Աղացած սուրճ. ամենահայտնի ապրանքանիշերի վարկանիշ, բովածության աստիճան, համ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սուրճը ամենաառողջացնող և ամենապահանջված ըմպելիքներից մեկն է ամբողջ աշխարհում: Նրա յուրահատուկ համն ու բույրը թույլ են տալիս աշխատանքային օրը սկսել ժպիտով և հաղթահարել դժվար առօրյան։ Այս ըմպելիքի իսկական գիտակները գիտեն, որ աղացած սուրճը համարվում է լավագույնը։ Այսինքն՝ գնված հատիկներով, պատրաստած սուրճի սրճաղացով, իսկ հետո եփած թուրքի մեջ։

Պատրաստման այս եղանակը թույլ է տալիս պահպանել ըմպելիքի իսկական բույրը և զգալ նրա անմոռանալի համը։ Բայց ոչ բոլորն են կարող իրենց թույլ տալ այս հաճույքը. սուրճի սրճաղաց ձեռք բերել, գնալ հացահատիկ և խնամքով պատրաստել արտադրանքը: Որոշ մարդիկ նախընտրում են գնել պատրաստի պատրաստի (այսինքն՝ աղացած և փաթեթավորման մեջ դրված), ինչը մեծապես հեշտացնում է ամբողջ գործընթացը։ Մենք պարզապես կխոսենք այդ մասին մեր հոդվածում։

Ռուսաստանում աղացած սուրճի բոլոր տեսակի վարկանիշներն ավելի քան բավարար են։ Իսկ խանութների դարակներում նման տեսակի ապրանքներ շատ կան, ինչը զգալիորեն բարդացնում է ընտրությունը։ Ռուսաստանում աղացած սուրճի վարկանիշները կան որակի, արտադրողների, կազմի ևշատ այլ բաներ: Բոլոր դեպքերում հաշվի են առնվում որոշ կոնկրետ և կրիտիկական ցուցանիշներ, որոնք թույլ են տալիս կողմնորոշվել ներկայացված ողջ բազմազանության մեջ։ Եթե, օրինակ, ձեզ հետաքրքրում է միայն ապրանքի ապրանքանիշը, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել Ռուսաստանում աղացած սուրճի վարկանիշին՝ ըստ ապրանքանիշերի։ Նույնը մյուս չափանիշների դեպքում։

Մենք կփորձենք ամփոփել այս բոլոր վերնաշապիկները և հաշվի առնել ինչպես ապրանքի որակական բաղադրիչը, այնպես էլ արտադրող ընկերությունը: Այսինքն՝ մենք կպատրաստենք լավագույն աղացած սուրճի մեր վարկանիշը, որը կարելի է գտնել հայրենական մասնագիտացված խանութների դարակներում: Կնշենք նաև, թե ինչպես ընտրել ճիշտ ըմպելիքը և ինչ փնտրել առաջին հերթին։

Ընտրության դժվարություններ

Լավագույն աղացած սուրճը գնահատելուց առաջ եկեք նայենք այս ըմպելիքի տեսակներին, բովելին և այլ կարևոր հատկանիշներին: Դրանք ուղղակիորեն ազդում են վերջնական որակի, ինչպես նաև արտադրանքի արժեքի վրա:

Տարբերակ

Գրեթե բոլոր արտադրողներն առաջարկում են երկու տեսակի խմիչք՝ արաբիկա և ռոբուստա: Ամենահակասական հարցերից մեկը, որը շատ հակասություններ է առաջացնում, շատ պարզ է. «Ո՞ր աղացած սուրճն է ամենահամեղը»: Վարկանիշները, բոլորը, ցույց են տալիս, որ ամենաբարձր որակի ըմպելիքը ստացվում է միայն 100% արաբիկաից։

Բայց Robusta-ն ունի իր անհերքելի առավելությունները: Դրանցից մեկը բերդն է։ Շնորհիվ կոֆեինի բարձր պարունակության՝ ստացված ըմպելիքը դառնում է դառը, բայց հատկապես կազդուրիչ և իսկապես ուժեղ։

Դե, իսկ սիրահարներըէկզոտիկները, անշուշտ, կգնահատեն աղացած սուրճի վարկանիշը որոշ անուշաբույր հավելումներով՝ շոկոլադ, հատապտուղ, մրգեր և այլն: Այս ըմպելիքի իսկական գիտակները դեռ դասական համերը համարում են ամենաարոմատիկ, առանց հավելումների:

Խաշում

Բովելը ազդում է ոչ միայն սուրճի համի և բույրի, այլև դրա ուժի վրա։ Այս հատկանիշը երեք տեսակի է՝ թույլ, միջին և ուժեղ։ Հարկ է նաև նշել, որ սուրճի տարբեր տեսակներ, բայց միևնույն բովածի մեջ համերը կարող են շատ տարբեր լինել։

Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ավելի մեղմ համ, ավելի լավ է նայել թույլ ջերմային բուժմանը: Դե, դառը համերի սիրահարներին կհամապատասխանի միջին կամ թունդ խորովածը։

Թարմություն

Անկախ նրանից, թե որտեղ է աղացած սուրճը վարկանիշային աղյուսակում, խմիչքի որակը և դրա բույրը մեծապես կախված են արտադրության ամսաթվից: Այս ապրանքը բավականին բծախնդիր է և շատ արագ կորցնում է իր օգտակար հատկությունները։

Որպես իդեալական տարբերակ՝ մասնագետներն առաջարկում են սուրճ գնել մասնագիտացված խանութից, որտեղ հատիկները մանրացնում են, իսկ խառնուրդը փաթեթավորում են հենց ձեր առջև։ Բայց նման հնարավորության բացակայության դեպքում բավական է միայն ուշադիր նայել ապրանքի արտադրության տարեթիվը։

Փաթեթավորում

Անկախ աղացած սուրճի վարկանիշից, ընտրված է նաև փաթեթավորում։ Այն պետք է լինի ամուր, կամ առնվազն հնարավորինս խիտ: Սա թույլ է տալիս խնայել ապրանքի թանկարժեք որակները, մինչդեռ փափուկ փաթեթավորումը կկորցնի դրանք խանութի դարակում մնալով:

Այստեղ ամենալավ տարբերակը կլինի երկաթե տարան, բայցսուրճի արժեքը այս դեպքում զգալիորեն ավելանում է։ Շատ արտադրողներ օգտագործում են հատուկ ջերմակայուն փաթեթավորում՝ պատրաստված շատ հաստ թղթից կամ ստվարաթղթից:

Արտադրող

Նույնիսկ եթե դուք ապրանք եք գնում հարգված արտադրողից, որը զբաղեցնում է աղացած սուրճի վարկանիշի առաջին տողերը, փաստ չէ, որ այն ձեզ դուր կգա: Բայց հանրաճանաչ ապրանքանիշը միշտ երաշխիք է, որ ապրանքը կլինի չափազանց բարձր որակի և առանց որևէ անցանկալի աղտոտման։

Իհարկե, շուկայում շատ կեղծիքներ կան, բայց դուք նաև պետք է խելամիտ լինեք գնելու հարցում՝ նայելով ապրանքանիշին և բազմազանությանը մասնագիտացված կամ վստահելի խանութներում:

Հաջորդաբար, եկեք նշանակենք այս հատվածի կոնկրետ ներկայացուցիչներին: Անմիջապես պետք է նախազգուշացնել, որ մենք կդիտարկենք աղացած սուրճը մեկ բաժակի համար և վարկանիշը կկազմենք հատուկ ըմպելիքի դասական օգտագործման համար նախատեսված ապրանքանիշերի համար, և ոչ թե ավտոմատ մեքենաների և արդյունաբերական սուրճի մեքենաների փոխակրիչ արտադրանք: Վերջիններս ընտրված են բոլորովին այլ սկզբունքներով և չափանիշներով։

Աղացած սուրճի վարկանիշը հետևյալն է՝

1. Jardin.
2. Camardo.
3. Mauro.
4. «Կենդանի սուրճ».
5. Lavazza.

Բրենդների կարծիքները լիովին դրական են, այնպես որ կարող եք ընտրել ցանկացած տարբերակ, որը ձեզ դուր է գալիս՝ հաշվի առնելով ձեր ճաշակը: Եկեք ավելի մանրամասն քննարկենք յուրաքանչյուր վարկանիշային մասնակցի։

Jardin

Jardine ապրանքանիշը իրավամբ զբաղեցնում է առաջին տեղը մեր և գրեթե բոլոր մյուս վարկանիշներում աղացած սուրճի վերաբերյալ: Օրիգինալ արտադրանքը արտադրված է Շվեյցարիայում, մինչդեռ դիստրիբյուտոր տարբերակը արտադրված է Շվեյցարիայում:Օրիմի-Թրեյդ ընկերություն. Որպես այդպիսին, թվում է, թե առաջին և երկրորդ դեպքերի միջև որակական տարբերություն չկա, բայց գուրմանները դեռ նախընտրում են բրենդային արտասահմանյան տարբերակը՝ դա բացատրելով վերջինիս ավելի բուրավետ և հարուստ համով։

Ապրանքը գալիս է Կոլումբիայից, Գվատեմալայից և Էկվադորից: Jardine ապրանքանիշը պարծենում է ինչպես դասական 100% արաբիկա սորտերի շքեղ տեսականիով, այնպես էլ ավելի էկզոտիկ խառնուրդներով՝ տարբեր կեղտերի ավելացումով:

Բացի այդ, յուրաքանչյուր սորտը տարբերվում է ամրության աստիճանով, որի համար նախատեսված է հինգ բալանոց սանդղակ։ Վարկանիշում առաջին տեղը նույնպես մեծապես պայմանավորված է ապրանքի ինքնարժեքի և որակի գերազանց հարաբերակցությամբ։ 250 գրամանոց փաթեթավորման դասական տարբերակը կարժենա մոտ 300 ռուբլի, ինչը բավականին ընդունելի է միջին ներքին սպառողի համար։

Camardo

Երկրորդ տեղը զբաղեցնում է իտալական Camardo ապրանքանիշը։ Չնայած այն հանգամանքին, որ ապրանքանիշը շուկայում հայտնվեց ընդամենը մի քանի տասնամյակ առաջ, նրա ղեկավարությամբ արտադրանքը նախանձելիորեն տարածված է ամբողջ աշխարհում, ներառյալ Ռուսաստանում:

Այս ապրանքանիշի աղացած սուրճի համար օգտագործվում են արաբիկայի և ռոբուստայի լավագույն խառնուրդները՝ տարբեր հարաբերակցությամբ։ Ավելին, վերջինս կարող է տարբեր լինել շատ տարբեր սահմաններում՝ 90/10-ից մինչև 50/50: Ընկերության տեսականին ներառում է նաև դասական տարբերակներ՝ 100% արաբիկայով, ինչպես նաև կոֆեինից բացարձակապես զուրկ ըմպելիքներ՝ նախատեսված ալերգիայով տառապողների կամ խմբի մարդկանց համար։ռիսկ.

Հումքը հիմնականում գալիս է Աֆրիկայից և Գվատեմալայից, սակայն վերջերս ապրանքանիշը կայուն մատակարարում է հաստատել Բրազիլիայից և Հարավային Ամերիկայից: Այս ապրանքանիշը հաճախ կարելի է տեսնել թանկարժեք ռեստորանների կամ շքեղ հյուրանոցների ճաշացանկում: Բավականին դժվար է նրան հանդիպել սովորական խանութների կամ սուպերմարկետների դարակներում, բայց մասնագիտացված վաճառքի կետերում, խնդրում եմ։

Բրենդը համարվում է ազնիվ և ունի համապատասխան գնային նշան։ Դասական 250 գրամ փաթեթի համար վաճառողները խնդրում են ավելի քան 600 ռուբլի: Բայց դատելով գուրմանների ակնարկներից՝ գնումը լիովին արդարացնում է դրա վրա ծախսված գումարը։

Mauro

Երրորդ տեղը զբաղեցնում է մեկ այլ իտալական Mauro ապրանքանիշը, որն արտադրում է դասական սուրճի լավագույն ավանդույթներով ապրանքներ։ Բրենդը հիմնականում մասնագիտանում է էսպրեսսոյի մեջ, և տեսականու խառնուրդների մի լավ կեսը նախատեսված է հենց այս ըմպելիքի սիրահարների համար։

Այնուամենայնիվ, այս արտադրողի դարակներում կան, թեև ավելի փոքր, բայց դեռ գրավիչ թվով սորտեր՝ հիմնական բաղադրիչների տարբեր տոկոսներով: Այստեղ առանձնապես թունդ ըմպելիքներ չկան, իսկ տապակումն առաջարկվում է միջին և թույլ ձևերով։

Բրենդի արտադրանքը նույնպես պատկանում է noble premium սեգմենտին, ուստի սովորական խանութների դարակներում դրանք գտնելը շատ դժվար է։ «Մաուրոն» թանկարժեք ռեստորանների ու հյուրանոցների, ինչպես նաև մասնագիտացված վաճառքի կետերի հաճախորդ է։ 250 գրամանոց տուփը կարժենա մոտ 400-500 ռուբլի։

«Կենդանի սուրճ»

Չնայած թերահավատությանըգուրմանները աղացած ըմպելիքի հայրենական արտադրողներին, «Live Coffee»-ի արտադրանքը հարգված է ողջ Ռուսաստանում: Եվ նման ժողովրդականությունը միանգամայն արդարացված է: Այստեղ մենք ունենք, ըստ արտադրողի հայտարարության, բարձրորակ հումք 100% Arabica-ից, ապրանքների տպավորիչ տեսականի, գերազանց փաթեթավորում, ինչպես նաև մատչելի գներ։

Բրենդի դարակներում կարող եք գտնել ինչպես էսպրեսսո պատրաստելու դասական տարբերակներ, այնպես էլ տարբեր հավելումներով ըմպելիքներ՝ յուրաքանչյուր ճաշակի ու գույնի համար։ Կան նաև միայնակ սորտեր Քենիայից, Կոլումբիայից և Եթովպիայից: Արտադրողը իր արտադրանքը համարում է բնական և թարմ: Այստեղից էլ, փաստորեն, անվանումը. Տեղական փաթեթավորումը թարմության առումով ակնհայտ առավելություն է։ Հացահատիկները փաթեթավորվում և մշակվում են Ռուսաստանում և անմիջապես հայտնվում են մեր խանութների դարակներում՝ շրջանցելով արտերկրից երկարաժամկետ փոխադրումները։

200 գրամի իր սուրճի համար արտադրողը խնդրում է 250-ից մինչև 600 ռուբլի: Գինը հիմնականում կախված է աղացած լոբի տեսակից։ Մեկ տեսակի և պլանտացիոն սուրճերն ամենաթանկն են։

Lavazza

Եվ կրկին ունենք իտալական ապրանքանիշ, բայց հարյուր տարվա պատմություն ունեցող: Ամեն ինչ սկսվեց որպես փոքր մթերային խանութ, բայց այսօր այն մեծ և հարգված ընկերություն է, որը մատակարարում է բարձրորակ սուրճ: Ապրանքանիշը կարող է առաջարկել ավելի քան 15 տեսակի աղացած լոբի, և յուրաքանչյուր ապրանք տարբերվում է արաբիկայի և ռոբուստայի տոկոսով:

Խմիչքի յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր յուրահատուկ համն ու բույրը, ինչպես նաև ուժըև տարբեր աստիճանի խորովում: Ամենաուշագրավ տեսակներից մեկը՝ Պիերանոմա, կոֆեինի ցածր մակարդակի և թեթև թթվայնության պատճառով կատարյալ է ցանկացած բարդության կապուչինո կամ լատտե պատրաստելու համար։ Դե, Qualita Pro-ն ամբողջ աշխարհում ճանաչված իտալական սուրճի դասական է, որտեղ խելամտորեն համակցված են մեղրի համն ու կծու բույրը:

Lavazza-ի արտադրանքը կարող եք տեսնել ինչպես սովորական խանութների դարակներում, այնպես էլ մասնագիտացված վաճառքի կետերում, շատերն այն պատվիրում են ինտերնետով։ Դուք, իհարկե, կարող եք պատրաստի սուրճ հյուրասիրել ինչ-որ ազնվական ռեստորանում, սակայն խմիչքի արժեքը այս դեպքում զգալիորեն կբարձրանա։

Պրեմիում ապրանքի համար դուք պետք է վճարեք առնվազն 300 ռուբլի 250 գրամանոց փաթեթում։ Եթե ցանկանում եք սուրճ Արաբիկայի բարձր տոկոսով, ապա նմանատիպ փաթեթի համար գները սկսվում են 500 ռուբլուց։