Դիետիկ աղցան ծովախեցգետնով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ծովախեցգետինները ոչ միայն համեղ ծովամթերք են, այլև առողջարար: Դրանք հագեցված են սպիտակուցներով, իսկ դրանց բաղադրությունը կազմող օգտակար նյութերը մասնակցում են մկանների ձևավորմանը և արագացնում նյութափոխանակության գործընթացները։ Դրանցից կարելի է շատ հետաքրքիր ուտեստներ պատրաստել, այդ թվում՝ դիետիկ աղցաններ։ Այսպիսով, այժմ արժե թվարկել ամենահայտնի բաղադրատոմսերը:

Սիրտ և թարմ

Ծովախեցգետինով ցածր կալորիականությամբ, բայց սննդարար դիետիկ աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• Թարմ կանաչ հազարի փունջ.
• 8-9 փոքր ծովախեցգետին եփած թույլ աղած ջրի մեջ:
• Թարմ վարունգ.
• Խրթխրթան բուլղարական պղպեղ.
• Խաշած ձու.
• Կիտրոնի հյութ.
• Ձիթապտղի յուղ.
• Աղ.

Այս դիետիկ աղցանը ծովախեցգետինով պատրաստելը տարրական է։ Պարզապես պետք է թվարկված բոլոր բաղադրիչները կտրատել նույն չափի կտորների, խառնել, ավելացնել կեղևավորված ծովախեցգետինը, ապա համեմել կիտրոնով։հյութ, աղ և ձիթապտղի յուղ: Ի դեպ, շատերը ձուն չեն կտրում, այլ քսում են։

Ավոկադոյով

Այս մրգի օգուտները հայտնի են անմիջապես: Այն գործնականում չի պարունակում շաքար և 72% ջուր է: Այն հարուստ է B, K, PP, E և A խմբերի վիտամիններով, ինչպես նաև այնպիսի միկրոէլեմենտներով, ինչպիսիք են ֆոսֆորը, կալցիումը, մագնեզիումը, մանգանը, ցինկը, ծծումբը, պղինձը: Այսպիսով, ծովախեցգետնով և ավոկադոյով դիետիկ աղցան արժե պատրաստել յուրաքանչյուրի համար, ով ցանկանում է օգուտ բերել իր մարմնին: Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

• Ձիթապտուղ.
• 1 ավոկադո.
• 10 փոքր խաշած ծովախեցգետին.
• Թարմ կանաչի.
• Կիտրոնի հյութ.
• Աղ և ձիթապտղի յուղ.
• բալզամիկ քացախ.

Բոլոր վերը նշվածները, բացի ծովամթերքից, պետք է կտրատել և մանրակրկիտ խառնել։ Պատրաստել սոուս – առանձին տարայի մեջ խառնել մի քիչ ձեթ, մի քանի կաթիլ բալզամիկ քացախ, աղ և կիտրոնի հյութ։ Ստացված զանգվածը լցնել աղցանի վրա։

Ծովախեցգետին + կաղամար + արքայախնձոր

Կատարյալ համադրություն. Կաղամարով և ծովախեցգետինով դիետիկ աղցանն ունի նուրբ, նուրբ, մի փոքր քաղցր համ։ Դա կլինի լավ ամենօրյա ճաշ, ինչպես նաև հիանալի տեսք կունենա տոնական սեղանի վրա։ Այսպիսով, ահա այն բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են այն պատրաստելու համար.

• 300 գրամ կեղևավորված խաշած ծովախեցգետին.
• Պահածոյացված արքայախնձոր.
• 300 գրամ կաղամար.
• Մեկ թարմ վարունգ.
• հազարի փունջ.
• Սամիթ և կանաչ սոխ.
• Ձիթապտղի յուղ.

Կաղամարը պետք է կտրատել շերտերով, իսկ վարունգն ու արքայախնձորը՝ փոքր խորանարդիկների։ Սոխն ու խոտաբույսերը մանր կտրատել։ Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ հազարի տերեւների, մանրակրկիտ խառնել, համեմել մի քիչ ձիթապտղի յուղով։ Այնուհետեւ դուք պետք է ստանաք մեծ հարթ ուտեստ: Վրան պետք է քսել հազարի լվացած տերևներ, իսկ վրան լցնել պատրաստի աղցանը։ Կարելի է զարդարել սամիթի ճյուղերով։

Ծովամթերքով և բանջարեղենով

Այս դիետիկ ծովախեցգետնի աղցանը պարունակում է մի փոքր ավելի շատ բաղադրիչներ, քան վերը նշված բոլորը: Ինչո՞վ է պայմանավորված նրա հարուստ ու բազմակողմանի համը։ Ահա անհրաժեշտ ապրանքները՝

• Ծովախեցգետին - 4-5 հատ.
• 30 գրամ կեղևավորված կաղամար։
• Երեք չերի լոլիկ.
• 20 գրամ նեխուրի ցողուն։
• Կես միջին դեղին բուլղարական պղպեղ։
• 20 գրամ կարմիր սոխ.
• Կիտրոնի համ, տաբասկո սոուս և 1/3 թեյի գդալ մեղր մարինադի համար։
• Սխտորի մեխակ, աղ, կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ՝ հագնվելու համար։

Ծովախեցգետինները պետք է մաքրել և լցնել խնամքով խառնված մեղրի, տաբասկոյի և կիտրոնի համի խառնուրդով։ Կտրել կաղամարների օղակների մեջ և երեք րոպե լցնել եռման ջուր: Լոլիկները քառորդների բաժանել։ Նեխուրն ու սոխը օղակների մեջ կտրատել, իսկ պղպեղը՝ բարակ շերտերով։

Այնուհետև առանձին ամանի մեջ միացրեք մանրացրած սխտորը, ձեթը, կիտրոնի հյութը և աղը։ Այս սոուսը պետք է թրմվի երկու ժամ։

Թթու տապակած ծովախեցգետինը մինչև ոսկե դարչնագույնը:Այնուհետև դրանք ավելացրեք մնացած բաղադրիչներին և լցրեք սոուսի վրա։ Ստացվում է շատ համեղ ծովախեցգետինով աղցան և դիետիկ, քանի որ այն ունի շատ օգտակար վիտամիններ և նվազագույն յուղ։

Ցիտրուսներով

Ցանկանու՞մ եք ինքնատիպություն: Այնուհետեւ կարող եք դիետիկ աղցան պատրաստել ծովախեցգետնով ու գրեյպֆրուտով։ Այն պարունակում է հետևյալ բաղադրիչները՝

• Խաղող.
• Plums.
• Խաշած կաղամար.
• Խաշած թագավորական ծովախեցգետիններ.
• գրեյպֆրուտ.
• Գազարի տերևներ.
• Մեկ թեյի գդալ բալզամիկ քացախ և ձիթապտղի յուղ։
• Աղ ըստ ճաշակի.

Բոլոր թվարկված պտուղները պետք է լվանալ, կեղևազերծել և կտրատել։ Դնում ենք ամանների մեջ, իսկ վրան ավելացնում ծովախեցգետինների և կաղամարների օղակները։ Հերթաբար քսել բալզամիկ քացախով, յուղով և աղով։ Մատուցել այսպես. Խառնել և կերել:

Լոլիկով

Այս բաղադրիչի հավելումով դուք ստանում եք վառ, համեղ և պարզ դիետիկ ծովախեցգետնի աղցան: Ահա թե ինչ է ձեզ անհրաժեշտ՝

• Մաքրած խաշած ծովախեցգետին ցանկալի քանակությամբ։
• 150 գրամ կանաչ ոլոռ.
• Մի փոքր պճեղ սխտոր.
• Գազարի տերևներ.
• Ձիթապտուղ (կես բանկա բավական է):
• Կանաչ սոխ.
• 400 գրամ թարմ լոլիկ.
• Լայմ.
• Ձիթապտղի յուղ.

Առաջին քայլը աղցանի սոուս պատրաստելն է։ Դրա համար տրորեք սխտորը, վրան ավելացրեք կիտրոնի հյութ և 2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ։ Եփած կեղևավորված ծովախեցգետինթաթախվելու է այս մարինադի մեջ։

Մինչ նրանք կլանում են համը, անհրաժեշտ է կտրատել սոխը, խոտաբույսերը և լոլիկը (խորանարդիկներով)։ Դրանից հետո բոլոր բաղադրիչները կարելի է խառնել, այդ թվում՝ ձիթապտուղները։ Շաղ տալ աղով և ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ ձիթապտղի յուղով։

Պայծառ կոկտեյլ

Հիմա արժե պատմել դիետիկ ծովախեցգետիններով աղցանի բաղադրատոմսը, որը ներառում է բազմաթիվ գունավոր բաղադրիչներ, որոնց շնորհիվ այն ոչ միայն համեղ է ստացվում, այլև գեղեցիկ։ Ահա դրա կազմը՝

• 250 գրամ ծովախեցգետին.
• 2 փոքր խրթխրթան հյութալի խնձոր։
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ.
• Մեծ թարմ վարունգ.
• միջին չափի գազար.
• Մոտ 50 գրամ ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ։
• Մաղադանոս, կիտրոնի կտորներ և ձիթապտուղ՝ զարդարման համար։
• Աղ ըստ ճաշակի.

Այս բաղադրիչները ծովախեցգետնով հիանալի ունիվերսալ դիետիկ աղցան են՝ հարմար Ամանորի, ծննդյան և ամեն օրվա համար: Հեշտ է պատրաստել։ Ծովախեցգետինները պետք է մաքրվեն և ուղարկվեն եռման։ Երեք րոպե եռման ջրի մեջ բավական կլինի։

Այնուհետև մաքրել և սերմացու խնձորները մաքրել։ Քերեք և ցողեք կիտրոնի հյութով, որպեսզի չմոխրանաք: Այնուհետև լվանալ վարունգը և մաքրել դրանք։

Ի՞նչ է հաջորդը: Թասերի մեջ հարկավոր է շերտերով դնել խորանարդի մեջ կտրատած վարունգը, քերած գազարն ու խնձորը։ Յուրաքանչյուր շերտը թեթևակի քսել մայոնեզով։ Բավականին քիչ բան է պետք, կարելի է նույնիսկ խմորեղենի խոզանակով քսել։ Վերջին շերտը պետք է լինի ծովախեցգետին: Վերևում զարդարեք մաղադանոսի մի ճյուղովկիտրոն և երկու կամ երեք ձիթապտուղ։

Գազալցակայանի գաղափարներ

Մի քանի լավ ծովախեցգետնի աղցանի բաղադրատոմսեր վերը նշված են: Դուք նաև հնարավորություն ունեցաք տեսնել պատրաստի ուտեստների լուսանկարները։ Համաձայնեք, այս աղցանները շատ ախորժելի տեսք ունեն։ Ի վերջո, դուք կարող եք թվարկել վառելիքի լիցքավորման մի քանի տարբերակներ: Ի վերջո, դրանք շատ առումներով որոշում են ճաշատեսակի համը։

Ահա ամենատարածվածները.

• Կիտրոնով և մեղրով. Խառնել 1։2 հարաբերակցությամբ։ Կարելի է նոսրացնել մի քիչ քացախով։
• Ռեհանով և սոխով. Այս բաղադրիչները մանր կտրատել, լցնել մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, ավելացնել մի երկու կաթիլ կիտրոնի հյութ։ Թող եփվի։
• Բնական յոգուրտով և ֆետա պանրով։ Սրանք ցածր յուղայնությամբ, բավարարող, սպիտակուցներով հարուստ առողջարար մթերքներ են: Մեկ բաժակ մածունի համար անհրաժեշտ է 50 գրամ ֆետա և մանր կտրատած սամիթ։ Դուք կստանաք բուրավետ և խիտ սոուս։

Ընդհանուր առմամբ, կարելի է փորձարկել, գլխավորը դրեսինգին ավելացնել այնպիսի բան, որը կլրացնի ծովամթերքի համը, այլ ոչ թե փչացնի այն։