2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ամարետտոյով սուրճը իտալական սուրճ պատրաստողների անուշահոտ գյուտն է: Խմիչքը պատրաստվում է փոքր քանակությամբ կծու լիկյորի հավելումով, որի հիմքում ընկած է տտիպ նուշը և նուրբ ծիրանը: Ալկոհոլային հավելումը ակտիվորեն օգտագործվում է նաև հրուշակեղենի արվեստում։
Իտալական հարմարավետ մթնոլորտ տանը
Հիացրե՛ք ձեզ մի բաժակ կազդուրիչ ըմպելիքով, որը լցված է մեղմ ալկոհոլային շեշտադրումներով: Նման սուրճը կլինի ռոմանտիկ երեկոյի հաճելի հավելում, անկեղծ զրույցների անուշահոտ վկա։
Օգտագործված ապրանքներ՝
- 38 գ սուրճի հատիկներ;
- 26-30մլ լիկյոր;
- 5-11գ քերած նուշ;
- դարչին, հարած սերուցք.
Լիկյորը լցնել բաժակի մեջ, ավելացնել թարմ եփած սուրճը, համեմել նուշով և համեմված դարչինով։ Ստացված ամարետո սուրճը զարդարեք հարած սերուցքի ոլորված գլխարկով։
Եվս մեկ հայացք. իսպանական ավանդույթը բարձր բաժակով
Փորձեք անսովոր խմիչք պատրաստելու դասական տեխնոլոգիայով, դիվերսիֆիկացրեք օգտագործվող բաղադրիչների ցանկը նոր գաղափարներով: Իսպանացի կոկտեյլների սիրահարներին այն դուր կգասիրելիս.
Օգտագործված ապրանքներ՝
- 40գ քաղցր խտացրած կաթ;
- 40մլ լիկյոր;
- 35մլ կաթ;
- 1 բաժակ սուրճ (կապուչինո);
- 1 թեյի գդալ դարչինի փոշի, ըստ ցանկության։
Խոհարարական գործընթացներ՝
- Քաղցրացրած խտացրած կաթը լցնում ենք բաժակի մեջ, ըմպելիքի քաղցր բաղադրիչը լցնում ենք լիկյորի հետ։
- Ստացված զանգվածը հարել սառեցված կապուչինոյով։
- Զարդարեք ձեր ամարետտո սուրճը համեմված դարչինով (չամրացված փոշի կամ նուրբ ձողիկ):
Ե՛վ եփած, և՛ լուծվող սուրճը կարելի է օգտագործել որպես ըմպելիքի հիմնական տարր։ Չամրացված հատիկավոր փոշին համով և բույրով զիջում է հատիկներին, սակայն զգալիորեն կարագացնի կոկտեյլի ստեղծման գործընթացը։
Սուրճ և նուշ կոկտեյլ քաղցր լիկյորով
Սուրճը ոչ միայն նախաճաշերի հաճախորդն է, աշխատավայրում րոպեական ընդմիջումները: Բուրավետ արտադրանքի ըմպելիքները նույնպես հարմար են տոնական սեղանի համար, դրանք թարմացնող նոտաներ կհաղորդեն խնջույքին։
Օգտագործված ապրանքներ՝
- 2, 5 ճաշի գդալ շաքար;
- 85մլ լիկյոր;
- 55 մլ ցածր յուղայնությամբ կաթ;
- 100 մլ տաք թարմ եփած սուրճ։
Շաքարավազը լցնել բաժակի մեջ, լիկյորը լցնել տարայի մեջ, եռանդուն խառնել թեյի գդալով։ Լցնել տաք սուրճը, նորից խառնել, մինչև շաքարը լուծվի։ Գրեթե պատրաստ ըմպելիքին մի քիչ կաթ ավելացրեք։
Հանգիստ ծովափին. Հանգստացնող աֆոգատո սառը սուրճ
Ամառային արագ և հեշտ աղանդեր։ Պաղպաղակմատուցվում է ամարետոյի համով սուրճի հետ: Կազմը լրացնում են հարած սերուցքը, կտրատած նուշը և կծու համեմունքները։
Օգտագործված ապրանքներ՝
- 110մլ սառեցված սուրճ;
- 60մլ լիկյոր;
- 76-80գ պաղպաղակ;
- 2-3 նուշ;
- հարած սերուցք.
Առանձին ամանի մեջ հարած սերուցքը խառնեք մեկ ճաշի գդալ քաղցր լիկյորի հետ։ Մատուցվող բաժակի մեջ լցնել պաղեցրած սուրճը, մնացած ամարետոն, համեմունքները։ Գդալ մի գդալ պաղպաղակ, սերուցք, ընկույզ վերևում։
Տաք սուրճ ամարետտոյով. Տնային հավաքույթների բաղադրատոմս
Փաթաթում տաք շոկոլադ, բուրավետ էսպրեսսո, նուշ ամարետտո և իռլանդական վիսկի… Հնչում է կատարյալ լուծում բոցավառ կրակի առջև երեկոյի համար:
Օգտագործված ապրանքներ՝
- 30գ կակաոյի փոշի;
- 28-30գ կաթնային շոկոլադ;
- 15գ շոկոլադե չիպսեր;
- 12գ հատիկավոր շաքար;
- 110մլ եփած էսպրեսսո;
- 80մլ ամբողջական կաթ;
- 50 մլ ամարետո;
- 30մլ իռլանդական վիսկի;
- աղ, վանիլին, մարշմալոու.
Խոհարարական գործընթացներ՝
- Միջին կաթսայի մեջ խառնել կակաոն շաքարավազի և աղի հետ։
- Ավելացրեք կաթ, մի քանի շերտ կաթնային շոկոլադ և դառը բեկորներ։
- Տաքացրեք միջին ջերմության վրա մինչև շոկոլադը հալվի անուշահոտ հեղուկի մեջ։
- Նրբորեն հարել խառնուրդը համասեռացման համար:
- Աստիճանաբար ավելացնել վանիլինը, սուրճը, ամարետոն և վիսկին,նրբորեն խառնել
Ստացված ըմպելիքը լցնել բաժակի մեջ, մատուցել մարշմելոուի, շոկոլադի մնացորդների հետ։ Կարող եք նաև զարդարել քաղցր կոկտեյլը դարչինի ձողիկով, վանիլով և շաքարի փոշիով։
Պարզ և համեղ. բաղադրատոմս առանց գաստրոնոմիական զարդարանքների
Մինիմալիզմի կողմնակիցների համար կա պատրաստման հետևյալ տեխնոլոգիան. Կարիք չկա գնել մի փունջ համեմունքներ, ընկույզներ։
Օգտագործված ապրանքներ՝
- ½ բաժակ ֆիլտրի սուրճ, թունդ;
- 0, 33 բաժակ լիկյոր;
- 1 ճաշի գդալ հարած սերուցք;
- 1 թեյի գդալ կակաոյի փոշի։
Սուրճը դնել առանձին բաժակի մեջ, ավելացնել լիկյորը։ Այս խմիչքը, անշուշտ, արժանի է գովասանքի: Ամարետո սուրճը սովորաբար լցնում են հարած սերուցքով, կակաոյով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քանի՞ կալորիա կա սուրճում: Կաթով սուրճ. Սուրճ շաքարով. Լուծվող սուրճ
Սուրճը աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից է: Դրա արտադրողները շատ են՝ Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold և այլն։ Նրանցից յուրաքանչյուրի արտադրանքը կարող է օգտագործվել բոլոր տեսակի սուրճի պատրաստման համար՝ լատտե, ամերիկանո, կապուչինո, էսպրեսսո։ Այս բոլոր տեսակներն ունեն յուրահատուկ յուրահատուկ համ, բույր և կալորիականություն:
Կծու ուտեստներ՝ ծովաբողկ, «Spark» լոլիկ, կծու սմբուկ
Անաղի սնունդը մեծ ուրախություն չի պատճառում մարդկանց մեծամասնությանը: Կյանքը մեզ շատ չի փչացնում վառ իրադարձություններով, այնպես որ երբեմն ուզում ես ուտելիքի մեջ պղպեղ ավելացնել ամենաճիշտ իմաստով, նույնիսկ զուսպ մարդկանց: Համապատասխանաբար, կծու ուտեստները երբեք չեն կորցնի իրենց արդիականությունը։ Բժշկական արգելքները երբեմն հաղթահարվում են բացարձակապես օրինապաշտ մարդկանց կողմից
Կծու նվեր՝ կծու պղպեղով տորթ
Ժամանակ առ ժամանակ հարց է առաջանում, թե ինչ նվիրել տղային կամ տղամարդուն տոնի համար։ Գերազանց տարբերակ կլինի կտրուկ պղպեղի տորթ: Նման աղանդերը ոչ միայն կզարմացնի իր տեսքով, այլև կհիացնի համով, եթե ընտրեք ճիշտ բաղադրիչները։
Հունական սուրճ, կամ հունական սուրճ. բաղադրատոմս, ակնարկներ: Որտեղ կարելի է հունական սուրճ խմել Մոսկվայում
Իսկական սուրճի սիրահարները քաջատեղյակ են ոչ միայն այս կազդուրիչ և բուրավետ ըմպելիքի տեսակներին, այլև դրա պատրաստման բաղադրատոմսերին։ Տարբեր երկրներում և մշակույթներում սուրճը տարբեր կերպ է եփում: Չնայած Հունաստանը չի համարվում դրա այնքան էլ ակտիվ սպառողը, սակայն երկիրը շատ բան գիտի այս ըմպելիքի մասին։ Այս հոդվածում դուք կծանոթանաք հունական սուրճի հետ, որի բաղադրատոմսը պարզ է
Թխում առանց շաքարի. Կծու կծու կարկանդակի բաղադրատոմսեր
Ո՞րն է նման խմորեղեն օգտագործելու առավելությունը: Նախ՝ ավելորդ քաշ մի հավաքեք։ Երկրորդ՝ արյան մեջ շաքարի մակարդակը չի բարձրանում։ Համեղ ու հեշտ թխելու բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել հոդվածում։
