2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Գարեջուր «Բալտիկա 3»-ը ըմպելիք է, որը հատկապես տարածված էր Ռուսաստանում անցյալ դարի իննսունական թվականներին։ Այս ապրանքը երկրպագուների հսկայական բանակ ուներ: Շատ ժամանակ է անցել, բայց այսօր էլ շատերը դա համարում են հայրենական գարեջրագործության իրական ձեռքբերում։
Ապրանքի նկարագրություն
B altika 3 գարեջուրը տիպիկ թեթև լագեր է՝ ըստ արտադրության տեխնոլոգիայի։ Այն արտադրվում է ներքևի խմորմամբ՝ ամենատարածված հումքից՝ գունատ գարու ածիկից, ջրից և գայլուկից։ Այնուամենայնիվ, ըստ մասնագետների, այս ըմպելիքն ունի մի քանի բնորոշ առանձնահատկություններ.
- հաճելի թարմություն, որը զգացվում է առաջին կումից;
- հարուստ համ;
- գունատ դեղին մի փոքր ոսկեգույն երանգով;
- երկար հետհամ, որի արդյունքում աստիճանաբար բացահայտվում են խմիչքի բոլոր կողմերը;
- փափկամազ և բավականին կայուն փրփուր՝ բաղկացած փոքր փուչիկներից։
Սովորաբար գարեջուր «B altika 3»շշալցված տարբեր չափերի ստանդարտ տարաներում՝
- 0,5 և 1,0 լիտրանոց ապակե շշեր և բանկա;
- պլաստիկ սպասք 1500 և 2500 միլիլիտրանոց.
Այս ըմպելիքն օգտակար է ոչ միայն ծարավը հագեցնելու համար։ Հաճելի է խմել ցանկացած առիթով։ Որպես խորտիկ լավ է օգտագործել ձուկ կամ միս (տավարի, գառան կամ հորթի միս): Ճիշտ է, որոշ սպառողներ կարծում են, որ B altika 3 գարեջուրը չափազանց դառը համ ունի, ինչը այնքան էլ հաճելի չէ: Շատերը վստահ են, որ պատճառը ապրանքի անհասկանալի քիմիական կազմի մեջ է։ Սակայն արտադրողները պնդում են, որ այն պարունակում է ոչ այլ ինչ, քան բնական հումք։
Խմիչքի ուժ
Այս գարեջուրն առաջին անգամ թողարկվել է 1992 թվականին։ Այնուհետև այն կոչվում էր «Լույս» և պարունակում էր 3,8 ծավալային տոկոս ալկոհոլ։ Բայց հաշվի առնելով սպառողների բարձր պահանջարկը և առկա եվրոպական չափանիշները, արտադրողը որոշեց մի փոքր փոխել B altika 3 խմիչքի ցուցանիշները: Քանի՞ աստիճան է պարունակում նման ապրանքն այսօր:
Միջազգային ստանդարտների համաձայն՝ գարեջրի ուժգնությունը չափվում է «ծավալային տոկոսով»։ Երբեմն դրանք կոչվում են աստիճաններ: Այս ցուցանիշը երկու քանակությունների հարաբերակցությունն է՝ անջուր լուծված ալկոհոլի և ամբողջ խմիչքի ծավալը։ Որպես կանոն, այն չափվում է որպես տոկոս: Գարեջրի որոշ սիրահարներ սխալմամբ կարծում են, որ ապրանքի անվան մեջ նշված թիվը դրա ուժն է։ Իրականում սա ընդամենը հերթական համարն է այս ապրանքանիշի խմիչքների տեսականու ցանկում։3-րդ համարի տակ գտնվող «Բալթիկան» այսօր կոչվում է «դասական» և արդեն պարունակում է 4,8 տոկոս ալկոհոլային զանգված: Սա ամենևին էլ շատ չէ, եթե հաշվի առնենք, որ նույն ապրանքանիշի այլ տեսակների դեպքում այս ցուցանիշը շատ ավելի բարձր է։
Խաշած գարեջուր
Երբեմն արտադրողը «B altika 3» լցնող գարեջուր է մատակարարում բարերին և խմելու այլ հաստատություններին: Որպես տարա օգտագործվում են 30 լիտր տարողությամբ տակառներ։ Գարեջրի շատ սիրահարներ համաձայն են մասնագետների հետ, որ նման ապրանքը շատ ավելի համեղ և առողջարար է, քան շշալցվածը։
Կան շատ կոնկրետ հիմնավորումներ այս հայտարարությունների համար.
- Պաստերիզացման ժամանակ արտադրանքը տաքանում է մինչև 80-90 աստիճան։ Այս ջերմաստիճանում ոչնչացվում են գրեթե բոլոր օգտակար բակտերիաները, որոնք այն պարունակում է։ Սա բացասաբար է անդրադառնում խմիչքի որակի վրա։
- Գարեջուրը տակառների մեջ լցնելուց հետո լրացուցիչ «հասունանում է»: Բացի այդ, հարստացված ածխաթթու գազով, այն ձեռք է բերում հավելյալ համ և բույր։
- Շշալցված գարեջուրը նախատեսված է երկար պահպանման ժամկետի համար (մինչև 6 ամիս): Միաժամանակ նրա համը ժամանակի ընթացքում նկատելիորեն վատանում է։ տակառներում, ըստ նորմայի, ըմպելիքը պետք է որոշակի պայմաններում պահել 2 ամսից ոչ ավել։ Գործնականում ապրանքը վաճառվում է մի քանի շաբաթվա ընթացքում։ Այս ընթացքում նա գործնականում չի հասցնում վատանալ։
Սակայն շշալցված գարեջրի որոշ մոլի կողմնակիցներ կտրականապես համաձայն չեն այս փաստարկների հետ և շարունակում են իրենց սիրելի ապրանքը գնել արդեն ծանոթ ապակե տարայի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գարեջուր «Հինգերորդ օվկիանոս»՝ հայրենական արտադրության իսկական կենդանի գարեջուր
Հինգերորդ օվկիանոս գարեջուրը արտադրվում է Մոսկվայի գարեջրագործական ընկերության կողմից: Այս խմիչքները բացառապես պրեմիում սորտեր են: Փրփուր ըմպելիքի գիտակներին ներկայացվում է միայն չֆիլտրացված և չպաստերիզացված գարեջուր։ Այս արբեցնող ըմպելիքների արտադրության համար օգտագործվում է շշերի կոնդիցիոների հատուկ տեխնոլոգիա։ Այս տեխնիկան թույլ է տալիս Fifth Ocean գարեջուրը շարունակել խմորումը նույնիսկ շշալցվելուց հետո՝ անմիջապես շշի մեջ:
Կարմիր գարեջուր՝ ալեյ և լագեր
Առաջին րոպեներին այս ըմպելիքը գրավում է անսովոր գունային սխեմայով։ Բայց նույնիսկ նախնական համտեսի ժամանակ շատ գիտակներ հասկանում են, որ կարմիր գարեջուրը, նրա բույրն ու համը ակնհայտորեն գրավել են իրենց։ Անկասկած, դա տեղի կունենա միայն այն ժամանակ, երբ դուք փորձեք իսկապես բարձրորակ արտադրանք հայտնի արտադրողից:
Ինչպե՞ս գարեջուր պատրաստել տանը: Դասական բաղադրատոմս
Գարեջրի շատ սիրահարներ վաղ թե ուշ սկսում են մտածել, թե ինչպես պատրաստել գարեջուր տանը: Մի սխալվեք, սա շատ պարզ և զվարճալի գործընթաց է, որը թույլ կտա ձեզ վայելել ձեր սիրելի ըմպելիքը ողջ տարին։ Բաղադրատոմսից բացառվել են պաստերիզացման տեխնոլոգիաները՝ իսկական «աստվածների խմիչք» ստանալու համար
Ֆրանսիական գարեջուր. նկարագրություն, ապրանքանիշեր և ակնարկներ: Ֆրանսիական «Cronenberg» գարեջուր
Ֆրանսիական գարեջրի ապրանքանիշ «Cronenberg» - պատմական ապրանքանիշ: Գարեջուր լիմոնադով. համային հատկանիշներ. 1664 թվականի ֆրանսիական գարեջուր. բաղադրատոմս, որն անցել է ժամանակի փորձությունը
Հիանալի լագեր գարեջուր. ակնարկներ
Beer lager-ը ներքևի ֆերմենտացված ըմպելիք է: Պահպանման ժամանակ հասունանում է ցածր ջերմաստիճանում։ Գարեջուրը բնութագրվում է ցածր ամրությամբ, բաց սաթի կամ ոսկեգույն գույնով և բաց համով։ Այս բազմազանությունը, դատելով ակնարկներից, իդեալական է ծարավը հագեցնելու, ինչպես նաև տարբեր ուտեստների համը բարձրացնելու համար։
