Ի՞նչ կլինի, եթե ընդհանրապես հաց չուտեք կամ սահմանափակեք դրա օգտագործումը։

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Շատ տասնամյակներ շարունակ յուրաքանչյուր կերակուր ուղեկցվում էր հացի օգտագործմամբ։ «Հացն ամեն ինչի գլուխն է» և այլ ասացվածքներ մանկուց հարգանք են դաստիարակում այս սննդամթերքի նկատմամբ։ Սակայն վերջին տարիներին մոդայիկ են դարձել ցածր ածխաջրերով դիետաները, և ապացուցվել է, որ ալյուրի մթերքների կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է որովայնի գիրության, մեծացնում է շաքարախտի առաջացման վտանգը և ծանրաբեռնում աղեստամոքսային տրակտի օրգանները։ Ի՞նչ կլինի, եթե հաց չուտեք. Ձեզ ավելի լավ կզգա՞ք, կկարողանա՞ք նիհարել։ Իսկ դա չի՞ բերի առողջության ու ինքնազգացողության համար բացասական հետեւանքների։ Հոդվածում նկարագրվում է, թե ինչ կլինի, եթե գոնե մի քանի շաբաթ հաց չուտեք։

Հացաբուլկեղենը օրգանիզմի համար ածխաջրերի աղբյուր է

Ցորենի, տարեկանի, ամբողջական հացահատիկի ալյուր. մեզանից քչերն էին մտածում ամենօրյա սննդակարգում դրանից ստացվող արտադրանքի համամասնության մասին: Մինչդեռ, եթե դուք չեք հետևում BJU-ին, ապա հեշտությամբ կարող եք գերազանցել սպառված ածխաջրերի համամասնությունը: Հացաբուլկեղենը առաջինն էմիացրեք ածխաջրեր, մի քանի գրամ բուսական սպիտակուց և շատ քիչ ճարպ: Սա BJU-ի հավասարակշռությունն է հացի մեջ, անկախ նրանից, թե ինչ ալյուրից է այն պատրաստված։

Իսկ նրանք, ովքեր քաղցր ատամ ունեն, նախընտրում են բուլկիներ, թխվածքաբլիթներ և շաքարով հարուստ կամ անյուղ խմորից պատրաստված այլ ապրանքներ, բացի մեծ քանակությամբ բարդ ածխաջրերից, ստանում են նաև հսկայական քանակությամբ պարզ: Հացաբուլկեղենի արտադրանքը կարող է պարունակել ինչպես պարզ ածխաջրեր (որոնք ուղղակիորեն ազդում են քաշի ավելացման և արյան շաքարի մակարդակի վրա), այնպես էլ բարդ ածխաջրեր (որոնք ծառայում են որպես էներգիայի աղբյուր մարդու օրգանիզմի համար):

Ինչ կլինի, եթե հրաժարվեք ածխաջրերից

Ածխաջրերն օրգանիզմին ապահովում են մտավոր և ֆիզիկական գործունեության համար անհրաժեշտ էներգիայով։ Ըստ այդմ, հաց ուտելիս մարդ էներգիայի մի բաժին է ստանում։ Քանի որ ածխաջրերը պարզ են, դրանք անհապաղ պետք է ազատվեն, հակառակ դեպքում ճարպային կուտակումները կսկսեն կուտակվել։

Եթե ամբողջությամբ հրաժարվեք ածխաջրերից, ապա առաջին օրերին օրգանիզմը շոկային վիճակ կզգա։ Մարդը գրեթե երաշխավորված է զգում հետևյալ «հաճելի» սենսացիաները.

• թուլություն (ասթենիա);
• կատարողականի նվազում;
• շատ ուժեղ ախորժակ - սպիտակուցային սնունդ ուտելուց հետո այն չի թուլանում, քանի որ օրգանիզմը հասկանում է, որ իրեն ինչ-որ բան չի տրվել, ինչի արդյունքում հագեցվածություն չի լինում;
• փորկապություն - ցածր ածխաջրերի դիետայի դեպքում, համոզվեք, որ լրացուցիչ բջջանյութ ընդունեք, որպեսզի մարսողությունը չդադարի;
• քնկոտ;
• վատ տրամադրություն,դյուրագրգռություն - այսպիսով մարմինը նյարդային համակարգի միջոցով հայտնում է, որ ածխաջրերի պակաս ունի:

Շաքարախտի զարգացման և ածխաջրերի ընդունման միջև կապը

Նույնիսկ առանց հացի, 1-ին կամ 2-րդ տիպի շաքարախտը դեռ կարող է զարգանալ: Սա առաջին հերթին պայմանավորված է վատ ժառանգականությամբ: Երկրորդ գործոնը, որն ազդում է հիվանդության զարգացման հավանականության վրա, շաքարի և այլ պարզ ածխաջրերի սպառման ավելացումն է, Ի՞նչ կպատահի, եթե շաքարախտով հաց չուտեք: Այս հիվանդությունը ենթադրում է պարզ ածխաջրերի հարկադիր մերժում և բարդ ածխաջրերի խիստ սահմանափակ ընդունում: Հետևաբար, շաքարախտով հիվանդ մարդիկ ստիպված են հրաժարվել հաց ուտելուց և միայն երբեմն կարող են իրենց թույլ տալ ուտել Բորոդինոյի մի կտոր: Հակառակ դեպքում, արյան շաքարի մակարդակը անմիջապես աճում է:

Հացի տեսակները և ազդեցությունը առողջության և մարմնի վրա

Ոչ բոլոր հացերն են գիրացնում։ Եթե շաքարախտ չկա, ապա նախաճաշին կարող եք ապահով ուտել Բորոդինոյի հացը։ Սա ամենաառողջ տարբերակն է՝ ի տարբերություն սպիտակ և ամբողջական հացահատիկի հացի, այն չի հանգեցնում գիրության։

Ցորենի թեփով հացը լավ է, եթե այն պատրաստված է սպիտակ ալյուրից, ապա կալորիականությունը բարձր կլինի։ Բայց թեփը կօգնի նորմալացնել մարսողությունը։

Եթե դուք կարող եք կանոնավոր կերպով գնել վարսակի ալյուրից կամ հնդկաձավարի ալյուրից պատրաստված հաց՝ շատ լավ: Այս սորտերը պարունակում են նվազագույն ածխաջրեր, դրանք կարելի է թույլատրել օգտագործել նախաճաշին:Հնդկաձավարով և վարսակի ալյուրով հաց ուտելը ձեզ էներգիա կհաղորդի ամբողջ օրվա ընթացքում՝ չգիրացնելով։

Ի՞նչ կլինի, եթե դադարեք հաց ուտել: Ոչ թե ժամանակավոր, այլ ընդմիշտ: Ստացվում է, որ ոչ մի սարսափելի բան տեղի չի ունենա՝ ընդհակառակը, երբ օրգանիզմը հարմարվի նոր սննդակարգին, առողջական վիճակը կբարելավվի, ավելորդ քաշը կվերանա։ Սրանք յոթ միավորներից ընդամենը երկուսն են: Այո, հացից հրաժարվելու ևս հինգ պատճառ կա. Ավելին իմանալու համար կարդացեք հաջորդ բաժինը: Դա կարող է ընդմիշտ փոխել ձեր կյանքը:

Յոթ պատճառ մեծահասակների համար հաց չուտելու համար

Ստորև բերված ցանկից ինչ-որ մեկին կարևոր կթվա միայն երկու կամ երեք կետ: Բայց սա բավական է դիետան փոխելու համար.

1. Սննդակարգում հացի բացակայությունը կօգնի նվազեցնել արյան շաքարը։ Սա կծառայի որպես 2-րդ տիպի շաքարախտի զարգացման հիանալի կանխարգելում։
2. Սպիտակ ալյուրը պարունակում է սնձան: Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այս նյութը կարող է հանգեցնել գազերի և քրոնիկական հիվանդությունների զարգացման։
3. Ցանկացած մարդ, անգամ ավելորդ քաշի ժառանգական հակվածությամբ, կնիհարի, եթե հրաժարվի հացաբուլկեղենից (քանի որ դրանք շատ կալորիական են):
4. Ժամանակակից հացը պարունակում է ավելի քիչ կամ շատ խմորիչ, կոնսերվանտներ, բուրավետիչներ և այլ քիմիական նյութեր:
5. Հացի մեջ կա նվազագույն վիտամիններ և միկրոտարրեր. կան շատ ավելի բարձր սննդային արժեք ունեցող մթերքներ։
6. Ֆերմենտներ (հաճախ գենետիկորեն ձևափոխված) ավելացվում են ալյուրի և խմորի մեջ, որպեսզի հացերը մեծանան և մնան ավելի փափուկ:մի քանի օր կամ նույնիսկ շաբաթներ:
7. Հացի կանոնավոր օգտագործումը որոշ մարդկանց հանգեցնում է աղիքների աշխատանքի վատթարացման, մասնավորապես՝ պերիստալտիկայի նվազմանը:

Ինչ կլինի օրգանիզմի հետ, եթե միայն երբեմն հրաժարվեք հացից

Սկզբի համար կարելի է միայն մասամբ հրաժարվել հացաբուլկեղենից։ Բուլկիներն ու թխվածքաբլիթները լիովին բացառեք, իսկ հաց կերեք միայն առավոտյան և ճաշի ժամանակ։ Սովորաբար, միայն սննդակարգի այս փոփոխությունը բավական է, որպեսզի օգնի ձեզ նիհարել և ավելի լավ զգալ:

Ի՞նչ կլինի, եթե մեկ շաբաթ հաց չուտեք. Սա բավական չէ արմատական փոփոխությունների համար։ Բարեկեցության մեջ քիչ թե շատ ընդգծված փոփոխություններ նկատելու համար պետք չէ առնվազն երկու ամիս հացաբուլկեղեն ուտել։ Այս ընթացքում նյութափոխանակությունը ժամանակ կունենա վերականգնելու։ Ոչ մի դեպքում չպետք է սովամահ լինել կամ թերսնվել՝ հացի տեղը պետք է զբաղեցնեն սպիտակուցային մթերքները, ինչպես նաև բարդ ածխաջրերով հարուստ հացահատիկները։ Եթե դուք անցնեք բացարձակապես առանց ածխաջրերի դիետայի, ապա դա կարող է հարված լինել մարմնին և հետագայում հանգեցնել քաշի ավելացման: Առնվազն առավոտյան դուք պետք է օգտագործեք նվազագույն քանակությամբ պարզ ածխաջրեր։

Ինչքա՞ն կարող եք նիհարել, եթե սննդակարգից բացառեք հացաբուլկեղենը

Այս հարցը հիմնականում հետաքրքրում է աղջիկներին։ Դրան ճշգրիտ պատասխան տալը դժվար է. թվերը կախված են առանձին պարամետրերից։

Եթե դուք ամբողջությամբ հրաժարվում եք հացաբուլկեղենից, ապա միջինում տեղի է ունենում քաշի կորուստՇաբաթական 1-3 կգ. Որքան ավելորդ քաշը, այնքան ավելի արագ կանցնի առաջին շաբաթներին։ Եթե կա ընդամենը մի քանի կիլոգրամ ավել, ապա սալորները կարող են լինել շաբաթական կես կիլոգրամից պակաս:

Նախաճաշին թույլատրվում է ուտել մի քանի կտոր Բորոդինոյի հաց։ Եթե մարդու նպատակը միայն նիհարելն է, ապա այս սննդամթերքի ընդունումը չի ազդի ավելորդ ճարպից ազատվելու ինտենսիվության վրա։

Ինչպես գոյատևել ածխաջրերի կրճատումներն առանց ավելորդ սթրեսի

Ի՞նչ կլինի, եթե ընդհանրապես հաց չուտեք. Սկզբում մարմինը համառորեն կպահանջի կալորիաների քանակն ու սննդանյութերի հարաբերակցությունը, որոնց նա սովոր է: Հացից հրաժարվելու հետևանքները նվազագույնի հասցնելու համար կարող եք փորձել իրականացնել հետևյալ խորհուրդները՝

• կերեք ավելի շատ բջջանյութով և ֆրուկտոզայով հարուստ մրգեր;
• ոչ մի դեպքում սահմանափակեք, և հնարավորության դեպքում նույնիսկ ավելացրեք սննդակարգում սպիտակուցի տեսակարար կշիռը;
• գտեք հոբբի, որը կօգնի շեղել ուշադրությունը արագ ածխաջրեր պահելու ցանկությունից;
• խմեք որքան հնարավոր է շատ մաքուր ջուր. այս հնարքը կօգնի ստեղծել հագեցվածության զգացում;
• ներդնել ֆերմենտացված կաթնամթերք ձեր սննդակարգում շարունակական հիմունքներով:

Բժշկական խորհուրդ. ո՞վ չպետք է գնա ցածր ածխաջրերով դիետա:

Միշտ չէ, որ լավ է ամբողջությամբ հրաժարվել ածխաջրերից: Հաց ուտել, թե չուտել, ամեն մեկն ինքը պետք է որոշի։ Առնվազն հացահատիկները, բանջարեղենը և մրգերը պետք է մնան սննդակարգում: Ածխաջրերի ամբողջական մերժմամբ տուժում է միզուղիների համակարգը՝ երիկամներընրանք պարզապես ժամանակ չունեն սպիտակուցի քայքայման արտադրանքը հեռացնելու համար, դա կարող է վատթարացնել այս զույգ օրգանի ֆունկցիոնալությունը։

Ածխաջրերի ցածր պարունակությամբ դիետայի դեպքում հացը կարելի է ամբողջությամբ հեռացնել, սակայն ածխաջրերը պետք է չափավոր օգտագործվեն այլ մթերքների հետ միասին: Այս դիետան հակացուցված է երիկամների քրոնիկ հիվանդությամբ, լյարդի ֆունկցիայի խանգարմամբ և նյութափոխանակության խանգարում ունեցող մարդկանց։