«Սուրճի տուն». ճաշացանկ և նկարագրություն
«Սուրճի տուն». ճաշացանկ և նկարագրություն
Anonim

Տարվա և օրվա ցանկացած ժամանակ միշտ հաճելի է խմել մեկ բաժակ համեղ անուշաբույր սուրճ: Կան բազմաթիվ հաստատություններ, որոնք սիրով բացում են իրենց դռները այս խմիչքի, թեթև նախուտեստների և աղանդերի սիրահարների համար։ Coffee House-ը, որի ճաշացանկը այնքան բազմազան է, որ այն զբաղեցնում է մի քանի էջ, հայտնի սրճարանների ցանց է, որը բաց է Ռուսաստանի մի քանի քաղաքներում։ Ստեղծողները մեծ ջանքեր են գործադրել, որպեսզի ֆրանչայզը հանրաճանաչ, ճանաչելի և շատերի կողմից սիրված լինի:

Մի քիչ պատմություն

Առաջին սրճարանը բացվել է 1999 թվականին, սակայն դրան նախորդել է շատ քրտնաջան աշխատանք։ Դրանից շատ առաջ հիմնադիրները բարմենների խումբ էին ուղարկել Իտալիա սովորելու։ Այնտեղ նրանք կարողացան լավագույն վարպետներից սովորել սուրճ պատրաստելու արվեստը։ Աստիճանաբար ընդլայնվեց սրճարանների ցանցը, հայտնվեցին նոր հաստատություններ, և ոչ միայն Մոսկվայում։ Մինչ օրս այս անվան տակ գործում է 200 սրճարան։

Սուրճի տան ճաշացանկ
Սուրճի տան ճաշացանկ

Ո՞րն է Coffee House-ի ժողովրդականությունը: Ճաշացանկը, սպասարկումը և, իհարկե, համեղ սուրճը հաջողության գաղտնիքն է։ Այստեղ դուք կգտնեք մի քանիսըխմիչքի տարատեսակներ՝ ավանդականից մինչև անսովոր: Ի դեպ, ամբողջ սուրճը մատակարարվում է միայն Իտալիայից, որտեղ այն բովում է հատուկ բաղադրատոմսով։

Ներդաշնակություն ամեն ինչում

Սուրճի տունը, որի ճաշացանկը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները, նույնպես շքեղ ինտերիեր է, որտեղ ամեն ինչ մտածված է այցելուների հարմարավետության համար։ Որոշ սրճարաններ ունեն նարգիլեի հանգստի սրահներ: Սրահները բաժանված են ծխողների և չծխողների համար նախատեսված տարածքների։ Այս ամենը լրացվում է պրոֆեսիոնալ անձնակազմի գերազանց և բարեհամբույր սպասարկումով։

Սուրճի տան հասցեները
Սուրճի տան հասցեները

Սուրճի տների ցանցն այնքան հայտնի է, որ ավելի լավ է հանգստյան օրը նախապես սեղան պատվիրել։ Այստեղ դուք կարող եք հանգստանալ հարմարավետ մթնոլորտում՝ վայելելով անուշաբույր սուրճ և ճաշացանկից համեղ ուտեստներ: «Coffee House»-ը, որի գները բավականին ժողովրդավարական են, միշտ ուրախ է իր այցելուների համար։ Այս հաստատությունում միջին ստուգումը տատանվում է 500-ից մինչև 1000 ռուբլի երկուսի համար: Բայց նկատի ունեցեք, որ անուշաբույր սուրճը ձեզ համար կպատրաստի պրոֆեսիոնալ բարիստա։

Խմիչքներ ճաշացանկում

Coffee House-ը, որի ճաշացանկը հիմնականում հայտնի է իր խմիչքներով, առաջարկում է մի քանի տասնյակ հայտնի սուրճի տեսակներ: Այստեղ նրանք առաջարկում են հայտնի «էսպրեսսոն» հինգ տարբերակով՝ դասական, «ռոմանո», «ամերիկանո», «մակյատո», «կոն պաննա»։ Կապուչինոյի 9 տեսակն անտարբեր չի թողնի այս ըմպելիքի ոչ մի երկրպագուի։ Փորձառու բարիստը գեղեցիկ միջավայրում կպատրաստի ինչպես դասական, այնպես էլ մի քանի անսովոր տարբերակներ։ Միայն այստեղ դուք կարող եք բացահայտել սուրճի նոր կողմերը և դրա իսկական համային նոտաները։

Coffee House-ի ակնարկներ
Coffee House-ի ակնարկներ

Բացի այդ, Coffee House-ում (որի ակնարկները ցույց են տալիս ըմպելիքների հարուստ ընտրանի և համապատասխան միջավայր) ձեզ կառաջարկեն թեյի մի քանի տեսականի, որոնց տեսականին նույնպես հսկայական է և կբավարարի ցանկացած խնդրանք։ Սա դասական սև և կանաչ թեյ է՝ բուսական, անանուխով, մրգային, չիչխանով, հալվեով, չիչխանով և կոճապղպեղով, ելակով և եղեսպակով, տաք մոխիտոյով, մոշով, նռանով և մեղրով, ֆեյխոայով և այլն։ սա դեռ ամբողջական ցուցակ չէ:

Նախաճաշեր և ճաշեր

Դուք կարող եք համեղ նախաճաշել կամ ճաշել Coffee House ցանցում: Օրվա սկզբին կարելի է խորտիկ ուտել նուրբ կրուասանով, էկլեր՝ վանիլի կամ ազնվամորու միջուկով, կիտրոնով թխվածք, նրբաբլիթ՝ խտացրած կաթով կամ ջեմով, կամ տոստ՝ պանրով և խոզապուխտով։ Եթե նախընտրում եք սննդարար նախաճաշ, ապա ձեզ կառաջարկեն բրինձ կամ վարսակի ալյուր՝ տարբեր հավելումներով (խտացրած կաթ, թթվասեր, մեղր, ջեմ կամ թարմ ելակ և հապալաս):

Սուրճի տուն Մոսկվա
Սուրճի տուն Մոսկվա

Կարող եք նաև պատվիրել ձվածեղ՝ ամբողջական հացահատիկի հացով, սոխի չիպսերով և կարագով, որոնց վրա դրված է սաղմոն, տապակած բեկոն կամ չերի լոլիկ: Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ հիանալի լրացվում է մեկ բաժակ անուշաբույր սուրճով կամ թեյով: Եթե դուք ընտրել եք ճաշի ժամ, ապա Coffee House-ը կառաջարկի այս ճաշի երկու տարբերակ։ Թեթև լանչը ներառում է օրվա աղցան կամ ապուր և հավի ու սմբուկի տորտիլյա, սպանախ կեսադիլա, սփրինգ ռոլլ կամ սեզոնային ուտեստ: Սուպեր լանչը բաղկացած է օրվա ապուրից, օրվա աղցանից և խորոված հավի կրծքամիսից, հնդկացորենի արիշտա հավի մսով, ֆուսիլի հավի մսով, բլիթներ սաղմոնով կամ քեսադիլա:հորթի միս. Ճաշը կարժենա մոտ 350 ռուբլի: Նման հարուստ ընտրությունն առաջարկում է «Սուրճի տուն»: Մոսկվան մեծ քաղաք է, բայց այս սննդի ցանցը մնում է լավագույններից մեկը։

Մենյուի առանձնահատկություններ

Էլ ի՞նչ կարող է առաջարկել սրճարանների ցանցն իր այցելուներին: «Սուրճի տուն», որի հասցեները հայտնի են Մոսկվայի, Սանկտ Պետերբուրգի, Կազանի և Նովոսիբիրսկի բոլոր բնակիչներին՝ աղցանների, ապուրների, աղանդերի և խմիչքների մեծ տեսականի։ Բուրավետ բաժակ թեյի կամ սուրճի համար ձեզ կառաջարկեն տարբեր միջուկներով բլիթներ, շոռակարկանդակներ և կրուասաններ։ Երիտասարդ այցելուներին կուրախացնեն համեղ պաղպաղակի և աղանդերի տեսականին: Այստեղ կարելի է նաև կոկտեյլներ և սպիրտներ: Միայն Մոսկվայում և Մոսկվայի մարզում կա մոտ 100 սրճարան «Սուրճի տուն»: Հասցեները կարող են թվարկվել շատ երկար ժամանակ: Այս հաստատությունների յուրաքանչյուր երկրպագու ունի իր սիրելի վայրերը, որոնցից յուրաքանչյուրն առաջարկում է յուրահատուկ բան: «Սուրճի տուն» Արբատսկայա փողոցում, թիվ 1 տուն, բաց 24 ժամ։ Տեղական ճաշացանկը, ի թիվս այլ բաների, ունի մակարոնեղեն, պիցցա և գրիլ: Սուրճի խանութների ժողովրդականությունը հեշտացնում է դրանք գտնելը։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Ի՞նչն է սուրճի հետ: Կանաչ սուրճը վնասակար է? Վա՞տ է կաթով սուրճ խմելը

Թխեք թառափը ջեռոցում. գործընթացի խոհարարական նրբությունները

Սագ խնձորով. բաղադրիչների ընտրություն և պատրաստման առանձնահատկություններ

Որքա՞ն է լորի ձվի պահպանման ժամկետը սառնարանում:

Թեյ «Էրլ Գրեյ» - թեյի արքա

Օլիվյե աղցան սաղմոնով. օրիգինալ բաղադրատոմսեր գուրմանների համար

Համեղ և հեշտ տորթ թռչնի բալով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Ձկան ռուլետներ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Հավով մսով ուտեստներ. պարզ և օրիգինալ գաղափարներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

«Վելինգթոն» - տավարի միս Գորդոն Ռեմսեյից

Պիստակի մածուկ. արտադրանքի նկարագրությունը և պատրաստման եղանակները

Ընկույզով մակարոնեղեն. խոհարարության գաղտնիքներ և բաղադրատոմս

Խուրմայի օշարակ՝ ինչպես պատրաստել, օգտակար հատկություններ, կալորիաներ

Ուղտի միս՝ կալորիա, համ, օգուտ, վնաս, հանքանյութերի, վիտամինների և սննդանյութերի քանակ

Հաշբրաունի բաղադրատոմս տնական պատրաստման համար