Սունկ հավաքողները նշում են. հնարավո՞ր է ուտել որդնած սունկ:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հավանաբար, չկա այդպիսի մարդ, ով երբեք չի եղել անտառում։ Ինչ-որ մեկը այնտեղ է պարզապես հանգստանալու, զբոսնելու կամ մաքուր օդ ստանալու համար: Իսկ ինչ-որ մեկը քայլում է ու «որսում», այս դեպքում նշանակում է «հանգիստ որս», այսինքն. սունկ հավաքելը. Եվ ամեն ինչ լավ կլիներ, բայց այստեղ ամեն ինչ այդքան հարթ չէ։ Երբեմն սկսում ես սունկ կտրատել՝ զամբյուղի մեջ դնելու համար, և տեսնում ես, որ այն որդնած է։ Արժե՞ արդյոք նման «որսը» տուն տանել։ Ո՞րն է դա անելու լավագույն միջոցը: Իսկ ընդհանրապես, հնարավո՞ր է որդնած սունկ ուտել։ Այս և շատ ավելին այժմ կիմանաք։

Կարո՞ղ եմ ուտել որդնած սունկ:

Շատերն ավելի հակված են հավատալու, որ դրանում ոչ մի վտանգավոր բան չկա։ Որդը հիմար չէ, վատ սունկ չի ուտի։ Որոշ չափով դա ճիշտ է։ Ի վերջո, անտառում կան բավականին քիչ անձեռնմխելի սունկ, հետևաբար, նույնիսկ արդյունաբերական բերքահավաքի դեպքում, ճիճուներից կիսով չափ վնասված նմուշները համարվում են բավականին հարմար մարդու սպառման համար: Իհարկե, խանութների դարակներ ուղարկելուց առաջ սնկերը ենթարկում են հատուկ վերաբերմունքի։ Հետևաբար, եթե որոշեք ինքներդ ձեզ համար սունկ հավաքել, ապա չպետք է ճիճուներ վերցնել: Հավատարիմ մնացեք կանոնին՝ ավելի լավ է ավելի քիչը: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք ունենալխնդիրն այն է, թե ինչպես պաշտպանել չվարակված սնկերը որդերից: Ի վերջո, թրթուրներն այնքան ագահ են, որ կարող են արագ ոչնչացնել անտառում հավաքված ձեր ողջ «որսը»:

Ի՞նչ անել ճիճու սնկերի հետ

Եթե դեռ որոշել եք դրանք հավաքել, ապա կտրեք թրթուրների կողմից վնասված բոլոր տեղերը։ Այսպիսով, դուք կունենաք առնվազն որոշակի երաշխիք, որ մյուս լավ սնկերը չեն տուժի: Երբ տուն հասնեք, հնարավորինս շուտ բուժեք նրանց։ Դա անելու համար յուրաքանչյուր որդ սունկ կտրեք կտորների և մի քանի ժամով դրեք առատ աղած ջրի մեջ։ Այսպես բոլոր թրթուրները դուրս կգան դրանցից։

Եթե որոշել եք որդ սունկ չվերցնել, ապա ոչ մի դեպքում մի գցեք այն գետնին։ Ավելի լավ է այն դնել ճյուղի վրա կամ սպորներով ցցեք փայտիկի վրա։ Այս դիրքում սնկի գլխարկը չի փչանա, այլ կչորանա՝ սպորները կսկսեն փոշիանալ, և շուտով մոտակայքում կհայտնվեն միցելիումի նոր օջախներ։ Սա ևս մեկ պլյուս կա. Չորացրած սունկը ցուրտ ձմռանը հիանալի կերակուր կծառայի կենդանիների համար։ Անտառի բնակիչները ձեզ միայն շնորհակալություն կհայտնեն։

Cep որդնած սունկ. Ի՞նչ անել:

Cep սունկը համարվում է ամենացանկալի զոհը ոչ միայն մարդկանց, այլեւ որդերի համար։ Այն սովորաբար աճում է խմբերով: Հետևաբար, երբ գտնեք մեկ սունկ, անպայման նայեք շուրջը, ամենայն հավանականությամբ կգտնեք ևս մի քանիսը: Անձեռնմխելի բերք հավաքելը մեծ հաջողություն է: Բայց ամենից հաճախ այս սնկերն արդեն ճաշակել են որդերը կամ անտառի այլ բնակիչները։

Բայց մի հուսահատվեք, դա չի նշանակում, որ նրանքչարժե հավաքել. Պարզապես պետք է հիշել մի քանի կանոն. Ճիճուները վնասում են սպիտակ բորբոսը՝ սովորաբար խողովակային շերտից։ Հետեւաբար, նախքան այն զամբյուղի մեջ դնելը, մի փոքր կտրեք գլխարկի կենտրոնը: Եթե ճիճուներ չկան, ապա դուք կարող եք ապահով կերպով վերցնել այն: Եթե կտրվածքում դեռ գտել եք հատվածներ և թրթուրներ, ապա, համոզվելու համար, ստուգեք սնկի ցողունը: Հնարավոր է, որ նրան դեռ չդիպչեն:

Եկեք եզրակացնենք՝ հնարավո՞ր է որդնած սունկ ուտել։ Ինչպես արդեն պարզ դարձավ, այս հարցին մեկ պատասխան չկա։ Եթե սնկերը ճիճուներից շատ չեն վնասվել, ապա դրանք կարելի է ուտել։ Պարզապես համոզվեք, որ դրանք մշակելուց առաջ թրջեք աղաջրի մեջ: Բայց եթե սունկը ոչ միայն որդնած է, այլև ծեր է, խորհուրդ է տրվում նման օրինակ թողնել անտառում։ Հակառակ դեպքում նրանք կարող են թունավորվել: Հետևաբար, ձեզնից է կախված՝ կարո՞ղ եք ուտել որդնած սունկ, թե՞ ավելի լավ կլինի հրաժարվել դրանցից։