Ռեստորան «Սևգիլիմ»՝ Բաքվի մի կտոր Մոսկվայի կենտրոնում

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Նորագույն տեխնոլոգիաները մեզ հնարավորություն են տվել շփվել միմյանց հետ՝ առանց բազկաթոռից դուրս գալու, ֆիլմեր դիտել՝ առանց բազմոցից վեր կենալու, լեզուներ սովորել՝ առանց փողոցից դուրս գալու։ Այնուամենայնիվ, միակ բանը, որը չի կարող փոխարինվել ոչ մի բանով, համեղ սնունդն է տնից դուրս: Ներկայումս ամենուրեք բացվում են հսկայական թվով ռեստորաններ և սրճարաններ, որոնց նպատակն է հիացնել այցելուներին իրենց նուրբ խոհարարական տաղանդներով: Մոսկվայի նման բավականին հայտնի վայրերից մեկը Sevgilim ռեստորանն է: Մետրոյի «Ակադեմիկ» կայարանում գտնվում է ս. Բոլշայա Չերյոմուշկինա, որտեղ գտնվում է այս հաստատությունը: Դրական կետը վերգետնյա և ստորգետնյա տրանսպորտի կանգառներին մոտ լինելն է։ Sevgilim ռեստորանն ունի մեծ հսկվող ավտոկայանատեղ, և այն հյուրերին, ովքեր չափից շատ են օգտագործում ալկոհոլը, կկոչվեն տաքսի։

Արարման պատմություն

Սկզբում որկրամոլության այս անկյունի տեղում սովորական սովետական բանջարեղենի խանութ էր։ ԽՍՀՄ փլուզումից հետո Մոսկվա սկսեցին ներգաղթել հարեւան երկրներից։ Նրանք կամաց-կամաց զբաղեցրին շուկայական տեղը մրգերի, բանջարեղենի վաճառքի, ինչպես նաև ռեստորանի կառավարման համար:բիզնես. Միաժամանակ վաճառվել է մեզ հետաքրքրող խանութի տակ գտնվող հողատարածքը, իսկ շենքը քանդվել է։ Նրա տեղում առաջացել է երկհարկանի շենք, որտեղ գտնվում էր Sevgilim ռեստորանը։

Ինտերիեր

Ադրբեջանն իր հիմքերով և ավանդույթներով երկիր է. Ուստի զարմանալի չէ, որ այս հաստատությունում շատ բան է հիշեցնում այս ժողովրդի մշակույթը։ «Սևգիլիմ» ռեստորանը, ըստ գիտակների ու գիտակների, մի տեսակ Բաքվի մի կտոր է Ռուսաստանի հենց կենտրոնում։ Հաստատության ինտերիերը տպավորիչ է. բարձր առաստաղներ՝ հսկայական փայտե ճառագայթներով, սպիտակ քարե մակերեսներ, պատերին լեռնային լանդշաֆտներ և գորգեր: Սվաղով զարդարված կամարները, որոնք միացնում են անցումները դահլիճից սրահ, փորագրված, ոլորված և հյուսած կահույքով - մթնոլորտը հմայում և հրապուրում է իր վեհությամբ: Դուք կարող եք մեկուսացվել արտաքին աշխարհից փափուկ կտորներից պատրաստված վարագույրների օգնությամբ, որպեսզի ոչ ոք չխանգարի ձեր հանգստությանը։

Այստեղ կարող եք մեծ տոնակատարություն նշել՝ կորպորատիվ, տարեդարձ, ծննդյան օր կամ հարսանիք. «Սևգիլիմ» ռեստորանը բավականաչափ նստատեղեր ունի: Այցելուների ընդհանուր թիվը, որոնք հաստատությունը կարող է ընդունել միաժամանակ, կազմում է 250 մարդ: Ամռանը պատշգամբների վրա տեղեր կան։ Ռեստորանն ունի 10 հոգու համար նախատեսված VIP սենյակ։

Խոհանոց

Սկզբում այցելուներին առաջարկվում էր փորձել բացառապես ադրբեջանական խոհանոցը։ Այնուամենայնիվ, ժամանակն անխուսափելիորեն հոսում է: Բազմազանությունը կարևոր է հաճախորդները պահպանելու համար: «Սևգիլիմ» ռեստորանը, որի ճաշացանկն այսօր ներառում է նաև ռուսերեն, ուզբեկական,Դրա համար նախատեսված եվրոպական և ճապոնական խոհանոցներ։ Այստեղ քյաբաբը, բորշը, սուշին նույնքան համեղ են։ Եվ նրանք, և մյուսները, և երրորդը մենյուում կան մի քանի տեսակներ: Լուլա քյաբաբը, փլավը, ապուրները, թարմ բուրավետ բանջարեղենն ու կանաչեղենը հիանալի կերպով համակցված են ռեստորանի նկուղներում պահվող գինու հոյակապ տեսականու հետ։

Ծառայություն և ծրագիր

Բարձրակարգ խոհարարների ամենաթարմ ուտեստները հաշված ժամանակում կբերեն մատուցողները։ Եթե և՛ խոհանոցը, և՛ ինտերիերը ռեստորանի գրեթե բոլոր այցելուների սրտով են, ապա սպասարկման վերաբերյալ կարծիքները տարբեր են։ Որոշ այցելուներ դժգոհ են մատուցողների օպերատիվությունից և մշակույթից։ Մյուսներին դուր չի գալիս երաժշտական նվագակցությունը և շոու ծրագրերը։

Բացման ժամեր և լրացուցիչ սպասարկում

Սևգիլիմ ռեստորանը բաց է 24/7: Այս հաստատությունը տրամադրում է նախնական պատվերի համակարգ, ինչպիսին է «mac-drive»: Իսկ եթե գրասենյակում կամ տանը քաղցը բռնել է, և ժամանակն այնքան էլ չի բավականացնում ուտելիք պատրաստելու համար, կարող եք կազմակերպել առաքում տեղակայման վայր։