«Ղազախստանի» շոկոլադ. բաղադրություն, ակնարկներ. «Ռախաթ» հրուշակեղենի գործարան

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ուզու՞մ եք իմանալ, թե որտեղից կարող եք գնել գրեթե բնական և իսկապես համեղ շոկոլադ: Նրբաճաշակ, որը երբևէ միայն մանկության ժամանակ եք ճաշակել, այսինքն՝ իսկապես հոյակապ, շատ հարուստ և չափավոր քաղցր շոկոլադ, որի համից, ըստ ինսայդերների ակնարկների, դուք ուղղակի ահռելի հաճույք եք ստանում:

Նման հմայքը փորձելու համար պետք է գնալ … արևոտ Ղազախստան։ «Ղազախստանի» շոկոլադը, ըստ այն երջանիկների, ովքեր վայելել են այն փորձելու հաճույքը, ունի խելահեղ նուրբ համ, պարկեշտ փաթեթավորում և բնական բարձրորակ բաղադրություն։

Սա շատ համեղ շոկոլադ է, ըստ գնորդների։ «Ղազախստանի» շոկոլադ (կարծիքները վստահեցնում են), այնքան նուրբ, որ պարզապես հալչում է բերանում,թողնելով համեղ հետհամ:

Արտադրող

«Ռախաթ» ԲԲԸ-ն հրուշակեղենի գործարան է, որը Ղազախստանի հրուշակեղենի խոշորագույն ձեռնարկություններից է։ Գործարանի հիմնական արտադրամասի գտնվելու վայրը Ալմա-Աթա քաղաքն է, փ. Զենկովա, 2ա. Հայտնի է, որ 2013 թվականի նոյեմբերին Rakhat JSC-ի բաժնետոմսերի 76%-ը ձեռք է բերել հարավկորեական Lotte Confectionery ընկերությունը։։

Պատմություն

Rakhat-ը հրուշակեղենի գործարան է, որը հիմնադրվել է 1942 թվականին։ Դրա ստեղծման համար հիմք են ծառայել Ալմա-Աթայի թորման և Մոսկվայի, ինչպես նաև պատերազմի տարիներին տարհանված Խարկովի հրուշակեղենի արտադրամասերը։ Ձեռնարկությունում բացվել են խանութներ՝ շոկոլադ, կոնֆետ, կարամել և ալկոհոլային խմիչքներ։ Գործարանն աշխատում էր ներկրվող և տեղական հումքի վրա՝ շաքարավազը մատակարարվում էր Բուրունդայի գործարանից, ալկոհոլը բերվում էր Թալգարի և Ջամբուլի ձեռնարկություններից, մելասը առաքվում էր Վոլգայի շրջանից։։

1948 թվականին գործարանն արտադրել է 6150 տոննա հրուշակեղեն և 165 հազար կգ ալկոհոլային խմիչք։ 1970-ականների սկզբին Ավելի քան 500 միավոր տեղադրվել է «Ռախաթ» ԲԲԸ-ում: բարձր տեխնոլոգիական սարքավորումներ, ներառյալ շոկոլադի և փափուկ քաղցրավենիքի արտադրության, փաթաթման և փաթեթավորման կիսաավտոմատ մեքենաների արտադրական գծերի նորացումը: Երկար տարիներ գործարանը տարեկան արտադրում էր մինչև 4 միլիոն ռուբլի արժողությամբ հրուշակեղեն, իսկ տեսականին ներառում էր ավելի քան 200 ապրանք: Միայն մեկ օրում ձեռնարկությունն արտադրել է մոտ 114 տոննա արտադրանք։

Այսօր

Այսօր ձեռնարկությունը հրուշակեղենի արտադրանքի Ղազախստանի խոշորագույն արտադրողներից է,հարուստ պատմությամբ և արժեքավոր ավանդույթներով։ Գործարանը հրուշակեղենի արտադրության համար օգտագործում է ավանդական տեխնոլոգիաներ, որոնք համապատասխանում են աշխարհում արդյունաբերության գիտատեխնիկական զարգացման ժամանակակից մակարդակին։

Վեց արտադրամաս (թխվածքաբլիթ, կարամել, իրիս, շոկոլադ, կոնֆետ, մարշմալոու) արտադրում են ավելի քան 230 ապրանքատեսակներ: Շոկոլադի պատրաստման գործարանը տարեկան վերամշակում է մինչև 360 տոննա կակաոյի հատիկներ և արտադրում է բարձրորակ շոկոլադե ծածկույթ, կակաոյի զանգված, կակաոյի կարագ, կակաոյի փոշի։

Տեսականին

Rakhat գործարանի արտադրանքի տեսականին բաղկացած է՝.

• շոկոլադե-վաֆլի, պրալինե, ֆոնդանտ և ժելե կոնֆետներ, բազմաշերտ;
• կարամելներ՝ շերտավոր, մրգային, հարած և ֆոնդային միջուկներով, կոնֆետով և ջնարակով; ծիածանաթաղանթ ութ տարր;
• մարմելադ ժելատինի վրա, ժելե մարմելադ շաքարավազի մեջ, կապոլ և ջնարակված;
• սպիտակ-վարդագույն մարշմելոու և ջնարակապատ մարշմելոու; սալիկ շոկոլադե աղանդեր, կաթ, դառը, ինչպես նաև հավելումներով և միջուկներով շոկոլադ՝ ծակոտկեն;
• դրաժե չամիչով և ընկույզի կճեպով;
• վաֆլի ըստ քաշի և փաթեթավորված, ջնարակված; շաքարավազ և կոշտ թխվածքաբլիթներ տարբեր փաթեթներում;
• արևելյան քաղցրավենիք տարբեր տեսակների.

Հանրահայտ անձրեւանոցների Na Zdorovye ապրանքանիշի տեսականի! բաղկացած է շոկոլադից, քաղցրավենիքից, թխվածքաբլիթներից, վաֆլիներից, դրաժեներից, որոնք պատրաստված են շաքարի փոխարինիչներով, որոնք ունեն նվազեցված կալորիականություն: Ապրանքներ, որոնք հաստատված են հիվանդների կողմից օգտագործման համարշաքարախտ.

Ռախաթ ձեռնարկության լաբորատորիան վերահսկում է հումքի և արտադրանքի որակը արտադրության յուրաքանչյուր փուլում։ «Rakhat»-ը նաև մասնագիտացված խանութների ցանց է, որը գործում է Ալմա-Աթա քաղաքում և ամբողջ երկրում։

Շոկոլադ «Ղազախստանի». բաղադրություն

Ռախաթի գործարանի արտադրանքը մշտապես սիրված է սպառողի կողմից։ Շատ գրախոսներ նշում են, որ իրենք գնում են «Ղազախստանի» շոկոլադ՝ որպես հուշանվեր և հարազատներից ընկերներին նվերներ տալու համար։ Օգտատերերն այն անվանում են համեղ շոկոլադ՝ հետաքրքիր փաթեթավորմամբ էթնիկ մոտիվներով և իրենց երախտագիտությունն են հայտնում արտադրողին։

«Ղազախստան»-ը կաթի հավելումով բնական շոկոլադ է, որը պարունակում է զգալի քանակությամբ քերած կակաո, ունի վանիլի համ։ Այս մթերքի 100 գ պարունակում է՝ 6,3 գ սպիտակուց, 33,4 գ ճարպ, 52,7 գ ածխաջրեր։ «Ղազախստան» շոկոլադն ունի 533 կկալ էներգետիկ արժեք։ Իր բաղադրության մեջ՝ կակաոյի կարագ, շաքարավազ, կակաոյի զանգված, շիճուկի փոշի, ամբողջական կաթի փոշի։ Սոյայի լեցիտինը գործում է որպես էմուլգատոր, բնական վանիլի էքստրակտն օգտագործվում է որպես համի ուժեղացուցիչ:

«Ղազախստանի» շոկոլադը պարունակում է առնվազն 45% կակաոյի արտադրանք: Այն պետք է պահել 8-23 °C ջերմաստիճանում։ Օդի հարաբերական խոնավությունը չպետք է գերազանցի 75%-ը: Պահպանման ժամկետը 12 ամիս է։ 100 գրամանոց ապրանքի սալիկի արժեքը՝ 68,95 ռուբլի

Շոկոլադի տեսակներապրանքներ

«Ղազախստանի» շոկոլադը արտադրվում է բազմաթիվ տեսակներով՝ ինչպես պլաստիկ, այնպես էլ ստվարաթղթե փաթեթավորմամբ՝ 107-ից մինչև 250 գ քաշով: Քաղցր ատամը կարող է ճաշակի նրբություն ընտրել: Կաթնային շոկոլադը ներկայացված է տեսակներով՝ «Ղազախստան», «Տափաստանի մեղեդի», «Հոբելյանական», «Օվերտուրա», «Աստանալիկ» հավաքածու, «Պուշկինի հեքիաթներ», շոկոլադ «Հազար ու մի գիշեր» և այլն։ Մուգ շոկոլադն է։ ներկայացված են հետևյալ սորտերով՝ «Ռախաթ կակաո» (62%, 80%, 70%), «Աստանա», Ռախաթ սոսոայի հավաքածու (65%, 70%, 80%), «Կիդ» շոկոլադե սալիկ և այլն։

Ռախատ

Ղազախական «Ռախաթ» շոկոլադը, ըստ ակնարկների, հաճելիորեն զարմացնում է իր գեղեցկությամբ և խստությամբ, փաթեթավորման ձևավորման հակիրճությամբ և խորհրդանշականությամբ: Փաթաթակի ձևավորման մեջ գերակշռում է հարուստ կապույտ-կապույտ գույնը, որի վրա ակնհայտորեն աչքի են ընկնում ոսկե մակագրությունները, արևի պատկերը և թռչնի ուրվագիծը։ Փայլաթիթեղը պատրաստված է ծայրերում փակված պարկի տեսքով։

Շատ օգտվողներ գոհ են, որ «E» ինդեքսով նշված վնասակար բաղադրիչների պարունակությունը համեմատաբար սահմանափակ է արտադրանքի բաղադրության մեջ: Որոշ օգտատերեր կիսում են, որ իրենց զվարճացնում են բարիքների յուրաքանչյուր կտորի տառատեսակով գրությունները, որոնց բաժանված է սալիկը:

Շոկոլադը բավականին պինդ է. նույնիսկ եթե այն տանեք, օրինակ, հյուրերից 35 աստիճան տաքության դեպքում, սալիկը չի հալվի:

«Ռախաթ» շոկոլադի համը օգտատերերի կողմից բնութագրվում է որպես զարմանալի, բացահայտ. դելիկատեսը սկզբում մուգ շոկոլադի համ ունի, իսկ հետո սահուն վերածվում է շատ հարուստ կաթնային շոկոլադի համի։ բուժելակնարկների հեղինակներն այն անվանում են շատ համեղ, չափավոր քաղցր և անսովոր հարուստ։

100 գրամ Ռախաթը պարունակում է 56% ճարպ, 39% ածխաջրեր, 5% սպիտակուց: Էներգիայի արժեքը 532 կկալ է։

Պրեմիում

Շոկոլադ «Ղազախստան» Պրեմիումը շատ քաղցրավենիքի սիրելի դելիկատեսն է, ովքեր առատաձեռնորեն կիսում են ցանցերում իրենց զգացողությունները՝ ծանոթանալով դրա վառ համին: Այն կոչվում է ոչ փխրուն, որը բնութագրվում է հետաքրքիր փաթեթավորման դիզայնով և համեմատաբար ցածր գնով:

Խմորեղենի արտադրողը «Բայան Սուլու» (Կոստանայ) ԲԲԸ-ի հրուշակեղենի գործարանն է՝ խոշորագույն ընկերություններից մեկը, որը վստահորեն առաջ է շարժվում և արժանի մրցակից է ոլորտի առաջատար ձեռնարկություններին։

Շոկոլադ «Ղազախստան» Պրեմիում Կաթ

Ըստ ակնարկների՝ այս դելիկատեսը փաթեթավորված է դեղին ոսկե ստվարաթղթե տուփի մեջ: Դիզայնը շատ խորհրդանշական է՝ Ղազախստանի սահմանները պատկերված են բաց կապույտ գույնով դեղին ոսկե ֆոնի վրա։ Օգտատերերը հիշեցնում են, որ այս գույներով է պատրաստված երկրի ազգային դրոշը։ Փաթեթավորման վրա պատկերված է նաև էներգիայի և կյանքի ավանդական խորհրդանիշ արևը, տափաստանային արծիվը, որը խորհրդանշում է ուժ և ձգտում դեպի ուժ և բարձրություն: Արտադրողը փաթեթի կենտրոնում ցույց է տալիս արևին նմանվող լոգոտիպ, որի ներսում երևում է թռչնի ուրվագիծ:

Շոկոլադը ներսից բաժանված է շերտերի, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի թռչնի ուրվագծի նույն պատկերը: Սալիկը բավականին բարակ է, շերտերը բավականին մեծ են։

Մթերքի 100 գրամի սննդային արժեքը՝ սպիտակուցներ՝ 8,8 գ; ճարպ 35 գ;ածխաջրեր 51,8 գ

Ապրանքները գրախոսների կողմից բնութագրվում են որպես նուրբ կաթնային շոկոլադ՝ վանիլի համով: Պարունակում է՝ կաթ՝ 26%, կակաոյի մթերք՝ 32,5%։ 100 գրամանոց սալիկի արժեքը 67 ռուբլի է։

«Ղազախստանի» Պրեմիում մուգ

Ապրանքը դասական մուգ շոկոլադ է, որը պարունակում է 82% կակաոյի արտադրանք: Նուրբը պատրաստված է 100 գ սալիկների տեսքով՝ փաթեթավորված ստվարաթղթե փաթեթում։

Բաղադրությունը՝ կակաոյի փոշի, կակաոյի զանգված, լեցիտին, կակաոյի կարագ, էմուլգատորներ, կերակրի աղ, բնական վանիլի էքստրակտ։ Արտադրանքի 100 գ սննդային արժեքը կազմում է՝ 11,0 գ սպիտակուցներ; 47,6 գ ճարպ; 28,8 գ ածխաջրեր. Արտադրանքի էներգետիկ արժեքը 570 կկալ է։ Արժեքը - 54, 63 ռուբլի: