Երազում եք նախաճաշի մասին անկողնում: Ինչպե՞ս անակնկալ մատուցել՝ սիրելիի համար անկողնում նախաճաշ պատրաստելով։

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Նախաճաշ անկողնում. ի՞նչը կարող է լինել ավելի ռոմանտիկ: Բայց, ցավոք, շատերը կարծում են, որ դա արիստոկրատական շքեղություն է, և իրենց թույլ չեն տալիս վայելել բարիքները՝ առանց անկողնուց վեր կենալու։ Թեև չպետք է մոռանալ, որ մի փոքր ջանք գործադրելով և ընդամենը մի քիչ ազատ ժամանակ ծախսելով՝ կարող եք զգալիորեն բարելավել ձեր երկրորդ կեսի տրամադրությունը։ Իսկ եթե դուք դեռ որոշել եք փայփայել ձեր սիրելիին և նրան ռոմանտիկ նախաճաշել անկողնում, ապա դուք պետք է հաղթահարեք ձեր ծուլությունը, արթնանաք սովորականից շուտ և օգտագործեք հետևյալ բաղադրատոմսերից մեկը։

Համեղ և փափուկ կաթնաշոռ դարչինով բլիթներ

Ինչպե՞ս պատրաստել նախաճաշը անկողնում. Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել բոլորովին այլ ճաշատեսակներ: Գլխավորն այն է, որ դրանք լինեն թեթև և հնարավորինս համեղ։

Այսպիսով, կաթնաշոռով բլիթներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• թարմ կաթնաշոռ - մոտ 200 գ;
• հավի ձու - երկուկտոր;
• թարմ կարագ - մոտ 200 գ;
• ավազի նուրբ շաքարավազ - 80-90 գ;
• թեթև ալյուր - 450 գ-ից;
• սեղանի սոդա - մի փոքր գդալ (առանց նախապես թրմելու);
• աղացած դարչին - օգտագործել ըստ ճաշակի;
• նուրբ յոդացված աղ - ավելացնել ըստ ճաշակի:

Բուլկիների պատրաստման գործընթացը

Նախաճաշը անկողնում կատարյալ առավոտ է: Այս կապակցությամբ առաջարկում ենք պատրաստել կաթնաշոռով ամենահամեղ և սննդարար բուլկիները։ Դրանք պատրաստելու համար պետք է խառնել թարմ կաթնամթերքը, հավի ձուն, հալած կարագը, նուրբ աղը, շաքարավազը (հիսուն գրամ) և կերակրի սոդան։ Այն բանից հետո, երբ բոլոր բաղադրիչները լուծվեն՝ կազմելով կիսահեղուկ զանգված, պետք է դրանց վրա ավելացնել մաղած ալյուրը և հունցել փափուկ խմորը, որը կպչում է ձեռքերին։ Այնուհետև կարող եք ապահով կերպով անցնել արտադրանքի ձևավորմանը և թխմանը: Դա անելու համար հիմքը պետք է փաթաթել մինչև հինգ միլիմետր հաստությամբ թերթիկի մեջ, այնուհետև սովորական ապակու միջոցով շրջանաձև կտրատել։

Յուրաքանչյուր կիսաֆաբրիկատ պետք է մի կողմից թաթախել դարչինով խառնած հատիկավոր շաքարի մեջ և կիսով չափ ծալել, որպեսզի զանգվածը ներսում լինի: Դրանից հետո ստացված կիսալուսինը պետք է նորից կիսով չափ թեքել, դնել թխում թղթով պատված թխման թերթիկի վրա և քսան-երեսուն րոպեով ուղարկել ջեռոց։ Այս ժամանակից հետո բլիթները լիովին կեփվեն։

Պատրաստում ենք համեղ ֆրանսիական կրուտոններ

Իհարկե յուրաքանչյուր կին կյանքում գոնե մեկ անգամ ցանկացել է անկողնում օրիգինալ և համեղ նախաճաշ պատրաստել իր սիրելիի համար։ Եվ այս երազանքը միանգամայն իրագործելի է։ Պարզապես պետք է որոշակի ջանք գործադրել և ձեռքի տակ ունենալ հետևյալ ապրանքները՝

• սպիտակ տապակած հաց - վեց կտոր;
• թարմ կաթ - լի բաժակ;
• խոշոր հավի ձու - մեկ հատ;
• փոքր շաքարավազ - երկու մեծ գդալ;
• վանիլին - 10 գ;
• կարագ - 3 մեծ գդալ;
• խնձոր կանաչ - մեկ հատ;
• շագանակագույն շաքարավազ - մեծ գդալ (կարամելի համար);
• կարագ - մեծ գդալ (կարամելի համար);
• ցանկացած ռոմ մեծ գդալ է;
• աղացած դարչին - մի պտղունց.

Կրուտոնների պատրաստում թավայի մեջ

Ֆրանսիական կրուտոնները բավականին հեշտ են պատրաստվում: Դրա համար պատրաստեք երկու աման, որոնցից մեկի մեջ լցրեք կաթը, ռոմը և վանիլինը, իսկ մյուսի մեջ՝ հարած ձվերը շաքարով։ Այնուհետև հարկավոր է չորացրած հացի կտորներ վերցնել և դրանք նախ թաթախել կաթնային խմիչքի մեջ, իսկ հետո միայն ձվերով տարայի մեջ։ Դրանից հետո ալյուրի արտադրանքը պետք է երկու կողմից տապակել կարագով տաք տապակի մեջ և սկսել միջուկը պատրաստել։

Պատրաստում ենք կարամելացված խնձոր

Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը, վրան ավելացնում ենք հատիկավոր շաքարավազն ու աղացած դարչինն ու վրան դնում կանաչ խնձորի կեղևավորված շերտերը։ Անընդհատ խառնելով բոլոր բաղադրիչները՝ պահանջվում է հասնել դրանց ամբողջական կարմրության։

Պատշաճ մատուցում նախաճաշին

Հացից հետո ևմրգային միջուկը պատրաստ է, պետք է վերցնել հարթ աղանդերի ափսե, վրան դնել տաք կրուտոններ և խնձորի կտորներ։ Նման նախաճաշի վրա ցանկալի է կարամել լցնել։

Հատապտուղների, ընկույզների և մյուզլիի առողջ տեսականի

Նախաճաշը անկողնում պետք է լինի ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար։ Այս կապակցությամբ առաջարկում ենք պատրաստել գեղեցիկ տեսականի՝ օգտագործելով հատապտուղներ, մրգեր և մյուսլի։

Այսպիսով, մեզ պետք է.

• ելակ, հապալաս, ազնվամորի (թարմ) - յուրաքանչյուրը 100 գ;
• փափուկ տանձ - երկու փոքր կտոր;
• վարսակի մեծ փաթիլներ - մոտ 30 գ;
• կոկոսի չիպսեր - 50 գ;
• հնդկական ընկույզ - 190 գ (դրանցից 150 գ սերուցքի համար);
• նուշ - 50 գ;
• աղացած դարչին - 1/3 դեսերտ գդալ;
• հեղուկ մեղր - 4 մեծ գդալ (դրանցից 3-ը կրեմի համար);
• զտված ջուր - 70 մլ (սերուցքի համար).

Խոհարարական առողջ տեսականի

Նախաճաշ անկողնում բաղադրատոմսերը կարող են ներառել բոլորովին այլ մթերքներ: Սակայն առողջ ուտեստի պատրաստման ներկայացված ձևը լիովին նիհար է, ինչը հատկապես գրավիչ է դարձնում բուսակերների կամ վեգանների համար։

Այս նախաճաշը պատրաստելու համար հնդկական ընկույզն ու նուշը լցրեք բլենդերի մեջ և մանր արագությամբ մանրացրեք մինչև կոշտ փշրանքները: Դրանից հետո սննդարար խառնուրդը պետք է համադրել վարսակի ալյուրի, կոկոսի, աղացած դարչինի և մեղրի հետ։

Խոհարարության վերջին փուլը

Նախաճաշի հիմքը պատրաստ լինելուց հետո,դուք պետք է սկսեք ստեղծել կրեմ: Դրա համար հնդկական ընկույզը լցրեք հեղուկ մեղրով և ֆիլտրացված ջրով բլենդերի մեջ։ Բաղադրիչները հարելով ամենաբարձր արագությամբ՝ պետք է ստանաք համասեռ և բավականին թանձր զանգված։ Այն պետք է լցնել նախապես պատրաստված հիմքի վրա, իսկ վրան դնել փափուկ տանձի կտորներ և թարմ հատապտուղներ՝ հապալաս, ելակ և ազնվամորի։

Սուրճ պատրաստում անկողնում

Ի՞նչ է նախաճաշն առանց համեղ և բուրավետ կապուչինոյի: Բայց ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես պատրաստել նման խմիչք առանց հատուկ սարքավորումների: Այդ իսկ պատճառով այս հոդվածում մենք որոշեցինք մանրամասն նկարագրել այս գործընթացը։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի՝

• աղացած սուրճի հատիկներ - 2-3 աղանդերի գդալ;
• զտված խմելու ջուր - 200 մլ;
• սերուցք 10% - 100 մլ;
• նուրբ շաքարավազ - 1-2 աղանդերի գդալ (ավելացնել ըստ ճաշակի);
• կակաոյի փոշի՝ խմիչքը զարդարելու համար։

Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ կապուչինո

Անկողնում ռոմանտիկ նախաճաշ մատուցելուց առաջ պետք է անպայման անուշաբույր սուրճ պատրաստել։ Դրա համար պետք է մանրացրած հատիկները թուրքի մեջ լցնել հատիկավոր շաքարի հետ, իսկ հետո ամանները դնել կրակի վրա ու մի փոքր տաքացնել՝ անընդհատ խառնելով պարունակությունը։ Հաջորդը, դուք պետք է լցնել սովորական խմելու ջուրը նույն տարայի մեջ: Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո պետք է սպասել, որ դրանք եռանան և փրփուրը բարձրանա։ Դրանից հետո տաք սուրճը քամիչով լցնել մեծ ամանի մեջ։

Նույն կապուչինոն պատրաստելու համար, ինչ վաճառվում է սրճարաններում, պետք է սերուցքը հարել հարիչով կամ բլենդերով, այնուհետև դնել ստացվածը։փրփուր պատրաստի ըմպելիքի համար: Նման սուրճի վրա պետք է ցանել կակաոյի փոշի։

Նախաճաշ անկողնում. ինչպե՞ս այն ճիշտ ներկայացնել

Ձեր սիրելիին զարմացնելու և նրան համեղ նախաճաշով գոհացնելու համար պետք է վերցնել մի գեղեցիկ սկուտեղ (կարող է լինել ոտքերի վրա) և դնել ափսե՝ կաթնաշոռով բուլկիներով, ֆրանսիական տոստով կամ մյուսլիի, ընկույզով և հատապտուղների տեսականիով: Առաջարկվում է մոտակայքում տեղադրել թարմ եփած սուրճ, ինչպես նաև դնել փոքրիկ ծաղկաման՝ գեղեցիկ փոքրիկ ծաղիկներով։

Պատրաստելով ձեր երիտասարդի համար այսպիսի համեղ և սննդարար նախաճաշ՝ դուք ոչ միայն կոգևորեք նրան, այլև ձեզ կապահովեք բազմաթիվ դրական հույզեր ողջ օրվա համար։ Հատկապես եթե նման քաղցր ու համեղ ապրանքներով դուք ոչ պակաս քաղցր ու համեղ խոսքեր ու համբույրներ կպարգևեք։