Դիետոլոգի խորհուրդը՝ ինչպես սկսել ճիշտ նիհարել. Մոսկվայի լավագույն սննդաբանները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ի՞նչ է ավելորդ քաշը և ինչպես վարվել դրա հետ, հավանաբար յուրաքանչյուր կին գիտի։ Այնուամենայնիվ, ընտրված մեթոդների արդյունավետությունը հաճախ բավականին ցածր է: Եթե նույնիսկ քաշը կրճատվի, դրա համար պետք է բավականին բարձր գին վճարել։ Սրանք մարսողական խնդիրներ են, հոգնածություն և վատթարացում, իսկ ամենածանր դեպքերում՝ նույնիսկ հորմոնալ անբավարարություն: Արդյունքում, հենց որ դադարում եք հավատարիմ մնալ ընտրված համակարգին, կիլոգրամները վերադառնում են, և նույնիսկ քաշով: Այդ իսկ պատճառով մենք այսօր որոշեցինք քննարկել սննդաբանի խորհուրդը։ Որտեղի՞ց սկսել ճիշտ նիհարելուց, ինչպես ինքներդ ձեզ համար ռացիոնալ դիետա մշակել, որը հաշվի կառնի ձեր ապրելակերպի առանձնահատկությունները և օրգանիզմին կտրամադրի այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է՝ սա մեր այսօրվա հոդվածի թեման է։

Երկու կետ կամ բարակ կազմվածքի երաշխիք

Հավանաբար մեծ գաղտնիք չենք բացահայտի, եթե ասենք, որ նիհար կազմվածքի հիմքը ճիշտ սնվելն ու մարզվելն է։ Եթե դուք ինքներդ մշակեք մի համակարգ, որին մշտապես հավատարիմ կմնաք, ապա հավերժ կմոռանաք ավելորդ քաշը։Մենք կարող ենք տարեցտարի արդարացնել մեր հագեցվածությունը մարզասրահ գնալու ժամանակի և գումարի սղությամբ, բայց դա քիչ օգուտ կտա: Փաստորեն, դուք կարող եք արդյունավետորեն բաժանվել կյանքի փչացնող հագեցվածությունից տանը, պարզապես անհրաժեշտ է ուսումնասիրել սննդաբանի խորհուրդը: Որտեղի՞ց սկսել ճիշտ նիհարելը, եկեք միասին պարզենք:

Սկսել պլանավորումից

Իսկապես, առանց գործողությունների հստակ ալգորիթմի, շատ դժվար է մինչև վերջ գնալ առանց այն անջատելու և հասնել ցանկալի արդյունքի։ Նախ, անկեղծորեն պատասխանեք ինքներդ ձեզ այն հարցին, թե գոտկատեղից քանի կիլոգրամ և սանտիմետր եք ցանկանում ազատվել։ Սա կլինի այն ելակետը, որտեղից կկառուցվի գործողությունների ալգորիթմը։ Ավելին, այս կերպ դուք կարող եք պլանավորել, թե որքան ժամանակ կպահանջվի արդյունքի հասնելու համար։

Չպետք է մոռանալ միջանկյալ արդյունքների մասին, քանի որ այս թվերը կօգնեն պահպանել հաջողության հասնելու մոտիվացիան։ Իսկ արդեն այս փուլում դուք իսկապես կարիք ունեք սննդաբանի խորհրդի։ Որտեղ սկսել ճիշտ քաշի կորուստը: Առաջին հերթին՝ սննդակարգում ածխաջրերով և բարձր կալորիականությամբ սնունդը բանջարեղենով և մրգերով, սպիտակուցի և բջջանյութի առողջ աղբյուրներով փոխարինելուց: Ինքներդ ընդգծեք, որ անհրաժեշտ է սահուն փոխարինում, օրգանիզմը նոր սննդակարգի վարժեցնելը, այլ ոչ թե սուր հացադուլը, որն ինքնին մեծ սթրես է օրգանիզմի համար։ Կամաց-կամաց կհասնեք նրան, որ սննդի համակարգից ամբողջությամբ կհեռացնեք ալյուրը, տապակած, քաղցր ու կծու մթերքները։ Հավատացեք ինձ, ձեր կյանքը դրանից չի վատանա։

Ճիշտ սնուցում. ինչպես պետք է լինի

Հենց սրանովտեղեկատվությունը սովորաբար սկսվում է ավելորդ քաշից տառապող մարդու խորհրդատվությունից, որը սննդաբանի խորհրդատվության կարիք ունի: Որտեղ սկսել ճիշտ քաշի կորուստը: Ժամանակացույցով և սննդի օրագրով։ Կալորիականության խիստ սահմանափակումը հանգեցնում է նրան, որ մարմինը դանդաղեցնում է իր նյութափոխանակությունը կամ սկսում է քայքայել մկանային զանգվածը՝ անհրաժեշտ սպիտակուցները հանելու համար: Այս ամենը շատ բացասաբար է անդրադառնում ձեր ինքնազգացողության վրա։ Հետևաբար, բժիշկները, մասնավորապես՝ Քսենիա Սելեզնևան (սննդաբան), խորհուրդ են տալիս կազմել սննդի պլան, որում ամբողջ ամենօրյա սննդակարգը կբաժանվի 4-5 չափաբաժնի: Դրանց միջև կարելի է ջուր խմել, բայց մի խորտիկ չուտել, որպեսզի սնունդն ամբողջությամբ մարսվի և յուրացվի։

Ածխաջրերը ձեր թշնամիներն են

Այս պնդումն ամբողջությամբ չի համապատասխանում իրականությանը, իրականում դրանք մարմնին իսկապես անհրաժեշտ են՝ սա էներգիայի աղբյուր է: Բայց մինչ դուք նիհարում եք, հատկապես եթե ավելորդ քաշը մեծ է, դուք պետք է հրաժարվեք արագ ածխաջրերի աղբյուրներից։ Բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով բոլոր մթերքները (դրանք ներառում են միայն ածխաջրերի աղբյուրները), այսինքն՝ բուլկիներն ու թխվածքաբլիթները, գարեջուրն ու արմավը, կարտոֆիլը, բլիթը, բրինձը և կորեկի շիլան, պետք է բացառվեն սննդակարգից, քանի որ դրանց օգտագործումը հանգեցնում է. արագ քաշի ձեռքբերում. Միայն այն դեպքում, երբ դուք կարգի բերեք կազմվածքը, կարող եք երբեմն ուտել այս ցանկի մթերքները: Սա ներառում է բոլոր արագ սնունդը, պանրով հավի միս, քաղցրավենիք:

Սպորտային այո, հաբեր՝ ոչ:

Այս կարծիքին են բոլոր պրոֆեսիոնալ բժիշկները, օրինակ՝ Մոսկվայում հայտնի Քսենյա Սելեզնևան։ Սննդաբանն առաջին ձեռքից գիտիքաշի կորստի տարբեր միջոցների արդյունավետությունը. Շատ դեպքերում սրանք պարզապես դեբիլներ են, որոնք արդյունք չեն տալիս, բայց միևնույն ժամանակ բավականին թանկ արժեն։ Նույնիսկ եթե դեղը թուլացնում է ախորժակը և խթանում քաշի կորուստը, դուք չեք կարողանա այն կանոնավոր կերպով ընդունել: Սա նշանակում է, որ դասընթացից անմիջապես հետո քաշը կսկսի աճել և վերադառնալ իր նախկին մակարդակներին։ Եվ ամեն ինչ, քանի որ խնդիրը չլուծվեց, դուք ոչինչ չփոխեցիք ձեր էներգահամակարգում։

Միակ դեղամիջոցը, որը կարող է դրական միտում տալ, Xenical-ն է: Դեղը արգելափակում է սննդային ճարպերի մոտավորապես 30%-ի կլանումը: Այնուամենայնիվ, բացասական կողմն այն է, որ սննդակարգում յուղոտ մթերքների առատությամբ դուք կծանոթանաք կողմնակի ազդեցության, այն է՝ կղանքի անվերահսկելի արտանետմանը։ Սա շատ կարգապահ է, և արդյունքում մարդը սկսում է վերահսկել իր սննդակարգը, իսկ սննդակարգի ընթացքում կորցնում է վնասակար սնունդ օգտագործելու սովորությունը։ Մոսկվայի շատ դիետոլոգներ խորհուրդ են տալիս այս դեղամիջոցն ընդունել սկզբնական փուլում՝ նիհարելու գործընթացը հեշտացնելու և արագացնելու համար։

Ֆիզիկական ակտիվություն

Իհարկե, առանց ֆիզիկական ակտիվության դուք չեք կարողանա գեղեցիկ կազմվածք ձեռք բերել։ Այնուամենայնիվ, մի հուսահատվեք, պետք չէ ամբողջ օրը ժամանակ անցկացնել մարզասրահում։ Նյութափոխանակությունը բարելավելու համար բավական է նույնիսկ թեթեւ վարժությունը։ Ամեն օր առավոտյան վարժություններ կատարելով և ընթրիքից առաջ մի շարք թեթև վարժություններ, դուք չեք նկատի, թե որքան նիհար եք դառնում։ Իսկ քայլելը նիհարելու լավագույն միջոցն է։ Ձեզ շատ բան պետք չէջանք, պարզապես հետ գնացեք աշխատանքից: Սա կջերմանա ծանր օրվանից հետո և կարգի կբերի ձեր մտքերը, ինչպես նաև կայուն հիմք կստեղծի քաշի կորստի համար։

Եղեք համբերատար

Լավագույն սննդաբանները երբեք չեն հոգնում կրկնել, որ քաշի կորուստը չպետք է արագ լինի: Որքան արագ նիհարեք, այնքան ավելի արագ կվերադարձնեք այն։ Այն փաստի արդյունքը, որ դուք կարգաբերում եք ձեր սնուցման համակարգը, հավասարակշռում եք սպառումը և կալորիականության ծախսերը, կլինի ճարպային պաշարների դանդաղ նվազում: Նույնիսկ մեծ ավելորդ քաշի դեպքում այս ցուցանիշը չպետք է գերազանցի շաբաթական 0,5 կգ-ը: Որքան ավելի մոտ լինեք ձեր իդեալական չափին, այնքան ավելի դանդաղ կլինի ձեր քաշի կորուստը:

Ամենատարածված սխալները

Դիետոլոգները չեն հոգնում նույն պոստուլատները կրկնելուց, բայց, այնուամենայնիվ, սովորական փոցխի վրա ոտք դնել ցանկացողները չեն պակասում։ Ուստի մենք ևս մեկ անգամ ի մի կբերենք նիհարելու համար սննդաբանների բոլոր խորհուրդները։ Այսպիսով, բոլոր նիհարելու առաջին սխալը սննդի սահմանափակումն է։ Դիետայի չափաբաժիններն ու կազմը կրճատվում են։ Արդյունքում դա հանգեցնում է նրան, որ մարդն անընդհատ քաղցած է, օրգանիզմը սթրեսի մեջ է, իսկ խելքին մնում է միայն սնունդը։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս մոռանալ էքսպրես դիետաների մասին, պետք է փոխել ուտելու սովորությունները, փոխել ապրելակերպը։

Երկրորդ առասպելն այն է, որ չի կարելի ուտել երեկոյան 6-ից հետո: Սկզբունքորեն դա արդար է, բայց միայն նրանց համար, ովքեր քնելու են ժամը 22:00-ին։ Եթե դուք բու եք և լավ եք նստում կեսգիշերից հետո, ապա սննդի ընդմիջումը շատ մեծ կլինի, և հետևաբար, մեծ հավանականություն կա վնասակար բան ուտելու համար։ Ցանկացած պրոֆեսիոնալ սննդաբան կհաստատի, թե ինչ ուտել գիշերը։վնասակար է, բայց եթե աշխատանքից ուշ եք գալիս, խորհուրդ է տրվում ընթրիքը հնարավորինս թեթև պատրաստել։ Միսը փոխարինեք ձկով, բացառեք ձավարեղենը։

Մակարոնեղենը, հացն ու կարտոֆիլը համարվում են գործչի ամենավատ թշնամիները։ Այնուամենայնիվ, առանց այդ ապրանքների անելը երբեմն կարող է դժվար թվալ: Սա հեռու է ամենամեծ չարիքից։ Եթե ուտում եք ֆասթֆուդ և երշիկ, ապա ավելացրեք մայոնեզ, ապա բոլորովին կարևոր չէ՝ մակարոնեղեն եք ուտում։ Սննդաբաններն ասում են, որ չարժե հրաժարվել այդ մթերքներից։ Պարզապես փոխեք նրանց հանդիպումը օրվա առաջին կեսի համար։

Նիհարելու ամենամեծ հարվածը քաղցրավենիքից հրաժարվելն է. Փաստորեն, նման խիստ միջոց պետք չէ։ Անգամ առավոտյան դիետայի դեպքում կարող եք ձեզ թույլ տալ մեկ գդալ մեղր կամ 20 գ մարմելադ (շոկոլադ): Ամենակարևորը՝ վայելեք համը, համտեսեք այն երկար և մանրակրկիտ։

Եվ ամենակարևորը, սննդակարգի վերաբերյալ ցանկացած խորհուրդ պետք է տա միայն պրոֆեսիոնալ բժիշկը: Եթե այս սնուցման համակարգը օգնել է ձեր ընկերոջը կամ հարեւանին, ապա փաստ չէ, որ այն կօգնի ձեզ։ Եթե ցանկանում եք փոխել ձեր ապրելակերպը և մեկընդմիշտ նիհար դառնալ, ապա ինքներդ ձեզ վրա փորձեր մի արեք։ Շատ ավելի լավ է մեկ անգամ դիմել մասնագետի։ Նա հաշվի կառնի ձեր անհատական հատկանիշները և կմշակի ձեզ համար օպտիմալ համակարգ։

Գործնական խորհուրդներ

Հարկավոր է շատ ուշադիր ծամել սնունդը։ Ամեն անգամ, երբ ձեր բերանում մի փոքրիկ կտոր ուտելիք եք դնում, հաշվեք մինչև 30: Եթե պատրաստվում եք բանկետի, կերեք երկու փափուկ խաշած ձու։ Կնկատեք, որ ձեզ համար շատ ավելի հեշտ է մնալ թույլատրվածի սահմաններում։ Եթե չես կարող հրաժարվել աղանդերից,անցնել հատապտուղներով և քերած մրգերով կաթնաշոռին։

Պահքի օրերը պարապեք՝ բանջարեղեն և կաթնաշոռ, ամեն օր անպայման թարմ բանջարեղեն կերեք։ Եթե չեք կարող հրաժարվել պանիրից, երշիկից և հացից, կտրեք դրանք թափանցիկ շերտերով։ Շատ օգտակար է շաբաթը մեկ անգամ բրնձի օր անցկացնելը։ Այն կապում է հեղուկը և պարունակում է շատ կալիում: Սա թույլ է տալիս լավ մաքրել օրգանիզմը։

Վերցրեք ձեզ համար միայն ամենափոքր ափսեները: Անպայման խմեք ջուր՝ օրական առնվազն մեկուկես լիտր։ Որպես տոկունության վարձատրություն, դուք կարող եք ձեզ ամեն օր մի քանի քաղցրավենիք թույլ տալ (մի քանի խուրմա, մի կոնֆետ): Շաբաթը մեկ անգամ ձկան օր անցկացրեք: Եթե դուք քաղց եք զգում, ապա չրերը կօգնեն ձեզ։ Չորացրած խնձոր կամ սալորաչիր ձեզ մոտ պահեք։ Ուտելուց առաջ կարելի է մեծ խնձոր ուտել, այն լավ հանգստացնում է նյարդերն ու լցնում ստամոքսը։ Կերեք ավելի հաճախ, բայց քիչ-քիչ, օպտիմալ՝ օրական 5 անգամ։ Եվ հրաժարվեք աղից։

Մայրաքաղաքի ամենահայտնի բժիշկները

Իսկական մասնագետ ընտրելը հեշտ չէ։ Այսօր բոլորն ուղղակի տարված են առողջ ապրելակերպով և բարեկազմ կազմվածքով, ինչը նշանակում է, որ բժիշկների պահանջարկն այս ոլորտում օրեցօր աճում է։ Ըստ այդմ՝ հայտնվում են մեծ թվով ապաշնորհ մասնագետներ, որոնք պատրաստ են անկեղծորեն հիմարացնել մարդկանց գլուխները և փող քաշել։ Այնպես որ, նախքան օգնություն խնդրելը, անպայման հարցրեք: Տեսնենք, թե Մոսկվայի ո՞ր սննդաբաններն են արժանի ձեր վստահությանը։

Սա Լիդիա Իոնովան է՝ սննդաբան և սպորտային բժիշկ, բժշկական հոգեբան։ Նա օգտագործում է մեծ հաջողությամբնյարդալեզվաբանական ծրագրավորում. Խորհրդատվության արժեքը՝ 5200 ռուբլի։

Ոչ պակաս հայտնի է Անատոլի Վոլկովը։ Այս բժիշկը ուշադիր նայում է ձեր արյան թեստերին, ինչպես նաև ձեր ընթացիկ սննդակարգին: Դիետոլոգը նույնականացնում է այն մթերքները, որոնց նկատմամբ արյունն ավելի մեծ ռեակցիա է տալիս, ինչպես ալերգենները: Դրանից հետո նա կազմում է ապրանքների կարմիր ցուցակ, այսինքն՝ այն ապրանքները, որոնք չեն կարող սպառվել 3-4 ամսվա ընթացքում։ Այնուհետև մշակվում է կանաչ ցուցակ: Օրինակ՝ առավոտյան մրգեր և ձավարեղեն եք ուտում, կեսօրին՝ կաթնաշոռ, ձու, ընկույզ և ձուկ, իսկ երեկոյան՝ թխած միս։ Թեստերի հետ խորհրդակցությունը կարժենա մոտ 15000 ռուբլի:

Քաշի կորստի հանրաճանաչ կլինիկաներ

Մոսկվայում սա «Քաշի կորստի կլինիկան» է Վարշավսկոյե մայրուղու վրա։ Դիետոլոգ Ալեքսեյ Կովալկովը տեսնում է այստեղ. Այն նպատակ ունի նորմալացնել նյութափոխանակությունը ավանդական, դիետիկ եղանակներով։ Խստորեն խորհուրդ չի տալիս քաշի կորստի համար տարբեր հավելումներ ընդունել: Խորհրդատվությունը կարժենա 5000 ռուբլի։

Էսթետիկ բժշկության կենտրոնում հնարավոր է նաև դիետոլոգի խորհրդատվություն։ Այստեղ է աշխատում մայրաքաղաքում հայտնի Մարգարիտա Կորոլեւան։ Նա խորհուրդ է տալիս օգտագործել մասնակի կերակուրներ, շատ ջուր խմել և գիշերը չչարաշահել: Բացի այդ, նա խորհուրդ է տալիս կյանքի ուրախությունները չփոխարինել սննդով։ Այցելությունը կենտրոն վերածվում է իսկական տոնի՝ հիասքանչ շոկոլադե թաղանթներով և ֆանտաստիկ «դագաղներով»՝ դիետիկ աղցաններով և գազար-ընկույզով կոտլետներով, որոնք պատրաստվում են ռեստորաններից մեկի հիման վրա։