Մեթոդներ լուսնի լույսը ֆյուզելային յուղերից մաքրելու համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Միության ժամանակ պետությանը պատկանում էր ալկոհոլի արտադրության մենաշնորհը։ Օրենքով պայքարել է լուսնի դեմ, բացասական կերպար ստեղծել լուսնշողերի և լուսնշողերի համար։ Այնուամենայնիվ, նույնիսկ հզոր պետական մեքենան չկարողացավ ամբողջությամբ արմատախիլ անել տնային թորումը: Moonshine-ը մնաց ցանկալի և մատչելի խմիչք, որը ծառայում էր որպես մի տեսակ «հեղուկ արժույթ» բնակչության շրջանում։

Ժամանակները փոխվել են, օրենքները դարձել են ավելի մեղմ. Այսօր տնային գարեջրագործությունը ամոթալի և անօրինական գործունեությունից վերածվում է սիրված հոբբիի։ Ձեռագործ լուսնային կադրերը փոխարինվում են բարձրորակ նյութերից պատրաստված լավ մտածված մեքենաներով։ Երկարաժամկետ միտումները սկսում են փոխվել։ Ի վերջո, բոլոր ժամանակներում լուսնաշողն ավելի տարածված է եղել գյուղական վայրերում, որտեղ, ըստ որոշ ուսումնասիրությունների, նույնիսկ այսօր մեկ շիշ օղու դիմաց չորս շիշ լուսնաշող կա։

Այսօր քաղաքային թորիչները մրցում են միմյանց հետ այնպիսի խմիչքների արտադրության հարցում, որոնք համով չեն զիջում լավ կոնյակին կամ վիսկիին: Մարդկանց գրավում է արտադրության բոլոր փուլերը կառավարելու կարողությունը։ Թորումից օգուտը հիմնականում տնտեսական չէ, այլ բարոյական և ֆիզիկական: Vinokur-ը հպարտանում է օրիգինալ ևորակյալ ըմպելիքներ, որոնք ավելի անվտանգ են, քան խանութում գնված ապրանքները, եթե դրանք ճիշտ են պատրաստվում:

Սակայն լավ լուսնյակ «քշելու» ունակության ճանապարհը՝ առանց կեղտերի, երկար է ու փշոտ։ Հաճախ սկսնակները անփութություն են ցուցաբերում լուսնի լույսի մանրակրկիտ մաքրման հարցում՝ մեծ նշանակություն չտալով դրան։ Սա մեծ սխալ է, երբեմն նույնիսկ ճակատագրական: Դա տեղի է ունենում անտեղյակությունից, թե օրգանիզմին ինչ անուղղելի վնաս կարող են պատճառել թորման ժամանակ ալկոհոլի հետ միասին առաջացող նյութերը։ Յուրաքանչյուր սկսնակ թորիչ պետք է խստորեն հետևի անփոփոխ ճշմարտությանը. լավ, մաքուր լուսնաշող կարող է ստացվել միայն դրա արտադրության բոլոր տեխնոլոգիական փուլերը խստորեն դիտարկելով:

Տեխնոլոգիա

Տնային գարեջրագործության մեջ մանրուքներ չկան, անլուրջությունը կամ ավելի շատ ապրանք ստանալու ցանկությունը հանգեցնում է վատ արդյունքի և վտանգում այս ապրանքը խմողի առողջությունը: Լուսնի արտադրության մեջ կան հետևյալ տեխնոլոգիական փուլերը՝

1. Հումքի ընտրություն և պատրաստում խյուսի համար.
2. Մաշի խմորում.
3. Առաջին թորում.
4. Մաքրում լուսնի լույսը.
5. Հետագա թորումներ.
6. Արտադրանքի բուրմունք և թրմում։

Ինչու են արտադրվում վնասակար նյութեր

Խմիչքի համի և մաքրության մեջ իր դերն ունի փուլերից յուրաքանչյուրը։ Այնուամենայնիվ, թորումը և մաքրումը որոշիչ են լուսնի լույսի որակի համար: Թորման ժամանակ, ջերմաստիճանի ազդեցության տակ, խյուսից գոլորշիացվում է ոչ միայն ալկոհոլը, այլ նաև մարդկանց համար թունավոր նյութեր, դրանք սովորաբար կոչվում են «վառելիքի վառելիք» կոլեկտիվ բառ::

Ֆյուզելի կազմը պարունակում է ֆյուզելյուղեր, մեթիլ, իզոպրոպիլ, իզոամիլ սպիրտ, ֆուրֆուրալ, ացետոն և այլ միացություններ, որոնք ազդում են լյարդի, տեսողության օրգանների, ուղեղի վրա, խաթարում են սրտի և մարսողական համակարգի աշխատանքը, կարող են հանգեցնել քրոնիկ հիվանդությունների և նույնիսկ մահացու թունավորման: Առաջին թորումից հետո արտադրանքի գրեթե կեսը բաղկացած է այս նյութերից։ Ազատվեք դրանցից երկու եղանակով։

Առաջինը - կտրում է արտադրանքի սկզբնական և վերջնական ֆրակցիաները, որոնցում թույնի կոնցենտրացիան ամենաբարձրն է: Փորձառու թորիչն առանց ափսոսանքի կտրում է այսպես կոչված «պոչերն» ու «գլուխները», քանի որ տեղյակ է, թե որքան վնասակար են դրանք և ինչպես են ազդում վերջնական ըմպելիքի որակի վրա։ Բայց անզգույշ սկսնակը, ցանկանալով ավելի շատ արտադրանք ստանալ, կարող է կտրել շատ քիչ վնասակար ֆրակցիաները: Արդյունքում նրա լուսնի լույսը կստացվի ոչ միայն տհաճ հոտով ու համով, այլև պարզապես վտանգավոր է առողջության համար։

Երկրորդ ճանապարհը տնական լուսնի մանրակրկիտ մաքրումն է: Դա բարդ և ինչ-որ իմաստով ստեղծագործական գործընթաց է։ Որպեսզի խմիչքը հնարավորինս մաքրվի կեղտից և պատրաստի այն հետագա թորման և բուրավետման համար, թորիչը նմանեցվում է գործող քիմիկոսին: Նա պետք է ընտրի լավագույն միջոցը և գերադասելի է մի շարք մեթոդներ, իսկ հետո ուշադիր և ճշգրիտ կատարի մաքրումը: Մինչ այդ լուսնի լույսը պետք է ջրով նոսրացնել մինչև 35-40 °, ալկոհոլի նման կոնցենտրացիայի դեպքում վնասակար կեղտերը սովորաբար առանձնացվում են առավելագույն արդյունավետությամբ։

Լուսնի լույսը տանը մաքրելու հիմնական եղանակներ

Հիմնական մեթոդները ներառում են՝

• սառեցնել;
• յուղ;
• ածուխ;
• կաթ;
• ձվի սպիտակուց;
• միրգ;
• սոդա;
• կալիումի պերմանգանատ;

Ցրտահարություն

Հասարակ, տարիների ընթացքում ապացուցված արդյունավետ մեթոդ, որը հիմնված է կեղտերի և ալկոհոլի սառեցման ջերմաստիճանների տարբերության վրա: Moonshine-ը մետաղյա տարայի մեջ տեղադրվում է սառը կամ սառնարանում: Վնասակար նյութերը ջրի հետ սառչում են դեպի պատերը, բարձր ալկոհոլի պարունակությամբ մաքրված արտադրանքը մնում է հեղուկ։

Կողմ. պարզություն և արդյունավետություն:

Թերություններ. Պահանջում է ցածր ջերմաստիճան: Ոչ բոլորն ունեն մեծ սառնարան, և սառնամանիքները հազվադեպ են դառնում նույնիսկ ձմռանը:

Յուղ. ինչպես կիրառել

Լուսնի լույսը յուղով մաքրելը ամենաարդյունավետ միջոցներից մեկն է՝ հիմնված այն բանի վրա, որ վնասակար նյութերը հեշտությամբ խառնվում են, կպչում յուղի հետ՝ ի տարբերություն ալկոհոլի և ջրի։ Ձիթապտղի կամ զտված բուսական յուղը պետք է լցնել լուսնի մեջ 20 միլիլիտր չափով 1 լիտր մաքրվող արտադրանքի համար, մի քանի անգամ մանրակրկիտ թափահարել, այնուհետև թողնել բեռնարկղը առնվազն տասներկու ժամ, ավելի երկար::

Հալված ֆյուզելաժով յուղը կբարձրանա մակերես, իսկ մաքրված ըմպելիքը մնում է դրա տակ։ Լուսնի լույսի ճիշտ արտահոսքը այս մեթոդի ամենակարևոր պահն է: Դա արվում է ծղոտով կամ բաքի ստորին մասում տեղադրված ծորակի միջոցով: Գլխավորը յուղը վնասակար միացություններով չկապելն է։

Լուսնի լույսը տանը յուղով մաքրելու առավելությունները՝ գերազանց արդյունք, որից հետո ֆյուզելի համն ու հոտը գրեթե ամբողջությամբ անհետանում են խմիչքից, քիմիայի բացակայություն, յուղի առկայություն,արդյունավետություն։

Թերություններ. լուսնի լույսի կորուստ, ջրահեռացման ժամանակատար գործընթաց։

Լուսնի լույսի մաքրում փայտածուխով

Ժանրի դասական. Պարզ և արդյունավետ մեթոդ, որը հիմնված է ածուխի՝ վնասակար կեղտերը կլանելու ունակության վրա: Օգտագործվում է կոկոս կամ փայտածուխ։ Լուսնի լույսը ակտիվացված փայտածուխով մաքրելը լավագույն տարբերակը չէ, քանի որ դեղագործական փայտածուխը չափազանց թույլ է կլանում ֆյուզելի յուղը:

Ալգորիթմը պարզ է. անհրաժեշտ է ածուխ ավելացնել լուսնաշողով տարայի մեջ 10 գրամ կոկոսի կամ 50 գրամ փայտի չափով 1 լիտր մաքրվող արտադրանքի համար, լավ թափահարել օրը մի քանի անգամ։ երկու-երեք շաբաթ, այնուհետև թողեք մնա մոտ մեկ շաբաթ, որպեսզի ածուխը ներծծված ֆյուզելաժով ընկնի հատակը: Այնուհետև մնում է միայն զտել խառնուրդը՝ մաքրված արտադրանքը ածուխից առանձնացնելու համար։

Այս մեթոդի էլեգանտ տարբերակ կա՝ ածխածնային ջրի ֆիլտրերի օգտագործում: Ինչպես խմելու ջուրը, լուսնային լույսը լցվում է սափորի մեջ, անցնում ֆիլտրի միջով՝ ազատվելով որոշ կեղտերից։ Իհարկե, ֆիլտրի արդյունավետությունն ավելի ցածր է, քան փայտածուխը, բայց ամբողջ գործընթացը շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում:

Լուսնափայլը ածուխով մաքրելու առավելությունները. բարձր արդյունավետություն, լուսնաշողից ֆյուզելաժի հոտ չի գալիս, բնական ածուխ, պարզություն:

Թերություններ. ապրանքը ունի օղի, սուր համ։

Կաթ

Այս դեպքում ֆյուզելաժից ազատվելը տեղի է ունենում կաթի մեջ պարունակվող երկու սպիտակուցների (ալբումինի և կազեինի) կոագուլյացիայի շնորհիվ, երբ դրանք փոխազդում են.վնասակար մոլեկուլներ. Ավելի պարզ ասած, լուսնային լույսի մեջ մտնելը կաթնաշոռում է և միևնույն ժամանակ կլանում ֆյուզելի յուղերը: Այս մեթոդը լավ է լուսնի լույսը վերջնական թորումից հետո մաքրելու համար, քանի որ դրա մեջ մնացած կաթի մասնիկները քայքայվում են բարձր ջերմաստիճանում և վերջնական արտադրանքին տալիս ոչ ամենահաճելի համն ու բույրը։

Օգտագործեք պաստերիզացված ցածր յուղայնությամբ կաթ. որքան բարձր լինի յուղայնությունը, այնքան խմիչքը ավելի պղտոր կլինի: Կաթը լցնել մաքրման ենթակա ապրանքի հետ տարայի մեջ 100 միլիլիտր չափով 1 լիտր լուսնյակի համար ալկոհոլի առնվազն 45% կոնցենտրացիայով, եթե խմիչքի ավելի ցածր ուժգնությամբ, սպիտակուցները լավ չեն մակարդվի: Խառնուրդը զգուշորեն խառնել և թողնել մութ տեղում մոտ մեկ շաբաթ, որպեսզի կոագուլյացիայի ռեակցիան ավարտվի, ապա զտել։

Առավելությունները՝ արդյունավետություն, պարզություն, բնական արտադրանք։

Թերություններ՝ առաջանում է կաթնագույն հետհամ և ամպամածություն, ըմպելիքի աստիճանը նվազում է։

Ձվի սպիտակուց

Սկզբունքը նույնն է, ինչ կաթի դեպքում. Սպիտակուցը ծալվում է, երբ այն արձագանքում է վնասակար յուղերի հետ: 45-50 ° ուժգնությամբ լուսնի լույսի ներքո անհրաժեշտ է ներմուծել սպիտակուց, որը հարած է մի քանի ճաշի գդալ ջրով, մաքրվող արտադրանքի մեկուկես լիտրի դիմաց 1 սպիտակուցի չափով: Ապրանքը անմիջապես մակարդվում է՝ վերածվելով սպիտակ փաթիլների, որոնք ամբողջությամբ նստում են մի քանի օրվա ընթացքում։ Այս ամբողջ ընթացքում տարան պետք է լինի մութ տեղում և հանգստի վիճակում։ Փաթիլները նստելուց հետո լուսնի լույսը պետք է զտվի։

Առավելությունները՝ արդյունավետություն, պարզություն, բնական արտադրանք։

Թերություններ. Հայտնվում էձվի համն ու ամպամածությունը, խմիչքի աստիճանը նվազում է.

Մրգ

Լուսնային լույսը մաքրելու օրիգինալ միջոց, որը միևնույն ժամանակ հարստացնում է ըմպելիքը մրգային համերով և հոտերով։ Մեթոդը հավասարապես լավն է ինչպես առաջին թորումից, այնպես էլ վերջնականից հետո։ Մաքրվող արտադրանքի երեք լիտրի համար վերցրեք մեկ մեծ խնձոր, կտրատեք առանց միջուկների, և մեկ մեծ գազար, մաքրված և միջին կտորների կտրատած: Լուսնի լույսը պաշտպանելու համար մութ տեղում մոտ երեք օր, մինչև մանրաթելերը սկսեն հեռանալ խնձորից և գազարից: Այնուհետև հանեք պտուղները և զգուշորեն քամեք ըմպելիքը։

Առավելությունները՝ գործընթացի պարզություն, բնական մթերքներ, ըմպելիքի համաժամանակյա բուրմունք։

Թերություններ. ցածր արդյունավետություն.

Կալիումի պերմանգանատ

Չնայած քիմիական նյութի ցածր արդյունավետությանը և կասկածելի առավելություններին, լուսնի լույսի մաքրումը կալիումի պերմանգանատով մնում է շատ տարածված: Մաքրման ենթակա արտադրանքի 1 լիտրի համար վերցվում է 1 գրամ կալիումի պերմանգանատ՝ զտված 100 միլիլիտր ջրի մեջ։ Խառնուրդը նստում է առնվազն կես օր և ֆիլտրացված է։ Դժվար է բացատրել այս մեթոդի համառությունը, ամենայն հավանականությամբ, այն պարզապես անցել է սերնդեսերունդ թափառող համառ առասպելների կատեգորիա, որոնց մարդիկ նախընտրում են հավատալ՝ չնայած փաստերին։

Իսկ փաստերը հետևյալն են՝ կալիումի պերմանգանատը, որն ավելի հայտնի է որպես կալիումի պերմանգանատ, արձագանքում է միայն լուսնի լույսի որոշ կեղտերի հետ, և դրանց հետ միասին նստվածք է առաջանում, մնացած վնասակար նյութերը մնում են արտադրանքի մեջ։ Թորողը կարող է կեղծ համոզմունք ունենալ, որ լուսնի լույսը մաքրված է, թեև իրականումիրականում այն կարող է պարունակել մի նյութի մահացու կոնցենտրացիան, որը չեզոք է կալիումի պերմանգանատի նկատմամբ: Հետևաբար, կալիումի պերմանգանատը լավագույնս զուգակցվում է այլ մեթոդների հետ, ինչպիսիք են փայտածուխով մաքրումը:

Կողմ. պարզություն.

Թերություններ՝ ցածր արդյունավետություն, քիմիական նյութի օգտագործում։

Սոդա

Լուսնի լույսը սոդայի յուղերից մաքրելը արագ և մատչելի մեթոդ է: Բայց դա հակասություններ է առաջացնում փորձառու թորման մասնագետների շրջանում, ովքեր կասկածում են արտադրանքը կեղտից արդյունավետ կերպով մաքրելու նրա կարողությանը: Մեթոդը գրավում է իր պարզությամբ։ Լուսնի լույսի ժամանակ պարզապես անհրաժեշտ է ավելացնել խմորի սոդա՝ 10 գրամ 1 լիտր մաքրվող արտադրանքի համար: Հաճախ սոդայի հետ ավելացնում են կալիումի պերմանգանատ՝ 2 գրամ 10 գրամ սոդայի համար։ Այնուհետև խառնուրդը մանրակրկիտ խառնում ենք, որպեսզի սոդան ամբողջությամբ լուծվի, և թողնում ենք 1-2 օր հանգիստ, ապա զտում։

Արժանապատվություն՝ մատչելիություն, էժանություն, պարզություն:

Թերություններ՝ ցածր արդյունավետություն, քիմիական նյութերի օգտագործում։