«Հին Երևան», Չելյաբինսկ. ակնարկներ, ճաշացանկ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

«Հին Երևանը» հայկական խոհանոցի սրճարանների ցանց է՝ հարմարավետ ինտերիերով, տնական համեղ ուտեստներով։ Հիանալի վայր ընկերների հետ հանդիպման կամ ընտանեկան արձակուրդների, ինչպես նաև բանկետների և կորպորատիվ միջոցառումների համար:

Պատմություն

Առաջին սրճարանը հայտնվել է 2007 թվականին, այն փոքր էր, կարող էր տեղավորել ընդամենը 30 հոգու, բայց շատ հարմարավետ էր։ 2009թ.-ին հաստատությունը տեղափոխվեց ավելի ընդարձակ: 2010 թվականին հայտնվեց արվեստի սրճարան՝ ժամանակակից և հարմարավետ դիզայնով, իսկ 2012 թվականի փետրվարին բացվեց ևս մեկ սրճարան քաղաքի կենտրոնում։ Եվ վերջապես 2014 թվականին բացվեց մինչ այժմ Էնգելսի փողոցի վերջին հաստատությունը։ Այն այժմ շղթա է, որը ներկայումս ներառում է երեք տեղանք։

Սրճարան «Հին Երևան». մենյու

Առաջին հերթին այստեղ պետք է ուշադրություն դարձնել շիշ քյաբաբին և քյաբաբին։ Շիշ քյաբաբը պատրաստվում է ոչ միայն սովորական խոզի, հավի, տավարի մսից, այլ նաև հնդկահավից, բանջարեղենից, ոչխարի սրտից և լյարդից։

Խորտիկի համար՝ հայկական պանրի ափսե (բրինզա, սուլուգունի, չանախի, կանաչի), ծիծակ (աղի կծու պղպեղ), տնական խաշած խոզի միս, թթու վարունգ (ռամսոն, վարունգ, սխտոր, բամիա, լոլիկ, կաղամբ և պղպեղ), խողովակներ պիտայի հացից՝ միջուկներով։

Միացված էՆախ կարող եք փորձել հնագույն հայկական ապուրը, որը պատրաստվում է երիտասարդ ցորենի մածունով, բանջարեղենով գառան պիտիով, խարչոյով, հայկական օկրոշկաով։ Տապակած կաթսաներում կամ թավայի մեջ, մանթի գառան կամ սնկով եփում են այստեղ շատ համեղ։

Դեսերտի համար՝ փախլավա, տնական ջեմ՝ պատրաստված շան փայտից, ընկույզից, դդումից, թթի, սմբուկի կամ վարդի թերթիկներից։

Բոլոր ուտեստները պատրաստվում են հին բաղադրատոմսերով՝ ազգային ավանդույթներին համապատասխան։

Պատվիրելիս նկատի ունեցեք, որ «Հին Երևան» սրճարանը (Չելյաբինսկ) հաշվին ավելացնում է 10% սպասարկման վճար։

Խմիչք

Որպես ճաշի հավելում կարող եք ընտրել թեյ բնական խոտաբույսերով (ուրց, անանուխ, լեռնային մասուր, մոշ), կանաչ, սև կամ համով, կամ մի քանի տարբեր ձևերով պատրաստված սուրճ, սուրճի կոկտեյլներ։

Ալկոհոլային խմիչքների թվում կան լցոնված և շշալցված գարեջուր, այդ թվում՝ բրենդային գարեջուր, որը կոչվում է «Հին Երևան»:

Լավ է նաև սպիրտների ընտրությունը։ Կարող եք փորձել օղու մի քանի տեսակներ, այդ թվում՝ հայկական թթի, ծիրանի, նռան կամ շան փայտի, հայկական կոնյակներ։ Բացի այդ, կան վիսկի, ռոմ, տեկիլա, լիկյորներ և վերմուտ:

Գինու ցանկում ընդգրկված են Իտալիան, Ֆրանսիան, Գերմանիան, Չիլին և, իհարկե, Հայաստանը՝ նուռ, բալ, սալոր, մոշ, սերկևիլ։

Արժե ուշադրություն դարձնել կոկտեյլներին՝ ինչպես ալկոհոլային, այնպես էլ ոչ ալկոհոլային։ Կան և՛ դասական խառնուրդներ, և՛ օրիգինալ բաղադրատոմսեր։

Հասցեներ

«Հին Երևանն» արդեն սրճարանների ցանց է, որը ներառում է երեք հաստատություն։ Առաջինը գտնվում է. Մոլոդոգվարդեյցև, 68. Սեղան ամրագրելու համար անհրաժեշտ է զանգահարել 223-28-08 հեռախոսահամարով։

Երկրորդ սրճարանը գտնվում է Լենինա պողոտա, 71ա. Ամրագրման հեռախոսահամար՝ 265-30-31: Իսկ վերջին հաստատությունը կարելի է գտնել հետևյալ հասցեում. Էնգելս, 42-բ. Հարցերի և ամրագրումների համար հեռախոսահամար՝ 778-15-51։

Ռեստորանն ունի պաշտոնական կայք և խմբեր Facebook և VKontakte սոցիալական ցանցերում: Նորություններին կարող եք հետևել նաև Twitter-ում և Instagram-ում։

Կայքի միջոցով կարող եք հարց ուղղել անմիջապես տնօրենին, դրա համար տրամադրվում է հատուկ հարմար ձևաթուղթ, կա նաև սեղանի ամրագրման ձևաթուղթ։ Բանկետ պատվիրելու համար անհրաժեշտ է զանգահարել 215-99-72:

Ակցիաներ և զվարճանքներ

Բոլոր հյուրերը, ովքեր երկուշաբթիից ուրբաթ, ժամը 12-ից 15-ը այցելում են Հին Երևան սրճարան, ունեն 40% զեղչի իրավունք ամբողջ ճաշացանկի վրա։

Նաև այստեղ պարբերաբար անցկացվում են ականավոր կատարողների համերգներ, անցած իրադարձությունների մասին ֆոտոռեպորտաժները կարելի է դիտել կայքում կամ խմբով սոցիալական ցանցերում:

Կարող եք նարգիլե փորձել Մոլոդոգվարդեյցևի սրճարանում մատչելի գներով: Նրանք առաջարկում են նարգիլե կավե ամանի վրա, խնձորի, նարինջի կամ գրեյպֆրուտի վրա: Կոլբայի համար որպես միջուկ կարող եք ընտրել կաթ, գինի կամ կոնյակ։

Անձնական խոհարար

Եթե պլանավորում եք մեծ տոնակատարություն և ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին գուրման խոհանոցով, ապա հիանալիգաղափարը կլինի օգտվել «Անձնական խոհարար» ծառայությունից: Պրոֆեսիոնալը կօգնի ձեզ ստեղծել մենյու, հաշվարկել մատուցումների չափն ու քանակը, կազմել ապրանքների ցանկ և ասել, թե որտեղից պետք է գնումներ կատարել:

Նաև, անձնական խոհարարը ձեզ ցույց կտա, թե ինչպես պատրաստել և զարդարել ուտեստներ և խմիչքներ, կիսվել մասնագիտական գաղտնիքներով և, իհարկե, պատրաստել բանկետի բոլոր ուտեստները, կազմակերպել տոնական սեղան, որտեղ դուք նշել եք՝ դրսում կամ ներսում:

Ծառայության արժեքը ցածր է։ Եթե բանկետը կազմում է մինչև տասը հոգի` 1500 ռուբլի, գինը ներառում է ոչ ավելի, քան տասներկու ժամ աշխատանք: Կարող եք նաև մատուցող հրավիրել՝ մեկ հոգի բանկետի համար մինչև քսան հոգի։

Հնարավոր է ճաշատեսակներ պատրաստել ոչ միայն ձեր արտադրանքից, այլ նաև սրճարանային ապրանքներից, եթե ժամանակ չկա գնումներ կատարելու։

Պատրաստի ուտեստների և դեկորների օրինակներ կարելի է գտնել սրճարանի կայքում։

Ինտերիեր

Յուրաքանչյուր ցանցային սրճարան ունի իր յուրահատուկ մթնոլորտը, բայց կա նաև ընդհանուր տրամադրություն։

Մոլոդոգվարդեյցևի վրա գտնվող հաստատությունում կա շատ բնական փայտ, հարմարավետ տաք գույներ, բյուրեղյա ջահերի փափուկ լույս, հարմարավետ բազմոցներ, կենցաղային սպասք դարակներում: Կարծես ջերմ մթնոլորտով հյուրընկալ տանն ես, որտեղ բոլոր եկողները շատ ողջունելի են։

Լենինի պողոտայում գտնվող «Հին Երևան» սրճարանը նույնպես ոճավորված է որպես տուն, բայց այնտեղ մթնոլորտը մի փոքր ավելի խիստ է, բայց ոչ պակաս հարմարավետ։ Թեթևակի կոպիտ փայտե կահույք, տեքստիլ, նկարներ պատերին, վառելափայտով բուխարի, փափուկ բազմոցներ, քաղաքային մոտիվներ,նկարված պատերին. այս ամենը հրավիրում է ձեզ ճանապարհորդել, ընկղմում է ձեզ հանգստացնող մթնոլորտում, տրամադրում է հանգստի:

Վերջապես, Էնգելսի փողոցում գտնվող Հին Երևանը (Չելյաբինսկ) թերևս ամենաժամանակակից հաստատությունն է: Չնայած այն հանգամանքին, որ պահպանվել են ընդհանուր մոտիվները՝ բնական փայտ, փափուկ տաք գույներ, դիզայնն ավելի ոճային տեսք ունի։ Արտասովոր դեկորի տարրեր, ընդարձակություն, հսկայական պատուհաններ, լապտերներ՝ ոճավորված որպես հնաոճ: Տեղն այլևս տանը չի զգում, այն գեղեցիկ ռեստորան է։

Առաքում

Համեղ ճաշացանկը կարելի է մատուցել ընթրիքի կամ տոնական սեղանի համար, դրա համար սրճարանում գործում է առաքման ծառայություն։ Գեղեցիկ 40% զեղչը գործում է նաև տանը պատվիրված սննդի համար։

Պատվիրելու համար անհրաժեշտ է զանգահարել 26-11-777 կամ 776-87-81 11.00-23.00: Պատվերի որոշակի քանակի դեպքում առաքումը դառնում է անվճար։ Գումարը կախված է տարածքի հեռավորությունից։

Ճաշացանկը ներառում է խորոված, քյաբաբ, պիցցա, աղցաններ, խաչապուրի, լամաջո, հայկական հյութեր և աղանդեր, սպիրտներ։

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ցանկացած ճաշատեսակի նվազագույն քաշը 200 գրամ է, ճշգրիտ արժեքը հայտնի կդառնա ուտեստը կշռելուց հետո, վերջնական գումարը կհայտնի օպերատորը։

Վճարումը հնարավոր է ոչ միայն կանխիկ, այլ նաև բանկային քարտով կամ Sberbank Online ծառայության միջոցով։

Հին Երևանի ակնարկներ

Tripadvisor ծառայության վերաբերյալ մոտ քսան պատասխան է մնացել այս հաստատության վերաբերյալ: Միջին միավորը հինգ հնարավորից չորս միավոր էր։ «Հին Երևան» (Չելյաբինսկ) սրճարանի մասին կարծիքները հիմնականում լավ են, բայց կան նաևբացասական։

Հյուրերը գրում են հայկական լավ խոհանոցի, համեղ մսի ու գինու մասին, հատկապես գովում են շիշ քյաբաբն ու քյաբաբը, նշում են նաև ցածր գներ։ Նաև կեսօրից հետո ճաշելու եկածները սիրում են սրճարանը, քանի որ 40% զեղչը հատկապես հաճելի է դարձնում ուտեստների գները, և գրեթե ամեն ինչ համեղ է եփում։ Նրանք նշում են գունեղ մթնոլորտն ու կովկասյան հյուրընկալությունը, կենդանի երաժշտությունը։

Լավ կարծիքներ են մնացել նաև այն ուտեստների մասին, որոնք տուն է բերում առաքման ծառայությունը, գովաբանում են և՛ մսի որակը, և՛ չափաբաժինների չափը։

Բացասական կետերը ներառում են այն փաստը, որ հաշվում ներառված է ծառայության 10% վճար: Բացի այդ, ոչ բոլորն են գոհ նրա որակից։ Խոհանոցի մասին մեկնաբանություններ կան՝ ասում են՝ սիրողական է։