2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Պատահում է, որ ամառվա շոգին բոլոր առաջին ճաշատեսակների շարքում առաջատարը սառը ապուրներն են։ Նրանց առավելություններն ակնհայտ են՝ հեշտ են պատրաստվում, արագ են հագեցնում ծարավը և թողնում են միայն կուշտության հաճելի զգացողություն, բայց ոչ շատ ուտել։ Կեֆիրի վրա ճակնդեղը բացառություն չէ: Արժե փորձել ինքներդ տեսնել:
Հիմնական բաղադրատոմս
Բազուկը կեֆիրի վրա դասական տարբերակով թույլ կտա արագ պատրաստել ընթրիք։ Եվ այն կարող եք մատուցել նաև ընթրիքին։
Այսպիսով, ի՞նչ կպահանջվի ձեզ և սիրելիներին այս հրաշալի սառը ապուրով հյուրասիրելու համար: Նախ, ճակնդեղ: Դուք կարող եք վերցնել երկու մեծ կտոր կամ մի քանի փոքր: Գլխավորն այն է, որ դրանց զանգվածը լինի առնվազն հինգ հարյուր գրամ։
Երկրորդ՝ երեք կարտոֆիլ, կես լիտր թարմ մածուն, երկու թարմ վարունգ, մի փունջ սամիթ, երկու ձու, մեկ սոխ և համեմունքներ։
Բազուկը կեֆիրի վրա, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է այստեղ, ենթադրում է, որ այն նախ պետք է պատրաստել առանձին. Կարտոֆիլն ու ճակնդեղը եփել կեղևներում։ Ձվերը ենթարկվում են նույն ընթացակարգին։
Այս երեք ապրանքները պահանջվող վիճակին հասնելուց հետո դրանք սառչում և մաքրվում են։ Ճակնդեղը քսում են կամ բարակ շերտերով կտրատում, կարտոֆիլը խորանարդիկ կտրատում, ձուն ու սամիթը՝ մանր կտրատում։ Այնուհետև մաքրեք սոխը և վարունգը և կտրեք կես օղակների: Այնուհետև կարող եք սկսել հավաքել բոլոր ապրանքները։
Դրա համար կեֆիրը լցնում են տարայի մեջ, հարում են հարումով և խառնում երկու բաժակ սառեցրած ջրի հետ։ Այնուհետև, բոլոր ապրանքները աստիճանաբար ներմուծվում են այս ձևով նոսրացված կեֆիրի մեջ, բերվում են միատեսակ հետևողականության և աղած: Այսքանը․ կեֆիրի վրա սառը ճակնդեղը պատրաստ է։
Հաճելի հավելումներ
Վերոնշյալ բաղադրատոմսը, շատ խոհարարներ նախընտրում են փոխել ձեր ցանկությամբ: Օրինակ, նրանք, ովքեր չեն սիրում եփած ճակնդեղի համը, կարող են նույն բանջարեղենը ավելացնել կեֆիրի վրա ճակնդեղի մեջ, բայց հում և քերած մանր քերիչով։
Մյուսները, որպեսզի այս ապուրն ավելի հագեցած լինի, դրան ավելացնում են ջերմային մշակված միս կամ ապխտած երշիկեղեն: Իսկ համի ողջ գունապնակը բացահայտելու համար համեմեք այն կիտրոնի հյութով և շաքարով։
Երրորդ մարդիկ նախընտրում են կեֆիրի թթու համը մեղմել թթվասերի նուրբ, մի փոքր քաղցր համով։ Միաժամանակ ծավալը պահպանվում է, բայց փոխվում են համամասնությունները, ավելի ճիշտ՝ պետք է վերցնել 6 բաժին կեֆիր և մեկ բաժին թթվասեր։
Բացի այդ, վարունգով այս ճաշատեսակին շատ հաճախ ավելացնում են խրթխրթան հյութեղ բողկ և կանաչ սոխ, որը հիանալի կերպով հաղորդում է ճակնդեղի քաղցրությունը։
Եվ ինչօգուտ?
Հավանաբար կեֆիրի և ճակնդեղի համադրությունը կարող է զգոն լինել: Չնայած հենց դրանում է կայանում այս սառը ապուրի արժեքը։
Եվ ճակնդեղը, և կեֆիրը վերականգնող ազդեցություն ունեն աղիքների վրա։ Բացի այդ, հիմնականում այս ուտեստի համար նախատեսված բանջարեղենը պարունակում է հատկապես արժեքավոր P և U վիտամիններ, որոնք ունեն հակաալերգիկ և շրջանառու համակարգի խթանող հատկություն։ Կեֆիրը կօգնի նաև բարելավել լյարդի և ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը։ Իսկ մնացած բաղադրիչները օրգանիզմը լցնում են շատ օգտակար նյութերով։
Փորձեք ճակնդեղ պատրաստել կեֆիրի վրա և կհասկանաք, թե ինչպես է այս ուտեստն անփոխարինելի ամռանը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բլիթներ կեֆիրի վրա, ջրի վրա, կրեմ. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Դուք կարող եք պատրաստել համեղ բաց բլիթներ կեֆիրի վրա, ջրի վրա, ինչպես նաև օգտագործելով այս երկու ապրանքները միասին: Նրանք հայտնի են ոչ միայն մանկությունից եկող իրենց հիանալի համով, այլև շատ ուշագրավ են իրենց գեղեցկությամբ։
Բազուկ ենթաստամոքսային գեղձի համար. կիրառություն, ազդեցություն օրգանիզմի վրա, բժշկական խորհրդատվություն
Պանկրեատիտ ունեցող մարդիկ հաճախ ունենում են մարսողական խնդիրներ: Որոշ մթերքներ բարդացնում են նրա օրգանների աշխատանքը։ Սրա պատճառով սկսվում է պանկրեատիտի սրացում, առաջանում է նաև բեռ ստամոքսի տարածքում։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, դուք չպետք է որոշ մթերքներ օգտագործեք: Վիճակը կայունացնելու համար պետք է դիետա պահել
Թթխմոր կեֆիրի համար տանը. բաղադրատոմս և պատրաստման եղանակ. Նախուտեստ կեֆիրի համար դեղատան մեջ
«Եթե ցանկանում եք ինչ-որ բան լավ անել, ապա դա արեք ինքներդ» - հավանաբար ձեզնից շատերի գլխում այս միտքն է եղել, երբ ապրանքը վերցրել եք սուպերմարկետի դարակից և կարդացել դրա կազմը: Իրոք, այսօր պարենային ապրանքների մեծ մասը պարունակում է բազմաթիվ բոլոր տեսակի հավելումներ: Երբեմն կարելի է գտնել միայն մի քանի քիչ թե շատ հասկանալի բաղադրիչներ, և մնացած ամեն ինչ՝ փոխարինիչներ, կայունացուցիչներ և այլ բարդ բաղադրիչներ։
Թթվային ուտեստները սեզոնի հիթն են
Որոշ բույսեր, որոնք կան մեր ամառանոցներում, մենք գործնականում չենք օգտագործում։ Այսպիսով, շատերը թերագնահատում են թրթնջուկը, չնայած այն շատ օգտակար է մեր օրգանիզմի համար։ Այն կարելի է օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված՝ ավելացնելով ապուրներ, աղցաններ, կարկանդակի միջուկներ։ Թրթնջուկով կերակրատեսակները հարուստ են հանքանյութերով և օրգանական թթուներով: Ուստի, անպայման օգտվեք հնարավորությունից՝ համալրելու ձեր վիտամինային պաշարը։
Կարկանդակ ջեռոցում կեֆիրի վրա։ Կարկանդակ կաղամբով կեֆիրի վրա ջեռոցում
Եթե ցանկանում եք ձեր սիրելիներին հյուրասիրել համեղ խմորեղենով, բայց շատ քիչ ժամանակ ունեք, ապա ուշադրություն դարձրեք այս հոդվածին։ Դրանում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել կարկանդակ կեֆիրի ջեռոցում, ինչպես նաև կներկայացնենք ձեզ փոքրիկ հնարքներ, որոնք նման աղանդերը դարձնում են օդային և թեթև:
