Կեչու հյութ. օգուտներ և վնասներ. Ինչպես հավաքել և պահել կեչու հյութը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կեչը ոչ միայն ռուս ժողովրդի խորհրդանիշն է, այլև շատ բուժիչ արտադրանքի աղբյուր: Կեչու հյութը (ապացուցված են արտադրանքի օգուտներն ու վնասները), որը սովորաբար կոչվում է նաև կեչու ծառ, ըմպելիք է, որը յուրահատուկ է իր բաղադրությամբ և անգին է մարդկանց համար։

Խմիչքի հիմնական բաղադրիչները

Այս ապրանքի բաղադրությունն իսկապես յուրահատուկ է: Ի թիվս այլ բաների, դուք կարող եք գտնել շաքարի տարբեր տեսակներ, ինչպիսիք են ֆրուկտոզա, գլյուկոզա և սախարոզա, բոլոր տեսակի օրգանական թթուներ, ֆերմենտներ, ինչպես նաև նյութեր, որոնց հիմնական գործողությունը ուղղված է մանրէների դեմ պայքարին (ֆիտոնսիդներ): Բացի այդ, կեչու հյութը, օգուտներն ու վնասները կասկածից վեր են, հարուստ են հանքային տարրերով, որոնք այնքան անհրաժեշտ են գարնանը մարդու մարմնին: Այդ իսկ պատճառով այս ըմպելիքի օգտագործումը հիպովիտամինոզի հիանալի կանխարգելում կլինի։ Կեչը ձեր մարմինը կլրացնի հետևյալ տարրերով՝

• կալիում (անհրաժեշտ է մկանային ուժի և նյարդային համակարգի առողջության համար);
• կալցիում (պահպանում է առողջ ոսկորները);
• նատրիում(աջակցում է երիկամների աշխատանքին);
• մագնեզիում (մասնակից է գլյուկոզայի կլանմանը և էներգիայի արտադրությանը);
• պղինձ (մասնակցում է արյունաստեղծմանը);
• երկաթ (տարրերի պակասը կարող է հանգեցնել անեմիայի զարգացման);
• մանգան (անհրաժեշտ է մարդու կմախքի օրգանական զարգացման համար):

Կեչու հյութի ևս մեկ առանձնահատկությունն այն է, որ այն լիովին զերծ է ճարպերից և սպիտակուցներից, իսկ ածխաջրերի քանակը, որպես կանոն, կազմում է մոտ 3 գ։

Կեչու օգտակար հատկությունները

Կեչու հյութի օգուտներն իսկապես մեծ են, քանի որ այն պարունակում է շատ տարբեր նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմի համար: Սա վիտամին C է, և տանիններ, ինչպես նաև տարբեր եթերային յուղեր: Այն կարող եք ապահով խմել շոգ օրերին, քանի որ այն կարող է ուրախացնել և հագեցնել ձեր ծարավը, ինչպես նաև հեշտությամբ համալրել հանքային աղերի պաշարը, որոնք մեծ քանակությամբ կորչում են առատ քրտնարտադրության ժամանակ։

Թվարկված բոլոր բաղադրիչների հետ միասին կեչու հյութը պարունակում է հատուկ նյութեր, որոնք այն առանձնացնում են իր անալոգներից: Այս նյութերը սապոնիններ են: Այս բաղադրիչների առկայության շնորհիվ է, որ կեչը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի վրա և բուժում բազմաթիվ հիվանդություններ։

Կեչու հյութի բուժում

1. Օգտակար է կոկորդի տարբեր հիվանդությունների, մասնավորապես՝ կոկորդի ցավի և հազի դեպքում։ Բուժման համար անհրաժեշտ է օգտագործել մի փոքր տաքացված կեչու հյութ։ Օգուտներն ու վնասները (ինչպես պահել, կարող եք պարզել ավելի ուշ հոդվածում) համարժեք չեն։ Դրա նախխառնել մի քիչ կաթի և օսլայի հետ։ Այս խմիչքը ավելի լավ է խմել ամեն օր, այնպես որ այն ավելի օգտակար կլինի այնքան ժամանակ, քանի դեռ չեք առողջանալ։
2. Անփոխարինելի է աղեստամոքսային տրակտի խանգարումների դեպքում, քանի որ այն կարող է խթանել ստամոքսահյութի ճիշտ քանակի, ինչպես նաև ֆերմենտների արտազատումը, որոնք անհրաժեշտ են մարսողության գործընթացի բնականոն ընթացքի համար: Եթե աթոռի հետ կապված խնդիրներ ունեք, կեչու հյութն անպայման կօգնի լուծել դրանք։
3. Բերանի խոռոչի խնամքի հիանալի միջոց: Եթե դուք տառապում եք բորբոքումից կամ ատամների քայքայվածությունից, պարզապես կեչու հյութ օգտագործեք որպես ողողում: Պետք չէ թքել այն, մի փոքր պահեք այն ձեր բերանում, նախքան ճաշատեսակը կուլ տալը: Այն աչքի է ընկնում մրգահյութերի ֆոնին, քանի որ կարող է միայն դրական ազդեցություն ունենալ ատամի էմալի վրա։
4. Կեչու հյութը կփոխարինի բազմաթիվ դեղամիջոցների, որոնք նախատեսված են գլխացավը թեթևացնելու համար:
5. Մրսածության, մասնավորապես, քթահոսության ախտանիշների դեպքում կեչու հյութը պետք է խմել օրական մեկ բաժակի չափով։ Խմիչքը կազմող հակաբորբոքային միացությունները հիանալի կերպով կդիմանան ցանկացած մրսածության դեմ, և դա կանեն շատ արագ։
6. Երիկամները նույնպես շնորհակալություն կհայտնեն կեչու հյութ խմելու համար: Այս ըմպելիքը լիովին կհաղթի այտուցը, քարերն ու ավազը։ Այնուամենայնիվ, կան օգտագործման որոշ կանոններ. նախքան ուղղակի օգտագործումը, անհրաժեշտ է պարտադիր առաջարկություն ներկա բժշկի կողմից, քանի որ ժողովրդական միջոցն ունի միզամուղ միջոց: Գուցե, եթե դուք օգտագործում եք կեչու հյութ, օգուտներն ու վնասները:Ինչպե՞ս վերցնել, որպեսզի չվնասեք ինքներդ ձեզ: Նախ, ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ, ամեն օր: Երկրորդ՝ անհրաժեշտ է խմել մոտ 3 բաժակ ըմպելիք։
7. Նույնիսկ վնասված մաշկը կարող է բուժել կեչու հյութը (օգուտն ու վնասը զիջում են): Բավական է ցանկացած վերք, խոց և քերծվածք բուժել թարմ հեղուկով, որը նոսրացման կարիք չունի։ Իսկ եթե այն օգտագործեք ներսում, կարող եք ընդմիշտ մոռանալ էկզեմայի, քարաքոսերի և թարախակալումների մասին։
8. Բարձր ջերմաստիճանի դեպքում կօգնի հետևյալ բաղադրությունը՝ կեչու հյութ, շաքարավազ, գինի և կտրատած կիտրոն։ Այս խառնուրդը երեք ամիս թողեք մութ տեղում, այնուհետև օգտագործեք որպես ջերմիջեցնող միջոց։
9. Գարնանային դեպրեսիան անպայման կվերանա, եթե երկու շաբաթվա ընթացքում ամեն օր մի բաժակ հյութ խմեք։
10. Օրգանիզմը մաքրելու համար նախաճաշից առաջ անհրաժեշտ է սննդակարգում ներառել 200 մլ հյութ։ Բուժման կուրսը սովորաբար տևում է մոտ 4-6 շաբաթ։
11. Եվ նաև, այս ըմպելիքը պարզապես հրաշք դիետիկ ուտեստ է։ Այն չի պարունակում ոչ ճարպ, ոչ էլ սպիտակուց, այդ իսկ պատճառով այն պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում, եթե ուշադիր հետևեք ձեր կազմվածքին:

Ցանկացած հիվանդություն ավելի հեշտ է կանխարգելել, քան հետագայում բուժել։ Իսկ կեչու հյութն ուղղակի հրաշալի պրոֆիլակտիկ միջոց է։ Մեկ ամիս խմեք օրական մեկ բաժակ ըմպելիք և չեք վախենա ոչ մի հիվանդությունից։

Չնայած բաղադրության մեջ գլյուկոզայի բարձր պարունակությանը, էնդոկրինոլոգի մոտ հաշվառված մարդիկ կարող են խմել նաև կեչու հյութ։ Շաքարի օգուտներն ու վնասներըշաքարախտը նույնը չէ. Սպառման համար շաքարախտով հիվանդներին անհրաժեշտ է 30 րոպե եփել վարսակի ծղոտը հյութի վրա, որը հավաքվել է ծաղկման ժամանակ (ծղոտի և հյութի հարաբերակցությունը 1:3 է): Այս թուրմն ընդունեք ուտելուց առաջ 100 մլ քանակությամբ։

Բոլորդ կարող եք խմել կեչու հյութ: Երեխաների համար օգուտներն ու վնասները հավասար չեն։

Հղիությունը կնոջ կյանքի լավագույն շրջանն է

Շատերը հարց են տալիս. «Հնարավո՞ր է հղի կանանց կեչու հյութ խմել»: Հղի կանանց օգուտներն ու վնասներն ակնհայտ են. Խմիչքը խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն այն դեպքում, եթե կինը չի տառապում այս ապրանքի նկատմամբ տարբեր ալերգիկ ռեակցիաներից։ Հակառակ դեպքում ավելի լավ է հրաժարվել դրանից։

Կեչու հյութը շատ օգտակար է հղիների համար, քանի որ այն կարող է մեղմել ծանր տոքսիկոզի ընթացքը։ Ըմպելիքի քանակը երբեմն պետք է լինի օրական մոտ 2 լիտր, բուժման կուրսը տևում է 3-4 շաբաթ, մինչև տոքսիկոզի նշաններն ամբողջությամբ անհետանան։ Այնուամենայնիվ, այն դեռ չարժե չարաշահել գլյուկոզայի բարձր պարունակության պատճառով։

Հղիության ընթացքում արյան բարձր կամ ցածր ճնշումը կարող է բուժվել նաև օրական մինչև երեք անգամ կես բաժակ հյութ ընդունելով: Ճնշման նորմալացմանը զուգընթաց կզգաք, որ այտուցը կանցնի։

Ծննդաբերությունից հետո կարող եք ավելացնել լակտացիան դրանով, և ձեր երեխան երբեք սոված չի մնա։ Այնուամենայնիվ, հյութը պետք է սպառվի ծայրահեղ զգուշությամբ:

Օգտագործում կոսմետոլոգիայում

Կեչու հյութը կարող է օգտագործվել մազերի և մաշկի խնամքի համար։ Եթե պարբերաբար ողողում եք մազերը դրանով, ապա կարող եք կանխել թեփի առաջացումը։ Իսկ կոնյակի հետ համադրությամբիսկ կռատուկի արմատի հյութի թուրմը կփրկի ձեզ մազաթափությունից։ Այս բաղադրությունը հարկավոր է քսել մազերին, թողնել 15-20 րոպե և լվանալ տաք ջրով։

Սկանդինավյան երկրներում կեչու նեկտարը համարվում է մաշկի երիտասարդացման և սնուցման հիանալի միջոց։

Եթե դուք տառապում եք պզուկներով, օգտագործեք հատուկ դիմակ։ Խառնել ձվի սպիտակուցը, կեչին ու մեղրը։ Որպես պրոֆիլակտիկ միջոց, բավական է դեմքը յուղել չնոսրացված հյութով կամ դրանից սառցաբեկորներով։

Կեղևի հյութից (2 ճաշի գդալ), ծլած ցորենից (50 գ) և չիչխանից (200 գ) մաքրվելու համար նախատեսված դիմակը կօգնի ազատվել բարակ կնճիռներից: Հետևյալ բաղադրությունը հարմար է չոր մաշկի տերերին՝ հյութ և մեղր՝ հավասար քանակությամբ։

Օգտագործման հակացուցումներ

Չնայած բոլոր օգտակար հատկություններին, կեչու հյութը կարող է նաև որոշակի վնաս պատճառել: Եթե համեղ ըմպելիքների սիրահար եք, որոնք միաժամանակ առողջարար են, կարող եք կեչու հյութ խմել առանց սահմանափակումների։ Այս ըմպելիքի օգուտներն ու վնասները անհավասար են։

Հիմնական հակացուցումներն են՝

• ստամոքսի խոց;
• ալերգիկ ծառերի ծաղկափոշու, մասնավորապես կեչու կատվի ծաղկափոշու նկատմամբ;
• երիկամների քարեր.

Բացի այդ, դուք չպետք է խմեք հյութ, որը հավաքվել է մայրուղիների մոտ կամ ժամկետանց:

Ապրանքների հավաքագրման կանոններ

Կեչու հյութ հավաքելու լավագույն ժամանակը մարտի սկիզբն է։ Պետք է հաշվի առնել, որ մեկըծառը կարող է արտադրել մոտ 3 լիտր հյութ, հազվադեպ դեպքերում՝ մոտ 7 լիտր։

Նախ դուք պետք է որոշեք, թե արդյոք կոնկրետ ծառի մեջ կա հյութ: Դա անելու համար բավական է կեղևի վրա մի փոքրիկ անցք բացել՝ օգտագործելով թմբուկ։ Եթե այս քայլերից հետո տեսնեք մի կաթիլ, որն աչքի է ընկնում, կարող եք ապահով կերպով սկսել նեկտար հավաքել։

Պետք է ընտրել միայն հասուն ծառեր, որոնց պսակը բավականին լավ զարգացած է։ Ցանկալի է հարավային կողմից գետնից 50 սմ հեռավորության վրա փոս փորել։ Փորվածքը պետք է ուղղված լինի դեպի ներքև: Դրանից հետո անցքի մեջ պետք է ակոս մտցնել: Դրա միջոցով է, որ հյութը կթափվի ձախ տարայի մեջ։ Բույսի կյանքը պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում հավաքել օրական 1 լիտրից ոչ ավել հեղուկ։

Ինչպես պահել?

Թարմ բերք ստացած հյութը կարելի է պահել սառնարանում մինչև երեք օր։ Պահպանվում է նաև։ Կարելի է ձեռք բերել կեչու պահածոյացված հյութ խմելով, օգուտներ և վնասներ: Բաղադրատոմսերը կօգնեն հարթեցնել հակացուցումները: Հեղուկը պետք է տաքացնել, այնուհետև լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ և սերտորեն փակել՝ օգտագործելով հատուկ պահպանման բանալի այս նպատակով:

Հյութը պահելու մեկ այլ միջոց է սառչել: Բոլոր սննդանյութերը կպահպանվեն։