Զարդարեք տորթ տանը պարզ ապրանքներով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Երբ տանը տորթ ենք զարդարում, իհարկե, չենք ակնկալում, որ այն նմանվի հրուշակագործի ստեղծագործությանը:

Այնուամենայնիվ, ես ուզում եմ թխմանը գեղագիտական և գրավիչ տեսք հաղորդել։ Եկեք նայենք տնական տորթերի պարզ և համեղ ձևավորման մի քանի տարբերակների: Նրանք կօգնեն ձեզ ավելի պայծառ դարձնել ձեր տոնը։

Զարդարեք տորթը տանը տնական ծաղկային մածուկով

Այս նյութը պարունակում է մի քանի հազվագյուտ բաղադրիչներ, որոնք կարելի է գնել միայն մասնագիտացված հրուշակեղենի խանութներից: Բայց եթե դրանք ստանաք, չեք փոշմանի: Ի վերջո, այս նյութի հետ աշխատելը հաճույք է: Եվ երբ տանը տորթ ենք զարդարում, սա կարևոր ասպեկտ է։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մեկ հում սպիտակուց ձվից, երկու բաժակ շաքարի փոշի, մեկ թեյի գդալ արմավենու ճարպ (այն նաև կոչվում է հրուշակեղեն): Կարևոր բաղադրիչ է միկրոբյուրեղային ցելյուլոզը, որը մաստիկի համար խտացուցիչ է:

Պահանջվում է մոտ երեք թեյի գդալ: Հարեք չմշակված սպիտակուցը տասը վայրկյան. դրա համար կպահանջվի խառնիչ կամ բլենդեր բարձր արագությամբ: Մի կողմ դնել երկու ճաշի գդալ շաքարի փոշի։ Իսկ մնացածը մաս-մաս ավելացնել սպիտակուցային փրփուրի մեջ ու ամեն անգամ հարել։ Հիմա միջին արագությամբ։ Զանգվածը պետք է սկսի փայլել: Հիմա ցելյուլոզայի հերթն է։ Այն պետք է լցվի մասերում փոքր ընդմիջումով: Եվ նույնպես լավ խառնեք։ Այն բանից հետո, երբ ամբողջ ցելյուլոզային փոշին շաքարավազի զանգվածի մեջ է, պետք է դադարեցնել և հեռացնել խառնիչը։ Այնուհետև այն արագ ողողեք։ Հակառակ դեպքում այն կարող է վնասվել: Մածուկը քսել մնացած շաքարի փոշիի վրա։ Ձեռքերը քսեք քսուքով, հունցեք։ Մածուկը կդառնա առաձգական։ Այժմ այն մեկ օրով դնում ենք սառնարանը, օգտագործումից առաջ հասցնում ենք սենյակային ջերմաստիճանի և տանը զարդարում տորթը։ Դուք կարող եք այս նյութը պահել սառը տեղում մինչև վեց ամիս։

Ինչպե՞ս զարդարել տորթը սպիտակուցային կրեմով:

Այս նյութը շատ լավ է պահում իր ձևը: Բայց տորթերը շերտավորելու համար պետք է մեկ այլ կրեմ պատրաստել՝ ավելի համեղ ու խոնավ։ Դրա համար ձեզ հարկավոր է հինգ սպիտակուց, 350 գ հատուկ ժելե շաքար և կես բաժակ ջուր։ Նաև մի պտղունց աղ։ Շաքարավազը խառնում ենք ջրի հետ ու քառորդ ժամ մարմանդ կրակի վրա եռացնելով օշարակ ենք պատրաստում։ Ձվի սպիտակուցները հարել աղով։ Փորձեք կարամելային գնդիկի վրա և, եթե օշարակն արդեն հասել է ցանկալի վիճակին, դրանով եփեք սպիտակուցներ։ Շարունակեք հարել այնքան, մինչև կրեմը սառչի։ Նախքան զարդարելըտորթ հրուշակեղենի ներարկիչով, դուք պետք է համոզվեք, որ և՛ կրեմը, և՛ ներարկիչը, և՛ տորթերը լավ սառած են։ Ի դեպ, գլազուրը կարելի է պատրաստել նմանատիպ բաղադրիչներից։ Անհրաժեշտ է մեկ սպիտակուց, մաղած շաքարի փոշի (250 կամ 300 գ), ինչպես նաև մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ։ Հարած սպիտակուցին ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ գլազուր, իսկ մնացած քանակությունը լցրեք։ Կաթիլ առ կաթիլ ավելացրեք կիտրոնի հյութն ու ցանկալի ներկը։ Խառնել։ Կարելի է գլազուրից գնդիկներ պատրաստել՝ պատրաստված հիմքի վրա շերտեր դնելով։ Սա շատ փխրուն նյութ է, ուստի պետք է զգույշ լինել այն չվնասելու համար: