Թեյի տեսակներ

Թեյի տեսակներ
Թեյի տեսակներ
Anonim

Քիչ ըմպելիքներ այնքան հայտնի են, որքան թեյը: Հին ժամանակներից այն աճեցվել է հատուկ պլանտացիաներում։ Թեյի որոշ տեսակներ բարենպաստ ազդեցություն են ունենում նյարդային համակարգի վրա, բարելավում են ընդհանուր տոնուսը, ուժեղացնում են քունը և նույնիսկ բարելավում իմունիտետը: Այս ծանոթ, բայց անսովոր ըմպելիքը կքննարկվի այս հոդվածում:

թեյի տեսակներ
թեյի տեսակներ

Ըստ ծագման վայրի՝ առանձնանում են չինացիները, հնդկականները և ցեյլոներենը, ավելի քիչ տարածված են թուրքերենը, աֆրիկյան, շրիլանկան։ Ըստ օքսիդացման մեթոդի՝ առանձնանում են խմիչքի երկու հիմնական տեսակ՝ սև և կանաչ; առաջինը բարձր օքսիդացված է: Ըստ այս «գունավոր» դասակարգման՝ կան նաև թեյի այսպիսի տեսակներ՝ կարմիր, սպիտակ և դեղին։

Նախ, հաշվի առեք սևն ու կանաչը: Առաջին տեսակը, հակառակ տարածված կարծիքի, ատամները մուգ չի ներկում, այն չի պարունակում այնքան կոֆեին, որքան սուրճը: Սև թեյը տարբերվում է կանաչ թեյից նրանով, որ պատրաստման ընթացքում մեկ ամիս խմորում է անցնում, այնուհետև չորանում։ Դրանք հարուստ են կատեխիններով (հակաօքսիդանտի տեսակ), պարունակում են տանին, ինչպես նաև այն օգնում է կլանել վիտամին C-ն: Այնուամենայնիվ, նման խմիչք չպետք է օգտագործեն հիպերտոնիայով, դյուրագրգռությամբ կամ դյուրագրգռությամբ տառապող մարդիկ: Նաև շատ մի խմեք:կանոնավոր կամ խիստ եփել, քանի որ դա կարող է փորկապություն առաջացնել:

Կանաչ թեյը հարուստ է պոլիֆենոլներով, օգնում է նվազեցնել մարմնի քաշը։ Որոշ նյութեր

թեյի շքեղ տեսակներ
թեյի շքեղ տեսակներ

Դրանում ներառված ն արգելակում է չարորակ բջիջների աճը։ Կանաչ թեյը տարբերվում է սև թեյից նրանով, որ այն հատուկ մշակման չի ենթարկվել, հետևաբար նրա մեջ պահպանվել են բոլոր բնական նյութերը։ Այնուամենայնիվ, չնայած իր անկասկած օգուտներին, այն բոլոր հիվանդությունների համադարման չէ, և օրական հինգ բաժակից ավել չպետք է խմել: Այս ըմպելիքը հակացուցված է նրանց, ովքեր տառապում են հոդատապով, արթրիտով, ռևմատիզմով և նմանատիպ քրոնիկական հիվանդություններով։ Հարկ է նաև նշել, որ կոֆեինը, որը դրա մի մասն է, կարող է կախվածություն առաջացնել կանոնավոր օգտագործման դեպքում:

Հիմա անդրադառնանք թեյի այլ «գունավոր» տեսակների։ Նրանք այնքան էլ լայն չեն

Չինական թեյի տեսակներ
Չինական թեյի տեսակներ

տարածվել է մեր երկրում. Սրանք բոլորը չինական թեյի տեսակներ են: Այսպիսով, դեղինը հարմար է իսկական գիտակներին: Նրա համը նուրբ է, նուրբ ու յուրահատուկ, իսկ հոտը՝ բուրավետ։ Արտադրվում է միայն Չինաստանում։ Երկար ժամանակ այս ըմպելիքը գաղտնի էր պահվում Չինաստանում։ Նրա պատրաստման տեխնոլոգիան առանձնահատուկ է՝ ոչ թե տերևները, այլ բույսի բողբոջները։ Որոշ ժամանակ շոգեխաշում են, որից հետո, մագաղաթով փաթաթելով, թառամում են՝ պահպանելով խոնավության և ջերմության որոշակի հավասարակշռություն։ Դրա գինը շատ բարձր է, բայց ինքն իրեն արդարացնում է։ Սպիտակ թեյը նույնպես թանկ է։ Այնուամենայնիվ, այն պահպանում է իր բոլոր հատկությունները գրեթե իրենց սկզբնական տեսքով: Լավ է հագեցնում ծարավը և թարմացնում նույնիսկ առավելագույնըշոգ օր. Սա վերը թվարկված բոլոր տեսակներից ամենաբարդն է: Թեյի էլիտար տեսակներն ընդհանուր առմամբ ավելի լավ են ազդում օրգանիզմի վրա, քան ավելի ծանոթները, ինչպես նաև ունեն ավելի նուրբ համ:

Կա մեկ այլ տեսակի դասակարգում. Ըստ թեյի տերևների տեսակի՝ թեյի տեսակները հետևյալն են՝ բարձրորակ տերեւ, միջին կարգի (տերևները մասամբ մանրացված են) և ցածր կարգի (ամբողջովին մանրացված կամ թափոն):

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Հրդեհեք ոգիներին. ինչու է օղին այրվում

Անսասան դասական. Ստոլիչնի աղցանի տեխնոլոգիական քարտեզը

Սպիտակ պորտ գինի. լուսանկար, դասակարգում, ինչպես և ինչով խմել

Շաուրմայի ծագումը. պատմություն, պատրաստման եղանակներ

Մոսկվայի լավագույն ռեստորանների վարկանիշը (2014)

Ի՞նչ է Michelin աստղը: Ինչպե՞ս ստանալ Michelin աստղ: Michelin Star ռեստորանները Մոսկվայում

Քունջութ. օգտակար հատկություններ և օգտագործման հակացուցումներ

Ինչո՞վ են կիսաքաղցր գինի խմում. Ո՞ր կիսաքաղցր գինին ընտրել:

Camino տեկիլայի գաղտնիքները

Արդյո՞ք մարդու օրգանիզմը շաքարի կարիք ունի: Շաքարի օգուտներն ու վնասները, դրա ազդեցությունը առողջության վրա

Բանջարեղեն միկրոալիքային վառարանում. արագ և համեղ բաղադրատոմսեր

Պանրով գազար տորթ. օրիգինալ բաղադրատոմս, բաղադրիչներ և թխելու խորհուրդներ

Ձվով կաղամբով կարկանդակների լցոնում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս և խոհարարական խորհուրդներ

Պանիր կաթնաշոռից. բաղադրատոմսեր, խոհարարության գաղտնիքներ, խորհուրդներ և հնարքներ

Մանրացված ֆիլե կոտլետներ. բաղադրիչներ, բաղադրատոմս, խոհարարական խորհուրդներ