Ինչպես քամել նռան հյութը տանը՝ քայլ առ քայլ նկարագրություն և առաջարկություններ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Նուռը հատապտուղներով օգտակար միրգ է։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն օգտագործել ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Բայց քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սերմեր, շատերի համար անհարմար է այն ուտել, և այս դեպքում նախընտրում են նռան հյութ խմել։

Բայց, ցավոք, այսօր խանութներում բնական արտադրանք գտնելը շատ դժվար է։ Սակայն ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես կարելի է տանը նռան հյութ քամել։ Հոդվածում մենք կանդրադառնանք մի քանի եղանակների, թե ինչպես կարելի է դա անել նվազագույն քանակությամբ թափոններով:

Ոչ բոլորը գիտեն, բայց նռան մաշկը պարունակում է նույն քանակությամբ սննդանյութեր, ինչ հատապտուղները: Ուստի մի շտապեք դուրս շպրտել կեղևը, այլ լավ ողողեք այն և դրեք պատուհանին, որպեսզի այն չորանա։ Դրանից կարելի է թեյ պատրաստել։ Այն կարելի է նաև ավելացնել խմորին կամ աղանդերին, երբ մանրացնել:

Հոդվածում պատասխանելով այն հարցին, թե ինչպես քամել նուռը.տանը, հաշվի առեք ամենաարդյունավետ միջոցներից մի քանիսը:

Նռնակների վնասն ու օգուտը

Բոլորս գիտենք նռան օգտակար հատկությունների մասին։ Խորհուրդ է տրվում ներառել ձեր սննդակարգում այն մարդկանց, ովքեր տառապում են արյան մեջ հեմոգլոբինի ցածր մակարդակից: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել նաև հղիների, ծանր հիվանդությունից հետո հիվանդների, երեխաների և տարեցների համար։ Իսկ եթե նռան հյութը համեմատենք շատ այլ վիտամինային ըմպելիքների հետ, ապա այն իր օգտակար հատկություններով շատ առումներով գերազանցում է նրանց։

Նուռը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, բետա-կարոտին, տարբեր խմբերի վիտամիններ, տանին և այլն։

Այս միրգը լայնորեն կիրառվում է ժողովրդական բժշկության մեջ ոչ միայն հյութի տեսքով, այլ նաև որպես տարբեր թուրմեր և լոսյոններ։

Բայց մի մոռացեք, որ ինչպես ցանկացած ապրանք, այնպես էլ նուռը կարող է օգնել կամ վնասել ձեր օրգանիզմին: Առաջին հերթին դա վերաբերում է մարսողական համակարգի հիվանդություններով տառապող մարդկանց, քանի որ նռան հյութը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոլաթթու, որն ագրեսիվ է գործում ստամոքսի պատերի վրա։

Նաև արյան ցածր ճնշմամբ տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում ցանկացած ձևով նուռ օգտագործել։

Ալերգիա ունեցող մարդիկ պետք է զգուշությամբ օգտագործեն այս ապրանքը:

Ինչպես քամել նռան հյութն ու առանձնացնել հատիկներից. Մեթոդ 1

Հյութը համեղ դարձնելու համար շատ կարևոր է ընտրել հասուն և համեղ միրգ։ Շատ հաճախ նուռ գնելիս՝ ոչմենք ուշադրություն ենք դարձնում կարևոր մանրամասներին, արդյունքում ստանում ենք փչացած ապրանք։

Այսպիսով, տանը նռան հյութ քամելու համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• հասած նռան միրգ - 2 հատ;
• եռացրած ջուր - մոտ մեկ քառորդ բաժակ;
• շղարշ;
• շաքար - ճաշի գդալ.

հրահանգներ

Սկզբում ողողում ենք նուռը հոսող սառը ջրի տակ: Այնուհետև լավ չորացրեք և մաքրեք կեղևը։Հիմա ձեր ձեռքերով բաժանեք պտուղը մի քանի մասի, իսկ հետո յուրաքանչյուր հատապտուղ առանձնացրեք իրարից։ Հիշեք այն մաքրել բոլոր մանրաթելերից և սպիտակ թաղանթներից:

Լցնել հատապտուղները մաքուր տարայի մեջ։ Ցանկալի է կաթսա կամ գունդ: Այժմ վերցրեք շղարշը մի քանի անգամ ծալված։

Շղարշի մեջ լցնել փոքր քանակությամբ հատիկներ և տոպրակի տեսքով բռնել ձեռքի մեջ՝ աստիճանաբար սեղմելով։ Դա պետք է արվի խորը տարայի վրա, որպեսզի հյութը կողքերին չփչի, այլ հոսի ճաշատեսակի պատերով։

Հյութը պետք է քամել այնքան, մինչև շղարշի մեջ ամբողջական հատիկներ չմնան։ Ամեն ինչ ավելի մանրակրկիտ դարձնելու համար անհրաժեշտ է քամել փոքր խմբաքանակներով։ Քամած հյութը ուղարկում ենք սառնարան առնվազն 12 ժամով։ Դա պետք է արվի, որպեսզի ավելցուկային նստվածքը ընկնի հատակը, իսկ հյութը դառնա մաքուր և թափանցիկ։

Հետևաբար հյութը սառնարանից հանելուց հետո առանց թափահարելու զգուշորեն քամեք այն մեկ այլ տարայի մեջ։ Եթե մեկ բաժակ հյութ եք ուզում, դրա համար վերցրեք երկու միջին չափի նուռ։ Բայց մի մոռացեք խմելնռան չնոսրացված հյութը շատ վտանգավոր է. Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ թթուներ, որոնք կարող են կոռոզիայի ենթարկել ստամոքսի պատերը։

Մի երկու ճաշի գդալ ջուր կարելի է ավելացնել մեկ բաժակ հյութի մեջ։ Ցանկության դեպքում կարող եք խառնել մի քանի ճաշի գդալ շաքարավազ։

Վե՛րջ, հյութը պատրաստ է խմելու։ Հիմա, մտածելով, թե ինչպես կարելի է նռան հյութ քամել, դուք արդեն գիտեք մեկ հեշտ միջոց։ Հաջորդը, հաշվի առեք ևս մի քանի եղանակ:

Ինչպես քամել նռան հյութը. Մեթոդ 2

Սրա համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• նռնաքար - 2 հատ;
• դանակ;
• գլանիկ;
• սառցախցիկի պայուսակ - 2 հատ

Եթե ընտրել եք մեծ մրգեր, կարող եք վերցնել մի քանի փաթեթ:

Այս մեթոդով դուք կարող եք քամել նռան հյութը՝ առանց այն ցողելու ամբողջ խոհանոցում։

Քայլ առ քայլ հրահանգներ

Ինչպես նախորդ մեթոդով, անհրաժեշտ է լվանալ և չորացնել նուռը։ Այնուհետև մաքրեք այն և զգուշորեն բաժանեք հատապտուղները միմյանց միջև: Փաթեթը սերտորեն փակված է հատուկ ամրակով։ Եվ դրանք հարթ մակերեսի վրա դնել սրբիչի վրա։

Այժմ գրտնակով սկսում ենք սեղմել փաթեթի վրա այնպես, կարծես խմորը փաթաթում եք։ Նման մանիպուլյացիաներից հետո հացահատիկով հյութը պետք է մնա փաթեթում։

Հյութը զգուշորեն բաժակ հանելու համար դանակով կտրեք պարկի մի փոքր անկյունը և քամեք հյութը։ Հիշեք խմելուց առաջ այն ջրով նոսրացնել։

Նռան պատրաստման կովկասյան եղանակհյութ

Սա, թերևս, նռան առանց հյութաքամիչի հյութ քամելու ամենահեշտ ձևն է: Դրա իրականացման համար ձեզ հարկավոր կլինի նռնակ, դանակ և կոշտ մակերես: Հաճախ սեղանն օգտագործվում է որպես կոշտ և հարմարավետ մակերես: Շատ կարևոր է, որ նռան կեղևն անձեռնմխելի լինի։ Հակառակ դեպքում հյութը քամելու ընթացքում պարզապես դուրս կհոսի։ Այսպիսով, մենք վերցնում ենք հասած, ամբողջական նուռը և սկսում գլորել սեղանի վրա՝ սեղմելով ձեռքով։ Դա պետք է արվի այնքան ժամանակ, մինչև պտուղը լիովին փափկի: Այնուհետև կարող եք դանակով անցք բացել նռան վրա և ամբողջ հյութը լցնել բաժակի մեջ։

Նուռ և հյութահյութ

Չնայած նռան հյութն այնքան հայտնի չէ, որքան մյուս մրգերը, սակայն նրանք, ովքեր ցանկանում են բարձրացնել հեմոգլոբինի մակարդակը արյան մեջ, չեն կարող առանց դրա։

Ինչպես նշվեց վերևում, նուռը կարելի է ձեռքով քամել տանը, բայց ինչ անել, եթե ցանկանում եք այն հնարավորինս արագ քամել: Այստեղ կարող է օգտակար լինել հյութեղացուցիչը: Բայց կարո՞ղ եք նուռը քամել հյութաքամիչի մեջ։ Եթե այո, ապա ո՞րն է դա անելու ճիշտ ճանապարհը:

Այս հարցին հեշտ է պատասխանել: Ի վերջո, դժվար է պատկերացնել, որ բարձր տեխնոլոգիաների դարաշրջանում, երբ տեխնոլոգիան արդեն կարողանում է տան համարյա բոլոր գործերը կատարել, անհնար կլինի նռան հյութը քամել։

Բայց հարկ է նաև նշել, որ ոչ բոլոր հյութագործները կարող են դա անել: Դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես կարելի է նռան հյութը հյութաքամիչի մեջ քամել այնպես, որ այն չկոտրվի։ Քանի որ նուռը պարունակում է մեծ քանակությամբ մանր սերմեր, որոնք կարող ենպարզապես խցանեք պտտվող մեխանիզմը։

Որպեսզի դա տեղի չունենա, ուշադիր կարդացեք հյութաքամիչի օգտագործման հրահանգները: Իհարկե, նռան հետ կապված ոչ բոլորն են դրույթ ունենալու։ Նման դեպքերում պետք է առաջնորդվել նախազգուշական միջոցներով՝ օգտագործելով հատապտուղներ և մրգեր, որոնց մեջ մանր կորիզներ կան, օրինակ՝ հաղարջ։

Ինչպես քամել նռան հյութը մեխանիկական հյութաքամիչով

Այս դեպքում ցիտրուսային մրգերից հյութ պատրաստելու համար օգտագործվում է ձեռքով հյութահանող:

Բայց նախքան արտադրանքը պետք է պատրաստել: Եթե դուք հյութ եք պատրաստում մեկ մատուցման համար, ապա մեկ միջին չափի միրգը բավական կլինի։ Լավ լվացեք, կարող եք կեղևը թողնել։

Նուռը կտրատեք երկու կիսով չափ և մեկը կպցրեք քամչի կոնաձև հատվածին։

Եվ սկսեք պտտել այն ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ, մի փոքր ջանք գործադրելով, մինչև ձեր ձեռքերում մնա դատարկ կեղև։

Այս մեթոդի բացասական կողմն այն է, որ չկեղևավորված մրգային մանրաթելերի պատճառով հյութը մի փոքր դառը կլինի: Այս դեպքում կարելի է ավելացնել շաքարավազ կամ մեղր։

Նռան հյութը քամել էլեկտրական հյութաքամիչով

Նռան համար ավելի լավ է օգտագործել հատապտուղների հյութը: Նախքան հյութը քամելու ընթացակարգը սկսելը, պետք է պատրաստել նուռը։ Պտուղը պետք է լվանալ և զգուշորեն մաքրել կեղևից։ Դա արվում է այնպես, որ չվնասվի հատապտուղների վերին շարքը։ Հաջորդը, ձեր ձեռքերով, դուք պետք է առանձնացնեք պտուղը և մաքրեք այն միացնող մանրաթելերից: հատապտուղներբաժանվել միմյանցից. Դրանից հետո հատապտուղները կարող են ուղարկվել մրգերի խցիկ: Այժմ պարզապես սեղմեք կոճակը և սպասեք, որ հյութը հոսի:

Հիշեք, որ նռան հյութը փչացող մթերք է։ Ուստի, ցանկալի է այն մի անգամից քամել։