Հեշտ բաղադրատոմսեր. Լուծվող աղցան

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Նույնիսկ հին ժամանակներում յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ուներ իր խոհարարական գաղտնիքները, որոնց շնորհիվ բոլոր հարազատներն ու ընկերները գնահատում էին նրա կարողությունները և կարճ ժամանակում հիանալի ուտեստներ պատրաստելու կարողությունը։ Այսօր գրեթե ցանկացած կնոջ համար կարևոր է սեղանին դնել ոչ միայն գեղեցիկ, այլև առողջարար ուտեստներ՝ բարձր համով։ Այդ իսկ պատճառով նրանց մեծ մասը համեղ բաղադրատոմսերի մշտական որոնման մեջ է։ Բայց ինչ անել, երբ ժամանակ չկա: Նման դեպքերում օգնության կգան անսովոր արագ պատրաստվող աղցանները, որոնք կարող են բավարարել անսպասելի հյուրերի ախորժակը և համոզել նրանց տանտիրուհու խոհարարական ունակությունների մեջ։ Նման ուտեստների համար շատ բաղադրատոմսեր կան, երբեմն չգիտես, թե որն ընտրել։ Ուստի այսօր մենք կդիտարկենք մի քանի տարբերակ, թե ինչպես կարելի է կարճ ժամանակում պատրաստել աղցաններ։

Բանջարեղենային տոնական աղցան

Բաղադրությունը՝ երկու հարյուր գրամ թեթևակի աղած սաղմոն կամ սաղմոն, հարյուր գրամ թթու վարունգ և չերի լոլիկ,կես աղցան պղպեղ (նարնջագույն), հազարի մի քանի տերեւ, ցանկացած խոտաբույսեր, աղ, բուսական յուղ։

Խոհարարության գործընթաց

Այս լուծվող աղցանը բավականին պարզ է: Այսպիսով, բանջարեղենն ու ձուկը մանր կտրատում են, կանաչին մանր կտրատում, ամեն ինչ խառնում, աղում, ձեթով համեմում։ Պատրաստի աղցանը քսում ենք ճաշատեսակի կենտրոնում դրված հազարի տերևների վրա։

Sa Castle Salad

Բաղադրությունը՝ մեկ տուփ ջրիմուռ, հարյուր հիսուն գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ, կես բաժակ ձիթապտուղ, երեք ձու, մեկ փունջ հազար, մեկ փունջ կանաչ սոխ, աղ և համեմունքներ, մայոնեզ։

Խոհարարության գործընթաց

Եթե ընտրել եք այս լուծվող աղցանը, ապա պետք է նկատի ունենալ, որ ջրիմուռ գնելուց առաջ խորհուրդ է տրվում ծանոթանալ դրա արտադրության վայրին (այն պետք է պատրաստել ծովին մոտ գտնվող վայրերում): Այսպիսով, նախ և առաջ պետք է կտրատել եփած ձվերը, ձիթապտուղները և ծովախեցգետնի ձողիկները, մանր կտրատել սոխը, ամեն ինչ դնել ամանի մեջ, ավելացնել ջրիմուռները և խառնել։ Այնուհետեւ ավելացնել մայոնեզը, աղն ու համեմունքները, մանր կտրատած հազարն ու նրբորեն խառնել։ Պատրաստի աղցանը կարող եք զարդարել ձիթապտուղներով և խեցգետնի ձողիկներով։

Աղցան «Delight»

Բաղադրությունը՝ մեկ խաշած հավի կրծքամիս, երկու հարյուր գրամ պանիր, մեկ պահածո արքայախնձորի պահածո, երկու ձու, խոտաբույսեր, աղ և համեմունքներ, մայոնեզ։

Խոհարարության գործընթաց

Այս լուծվող աղցանը սեղանի վրա կլինի տասնհինգ րոպեից, ուստիդուք կարող եք ապահով կերպով պատրաստել այն, երբ հյուրերը անսպասելիորեն իջնեն: Այսպիսով, առաջին հերթին հավի միսը, խաշած ձուն, արքայախնձորն ու պանիրը կտրատվում են փոքր խորանարդի մեջ։ Այնուհետև դրանք խառնում են, աղում, համեմում մայոնեզով և դնում առանձին ամանի մեջ։ Լրացված է թակած խոտաբույսերով։

Տալլինյան աղցան

Բաղադրությունը՝ հարյուր հիսուն գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ, մեկ քաղցր խնձոր, մեկ թարմ վարունգ, երկու տուփ կաթնաշոռ, մեկ փունջ խոտաբույսեր, աղ, մայոնեզ կամ սերուցք։

Խոհարարության գործընթաց

Այս արագ պատրաստվող աղցանը քնքուշ է, երբ որպես հագնված կրեմ լցնում ենք: Առաջին հերթին վարունգը քերիչով անցկացնում են (կեղևը կարելի է նախապես մաքրել), խեցգետնի ձողիկներն ու խնձորը կտրատում են շերտերով։ Այնուհետև միացնում ենք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները, ավելացնում ենք աղ, կաթնաշոռ և մանր կտրատած կանաչի և համեմում մայոնեզով կամ սերուցքով՝ ըստ ճաշակի։