Ինչի՞ց է պատրաստված մարգարիտ գարին:
Ինչի՞ց է պատրաստված մարգարիտ գարին:
Anonim

Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչից է պատրաստված մարգարիտ գարին և հետագայում հայտնվում մեր սեղանին: Այդ իսկ պատճառով մենք որոշեցինք այս հոդվածը նվիրել այս բարդ թեմային։

ինչից է պատրաստված մարգարիտ գարին
ինչից է պատրաստված մարգարիտ գարին

Ընդհանուր տեղեկություններ

Նախքան ձեզ պատմելը, թե ինչպես և ինչից է պատրաստված մարգարիտ գարին, դուք պետք է ասեք, թե ինչ է այս ապրանքը:

Գարին ամբողջական ձավար է, որը ենթարկվել է առաջնային քաշման, որի հետևանքով մասամբ հանվել է հովանը (այսինքն՝ թեփը): Այս մթերքից առավել հաճախ պատրաստվում են ապուրներ, շիլաներ կամ տարբեր միջուկներ։

Ընտրելով ձավարեղեն համեղ տնական ուտեստներ պատրաստելու համար՝ հաճախ հանդիպում է այնպիսի ապրանք, ինչպիսին «հոլանդերենն» է: Սա ամբողջական հացահատիկ է, որը գլորվել է գնդաձև ձևի, ամբողջովին մաքրվել է հովանոցից: Հատկապես պետք է նշել, որ նման մանրակրկիտ մշակման շնորհիվ այս մթերքը եփվում է շատ արագ, և դրանից ստացված շիլան ավելի նուրբ և համեղ է ստացվում, քան սովորական գարու։

Ինչի՞ց է պատրաստված մարգարիտ գարին

Քչերը գիտեն, բայց մարգարիտ գարին այն արտադրանքն է, որը պատրաստվում է այնպիսի հացահատիկային բույսից, ինչպիսին գարին է: Սրա մոտ երկու տեսակձավարեղեն, մի քիչ բարձր ասացինք։ Այնուամենայնիվ, պետք է նշել, որ կա երրորդը. Սա գարու ձավար է: Այն ստացվում է մարգարիտ գարին մանրակրկիտ մանրացնելուց։

Այս մթերքը, որպես կանոն, օգտագործվում է համեղ, հագեցնող և սննդարար շիլաներ պատրաստելու համար։

մարգարիտ գարի ինչպես պատրաստել
մարգարիտ գարի ինչպես պատրաստել

Պատմական նախապատմություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես և ինչից է պատրաստվում մարգարիտ գարին։ Այն ստացվում է գարու նման հատիկներ աղալով։

Այս ապրանքի մասին առաջին հիշատակումը գտնվում է Աստվածաշնչում: Ինչպես գիտեք, հին ժամանակներում նշված հացահատիկի հիման վրա պատրաստված շիլան պատրաստվում էր միայն ազնվական մարդկանց համար։ Արքայական սեղանի համար խնամքով հղկված հատիկները երկար թրջում էին, հետո եփում մեծ կաթսայի մեջ ու եփում ջեռոցում։ Նախքան ընթրիքին մատուցելը, նման ուտեստը անպայման համեմված էր յուղայնությամբ կրեմով։ Հետագայում գարին, ավելի ճիշտ՝ դրանից պատրաստված ուտեստները, ամուր մտան զինվորի ամենօրյա ճաշացանկ։

Ի՞նչ առավելություններ ունի այն:

Մանրամասն պատմելով, թե ինչից է պատրաստված մարգարիտ գարին, չի կարելի անտեսել դրա օգտակար հատկությունները։ Ինչպես գիտեք, այս ապրանքը շատ հարուստ է ամինաթթուներով: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ լիզին, որն անմիջականորեն մասնակցում է կոլագենի ձևավորմանը և նպաստում է տարիքային կնճիռների առաջացման նկատելի դանդաղմանը։ Ահա թե ինչու այս բաղադրիչի վրա հիմնված քսուքներն ու դիմակներն օգնում են մաշկը հարթ և շատ առաձգական երկար տարիներ պահպանել։

Հարկ է նշել նաև, որ գարին հարուստ է միկրոէլեմենտներով և վիտամիններով։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, կալիում և կալցիում։ Նաև ներկաև հետևյալ տարրերը՝ մանգան, պղինձ, մոլիբդեն, ցինկ, կոբալտ, քրոմ, ստրոնցիում, բրոմ, յոդ և ֆոսֆոր։ Ի թիվս այլ բաների, ինչպես վարսակի ալյուրը, մարգարիտ գարին հարուստ է E, A, B, D և PP խմբերի վիտամիններով: Հարկ է նշել նաև, որ այս մթերքը բջջանյութի քանակով գերազանցում է հայտնի ցորենին։

ինչպես և ինչից է պատրաստվում մարգարիտ գարին
ինչպես և ինչից է պատրաստվում մարգարիտ գարին

Օգտագործման հակացուցումներ

Ինչպես և ինչից է պատրաստվում մարգարիտ գարին, պարզեցինք. Այնուամենայնիվ, պետք է ասել նաև այն մասին, թե ինչ հակացուցումներ ունի այս ապրանքը։

Այնպես որ, գարին խորհուրդ չի տրվում հղիներին կանոնավոր ուտել, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սնձան, որը կարող է բացասաբար ազդել ապագա երեխայի վրա: Նաև ներկայացված հացահատիկից շիլան հաճախ առաջացնում է գազի ձևավորման ավելացում: Այս առումով չարժե այն չարաշահել նրանց համար, ովքեր ունեն մարսողական համակարգի հիվանդություններ, ինչպես նաև փորկապություն։

Ուժեղ սեռի ներկայացուցիչների մոտ մարգարիտ գարու չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել լիբիդոյի նկատելի նվազմանը։

Մարգարտյա ձավարեղեն. ինչպե՞ս պատրաստել լանչը:

Այս ապրանքը պատրաստելուց առաջ նկատեք, որ այն եփում է 40-90 րոպե: Միջակայքի այս տարբերությունը կապված է հացահատիկի նախնական մշակման հետ: Եթե այն թրջել եք ջրի մեջ և թողել եք ամբողջ գիշեր, ապա դրա փափկության համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի 40 րոպե շարունակական ջերմային մշակում։ Եթե չեք հասցրել իրականացնել այս գործընթացը, ապա չոր գարին պետք է եփել մոտ մեկուկես ժամ և նույնիսկ ավելին։

Չի կարելի չասել, որ եփելու ժամանակ ձավարեղենն ավելանում է ծավալովմոտ 6 անգամ։ Այն խորհուրդ է տրվում եփել մի փոքր աղած ջրի մեջ։ Ավելին, այս բաղադրիչների հարաբերակցությունը պետք է լինի 1:3:

ինչից է պատրաստված մարգարիտ գարին
ինչից է պատրաստված մարգարիտ գարին

Նույնիսկ երկարատև ջերմային մշակումից հետո գարու շիլան դառնում է փխրուն, իսկ ձավարեղենի այգերը պահպանում են իրենց ձևը:

Խորհուրդ ենք տալիս: