Թեթև աղցաններ ընթրիքի համար՝ արագ, համեղ և հագեցնող:

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ծանր աշխատանքային օրվանից հետո, որպես կանոն, ոչ ուժ է մնում, ոչ էլ ցանկություն խոհարարական հաճույքների համար։ Նման իրավիճակում ընթրիքի թեթեւ աղցանները կարող են փրկություն լինել։ Դրանց պատրաստումը շատ ժամանակ չի խլի, իսկ մեծ բազմազանությունը հեշտությամբ թույլ կտա ամեն ճաշակի համար ուտեստ ընտրել։ Ի՞նչ թեթեւ աղցաններ կարող եք պատրաստել ընթրիքի համար:

Աղցան կրուտոններով և լոբիով

Հիանալի պարզ ուտեստ։ 10 րոպեում դուք կարող եք շատեփել

թեթև աղցան ընթրիքի համար. Բաղադրատոմսը պարունակում է միայն երեք հիմնական բաղադրիչ՝ պահածոյացված կարմիր լոբի լոլիկի մեջ, թարմ վարունգ, մի տուփ կրեկեր (համ՝ ժելե ծովաբողկով): Պահածոյացված մթերքից քամել հյութը և լցնել ամանի մեջ։ Վարունգը շերտերով կտրատել և լցնել լոբու վրա, քամել մի փոքր պճեղ սխտոր, ավելացնել կրուտոններ, համեմել մայոնեզով, խառնել և անմիջապես մատուցել։ Ընթրիքի համար թեթև աղցանի կատարյալ բաղադրատոմս՝ արագ, համեղ, հագեցնող, խնայող։

Ապխտած հավով և լոբով աղցան

Եթե սառնարանում պահածոյացված լոբի բանկա կա, ապա խնդիրը.սննդի հետ կարելի է լուծված համարել։ Դրանից կարելի է ընթրիքի համար թեթեւ աղցաններ պատրաստել ոչ միայն բուսակերների, այլեւ միս ուտողների համար։ Վերցրեք ապխտած հավի կրծքամիս, կտրատեք շերտերով, խառնեք սպիտակ լոբով և մանր կտրատած թթու վարունգով։ Աղցանը շաղ տալ մայոնեզով, խառնել։ Կանաչ սեզոնի ընթացքում համը կարող է բարելավվել՝ ավելացնելով սամիթ, մաղադանոս և կանաչ սոխ:

Աղցան «Ահ, ամառ»

Ճաշի համար թեթև աղցանները կարող են լինել ապրանքների շատ անսովոր համադրությամբ,

որը սեզոնին միշտ ձեռքի տակ է: Ոչ մի էկզոտիկ բաղադրիչներ չեն պահանջվում: Վերցրեք մի քանի վարունգ և խնձոր, երեքից չորս փոքր լոլիկ և մոտ 200 գ սալոր: Բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը կտրատել շերտերով (թողնել մեկ լոլիկ և մի քանի սալոր), տեղափոխել աղցանի ամանի մեջ, համեմել ձեթով և քացախով, ավելացնել մի քիչ շաքարավազ, ավելացնել աղ և նրբորեն խառնել։ Աղցանի վերին մասը զարդարում ենք լոլիկի և սալորի կտորներով։

Աղցան «Ծովերի վրա, ալիքների վրա»

Պատրաստվում է նաև շատ արագ։ Պատրաստեք մի բանկա ջրիմուռներով և եգիպտացորենով, մի տուփ ծովախեցգետնի միս կամ ձողիկներ, մի քանի գազար և մայոնեզ: Գազարը մանրացնել քերիչով, ձողիկները կտրատել խորանարդի մեջ, բացել պահածոները և քամել հյութը։ Աղցանամանի մեջ ամեն ինչ խառնել մայոնեզի հետ, ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ։

Ամենապարզ բանջարեղենային աղցան բողկով

Թեթև աղցան քաշը դիտողների համար։ Վերցրեք մի փոքրիկ բողկ (կանաչ),

միջին վարունգ, սոխ, մի երկու խաշած ձու, մի երկու խոշոր լոլիկ և կանաչի։ Բանջարեղեն և ձուկտրատել, կանաչիները կտրատել, ամեն ինչ լցնել աղցանամանի մեջ, ավելացնել աղ, պղպեղ, համեմել ձեթով և քացախով և խառնել։ Ճաշատեսակը կարելի է եփել առանց ձվի, որն էլ ավելի կնվազեցնի պատրաստման ժամանակը։

Փորձեք համեղ ծաղկակաղամբով աղցան

Խոհարարության հիմնական ժամանակը ծախսվում է մի փոքր գլուխ կաղամբի (ապամոնտաժված ծաղկաբույլերի) և մի քանի ձու եռացնելու վրա։ Հետո ամեն ինչ պարզ է՝ քամել պատրաստի կաղամբը, ավելացնել մի քիչ աղ, պղպեղ, համեմել ձեթով և քացախով և մի քիչ շաքարավազ, ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը և կանաչ սոխը։ Լրացրեք քերած ձվերը։

Արագ շաղգամով աղցան

Եթե ինչ-որ հրաշքով սառնարանում մի երկու շաղգամի արմատ է եղել, ապա թեթև ընթրիքը կարելի է պատրաստ համարել։ Շաղգամը մաքրել և բարակ շերտերով կտրատել, ավելացնել աղ, պղպեղ, համեմել մայոնեզի խառնուրդով՝ փոքր սոխի ավելացմամբ, կտրատել խորանարդի մեջ։ Խառնել աղցանը և շաղ տալ սամիթով և մաղադանոսով։