2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Երկար թեյախմության սիրահարները, անշուշտ, կգնահատեն այն ըմպելիքը, որն իր համով և օրգանիզմի վրա ազդեցությամբ գերազանցում է նույնիսկ այդպիսի առողջարար կանաչ թեյին: Այս բուժիչ ըմպելիքի հենց անվանումն է ստեղծում փափկության և հաճելի համի զգացում։ Mate թեյը մշտադալար պարագվայական holly բույսի վերամշակման արդյունք է: Այս խորհրդավոր ըմպելիքի ո՞ր հատկություններն են արթնացնում թեյի իսկական գիտակներին սիրելու այն:
Հին ժամանակներից մատեի թեյն օգտագործում էին Պարագվայում, Բրազիլիայում և Արգենտինայում ապրող հնդիկները, որտեղ աճում էր այս բուժիչ բույսը: Այսօր դրա արտահանումը զարգացած է աշխարհի բոլոր երկրներում, ուստի բոլորը կարող են փորձել mate: Հիմնական բանը իմանալն է, թե որ տեսականի ընտրել, ինչպես նաև ճիշտ եփել նման թեյ։
Մատե սորտեր. դուք ավելի ուժեղ եք, թե քաղցր?
Տարբեր սորտեր գալիս են միևնույն թուփից՝ բաղադրիչների տարբեր համակցությունների և ծերացման միջոցով: Այսպիսով, մատեի արտադրության համար օգտագործվում են տերևներ (թեյի հիմնական բաղադրիչը), ցողունները և փոշին։ Որպես կանոն, հումքի 60-65%-ը կազմում են տերեւները, իսկ 30-35%-ը՝ ցողունները, մնացած փոքր մասը՝ այսպես կոչված փոշին։
Դասական զույգը 1,5-ից 2 տարեկան է: Նրա համը վառ է, թեթևակի տտիպությամբ և բնորոշ թթվայնությամբ, իսկ գույնը՝ ոսկեգույն։ Ավելի նուրբ խմիչք է ստացվում՝ ծերացման շրջանը հասցնելով 9 ամսի։ Այն նաև կոչվում է կանաչ զույգ։ Կա նաև շատ տտիպ, մի փոքր դառը զուգընկեր, որի մեջ ցողունները գրեթե չեն օգտագործվում (ոչ ավելի, քան 10%)։ Այն ուժեղ ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա և հիանալի տոնուսավորում է։
Խմիչքի սորտերի տեսականին ընդլայնվում է անուշաբույր խոտաբույսերի ավելացման շնորհիվ, ինչպիսիք են եղեսպակը, անանուխը և սովորական անանուխը, կիտրոնի բալզամը, ցիտրուսային ծաղիկները: Այսպիսի թեյն ինքնին գեղեցիկ է, առանց որևէ հյուրասիրության: Մատե թեյը մրգի կտորներով կօգնի ձեզ ուրախացնել և դրական էներգիա ստանալ: Այն ունի թեթև բնական քաղցրություն։
Անսովոր խմիչք՝ հատուկ ուտեստներ
Ընտրելով զուգատեսակ ըստ ճաշակի, դուք պետք է այն ճիշտ եփեք: Այն պատրաստվում և խմում են հատուկ անոթից՝ կալաբաշից։ Նախկինում այն պատրաստում էին դդումից, իսկ այժմ վաճառվում են փայտե, ճենապակյա և նույնիսկ մետաղական տարաներ։
Տաք ջուրը լցնում են սկզբում 1/3-ով, այնուհետև աստիճանաբար լցնում, մինչև անոթն ամբողջությամբ լցվի։ Սա թույլ է տալիս համն ավելի լիարժեք բացել: Թեյը պետք է խմել «բոմբիլա» կոչվող ֆիլտրով հատուկ խողովակից։ Այն նաև գալիս է մետաղից և փայտից (որը նախընտրելի է):
Բուժիչ ըմպելիք Հարավային Ամերիկայից
Մատե թեյ փնտրելուց առաջ իմաստ ունի ծանոթանալ դրա օգտակար հատկություններին։ Բացի ներս լինելուցդրա բաղադրությունը պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, այն նաև հարուստ է տարբեր վիտամիններով և հետքի տարրերով: Դրանցից են՝ կարոտին, ռիբոֆլավին, B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև կալիում, մագնեզիում, նատրիում և պանտոտենաթթու։
Ահա դա՝ վիտամին mate թեյ: Այս ըմպելիքի հատկությունները դրականորեն են ազդում նաև մարսողական համակարգի վրա՝ ակտիվացնելով նյութափոխանակությունը, բարելավում են նյարդային համակարգի վիճակը, հանգստացնում և ստեղծում թեթեւ տրանսի զգացում։ Մատե թեյը հիանալի տոնուսավորում և նորմալացնում է քունը, սակայն խորհուրդ չի տրվում այն խմել գիշերը. չքնելու մեծ հավանականություն կա։ Բայց առավոտյան դա հիանալի օգնական կլինի արագ արթնանալու համար։ Մատե թեյ խմելը կստիպի ձեզ ավելի զգոն զգալ, բայց միևնույն ժամանակ կավելանա ձեր հաստատակամությունն ու ուշադրությունը։
Մատեն նաև օգնում է շնչառական համակարգին՝ ապահովելով ավելի շատ թթվածին հյուսվածքներին և օրգաններին: Մի շարք հետազոտություններ նույնիսկ բացահայտել են դրա ազդեցությունը սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկի նվազեցման վրա: Այսպիսով, մատե թեյ խմելը ոչ միայն հաճելի է, այլև չափազանց առողջարար։
Դուք կարող եք, բայց զգույշ եղեք: Հակացուցումների մասին
Ինչպես ցանկացած բուժիչ հատկություն ունեցող բույսի թուրմը, մատե թեյն ունի հակացուցումներ։ Ստամոքսի բարձր թթվայնություն ունեցող մարդիկ, ինչպես նաև երիկամների հիվանդության առկայության դեպքում այն պետք է խմեն զգուշությամբ և քիչ քանակությամբ։ Հղի կանայք չպետք է չափն անցնեն այս ըմպելիքի հետ։
Խմեք մատե թեյ, լիցքավորվեք դրա էներգիայով և սննդարար նյութերով, բայց հիշեք չափումը:
