտեր, շրջանակներ և այլն:
Լոլիկը կարելի է օգտագործել ինչպես կա կամ կեղևով։ Կարևոր է ամբողջությամբ հեռացնել սերմերը: Լոլիկից հեշտ է ստեղծելladybug, պարզապես անհրաժեշտ է զարդարել նրա կեսը ձիթապտուղներով, նրանց օգնությամբ պատրաստել դունչ և բծեր։
Լոլիկից կարող եք նաև կակաչներ պատրաստել, որոնք կփոխեն աղցանի տեսքը։ Դրա համար բանջարեղենը պետք է մաքրել սերմերից, իսկ ներսից՝ կտրատել չորս թերթիկների։ Ստացված յուրաքանչյուր կակաչը լցնում են հազարով, որը պետք է մանր կտրատել կամ բավականաչափ քերել։ Հակառակ դեպքում ուտեստը չի պահպանի իր ձևը։ Կանաչ սոխի փետուրները իդեալական են ծաղկի ցողուններ ստեղծելու համար:
վարունգ
Ինչպե՞ս զարդարել աղցանները վարունգով։ Այս ապրանքը հիանալի նյութ է ճաշատեսակները զարդարելու համար: Մարինացված և թարմ բանջարեղենը հարմար է աղցանները զարդարելու համար։
- Վարունգի կտորները հեշտ է ծաղիկ ստեղծել: Յուրաքանչյուր կտոր կներկայացնի առանձին ծաղկաթերթ։
- Բանջարեղենի կեղևից և միջնամասից հեշտ է կտրատել գրեթե ցանկացած բույսի տերևները։ Արվեստի այս կտորը աղցանի վրա դնելը կփոխի նրա տեսքը:
Ձու
Աղցանները սեփական ձեռքերով զարդարելը հեշտ է և ձվի օգնությամբ։ Դրանք կարող են լինել ոչ միայն հավի միս, այլ նաև լոր, որոնք հայտնի են իրենց գեղագիտությամբ։ Իհարկե, ճաշատեսակը զարդարելու համար օգտագործվում են միայն խաշած մթերքներ։
Ծաղկի թերթիկները կարելի է կտրել սպիտակուցից, իսկ դեղնուցը՝ միջինը ստեղծելու համար։ Այս տարբերակը իդեալական է «Միմոզայի» տեսքը փոխակերպելու համար։ Ինչպես նաև ձվի ծաղիկների օգնությամբ կարելի է զարդարել ցանկացած աղցան, որի բաղադրիչների թվում կան ձու։
Լորձվերը կարելի է պարզապես կիսով չափ կտրել և դնել ճաշատեսակի վրա, դա տոնական տեսք կտա: Դրանք դրվում են աղցանի վրա ամբողջ տարածքով կամ եզրով, ստեղծվում է որոշակի նախշ:
մայոնեզ
Տոնական ձևավորված աղցանները կհիացնեն հյուրերին։ Մայոնեզը հարմար միջոց է ճաշատեսակները զարդարելու համար։ Նախշերը կիրառելու մի քանի եղանակ կա, դրանք թվարկված են ստորև՝
- Մայոնեզը կարելի է դնել պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ և դրա վրա մի փոքր անցք բացել։ Փաթեթը վերածվելու է հրուշակեղենի պարկի։
- Դուք կարող եք ներարկիչը լցնել սոուսով կամ օգտագործել հրուշակեղենի տոպրակ։
- Մայոնեզի փաթեթավորման վրա կարող եք կոկիկ անցք բացել, որը թույլ կտա այն քամել ճաշատեսակի մակերեսին։
Ի՞նչ կարող են լինել գծագրերը: Գանգուրներ, ժանյակ, ցանց, արձանիկներ - տարբերակների ընտրությունը սահմանափակվում է միայն խոհարարական երևակայությամբ: Կարևոր է նաև հաշվի առնել, որ նկարներ ստեղծելու համար հարմար է միայն բարձր յուղայնությամբ մայոնեզը: Դրանք պետք է քսել ուտեստը մատուցելուց անմիջապես առաջ, հակառակ դեպքում սոուսը կարող է արտահոսել, դեղնանալ կամ մուգանալ։
Ծննդյան
Ակնհայտ է, որ ճաշատեսակների դիզայնը կախված է նրանից, թե ինչ տոն է նախատեսվում նշել։ Ենթադրենք, խոհարարը ծննդյան օրվա համար աղցաններ է զարդարում: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել՝
- Ծննդյան տղայի տարիքի մասին պատմող թվեր. Դրանք հեշտ է ստեղծել՝ զինված սովորական մայոնեզով։ Ինչպես ստեղծել նկարներ այս ապրանքի հետ, բացատրված է վերևում: Բացի այդ, ֆիգուրները կարելի է պատրաստել բանջարեղենից, մրգերից, խոտաբույսերից:
- Անունը, դեպքի հերոսի սկզբնատառերը: Նրանք ենստեղծվել է նաև բանջարեղենի, մրգերի, դեղաբույսերի, մայոնեզի միջոցով։
- Մոմեր. Ծննդյան այս հատկանիշներով տորթը զարդարելն ամենևին էլ պարտադիր չէ։ Ստեղծագործական լուծում է դրանք աղցանի մեջ կպցնելը։ Պարզապես պետք է համոզվել, որ ծննդյան անձը չմոռանա մաղթել նախքան գեղեցիկ ուտեստը համտեսելը։
Կանաչ
Ինչպե՞ս զարդարել սեղանը աղցաններով. Այս ուտեստի համար անհրաժեշտ է զարդարել այն օրիգինալ և գեղեցիկ ձևով։ Կանաչները կօգնեն հեշտությամբ հաղթահարել այս խնդիրը: Դրանից դուք կարող եք ստեղծել բուսականությունը պատկերող տարբեր նախշեր, օրինակ՝ ծառեր, թփեր, ճյուղեր, ծաղիկներ, խոտ, տերևներ: Դուք կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած կանաչի, չկան սահմանափակումներ:
Որո՞նք են հետաքրքիր տարբերակները: Օրինակ, ձմերուկի կեղևի կանաչ հատվածը կարող եք պատրաստել ձմերուկի կտոր աղցանի մեջ։ Կամ օգտագործեք կանաչիները որպես ֆոն, որի վրա տնկվում են սնկերը՝ ստեղծված լոլիկից, ձվից։
«Մկներ»
Ի՞նչ կարող են պատրաստել զարդարված աղցանների բաղադրատոմսերով հետաքրքրվողները։ Տարբերակները շատ են։ «Մկնիկ» ծովախեցգետնի ձողերով աղցանը պարզապես աստվածային պարգև է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են արագ պատրաստել ուտեստ, որը կարող է զարդարել տոնական սեղանը: Հետևյալ բաղադրիչները պահանջվում են՝
- խեցգետնի ձողիկներ (240 գ);
- կոշտ պանիր (150գ);
- մայոնեզ (250 գ);
- մաղադանոս;
- գազար;
- 2 պճեղ սխտոր;
- պղպեղի հատիկներ.
Խոհարարության տեխնոլոգիան պարզ է: Խեցգետնի ձողիկներն, պինդ պանիրն ու սխտորը պետք է մանր քերիչով քերել, գազարը շրջանաձեւ կտրատել։ Սխտոր և պանիրխառնել մայոնեզով, մանրակրկիտ խառնել: Պատրաստի զանգվածը մեկ ժամ պահում են սառնարանում, որից հետո ձևավորվում են ձվաձև կաղապարներ, որոնք պետք է բոլոր կողմերից փաթաթել քերած ծովախեցգետնի ձողիկների մեջ։
Պոչերը պատրաստվում են ծովախեցգետնի փայտից, աչքերը՝ սև պղպեղից, ականջները՝ գազարից։ Տոնական սեղանի տպավորիչ ձևավորումը պատրաստ է։
«Սակուրայի մասնաճյուղ»
Ինչպե՞ս զարդարել սեղանը աղցաններով. «Սակուրայի ճյուղ»՝ այսպես է կոչվում հերթական հեշտ եփվող ուտեստը։
Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- ապխտած հավ (300գ);
- բանկա թթու շամպինիոն;
- 2 ճակնդեղ;
- պանիր (200գ);
- 5 ձու;
- աղեղ.
Ինչպե՞ս պատրաստել այս տոնական աղցանը։ Ապխտած հավը պետք է կտրատել շերտերով, ճակնդեղը մանրացնել քերիչով, քերել ձուն և պանիրը։ Բոլոր շերտերը խնամքով քսվում են մայոնեզով։ Բալի ծաղիկները պատրաստվում են սպիտակուցից, որին ճիշտ գույն են տալիս ճակնդեղի հյութով։ Ճյուղեր են ստեղծվում կանաչ և սև ձիթապտուղներից՝ քերած մանր քերիչով։ Տերեւները հեշտ են պատրաստում պրասից, իսկ ձողիկները՝ դեղնուցից։
Սամիթ
Սովորական սամիթը կօգնի գեղեցիկ զարդարել աղցանը։ Ապրանքը պետք է լինի թարմ, հարուստ կանաչ գույնով։ Մատուցելուց անմիջապես առաջ զարդարեք ուտեստը։ Երկարատև պահպանման դեպքում սամիթը կկորցնի իր գրավիչ տեսքը։
Եթե այն տարածում եք շերտի ողջ տարածքում, ապա ստանում եք միատեսակ ֆոն: Սամիթը կարող է օգտագործվել նաև աղցանի վրա եղևնու ճյուղեր «գծելու» համար։Նման ճաշատեսակը կարող է դառնալ ամանորյա սեղանի գագաթնակետը։ Իհարկե, այն կարող է օգտագործվել նաև այլ բան ստեղծելու համար։
Այլ տարբերակներ
Ինչպե՞ս օրիգինալ ձևավորել աղցանները։ Այս նպատակների համար գրեթե ցանկացած իմպրովիզացված ուտելի դետալ կտեղավորվի: Օրինակ, դա կարող է լինել՝
- բանջարեղեն, պանիր, սառը կտորներ;
- ձիթապտուղ;
- ձիթապտուղ;
- խաշած, թթու բանջարեղեն;
- կարմիր խավիար;
- խաշած ձու.
Գլխավորը չարաշահելն է։ Եթե դուք չափից շատ ժամանակ եք հատկացնում ուտեստը զարդարելուն, կարող եք նեղանալ, որ այն այդքան արագ կերել են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես զարդարել Պրահայի տորթը տանը. ֆոտո գաղափարներ, դիզայնի խորհուրդներ
Շատերը կարծում են, որ աշխարհահռչակ «Պրահա» տորթը խորհրդային խոհանոց է եկել Չեխիայից։ Չնայած այս եզրակացության թվացյալ տրամաբանությանը, այն ոչ մի հիմք չունի՝ հայտնի աղանդերը մշակել է մոսկովյան համանուն ռեստորանի ղեկավար Վլադիմիր Գուրալնիկը։ Նուրբ կարագի կրեմով և ֆոնդով շոկոլադե տորթեր անմիջապես սիրահարվեցին խորհրդային քաղաքացիներին և արագորեն տարածվեցին Միության հրուշակեղենի ամբողջ տարածքում:
Ինչպես զարդարել տորթ տղամարդու համար. հետաքրքիր տարբերակներ և գաղափարներ, կատարման տեխնոլոգիա, լուսանկար
Քաղցրավենիք սիրում են բոլորը՝ անկախ սեռից, տարիքից և սոցիալական կարգավիճակից։ Այնուամենայնիվ, նույնիսկ ավելի շատ բոլորն են սիրում անհատական մոտեցում: Եթե նվեր եք ստանում, ապա ցանկալի է այնպիսին, որը կհամապատասխանի անձնական նախասիրություններին: Իսկ եթե ձեր սիրելի աղանդերը նվեր է դարձել, ապա լավ կլիներ, որ այն նախագծված լիներ ստացողի սիրելի գույներով։ Հետևաբար, շատ կանայք մտածում են, թե ինչպես զարդարել տորթ տղամարդու համար, որպեսզի նա գոհ լինի տեսողականորեն ստանալ նման նվեր:
Ինչպես զարդարել տորթը կրեմով. մեթոդներ և առաջարկություններ. Ինչպես պատրաստել կրեմ կրեմից
Սերուցքը մեր մանկության նուրբ, համեղ, կաթնամթերք է: Անմիջապես հիշում եմ գյուղի տատիկիս տունը. Ժամանակակից խոհարարության մեջ դրանք նախատեսված են տարբեր ապրանքներ զարդարելու համար՝ տորթեր, կեքսեր, խմորեղեն, շոռակարկանդակներ։ Նաև կրեմը համարվում է ունիվերսալ արտադրանք, որը կարող է օգտագործվել ոչ միայն խմորեղեն զարդարելու համար, այլև ավելացնել սուրճ, կոկտեյլ, պաղպաղակ, կաթնաշոռ: Հոդվածում կխոսենք այն մասին, թե ինչպես զարդարել տորթը հարած սերուցքով և ինչպես պատրաստել դրանք տանը։
Ինչպես զարդարել մրգերը՝ հետաքրքիր գաղափարներ և առաջարկություններ լուսանկարներով
Ահա մի քանի պարզ միջոց՝ մրգերը գեղեցիկ զարդարելու տոնը մատուցելիս: Ոմանք ծանոթ կթվան. դուք նրանց հանդիպել եք այլ գալա ընթրիքների և ընթրիքների ժամանակ: Եվ կտրելու և դիզայնի որոշ տարբերակներ նոր կլինեն: Գեղեցիկ զարդարված մրգային կտորների լուսանկարի շնորհիվ դուք հեշտությամբ կարող եք նման գեղեցկություն ստեղծել ձեր տոնին։ Հիմնական բանը մի փոքր պարապելն է և սովորել մատուցելու բարդությունները
Ինչպես զարդարել տորթը բնական ծաղիկներով. հետաքրքիր գաղափարներ լուսանկարներով, գույների ընտրության և տորթերի զարդարման խորհուրդներ
Հեշտ է ինքներդ զարդարել տորթը թարմ ծաղիկներով, եթե գիտեք մի քանի գաղտնիքներ կերտելու, ծաղիկներ ընտրելու և բողբոջներ պատրաստելու մասին: Ծաղիկները կարող են օրիգինալ դեկոր դառնալ ամենօրյա և տոնական աղանդերի համար՝ առանց ժամանակի և փողի հսկայական ներդրումների:
