Տորթեր «Frozen»՝ մանկական տոնի ձևավորում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Վերջերս՝ համանուն մուլտֆիլմի թողարկումից հետո, Frozen տորթերը դարձել են շատ սիրված աղանդեր։

Երեխաների համար դրանք իսկական անակնկալ և հիանալի հյուրասիրություն կլինեն։ Մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմս։

Տոնական տորթ «Frozen» ֆոնդից

Խոհարարության գործընթացը երկար կտևի։ «Frozen» բազմաշերտ տորթերը խորհուրդ են տրվում պատրաստել տարբեր տեսակի խմորից և միջուկներից։ Դիտարկենք ավանդական տարբերակներից մեկը։

Ստորին աստիճան՝

• Թխվածքաբլիթ. Ինը ձվի դեղնուցները մանրացրեք 200 գ շաքարավազի հետ, աստիճանաբար լցրեք 140 գ ալյուրը և մանրակրկիտ խառնեք մի պարկ փխրեցուցիչի հետ։ Լցնել հարյուր քառասուն գրամ աղացած պնդուկ և 50 գ կոճապղպեղի փշրանքներ։ Հարել ձվի սպիտակուցը մինչև պնդանալը և նրբորեն խառնել խմորի մեջ: Թխել մեկ ժամ։
• Սերուցք. Հարիչով ցածր արագությամբ հարում ենք փափկած կարագի փաթեթը և 250 գ ընկույզի կարագը։

Սառեցված թխվածքաբլիթը խնամքով կտրված է երեք միանման մասերի։ Նրանցից յուրաքանչյուրը քսել կրեմով և միացնել։ «Հիմքը» պատրաստ է։

Միջին աստիճան՝

• Վեց ձվի դեղնուցները քերել 300 գ շաքարավազի հետ, ավելացնել 170 գ ալյուր և մեկ պարկ փխրեցուցիչ, լցնել երկու մեծ գդալ բուսայուղի մեջ։ Հարել ձվի սպիտակուցը և նրբորեն խառնել։ Թխել տորթը հիսուն րոպե։
• Սերուցք միջին շերտի համար. Երկու հարյուր գրամ շաքարավազը լուծեք մեկ բաժակ տաք կաթի մեջ և լավ խառնեք։ Կես բաժակ նարնջի հյութի մեջ նոսրացրեք քառասուն գրամ օսլա, լցրեք կաթի մեջ և տաքացրեք մինչև զանգվածը թանձրանա։ Հովացրեք և ավելացրեք մի տուփ փափուկ կարագ։

Թխվածքաբլիթը հովացրեք, կտրատեք երեք մասի, քսեք կրեմով։ Երկրորդ շերտը պատրաստ է։

Լավագույն մակարդակ՝

Երկու ձվի դեղնուցները քերել 180 գ շաքարավազի հետ։ Խառնուրդը պետք է համասեռ լինի։ Ավելացնել 320 գրամ ալյուր, մի փոքր գդալ դարչին, մեկ տուփ փխրեցուցիչ և մանրացված մուգ շոկոլադ։ Ամեն ինչ խառնել ձվի հետ։ Աստիճանաբար լցնել երկու հարյուր հիսուն գրամ բուսական յուղ և կաթ։ Ձվի սպիտակուցը հարել և խմորի վերածել: Թխել տորթը քառասունհինգ րոպե, սառչել և կտրել երեք մասի։ Յուրաքանչյուրին քսել ծիրանի մուրաբա։

Սառը սրտով տորթերը ավանդաբար լցնում են մաստիկով: Խորհուրդ է տրվում վերցնել նրա սպիտակ և կապույտ գույները։ Վերջում պետք է շերտեր հավաքել և դեսերտը զարդարել ձյան փաթիլներով։

Սառեցված Cupcakes

Հարեք չորս ձու, 100 գրամ շաքարավազ և մեկ փաթեթ վանիլ։ Խառնուրդը պետք է փարթամ դառնա։ Մուտքագրեք 80 գրամ ալյուր, 50 օսլա և փխրեցուցիչ: Մանրակրկիտ խառնել կիտրոնի համի և հյութի հետ։

Քայքայվել ըստկարագով թղթի կաղապարներ. Նրանցից յուրաքանչյուրի մեջ դնել երկու-երեք մեծ գդալ։ Սառեցված մինի տորթերը պետք է թխվեն կես ժամ: Այնուհետև դրանք պետք է հովացնել, զարդարել կապույտ մաստիկով և ձյան փաթիլներով։

Թխվածքաբլիթներ սառեցված տորթի համար

Փոփոխության համար դրանք կարելի է դնել հիմնական աղանդերի հետ, հատկապես հաշվի առնելով, որ պատրաստման գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջում։

Նախ պատրաստում ենք խմորը։ Պետք է մի բաժակ շաքարավազը խառնել երկու ձվի հետ, ավելացնել մի տուփ կարագ և ամեն ինչ մանրացնել։ Դուք կարող եք օգտագործել խառնիչ: Մի փոքր գդալ սոդան քացախով լուծեք։ Խառնել ամեն ինչ և ավելացնել երկու բաժակ ալյուր։ Խմորը պետք է լինի խիտ և չկպչող։ Թողնել այն կես ժամ սառնարանում։ Փաթաթել, կտրել ձյան փաթիլները և թխել: Հովացրեք և զարդարեք մաստիկով։

Տորթ «Էլզա»

Այս աղանդերը կարող է զարդարել աղջկա ծննդյան խնջույքը։ Դրա պատրաստումը շատ նման է նախորդ բաղադրատոմսին։ Հիմնական տարբերությունը դիզայնի մեջ է. «Elsa - Frozen» տորթը պետք է պատրաստվի նրա կազմվածքի տեսքով։

Թխվածքաբլիթով տորթեր և կրեմ կարելի է ընտրել ըստ ձեր ճաշակի։ Անհրաժեշտ է շերտեր կազմել և տորթերը կրեմով քսել։ Մենք կենտրոնում դնում ենք արքայադստեր խաղալիք կերպարը, իսկ Elsa - Frozen տորթն ինքը պետք է դառնա նրա զգեստը: Դրա համար այն զարդարում ենք վարդագույն մաստիկով՝ ստեղծելով բնորոշ ծալքեր։ Անկանոնությունները կարելի է հարթել ջնարակի միջոցով։

100 գրամ թթվասերը պատրաստելու համար խառնելվարդագույն ներկ, հինգ մեծ գդալ շաքարավազ և եփել մինչև թանձրանա։ Հաջորդը, ավելացնել կարագը: Այն կպահանջի հիսուն գրամ: Կրկին եփել մինչև թանձրանա։ Անմիջապես յուղեք անկանոնությունները փայլով, ձևավորելով զգեստ: Թողեք չորանա։

Աղջկա համար շատ օրիգինալ անակնկալ է ստացվում.

Մանկական տորթ «Frozen»

Այն կարող եք շատ պարզ պատրաստել։

Չորս դեղնուց աղալ կես բաժակ շաքարավազի հետ։ Ավելացնել մի տուփ կարագ և երկու կամ երեք մեծ ճաշի գդալ կակաո: Լցնել 2-ից 2,5 ճաշի գդալ մաղած ալյուր և խառնել։ Պետք է փափուկ խմոր ստանաք։ Բաժանում ենք երեք մասի և գրտնակում։ Շերտը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 0,5 սանտիմետր: Տորթերը պետք է թխել և սառչել։

Սերուցքը պատրաստելու համար չորս սառեցված ձվի սպիտակուցը հարում ենք մինչև թանձր փրփուրը կես բաժակ շաքարավազի հետ։ Այնուհետև շատ զգուշորեն ավելացրեք կիտրոնի համը։ Առաջին և երկրորդ տորթերը քսել կրեմով։ Դրանից մի քիչ թողնում ենք զարդարման համար։ Վերևը քսել ծիրանի ջեմով և ծածկել մաստիկով։ Զարդարեք արձանիկներով, խոհարարական գնդիկներով և կրեմով։ Դեսերտը թողնում ենք մի քանի ժամ, որպեսզի թխվածքները թրջվեն։