Հնարավո՞ր է մեղրից լավանալ: Որքա՞ն մեղր կարող եք ուտել օրական: Մեղրի կալորիական պարունակությունը

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Մեղրը բնական մթերք է։ Հակառակ դեպքում այն կոչվում է բնական շաքար: Ինչպես ցանկացած այլ քաղցր արտադրանք, մեղրը նույնպես կալորիական է: Դրանից բխում է միանգամայն ողջամիտ պատասխանը այն հարցին, թե արդյոք հնարավոր է մեղրից վերականգնվել: Դուք կարող եք, հատկապես, եթե դա շատ է:

Մեղրն իր հերթին շատ օգտակար է։ Եթե չչարաշահեք այս նրբագեղությունը և չուտեք այն ողջամիտ քանակությամբ, ապա կազմվածքին վնաս չի լինի։ Մեղրի դրական և բացասական կողմերը, ինչպես ճիշտ ուտել այն՝ նիհար մնալու համար՝ այս ամենի մասին կխոսենք հոդվածում։

Մեղրի կալորիա

Եթե մենք խոսում ենք այն մասին, թե արդյոք հնարավոր է մեղրից լավանալ, ապա արժե հաշվի առնել արտադրանքի կալորիականությունը: Միջին հաշվով այն կազմում է 308 կկալ 100 գրամի դիմաց։ Մի թեյի գդալ մեղրի մեջ՝ 24,6 կկալ, իսկ ճաշասենյակում՝ 36,9 կկալ։ Պարզապես մտածեք, որ 200 գրամ մեղրի մեջ կա 618 կկալ, ինչը գրեթե նույնն է, ինչ 170 գրամ պանիրում, 480 գրամ սպիտակ ձուկում և մեկ կիլոգրամ խնձորում::

Նաև, մեղրի կալորիականությունը այնքան էլ հեռու չէ շաքարի կալորիականությունից: Միայն այստեղ մեղրը բջջանյութ չի պարունակում, ինչը նշանակում է, որ այն ամբողջությամբ ներծծվում է։օրգանիզմ։ Հնարավո՞ր է մեղրից լավանալ: Այո, եթե այն ուտում եք մեծ քանակությամբ։

Մեղրի բաղադրություն

Մեղրը գործնականում բաղկացած է շաքարներից (77%)։ Այն բաղկացած է՝

• գլյուկոզա;
• սախարոզա;
• մալտոզա;
• լևուլոզ;
• ջուր;
• հանքային աղեր.

Մեղրը էներգիայի իսկական պահեստ է։ Այն օգտակար է մարզիկների, հիվանդների և բարդ ֆիզիկական աշխատանք կատարողների համար։ Այս ցուցակից մարդկանց համար նույնիսկ 100 գրամ մեղրը չի վնասի, բայց մնացածը պետք է սահմանափակվեն արտադրանքի օգտագործման հարցում: Հակառակ դեպքում կարող եք արագ գիրանալ։

Մեղրը կարո՞ղ է ավելի լավանալ:

Չնայած այն հանգամանքին, որ մեղրը բավականին շատ կալորիաներ է պարունակում, կան տարբեր մեղրի դիետաներ։ Նիհարող մարդիկ նստում են դրանց վրա և լավ արդյունքներ են ստանում: Այդ դեպքում ո՞րն է ճիշտ պատասխանը՝ «Հնարավո՞ր է բնական մեղրից լավանալ» հարցին։ Նախ, եկեք պարզենք, թե ինչու են մարդիկ ավելորդ ֆունտ հավաքում:

Ահա ճարպային զանգված ձեռք բերելու հիմնական պատճառները.

• Ֆիզիկական անգործություն կամ ցածր շարժունակություն: Մթերքները էներգիա են հաղորդում օրգանիզմին։ Եթե դուք ուտում եք ավելին, քան անհրաժեշտ է օրգանիզմին, ապա ստացված էներգիան պարզապես պետք է ծախսել։ Եթե դա չկատարվի, ուրեմն քաշի ավելացումը երաշխավորված է։
• Շատ ուտելիք ուտել. Պարզ ասած, դուք կարող եք ավելի լավանալ նույնիսկ սովորական կանաչ խնձորներից, եթե դրանք ուտեք մեծ քանակությամբ։ Մեղրը շատ ավելի շատ կալորիա է պարունակում, քան խնձորը։ Օրական ընդունված կալորիականությունը գերազանցելու համար բավական է միայն 500 գրամ մեղր ուտել.կնոջ համար և 600 տղամարդու համար (օրվա ընթացքում ուրիշ ոչինչ չօգտագործելու):

Ուտել բարձր կալորիականությամբ սնունդ. Սա ավելորդ քաշ հավաքելու հիմնական պատճառներից մեկն է։ Եթե ձեր սննդակարգում դեռ որոշել եք քաղցր և բարձր կալորիականությամբ ինչ-որ բան ուտել, ապա թող դա մեղր լինի։ Չնայած այն կալորիական է, ինչպես կեքսը, այն շատ ավելի առողջարար է, քան շոկոլադը, շաքարավազը և յուղոտ տորթերը։

Արդյունքում, պատասխանելով այն հարցին, թե արդյոք մեղրը գիրացնում է, պետք է միանշանակ ասել՝ «այո»։ Բայց եթե մեղրը չափավոր ուտեք և շարժվեք ամբողջ օրվա ընթացքում, ապա կերած բոլոր կալորիաները կվերանան առանց հետքի։ Մի խորհուրդ՝ նախօրոք չափեք, թե որքան մեղր եք ուզում ուտել։ Ավելի լավ է մեղրը կշռել հատուկ կշեռքի վրա։

Որքա՞ն մեղր կարող եք ուտել օրական

Ոչ ավելի, քան 5 թեյի գդալ: Սա մոտավորապես 120 կկալ է: Ավելին, դուք պետք է հաշվի առնեք այս կալորիաները և դրանք տեղավորեք ձեր ամենօրյա սննդակարգում։ Ավելի լավ է, որ մեղրի այս գդալներն ուտեն առավոտյան, որպեսզի ժամանակ ունենաք մեղրից ստացված էներգիան սպառելու համար։ Ոմանք կարծում են, որ քնելուց առաջ մի քանի գդալ մեղրը չի վնասի, բայց դա ամենևին էլ այդպես չէ։ Երբեմն այս կերած մեղրի պատճառով մարդը չի կարողանում նիհարել։ Եվ ժամանակի ընթացքում քնելուց առաջ մեղրը կարող է քաշի ավելացման պատճառ դառնալ։

Ինչպե՞ս ուտել մեղր և լինել նիհար։

Այս հարցին վերևում տրվել է մասնակի պատասխան. պարզապես անհրաժեշտ է հետևել չափմանը: Բայց այս ապրանքն օգտագործելիս պետք է հաշվի առնել ևս մի քանի բան.

1. Մեղրը չի կարելի տաքացնել 50°C-ից բարձր, ուստի այն կկորցնի իր ամբողջությունըբուժիչ և սննդային հատկություններ. Շատերը, ովքեր դիետա են պահում, պատրաստում են «թեթև խմորեղեն», որոնցում շաքարը փոխարինվում է մեղրով։ Այս մարդիկ կհիասթափվեն, քանի որ տաքացնելիս մեղրի հատկությունները նմանվում են սովորական սպիտակ շաքարի հատկություններին։
2. Մի՛ կերեք բարձր կալորիականությամբ մեղր (օրինակ՝ մեղր ընկույզով):
3. Մի՛ կերեք մեղր այլ բարձր կալորիականությամբ մթերքների հետ միասին։ Օրինակ՝ մեղր սպիտակ հացով կամ բուլկիով։
4. Մեղրը մեծացնում է ախորժակը, ուստի սնվեք զգուշությամբ։

Մեղրի առավելությունները

Մեղրը շատ դարեր շարունակ կերել են, և այս ամբողջ ընթացքում մարդիկ օգտագործել են նրա բուժիչ հատկությունները։ Երեք հազար տարի առաջ հին հույներն արդեն մրսածությունն ու ստամոքսը բուժում էին մեղրով։ Մեղրը որպես դեղամիջոց այսօր հայտնի է և երգիր։

Ահա ևս մի քանի օգտակար մեղր.

1. Մեղրը բաղկացած է ֆերմենտներից, որոնք պարզապես անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին։ Այս հետքի տարրերը ներառում են մագնեզիում, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ և յոդ: Մեղրը պարունակում է նաև B2 և B6 վիտամիններ, ֆոլաթթու և պանտոտենաթթու։
2. Մեղրն ունի մանրէասպան ազդեցություն։ Մեղուները մի նյութ են արտադրում, որն օգնում է պայքարել բակտերիաների դեմ։
3. Մեղրը երբեք չի բորբոսնում, այն միայն շողոքորթվում է: Ցանկացած բորբոս, որը մտնում է մեղրի մեջ, անմիջապես մահանում է։

Բայց մեղրը չարժե պահեստավորել ապագա օգտագործման համար, նույնիսկ եթե ցանկանում եք այն օգտագործել բժշկական նպատակներով: Մեղրը կարելի է պահել միայն մեկ տարի։ Մեղրի մեջ մեկ տարի պահելուց հետո վիտամինների մակարդակը զգալիորեն նվազում է, հակամանրէային ազդեցությունը անհետանում է, և մնում է միայն սախարոզա,որը կարող է միայն վնասել կտորը։

Մեղրի հակացուցումները և վնասը

Կասկած չկա, որ մեղրը շատ օգտակար է։ Բայց նույնիսկ բուժիչ նպատակներով այն պետք է սպառվի չափավոր քանակությամբ։ Որքա՞ն մեղր կարելի է ուտել օրական բուժիչ ամբողջականությամբ:

• Մեծահասակների համար՝ օրական երեք անգամ ճաշի գդալ: Բուժման կուրսը երկու շաբաթից ոչ ավել է։
• Երեխայի համար՝ օրական մեկ ճաշի գդալ։
• Տարեցների համար՝ օրական մեկից երկու թեյի գդալ։

Ձմռանը պետք է մեկ թեյի գդալ ավելի շատ մեղր ուտել, իսկ ամռանը պետք է հրաժարվել մեղրից կամ ուտել կեսը։

Երբ մեղրը պետք է զգուշությամբ ընդունել.

1. Կրծքով կերակրելիս. Անհրաժեշտ է վերահսկել երեխայի արձագանքը այս ապրանքի նկատմամբ: Հղիության ընթացքում մեղրը կարելի է ուտել նույն չափաբաժիններով, որոնք թույլատրվում են մեծահասակների համար։ Մեղրը չի վնասի երեխայի և ապագա մոր առողջությանը։ Ընդհակառակը, դա կօգնի բարձրացնել հղի կնոջն այդքան անհրաժեշտ հեմոգլոբինի մակարդակը։
2. Եթե ունեք ալերգիա. Թեև մեղրի նկատմամբ ալերգիան շատ հազվադեպ է, այնուամենայնիվ արժե ծանոթանալ դրա ախտանիշներին՝ քոր, որովայնի ցավ, կոկորդի այտուց, սրտխառնոց, ջերմություն։
3. Երիտասարդ տարիքում. Երեք տարեկանից փոքր երեխաներին այս ապրանքը պետք է տրվի փոքր քանակությամբ: Օրինակ, դուք կարող եք սկսել մի թեյի գդալի ծայրին մի քիչ մեղր տալուց՝ պարզելու համար, թե արդյոք ձեր երեխան ալերգիկ է այդ արտադրանքի նկատմամբ:
4. Հետևյալ հիվանդությունների առկայության դեպքում՝ ասթմա, միզաքարային հիվանդություն, շաքարային դիաբետ, սիրտ-թոքային.անբավարարություն, սուր պանկրեատիտ, գաստրիտ, ջերմություն:

Եզրակացություն

Մեղրը հիանալի մթերք է, որն օգտակար է օրգանիզմին, եթե այն օգտագործվի փոքր քանակությամբ: Մեղրի՞ց են գիրանում։ Այո, եթե այն ուտում եք մեծ քանակությամբ, և ոչ, եթե այն ուտում եք նորմալ սահմաններում: