Լավագույն Ղրիմի գինիները Մոսկվայում. նկարագրություն, խանութներ և ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Համաձայն հին հունական լեգենդների՝ որթատունկը մարդկանց նվիրել են աստվածները։ Նրանք նաև սովորեցրել են այս բույսի պտուղներից հրաշալի ըմպելիք պատրաստել։ Այդ ժամանակից ի վեր գինեգործությունը դարձել է տնտեսության ամենաշահութաբեր ճյուղերից մեկը։ Մեր երկիրը խաղողի աճեցման լավագույն կլիմայական պայմանները չունի։ Այնուամենայնիվ, կան մի քանի շրջաններ, որտեղ այս մշակաբույսը ոչ միայն աճեցվում է, այլեւ դրանից բուրավետ ու յուրահատուկ խմիչք են պատրաստում։ Այդ վայրերից մեկը Ղրիմի թերակղզին է։ Եկեք սուզվենք նրա գինեգործության զարմանալի պատմության մեջ և պարզենք, թե որտեղ գնել Ղրիմի գինիները Մոսկվայում:

Հետաքրքիր պատմությունից

Ղրիմում գինեգործությունը ի հայտ եկավ երկու հազարամյակ առաջ, երբ այդ տարածքը դեռ կրում էր հունական Tauride Chersonese անունը: Հույների հին ավանդույթների շնորհիվ այս կողմերում ծնվեց նոր արդյունաբերություն՝ խաղողի մշակությունը։ Այն զարգացել է Բոսֆորի թագավորության գոյության և Թեոդորոյի թագավորության ողջ ընթացքում։

Սակայն 1475 թվականին տեղի ունեցավ Ղրիմում գտնվող գաղութների և նահանգների թուրքական նվաճումը։ Օսմանյան կայսրության գոյությունը որոշակի հետք թողեց գինեգործության վրա. գինի խմելու կրոնական արգելքները պատճառ դարձան.սեղանի խաղող. Պատմաբաններն ու մշակութաբաններն այս շրջանն անվանում են չամիչ։ Հոդվածում դուք կիմանաք, թե որտեղ կարող եք գնել Ղրիմի չամիչի լավագույն գինիները Մոսկվայում:

Ղրիմի գինիներ 18-րդ դարից մինչև մեր օրերը

Գինեգործության ծաղկման շրջանն ընկավ Ռուսական կայսրության ժամանակաշրջանում, երբ սուվերեններն անձամբ էին աջակցում խաղողի այգիներին։ Առաջինը, ով ուշադրություն հրավիրեց ռուսական գինեգործության վրա և փորձեր ձեռնարկեց խաղողի այգիներ տնկել Ղրիմի նախալեռներում, արքայազն Պոտյոմկին-Տավրիչեսկն էր: Ղրիմի գինեգործության զարգացման պատմությունը անքակտելիորեն կապված է ամենահին «Մասանդրա» գինեգործարանի հետ, որը գտնվում է Յալթայի մերձակայքում գտնվող համանուն գյուղում։

Այն հիմնադրվել է 1894 թվականին արքայազն Լ. Նա առաջինն էր, որ Ռուսական կայսրությունում ստորգետնյա գինեգործարան հիմնեց։ Նրա կառուցման համար ծախսվել է 1 մլն ռուբլի (արքայական)։ Արքայազնն անձամբ է ընտրել իդեալական միկրոկլիմա ունեցող վայր՝ այն գտնվում է լեռան լանջին և թունել է, որտեղ գտնվում են սեղանի և աղանդերի խմիչքների հիմնական արտադրությունը։

1914 թվականին Նիկոլայ II-ն ընդունեց «Խաղողի գինու մասին օրենքը», որի կետերից էր հայրենական գինեգործության պաշտպանությունն ու նյութական բոլոր տեսակի աջակցությունը։

«Մասանդրա»՝ Ղրիմի գինիների մայրաքաղաք

Ռուսական լավագույն գինի արտադրողներից մեկը NPAO «Massandra»-ն է։ Գործարանը, որը հիմնադրվել է դեռևս 1830 թվականին կոմս Մ. Ֆ. Վորոնցովի կողմից, շարունակում է արժանապատիվ արտադրել։ապրանքներ մինչ օրս: Որտե՞ղ կարող եք գտնել Ղրիմի լավագույն գինիները: Մոսկվայում ուղղակի հսկայական քանակությամբ գինու շուկաներ կան, որոնց թվում կան և՛ էլիտար, և՛ միջին որակի։ Որպես կանոն, թանկարժեք ալկոհոլային խմիչքներով բուտիկները գտնվում են մայրաքաղաքի կենտրոնական հատվածում։ Այնուամենայնիվ, լավ խանութներ գինիների լայն տեսականիով կարելի է գտնել նաև քնելու վայրերում:

Ըստ որոշ շրջանակներում Ղրիմի գինիների հայտնի գիտակ Մ. Վ. Լիպավսկու, Լենինսկի պողոտայում գտնվող Massandra ցանցի խանութներից մեկը (մահ. 64) կարելի է վերագրել Մոսկվայի Ղրիմի գինիների լավագույն խանութներին: Սա փոքրիկ, բայց բավականին հարմարավետ վայր է, որտեղ առաջարկվում է Ղրիմի գինիների պատշաճ ընտրանի:

Այստեղ կարող եք գնել կոլեկցիոն ըմպելիքների ամենահազվագյուտ նմուշները՝ մի շիշ սպիտակ մուսկատ «Յուժնոբերեժնի» (1989 թ.) արժե տասը հազար ռուբլիից մի փոքր ավելի, իսկ լեգենդար մուսկատ «Կարմիր քարը» կարժենա տասներեք հազար ռուբլի։

Մասանդրա հավաքածուի յուրաքանչյուր գինի յուրահատուկ ազնիվ խմիչք է, որն ունի համեղ նուրբ համ:

Առաջարկվում է տեսականին և գները

Գինու այս բուտիկում ընտրությունը չի սահմանափակվում միայն Massandra գինիներով։ Ահա Ղրիմի այնպիսի հայտնի արտադրողների արտադրանքները, ինչպիսիք են Inkerman-ը, Novy Svet-ը, Tavria-ն, Magarych-ը և Solnechnaya Dolina-ն:

Ընդհանրապես «Մասանդրան» խանութների ցանց է։ Ղրիմի գինիները Մոսկվայում կարելի է գնել այս ցանցի ցանկացած շուկայից: Ընդհանուր առմամբ մայրաքաղաքում կա 12 խանութ, որոնք սփռված են բոլոր շրջաններում։

Ընկերությունը հաճախ կազմակերպում է ակցիաներ, որտեղ դուք կարող եք ձեռք բերել Ղրիմի ալկոհոլային խմիչքներ մատչելի գներով: Սովորական սեղանի գինիների արժեքը տատանվում է 200-ից 800 ռուբլի: Օրինակ՝ կարմիր կիսաչոր «Ղրիմի նկուղի» մեկ շիշն արժե ընդամենը 250 ռուբլի, իսկ հայտնի «Black Doctor»-ը կարելի է գնել 820 ռուբլով։։

Սեղանի և աղանդերային գինիներից բացի խանութներում առկա է Ղրիմի այլ տեսակի գինիների լայն տեսականի։ Մոսկվայում, ընդհանուր առմամբ, շատ տարածված են ավելի թունդ ըմպելիքները՝ պորտ գինի, շերի, մեդիրա, կահորս, լիկյոր։ Նույնիսկ ամենափչացած գնորդն այստեղ անպայման նոր բան կգտնի։ Հիմնականում Ղրիմի ըմպելիքների հնեցման շրջանակը տատանվում է մեկից հինգ տարի:

«Կարմիր և սպիտակ»

Մետրոպոլիսում կան բազմաթիվ այլ շուկաներ, որտեղ դուք կարող եք գնել Ղրիմի գինիներ: Մոսկվայի խանութը, որը կոչվում է Krasnoe & Beloe, առաջարկում է բարձրորակ կենցաղային խմիչքներ։ Ընկերությունը խանութների մեծ ցանց է, որը տեղակայված է Ռուսաստանի գրեթե ցանկացած քաղաքում։

Նրանցից շատերը սպառողներին առաջարկում են ոչ միայն գինիներ, այլ նաև ալկոհոլային խմիչքների ավելի թունդ տեսակներ։ Կատալոգում կա բացարձակապես այն ամենը, ինչ դուք կարող եք ցանկանալ՝ և՛ ռուսական, և՛ ներմուծվող խմիչքներ, կոնյակ, վիսկի, լիկյոր, գարեջուր, օղի և կոկտեյլ խմիչքներ, օրինակ՝ տեկիլա և ռոմ:

Զարմանալիորեն, Red & White-ն ունի Ղրիմի գինիների համեմատաբար ցածր գներ: Մոսկվայում հազվադեպ կարելի է մատչելի գնով արժանի բան գտնել։ Շիշ չոր կարմիր գինիCabernet Sauvignon խաղողի սորտից արժե ընդամենը 169 ռուբլի, իսկ զեղչի քարտ ունեցողներին հասանելի է 10% զեղչ: Անպայման խորհուրդ ենք տալիս այցելել այս ցանցի խանութներից որևէ մեկը՝ տեսնելու ոչ միայն էլիտար խմիչքներ, այլև սովորական ճաշարաններ, որոնք ոչ մի կերպ չեն զիջում ներմուծված հայտնի գինիներին համով։

Մոսկվայում Ղրիմի գինիները հաճախ կարելի է գտնել սովորական հիպերմարկետների դարակներում, ինչպիսիք են Perekrestok, Pyaterochka, Auchan և այլն: Որպես կանոն, նրանք չունեն ամենամեծ ընտրությունը, բայց երբեմն կարող եք գտնել հետաքրքիր նմուշներ:

Օրինակ, Գագարինի «Auchan»-ում հաճախ են առաջարկվում Inkerman ապրանքանիշի Ղրիմի գինիները՝ «Aligote» 2007 թ.՝ 250 ռուբլով, «Cabernet» «Kachinskoe» 2010 թ.՝ 550 ռուբլով։ Կան նաև շատ Massandra գինիներ, որոնք կարելի է ձեռք բերել շատ ցածր գնով: