Լավագույն նախաճաշի գաղափարներ. Կիրակնօրյա նախաճաշ ամբողջ ընտանիքի համար
Լավագույն նախաճաշի գաղափարներ. Կիրակնօրյա նախաճաշ ամբողջ ընտանիքի համար
Anonim

Շատերը հիշում են այն պահերը, երբ ծուլությունը խանգարում է ձեզ վաղ առավոտյան անկողնուց վեր կենալ։ Նման պահերին նույնիսկ սուրճ խմել չես ուզում։ Իսկ եթե ուշանալու հնարավորություն ունեք, ուրեմն շտապում եք ուտելիքի հարցում և մտածելու ժամանակ չկա։

Շատերի օրը սկսվում է ճաշով: Մասնագետները նշում են, որ առավոտը լավագույն ժամանակն է ածխաջրերով հարուստ մթերքներ օգտագործելու համար։ Ուստի առավոտյան ավելի լավ է ուտել բարդ միացություններ պարունակող սնունդ։ Դրանք ներառում են հացահատիկային, հաց կամ մյուսլի: Բարդ ածխաջրերը ձեզ երկար ժամանակ կշտացնեն։ Նախաճաշին պետք է օգտագործել պարզ ածխաջրեր պարունակող մթերքներ։ Բայց բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս այն ուտել ընթրիքին։ Պարզ ածխաջրերը ներառում են քաղցրավենիք:

Նախաճաշի գաղափարներ
Նախաճաշի գաղափարներ

Կենդանի օրգանիզմ մտնող սնուցիչները ներծծվում են՝ ապահովելու նրա արդյունավետությունը: Եթե առավոտյան քաղցրավենիք եք կերել, որը կազմում է օրական ընդունված կալորիաների կեսը կամ ավելին, ապա ավելորդ կիլոգրամներ չեք հավաքի, քանի որ այդ կիլոկալորիաներն այրվում են մինչև երեկո։ Եթե երեկոյան քաղցրավենիք ուտեք, ապա հետևանքները կվերածվեն։

Եթե սխալ նախաճաշեք, կարճ ժամանակում քաղցած կլինեք։ Ուժերը վերականգնելու համար ճաշի ընթացքում ձեզ հարկավոր կլինի ավելի շատ ուտել, քան սպասվում էր։ Փոքր չափաբաժինները (5-6 սնունդ) սկզբունքներից մեկն էճիշտ սնուցում.

Նախաճաշի գաղափարներ

Ձեր տրամադրությունը, ինքնազգացողությունը և օրվա ընթացքում աշխատելու ունակությունը կախված են նրանից, թե ինչպես եք առավոտյան բավարար սնունդ ստանում:

Առողջ սնունդ են հացահատիկները (վարսակի ալյուր, հնդկաձավար և այլն), մածուն, սենդվիչներ, կրուտոններ, ձու և կաթնաշոռով կերակրատեսակներ: Առավոտյան նման սնունդ ուտելով՝ դուք էներգիայով կլցնեք ձեր օրգանիզմը։

Յուրաքանչյուր երկիր ունի իր գաղափարները նախաճաշի համար: Ի՞նչ են ուտում առավոտյան տարբեր նահանգներում: Հիմա այս մասին ավելի մանրամասն խոսենք։

Ճապոնիա

Հին ժամանակներից ի վեր ճապոնացիներն առաջին նախաճաշի ճաշատեսակ են ունեցել միսո ապուր: Այս երկրում առավոտյան ուտում են նաև հում ձու և բանջարեղեն, բրինձ և թխած ձուկ։ Ճապոնացիները կարծում են, որ նախաճաշին նման սնունդ ուտելով՝ երկար ժամանակ կկշտանան։

Չինաստան

Լավագույն նախաճաշը
Լավագույն նախաճաշը

Չինաստանում արիշտա և բրինձ հարգում են: Այս երկրում օրվա առաջին կերակուրը կարևոր և հիմնավոր իրադարձություն է: Նաև Չինաստանում նախաճաշին կարող են մատուցել ապուր, բրնձի ալյուրով կարկանդակներ, որոնք մի փոքր նման են մանթիին։ Բայց դրանք եփում են, ոչ թե թխում։

Հնդկաստան

Այս երկրում սոված մնալը հեշտ չէ, քանի որ այնտեղ շատ մրգեր կան։ Հնդիկները նախաճաշին բրինձ և հաց են ուտում։

Թուրքիա

Թուրքիայում ընդունված է առողջ նախաճաշել։ Դա կարող է լինել բանջարեղեն, պանիր: Թուրքիայում նախաճաշի ամենակարեւոր հատկանիշը մեղրն է։ Այն ուտում են հացով կամ պարզապես թեյի հետ։ Չնայած այն հանգամանքին, որ թուրքերը սուրճի սիրահար են, այնուամենայնիվ նրանք սիրում են առավոտյան թունդ և տաք թեյ խմել։

Իսրայել

Այս երկրում սննդի մեջ նախապատվությունը տրվում է կաթնամթերքին։ Սա նշանակում է, որոր միսը բացառված է։ Եվ այնուամենայնիվ, Իսրայելում խմորեղենը մատուցում են նաև նախաճաշին։

Եգիպտոս

Նախաճաշին եգիպտացիներն ուտում են ֆիլաֆիլի և լիքը մեդամներ: Այս ուտեստների հետ մատուցում են տեխին սոուս, իսկ ճաշի ժամանակ կարելի է մեջը թաթախել հաց և այլն։Առավոտյան եգիպտացիները խմում են նաև հիբիսկուսի թեյ։

Մարոկկո

Վարսակի ալյուր, պարոն
Վարսակի ալյուր, պարոն

Մարոկկոն ցիտրուսներ մատակարարող երկիր է: Չնայած դրան, նախաճաշն այստեղ առանց նարինջի և մանդարինի է: Առավոտյան այս երկրում ուտում են խմորեղեն, մեղր, պանիր և նուշ։ Նախաճաշը լվանում են հյութով, թեյով և սուրճով։ Մարոկկոյում մարդիկ շատ հաճախ առավոտյան ուտում են:

Իտալիա

Իտալիայում առավոտյան ճաշը շատ ավելի համեստ է, քան ճաշն ու ընթրիքը: Նախաճաշին իտալացիները բուլկի են ուտում և սուրճ խմում, շատ հազվադեպ են դրան ավելացնում մի կտոր պանիր։

Ֆրանսիա

Ինչպես Իտալիայում, ֆրանսիացիները շատ համեստ նախաճաշում են։ Ֆրանսիական նախաճաշը բաղկացած է սուրճից և փոքրիկ բուլկիից: Կրուասանները, թխվածքաբլիթները, սենդվիչները ֆրանսիացիների համար խմորեղենի ավանդական տեսակներ են: Իսկական ախորժակը կգա միայն ճաշի ժամանակ։

Բելգիա

Բելգիայում առավոտյան ուտելը նման է նախաճաշին Ֆրանսիայում և Իտալիայում: Այստեղ առավոտյան ուտում են մարմելադ, մուրաբա, թեթև տապակած հաց։ Դրանից հետո խմում են մեկ բաժակ սուրճ, թեյ, մեկ բաժակ ջուր կամ հյութ։

Մեծ Բրիտանիա

Անգլիայում նախաճաշին ուտում են ծանր և յուղոտ սնունդ։ Իրականում, նման սնունդը սպառվում է շաբաթը մեկ անգամ՝ մի քանի աշխատանքային օր հետո։ Ավանդական անգլիական նախաճաշը վարսակի ալյուրի, հյութի և խաշած ձվի համադրություն է:

Շվեդիա

Նախաճաշի ճաշացանկ
Նախաճաշի ճաշացանկ

Շվեդական նախաճաշը ներառում է ձկան, բանջարեղենի և հացահատիկի մի քանի տեսակներ: Առավոտյան ճաշի ժամանակ անպայման սենդվիչ կերեք։ Այս երկրում նախաճաշին նախընտրելի է սուրճը։

ԱՄՆ

Այս երկրում արագ սնունդը կարևոր դեր է խաղում կյանքի բարձր տեմպի պատճառով։ Ուստի նախաճաշը հիմնականում բաղկացած է խմորեղենից։ Եթե ամերիկացին աշխատանքի ժամանակ ունենա, ապա նախաճաշն ավելի ինտենսիվ կլինի՝ մյուսլի կամ եգիպտացորենի փաթիլներ, տոստ գետնանուշի կարագով։

Իսպանիա

Այս երկրում մարդիկ նախաճաշին նախընտրում են չուրրո: Սրանք շաքարով պատված շոկոլադե թխվածքաբլիթներ են, որոնց վրա դրված է քաղցր շոկոլադե վերնաշապիկ:

Պորտուգալիա

Պորտուգալերենը աշխատանքի գնալուց առաջ կաթ կամ թեյ խմեք։ Խմիչքները ուղեկցում են պանրի կամ կարագի սենդվիչներին: Եթե պորտուգալացիները չեն ուշանում աշխատանքից, ապա նրանք կարող են ուրախությամբ հյուրասիրել իրենց քաղցր խմորեղենով։

Գերմանիա

Գերմանիայում նախաճաշը բաղկացած է խմորեղենից, սուրճից, խոզապուխտից: Վերջերս նախաճաշի հացահատիկները ավելի տարածված են դարձել: Բացի այդ, ոմանք սկսեցին ավելի շատ պանիր ուտել, իսկ մյուսները՝ մրգեր։

Կորեա

Կորեայում նախաճաշը ոչնչով չի տարբերվում ճաշից և ընթրիքից: Կորեացիները սովորաբար առավոտյան ուտում են բրինձ, ռամեն և կիմչի։

Մեքսիկա

Այս երկրի բնակիչները սովոր են նախաճաշել շատ շուտ, հենց որ դրսում լույս է սկսում։ Մեքսիկայի բնակիչները երկու նախաճաշ են ունենում. Առաջինը համարվում է թեթև (հաց և ինչ-որ տաք բան): Երկրորդ նախաճաշը որոշ չափով ավելի հարուստ է (մրգեր, ձվով ուտեստներ, տարբեր խմորեղեն և այլն):

Նախաճաշի գաղափարները տարբեր են, բայց այնուամենայնիվ յուրաքանչյուր երկրում մարդիկ հարգում են իրենց սեփականըուտեստներ.

Առավոտյան կաթնաշոռ
Առավոտյան կաթնաշոռ

Ո՞րն է լավագույն նախաճաշը: Շատերի համար ամենատարածված ընտրությունը քերած ձուն է: Ինչ-որ մեկը կասի, որ լավագույն նախաճաշը խաշած ձուն կամ շիլան է։ Ոմանք առավոտյան ընդհանրապես չեն ուտում: Այդուհանդերձ, որոշ ցուցանիշների համատեղելիության առումով, խաշած ձուն լավագույն նախաճաշն է։ Սա պարզ ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ։ Ուստի առավոտյան ազատ ժամանակի բացակայության դեպքում ավելի հեշտ է ձու պատրաստել։

Վարսակի ալյուր, պարոն

Ինչպես գիտեք, վարսակի ալյուրը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար։ Այն պարունակում է կալիում, ֆոսֆոր և այլ տարրեր։ Առավոտյան վարսակի ալյուր ուտելը կարող է կանխել ստամոքսի և աղիների հետ կապված խնդիրները։

Վարսակի ալյուրը կանխում է գաստրիտը, ստամոքսի խոցի զարգացումը։ Բացի այդ, այս շիլան աջակցում է իմունիտետին։ Վարսակի ալյուրում խոլեստերինն ու ճարպը չեն հայտնաբերվել: Այնպես որ, ամեն դեպքում այն կարեւոր է եւ օգտակար օրգանիզմի համար։ Չնայած դրան, այս ուտեստն ունի իր թերությունները. Ֆիտիկ թթուն, որը հայտնաբերված է վարսակի ալյուրում, օրգանիզմից դուրս է հանում կալցիումը, որը քիմիական տարր է, որը շատ օգտակար է ոսկորների համար:

Դե, «Վարսակի ալյուր, պարոն» արտահայտությունը: ներկա է Շերլոկ Հոլմսի ֆիլմում։ Այն դարձավ թեւավոր։

Մենյու մարզիկների համար

Նախաճաշի ճաշացանկը հատկապես կարևոր է սպորտով զբաղվող մարդու համար։ Մարզումներին տալով ամենայն բարիք՝ մարզիկը հոգնածություն է զգում, և հետևաբար անհրաժեշտ է ճիշտ բաշխել սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի օրական նորման։

Առավոտյան մարզիկները տարբեր մթերքներ են ուտում: Օրինակ՝ լավ են վարսակի ալյուրը, մեղրը, բանանը, բրինձը։ Ապրանքների այս համադրությունը թույլ կտա երկար ժամանակբավականաչափ ստացիր։

Հնդկաձավար, հատապտուղներ, բանան և ձուկ. այս ուտեստների համադրությունը նույնպես անպայման կգոհացնի ձեզ։

Առավոտյան շիլա
Առավոտյան շիլա

Ինչպես տեսնում եք, մարզիկների նախաճաշի ճաշացանկը բավականին բազմազան է։ Յուրաքանչյուրն իր համար ինչ-որ բան կընտրի:

Պանրի զանգված առավոտյան

Առավոտյան կաթնաշոռ ուտելը օգուտ ունի՞: Ինչ ես կարծում? Իրականում, մարմինը հաճախ սպիտակուցի պակաս ունի: Նախաճաշելով կաթնաշոռով` դուք ձեր օրը դարձնում եք թեթև և հագեցած։ Առավելությունն այն է, որ կաթնաշոռը հիանալի համադրվում է տարբեր մրգերի, կաթնամթերքի հետ։

Հնարավո՞ր է նիհարել կաթնաշոռով. Դուք կարող եք, եթե ուտում եք ցածր յուղայնությամբ արտադրանք: Դա կնվազեցնի ձեր կերած սննդի օրական կալորիականությունը։Եթե հիմնականում ուտում եք միայն աղի մթերքներ, ապա ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռին կարող եք ավելացնել կանաչի, աղ և պղպեղ։

Տարբեր հացահատիկներ. տարբեր առավելություններ

Վաղուց հայտնի է, որ հացահատիկի յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր առավելությունները։ Այսպիսով, վարսակի ալյուրը հացահատիկ է, որն ուտում են դիետայի ժամանակ։

Մարդիկ նախընտրում են ձավարի շիլա, քանի որ այն արագ և հեշտությամբ մարսվում է: Հնդկացորենի շիլան հարուստ է օրգանիզմի համար կարեւոր որոշ տարրերով։ Դրանք են՝ երկաթը, կալիումը, մագնեզիումը։

Նախաճաշի ժամ
Նախաճաշի ժամ

Գարու շիլան պարունակում է B խմբի վիտամիններ, հանքանյութեր, սպիտակուցներ։ Գարու շիլան լավացնում է մարսողությունը և օգնում է նվազեցնել քաշը։ Չնայած այն հանգամանքին, որ բրինձը շատ կալորիական է, այն դեռ սպառվում է, քանի որ այն հարուստ է B և E վիտամիններով։

Կորեկի շիլան պարունակում է սպիտակուց և լավ է մարսվում։ Եգիպտացորենի մեջ կան բազմաթիվ տարրեր, որոնք օգտակար են օրգանիզմի համար։ Կան նաեւ «արագ շիլաներ»։ Նրանք ենպատրաստվել է կարճ ժամանակում։ Մշակելուց հետո նման ափսեի մեջ մանրաթել գրեթե չի մնացել։ Նման շիլան դառնում է անհամ, ուստի դրան ավելացնում են կաթի փոշի, շաքարավազ և այլն։Բայց քանի որ այս մթերքը չի պարունակում բջջանյութ, այն հեշտությամբ մարսվում է, և կարճ ժամանակ անց մարդը նորից կցանկանա ուտել։

Շիլան ավելի համեղ դարձնելու համար կարող եք դրան ավելացնել մրգեր, հատապտուղներ, մեղր։

Այսպիսով, մենք կարող ենք խստորեն խորհուրդ տալ, որ առավոտյան ուտել այնպիսի առողջարար ուտեստ, ինչպիսին է շիլան, որպեսզի միշտ լավ մարզավիճակում լինեք:

Ժամանակն է նախաճաշելու

Սովորաբար մարդիկ ուտում են օրվա առաջին կերակուրը 06:00-ից 08:00-ն ընկած ժամանակահատվածում: Սա նախաճաշի լավագույն ժամանակն է։ Հիշեք, որ անհրաժեշտ է ուտել առավոտյան՝ ամբողջ օրվա համար օրգանիզմին էներգիա ապահովելու համար։ Իհարկե, դուք արդեն հասցրել եք քաղցած մնալ այն ժամանակահատվածում, որը հատկացվել էր քնելու համար։ Ավելին, եթե դուք բաց թողնեք առավոտյան կերակուրը, դա վատ կանդրադառնա ձեր առողջության վրա։

Այսպիսով, նախաճաշի ժամը 5-ից 9-ը օպտիմալ է: Իսկ այժմ ավելին այն ուտեստների մասին, որոնք խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել ձեր մեծ ընտանիքի համար:

Հետաքրքիր գաղափարներ

Խորհուրդ ենք տալիս սպանախով եփած ձու պատրաստել։ Վերցնում ենք 3 ձվի սպիտակուց, խառնում ենք կես բաժակ արդեն հալած սպանախի հետ, ավելացնում ենք աղ ու համեմունք ըստ ճաշակի։ Այս ուտեստը պետք է եփել միկրոալիքային վառարանում 2-5 րոպե։

Խմիչքներից, անպայման փորձեք մրգերով կաթնային կոկտեյլ պատրաստել։ Ընտրեք ցանկացած հատապտուղ կամ կտրեք միրգ: 1 բաժակ հատապտուղները կամ մրգերը խառնել 2 բաժակ յուղազերծված կաթի հետ,ավելացնել 100 գրամ վանիլային պուդինգ և նույնքան մանրացված սառույց։ Էներգետիկ կոկտեյլը օգտակար կլինի ձեզ, փորձեք այն։

Կաթնաշոռից խորհուրդ ենք տալիս փորձել հրաշալի կաթսա պատրաստել։ Խառնել 2 տուփ կաթնաշոռը, ավելացնել 4 ճաշի գդալ շաքարավազ, 2 հավի ձու և 1,5 ճաշի գդալ ձավար։ Խառնել մինչև հարթ լինի: Թխել ուտեստը 10 րոպե ջեռոցում։ Թխելուց հետո խորհուրդ ենք տալիս ճաշատեսակը նույն 10 րոպեով թողնել ջեռոցից դուրս։

Նախաճաշի վերոհիշյալ գաղափարները անպայման կուրախացնեն: Փորձեք ճաշատեսակներից մեկը, որպեսզի զարմացնեք ձեր ընտանիքին կամ ձեր նշանակալից մեկին:

Նախաճաշ ամբողջ ընտանիքի հետ

Կիրակնօրյա նախաճաշ ամբողջ ընտանիքի համար
Կիրակնօրյա նախաճաշ ամբողջ ընտանիքի համար

Կիրակնօրյա նախաճաշը կարևոր կերակուր է ողջ ընտանիքի համար: Այն շատ գոհացուցիչ է, կապահովի բոլորին ամենօրյա էներգիայով։ Հանգստյան օրը կարող եք ինչ-որ առանձնահատուկ բան անել՝ ձեր սիրելիներին գոհացնելու համար: Նրանց համար պատրաստեք մարոկկոյի, ճապոնական կամ բրիտանական նախաճաշ, իսկ մեկ շաբաթ անց առաջարկեք ավանդական ուտեստների հաջորդ հավաքածուն, բայց այլ երկրից: Ձեր սիրելիները կգնահատեն այս խնամքը։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Ի՞նչն է սուրճի հետ: Կանաչ սուրճը վնասակար է? Վա՞տ է կաթով սուրճ խմելը

Թխեք թառափը ջեռոցում. գործընթացի խոհարարական նրբությունները

Սագ խնձորով. բաղադրիչների ընտրություն և պատրաստման առանձնահատկություններ

Որքա՞ն է լորի ձվի պահպանման ժամկետը սառնարանում:

Թեյ «Էրլ Գրեյ» - թեյի արքա

Օլիվյե աղցան սաղմոնով. օրիգինալ բաղադրատոմսեր գուրմանների համար

Համեղ և հեշտ տորթ թռչնի բալով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Ձկան ռուլետներ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Հավով մսով ուտեստներ. պարզ և օրիգինալ գաղափարներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

«Վելինգթոն» - տավարի միս Գորդոն Ռեմսեյից

Պիստակի մածուկ. արտադրանքի նկարագրությունը և պատրաստման եղանակները

Ընկույզով մակարոնեղեն. խոհարարության գաղտնիքներ և բաղադրատոմս

Խուրմայի օշարակ՝ ինչպես պատրաստել, օգտակար հատկություններ, կալորիաներ

Ուղտի միս՝ կալորիա, համ, օգուտ, վնաս, հանքանյութերի, վիտամինների և սննդանյութերի քանակ

Հաշբրաունի բաղադրատոմս տնական պատրաստման համար