Սուրճ քրքումով. բաղադրատոմս, առավելություններ, համի նկարագրություն

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Իհարկե շատերի համար առավոտը սկսվում է մեկ բաժակ սուրճով։ Այս կազդուրիչ ըմպելիքը կարող է ունենալ տարբեր համեր, քանի որ դրա պատրաստման համար շատ բաղադրատոմսեր են հորինվել։ Դատելով ակնարկներից՝ շատ օրիգինալ համով պատրաստման բավականին հազվագյուտ տարբերակը քրքումով սուրճն է։ Այս բաղադրիչն օժտված է բուժիչ հատկություններով, ուստի ըմպելիքն օգտակար կլինի օրգանիզմի համար։ Ի՞նչ է քրքումը: Արդյո՞ք դա լավ համադրություն է այս համեմունքի սուրճի հետ: Ի՞նչ համ կստանա կազդուրիչ ըմպելիքը, եթե այն համեմված լինի այս բաղադրիչով: Նման հարցերը հիմնականում հետաքրքրում են նրանց, ովքեր հոգնել են առավոտյան սովորական սուրճից։ Քրքումով սուրճի համի նկարագրությունը և այն պատրաստելու եղանակը ներկայացված է այս հոդվածում։

Ներկայացնում ենք համեմունք

Ըստ մասնագետների՝ շատ սպառողներ չգիտեն, որ քրքումը կոճապղպեղի ընտանիքից միաշաքիլ խոտ է։ Այն հաճախ շփոթում են կոճապղպեղի հետ։ Դուք պետք է իմանաք, թե ինչ համադրել այս համեմունքները միմյանց հետԴուք կարող եք, բայց դուք չեք կարող փոխարինել դրանք: Օգտագործման համար պատրաստի քրքումը վառ դեղին նուրբ փոշու տեսք ունի: Այս տեսքով այն փաթեթավորվում է և տեղադրվում դարակների պայուսակների մեջ։ Իրականում քրքումը արմատ է, որը կոչվում է նաև «ոսկե»։ Հնդկաստանը համարվում է նրա հայրենիքը։ Քրքումը կամ «քրքումը» (արմատի մեկ այլ անուն) ոչ միայն համեղ համեմունք է, այլև արդյունավետ միջոց, որն օգտագործվում է որոշ հիվանդություններ բուժելու համար։

Կարո՞ղ եմ սուրճը համադրել քրքումի հետ:

Դատելով սպառողների բազմաթիվ ակնարկներից՝ կազդուրիչ ըմպելիքի սիրահարներին հետաքրքրում է, թե որքանո՞վ է վնասակար սուրճը մարդկանց համար: Անկասկած, այն հնարավոր չէ հաճախակի և մեծ քանակությամբ խմել։ Հակառակ դեպքում ժամանակի ընթացքում դուք կզգաք, որ սիրտն ու արյան անոթներն այլեւս չեն գործում նախկինի պես։ Բացի այդ, եթե չափը չկատարեք, սուրճը բացասաբար է ազդում նյարդային համակարգի վրա։ Ըստ մասնագետների՝ քրքումը վերացնում է կազդուրիչ ըմպելիքի վնասակար ազդեցությունն օրգանիզմի վրա։

Օրինակ՝ քրքումով սուրճ խմելուց հետո ըմպելիքի նկատմամբ շրջանառու համակարգի ռեակցիան փափկվում է, ինչի արդյունքում ճնշումը նվազում է, իսկ սրտի ռիթմը չի խախտվում։ Եթե այս համեմունքից մի պտղունց ավելացնեք բաժակի մեջ, ապա շաքարավազ լցնելու կարիք չի լինի, քանի որ ըմպելիքն արդեն բավականին քաղցր կլինի։ Ըստ սպառողների բազմաթիվ կարծիքների՝ քրքումով սուրճն ունի շատ հաճելի համ և բույր։

Ոսկե արմատի օգտակար հատկությունների մասին

Ըստ մասնագետների՝ քրքումն օգտագործվում է այնպիսի ոլորտներում, ինչպիսիք են դիետիկ և բժշկական մենյուները: Կուրկումինի շնորհիվ, որըՀիմնական հակաօքսիդանտը՝ քրքումն ունի հետևյալ ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա.

• Կատարում է լյարդի դետոքսիկացիա։
• Հեռացնում է ազատ ռադիկալները։
• Բարելավում է ուղեղի աշխատանքը։
• Նվազեցնում է բորբոքումը.
• Կարգավորում է նյութափոխանակության գործընթացները, սպիտակուցների կլանումը և մարսողությունը։
• Վերականգնում է աղիքային միկրոֆլորան.
• մաքրում է արյունը.

Բացի այդ, քրքումն օգտագործվում է որպես շաքարախտի բուժման միջոց։ Ոսկե արմատը լավ հակաքաղցկեղածին է, ուստի այն օգտագործվում է որպես հակավիրուսային և հակաբորբոքային միջոց։ Ընդհանուր առմամբ, համեմունքների օգտագործումը դրական է ազդում մաշկի վիճակի և առողջության վրա։

Արմատային հակացուցումների մասին

Չնայած անհերքելի առավելություններին, ոչ բոլորին է թույլատրվում քրքումով սուրճ խմել։ Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ քրքումն ուժեղացնում է ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը, գաստրիտով, հեպատիտով և պանկրեատիտով տառապողները չպետք է օգտագործեն այս համեմունքով կազդուրիչ ըմպելիք։ Հղիության ընթացքում կանայք նույնպես պետք է բացառեն քրքումն իրենց սննդակարգից։ Անհատական անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար սուրճի մեջ ոսկե արմատ ավելացնելն անցանկալի է։ Հակառակ դեպքում ալերգիկ ռեակցիաները կարող են հայտնվել մարմնի վրա քորի և ցանի տեսքով։ Եթե ոսկե արմատի նկատմամբ անձնական անհանդուրժողականություն կա, ապա դուք ստիպված կլինեք այն ամբողջությամբ հեռացնել ձեր սննդակարգից։ Եթե մտածում եք համեմունքներ օգտագործել ոգևորող ըմպելիքի մեջ, կարող եք օգտագործել հետևյալ բաղադրատոմսերից մեկը։

Սուրճ դարչինով. Կազմը

Ըստ բաղադրատոմսի՝ քրքումով սուրճիր բաղադրության մեջ պետք է պարունակի հետևյալ բաղադրիչները՝

• Աղացած դարչին. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի կես թեյի գդալ։
• Մեղր (0,5 թեյի գդալ).
• Թարմ աղացած սուրճ (երկու գդալ).
• Ջուր (0,2 լ).
• քրքում (0,5 թեյի գդալ).

Խոհարարության մասին

Քրքումով սուրճը պատրաստվում է հետևյալ կերպ. Նախ բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները լցվում են թուրքի մեջ։ Այնուհետև մաքուր ջուրը լցվում է տարայի մեջ և դնում կրակի վրա։ Պետք է սպասել, որ ջուրը եռա։ Հեղուկը պետք է մի փոքր սառչի և մեղրով համեմվի։ Դատելով ակնարկներից՝ սուրճը շատ կազդուրիչ է։ Բացի այդ, այն պարունակում է մեղր և օգտակար նյութեր պարունակող համեմունքներ։

Լատտե գիտակների համար

Եթե սիրում եք լատտե, ապա կարող եք փորձարկել և կազդուրիչ ըմպելիք պատրաստել հետևյալ բաղադրատոմսով։ Սուրճը պատրաստվում է այս ապրանքներից՝

• Սոյայի, կոկոսի կամ կովի կաթ. 200 մլ բավական կլինի։
• Երկու թեյի գդալ աղացած սուրճ.
• քրքում (2 գ).
• Մեղր կամ շաքար.

Պետք է թուրքի մեջ խմիչք պատրաստել. Նախ պետք է կաթը տաքացնել՝ առանց եռման աստիճանի հասցնելու։ Հետո թուրքին ավելացնում են համեմունքներ ու աղացած սուրճ, նորից կրակի վրա են դնում։ Մի քանի րոպե անց ըմպելիքը կթրմվի։ Այժմ այն կարելի է համեմել մեղրով կամ շաքարով։ Ո՞ր բաղադրիչն օգտագործել և ինչ քանակությամբ, յուրաքանչյուրն ինքն է որոշում իր հայեցողությամբ: Պատրաստի սուրճն ունի վառ գույն և անսովոր փափուկ համ:

Ըստ մասնագետների՝ էներգետիկ արժեքըըմպելիքն ավելի շատ կլինի, եթե լրացուցիչ օգտագործեք կոկոսի յուղ: Դա կարելի է անել, եթե սուրճը հիմնված է կոկոսի կաթի վրա։ Խառնուրդը պատրաստվում է բլենդերի միջոցով։ Ըստ սպառողների՝ կոկոսի յուղով սուրճը շատ գոհացուցիչ է։ Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես էներգետիկ ըմպելիք։

Պղպեղով

Խոհարարության տարբեր տարբերակների շարքում կազդուրիչ ըմպելիքը, բացի քրքումից, պարունակում է նաև սև պղպեղ, շատ տարածված է սուրճի սիրահարների շրջանում։ Եթե հավատում եք մասնագետներին, ապա ոսկե արմատի բոլոր օգտակար հատկությունները ավելի լավ են բացահայտում պղպեղով։

Հաճախ շատ սպառողներ չգիտեն, թե տվյալ բաղադրիչից որքան պետք է լցնել խմիչքի մեջ: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս, որ ոսկե արմատի քանակից սև պղպեղի քանակը պետք է լինի առնվազն 4%: Սուրճի բաղադրությունը ներկայացված է հետևյալ բաղադրիչներով՝.

• Աղացած սուրճ (երկու թեյի գդալ).
• Ջուր (0,2 լ).
• քրքումի փոշի. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 2-3 գդալ։

Աղացած սև պղպեղը պետք է շատ քիչ վերցնել, այն է՝ դանակի ծայրին: Ինչպես նախորդ դեպքերում, այնպես էլ խմիչք պատրաստելու համար թուրք է պետք։ Դրա մեջ խառնուրդը նախ տաքացնում են, իսկ հետո համեմում աղացած սուրճով։ Անհրաժեշտ է տաքացնել հեղուկը՝ յուրաքանչյուր բաղադրիչի համային և անուշաբույր հատկությունները ավելի լավ բացահայտելու համար։ Տաք թուրքը լցվում է ջրով։ Այնուհետև այն պետք է դնել կրակի վրա, այնուհետև համեմել դեղին արմատի փոշիով և սև պղպեղով։ Ոմանք ավելացնում են ավելինմի պտղունց աղ Խմիչքը թրմում են մի քանի րոպե, որից հետո կարելի է լցնել բաժակների մեջ։

Սկզբում նման կազդուրիչ ըմպելիքը հայտնի էր միայն Արևելքում։ Այսօր էկզոտիկ համադրության և անսովոր համի շնորհիվ սև պղպեղով և ոսկե արմատի փոշիով սուրճը բավականին տարածված է ամբողջ աշխարհում։ Բացի այդ, նա շատ օգտակար է: Բանն այն է, որ պղպեղը լավ հակաօքսիդանտ է՝ բարձր հակաբակտերիալ ազդեցությամբ։

Փակվում է

Եթե նախ և առաջ կարևորում եք օրիգինալ և վառ համը, ապա ավելի լավ է սուրճը համեմել տարբեր համեմունքներով։ Խանութների դարակներում ներկայացված են լայն տեսականիով։

Նրանք, ովքեր որոշում են կազդուրիչ ըմպելիքը լցնել ոսկե արմատով, նախ պետք է ծանոթանան դրա հատկություններին։ Գլխավորն այն է, որ օգտագործումը առողջական խնդիրներ չառաջացնի։