Քանի՞ ածխաջրեր կա ձմերուկում. Այս հատապտուղի օգուտներն ու վնասները

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Հյութալի ձմերուկը հիանալի պայքարում է ծարավի դեմ ամառվա շոգ շոգին, այն լվանում է օրգանիզմը և հեռացնում վնասակար նյութերը։

Ինչն է օգտակար ձմերուկը

Առաջին բանը, որ կարող ենք ասել օգուտների մասին. այս միրգը գրեթե ամբողջությամբ ջուր է: Հեղուկով մարմնի հագեցվածությունը գոյության կարևոր պայմաններից է։ Այս հատապտուղի օգտագործումը հանգեցնում է իմունիտետի բարձրացման և տեսողության կայունացման։

Ձմերուկը պարունակում է՝

• Վիտամիններ C, B1, B2, B9 և PP:
• Ֆոլաթթու և բետա-կարոտին.
• Ածխաջրեր, մանրաթել, երկաթ, կալիում և նատրիում։

Տես ստորև, թե քանի ածխաջրեր կա ձմերուկում:

Սա հայտնի միզամուղ է: Հատապտուղը կարող է օգնել նաև այտուցների և սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեպքում։ Պարունակվող մանրաթելն օգնում է բարձրացնել աղիների շարժունակությունը, իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը։

Ըստ սննդաբանների՝ օրական ընդունումը կազմում է մինչև 2,5 կիլոգրամ։

Ձմերուկի հյութ

Այս մթերքը մեր երկրում այնքան էլ տարածված չէ, չնայած այն հանգամանքին, որ կարողանում է մարմինը լավ վիճակում պահել։ Հյութ խմելը կանխում է բազմաթիվ հիվանդություններ։ Նյութերձմերուկի մեջ պարունակվող խմիչքի մեջ պահպանվում են։

Ամառային շոգին, երբ շատ ծարավ եք, ավելի լավ է հրաժարվել կոլայից և նմանատիպ գազավորված ըմպելիքներից։ Դրանք պարունակում են բազմաթիվ թունավոր նյութեր։

Ձմերուկի հյութը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել ինքներդ։ Նրանք, ովքեր տառապում են աթերոսկլերոզով, հոդատապով և արթրիտով, կարող են լավ պահել իրենց մարմինը: Նրանց համար, ովքեր հատուկ դիետա են պահում, օգտակար է իմանալ, թե քանի ածխաջրեր կա ձմերուկում։

Ինչ ազդեցություն ունի ձմերուկի միջուկը

• Օրգանիզմից հեռացնում է տոքսինները, նորմալացնում մարսողությունը, լավացնում է նյութափոխանակությունը, ամրացնում իմունիտետը։
• Հիպերտոնիայի և աղիների ատոնիայի, ինչպես նաև սրտանոթային հիվանդությունների (որը նպաստում է վիտամին C-ի առաջացմանը) բարելավում.
• Պրոֆիլակտիկ ազդեցություն սրտի կաթվածից և ինսուլտից հետո.
• Թեթևացրեք ջերմությունը և ջերմությունը մրսածության ժամանակ։

Կա պատասխան այն հարցին, թե քանի ածխաջրեր կա ձմերուկում։ Ի՞նչ բաղադրիչներ է պարունակում մեկ ձմերուկը (100 գրամ ապրանքի համար)՝

• մինչև 90 գրամ ջուր;
• 0, 2 գրամ ճարպ;
• 0,7 գրամ սպիտակուց;
• 10, 9 ածխաջրեր;
• 0,6 գրամ պեկտին;
• 0,5 գրամ մանրաթել;
• 0, 6 գրամ մոխիր;
• 0, 12 գրամ օրգանական թթուներ;
• 1000 միկրոգրամ երկաթ;
• 2 միկրոգրամ յոդ;
• 2 միկրոգրամ կոբալտ;
• 35 միկրոգրամ մանգան;
• 47 միկրոգրամ պղինձ;
• 90 միկրոգրամ ցինկ;
• 20 մկգ ֆտոր;

Բաղադրությունը ներառում է նաև վիտամիններ և հանքանյութեր։Ապրանքի կալորիականությունը կազմում է մոտ 40 կկալ 100 գրամի դիմաց։

Սա տեղեկություն է նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են, թե որքան սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր կան ձմերուկում։

Ինչ վնաս կարող է դա անել

Եթե ձմերուկը աճեցվում է կանոններով և չի պարունակում հավելումներ, ապա այդպիսի մթերքն ի վիճակի չէ վնասել։

Բայց եթե մենք խոսում ենք այն մասին, որ այս հատապտուղն ունի գերագնահատված գլիկեմիկ ինդեքս, ապա այն հակացուցված է գիրությամբ կամ շաքարախտով տառապողներին։

Երիկամների մեծ քարեր հայտնաբերելու դեպքում ձմերուկը կարող է դրանք շարժել։ Բայց չպետք է տարվել նման ախտորոշմամբ։

Մթերքը խորհուրդ չի տրվում նաև շագանակագեղձի ծանր պաթոլոգիաների, պիելոնեֆրիտի և երիկամների հիվանդության դեպքում։

Ինչպե՞ս ընտրել ձմերուկ

• Խորհուրդ չի տրվում գնել ձմերուկ, որը վաճառվում է ճանապարհի եզրին։ Հատկապես, եթե նրանք գետնին են: Մշակույթը պետք է կլանած լինի ծանր մետաղները։
• Եթե հատապտուղը պայթել է, պետք է ձեռնպահ մնալ այն գնելուց։ Խորհուրդ չի տրվում նաեւ կտրատած ձմերուկ վերցնել։ Վտանգավոր բակտերիաներ բռնելու մեծ հավանականություն կա։
• Հասուն ձմերուկը կարելի է ճանաչել՝ նայելով նրա պոչին, այն պետք է չորացնել։
• Եթե կարող եք հեշտությամբ ծակել ընդերքը ձեր եղունգով, ապա, ամենայն հավանականությամբ, ձմերուկը դեռ չի հասունացել:
• Հասած ձմերուկը խփվելուց քիչ հետո բխում է։ Չհասած հատապտուղը զանգի ձայն կունենա։

Քանի՞ ածխաջրեր կա ձմերուկում առանց կեղևի: Մոտավոր պարունակությունը՝ 7,55 գրամ։

Ձմերուկը շատ առողջ հատապտուղ է, որը հաճելի է ուտել շոգ ամռանը: Այնուամենայնիվ, դա անհրաժեշտ էզգույշ եղեք որոշ հիվանդությունների առկայության դեպքում։