2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ջեմը քաղցր և աներևակայելի համեղ աղանդեր է, որը երկար տարիներ եղել է յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգի մաս: Այս դելիկատեսը սննդամթերքի առանձին տեսակ է։ Պատրաստեք այն ամբողջական կամ թակած հատապտուղների, մի շարք մրգերի և մեղրի հավասար բաշխմամբ։ Սակայն վերջերս հայտնի են դարձել տարբեր բանջարեղեններից պատրաստված մուրաբաներ։
Նույն մրգերից, հատապտուղներից և բանջարեղենից կարող եք պատրաստել մուրաբա, ջեմ, և մարմելադ և նույնիսկ մարմելադ: Բայց ի տարբերություն աղանդերի այլ տեսակների, ջեմն ունի բավարար խտություն և լավ դոնդողանման խտություն։ Դրա համար խորհուրդ է տրվում եփելիս օգտագործել մրգերի ավելի թթվային սորտեր։ Դրանք պարունակում են ավելի մեծ քանակությամբ պեկտին, որը շաքարի և օրգանական թթուների հետ համակցվելիս արտադրանքին տալիս է դոնդողանման խտություն:
Կարևոր է իմանալ
Սակայն մուրաբա կամ մուրաբա ինքնուրույն պատրաստելիս կան մի քանի կանոններ, որոնց խախտումը կհանգեցնի անհաջող արդյունքի։ Դուք պետք է իմանաք, որ կերակուրը կատարվում է բարձր ջերմության վրա, իսկ ճաշատեսակները օգտագործվում են լայն հատակով և հնարավորինս ցածր պատերով։
Եթե առաջին պատրաստման ժամանակ ջեմը սառչելուց հետո ստացվեցանբավարար խիտ, դա նշանակում է, որ պտուղները չեն պարունակում անհրաժեշտ թթվայնություն։ Այս դեպքում անհրաժեշտ է ավելացնել ավելի թթվային մրգի հյութ։ Պեկտինի ամենամեծ քանակությունը հանդիպում է չհասունանում։ Բայց մուրաբա պատրաստելիս ավելացրեք չհասած հատապտուղներ կամ մրգեր միայն սահմանափակ քանակությամբ։
Այժմ խանութների դարակներում հնարավոր է դարձել մուրաբա տեսնել բացարձակապես ցանկացած ճաշակի համար՝ լինի դա մրգային, հատապտուղ կամ բանջարեղենի մուրաբա։ «Մահեև» մուրաբա, բացի հիանալի համից, ունի բարձր սննդային արժեք, որը առկա է մրգերի և հատապտուղների մեջ։
Արտադրություն
Ընկերությունը մշտապես կատարելագործում է այս տեսակի արտադրանքը և ընդլայնում է իր տեսականին նոր համերով։ Արտադրության համար օգտագործվում է հատապտուղների մշակման նոր եղանակ, որի շնորհիվ կեղևը չի կոտրվում, և հատապտուղները լիովին պահպանում են ոչ միայն համը, այլև բոլոր օգտակար հատկությունները։
Maheev's քաղցր արտադրանքը պատրաստվում է միայն բնական մրգերից և հատապտուղներից՝ առանց որևէ կոնսերվանտների և ԳՁՕ-ների հավելումների՝ պահպանելով որակի ամենաբարձր չափանիշները։ Նախքան կտրելը, բոլոր պտուղները խնամքով մշակվում են և սառեցված առաքվում արհեստանոց, այնուհետև պարզապես խառնում են շաքարավազի հետ։ Միայն պեկտինը, որն արդյունահանվում է ցիտրուսային մրգերից, գործում է որպես խտացուցիչ, որից հետո այն ավելացնում են մուրաբայի մեջ անհրաժեշտ համամասնությամբ։
Մուրաբայի մուրաբայի պատրաստման ժամանակ հիմնական խնդիրն է ընտրել որակյալ բաղադրիչները և ճիշտ հետևել բաղադրատոմսին։ Հետևաբար, Maheev ընկերությունում իզուր չէ, որ ջեմը համարվում է դրանցից մեկըամենահամեղը եղածներից։
Դիտումներ
Տեսականին շատ բազմազան է։ Գնորդների ընտրությամբ ներկայացված են մուրաբաներ՝
- «Բալ». Այն ունի հասած կեռասի հարուստ համ։ Իդեալական է թխելու համար։
- «Վայրի հատապտուղներ». Մոշի, հապալասի, հապալասի, ազնվամորու և վայրի ելակի համի համադրությունը այն դարձնում է թեյի համար անփոխարինելի աղանդեր։ Հարուստ է վիտամիններով և ամինաթթուներով։
- Խնձորի դարչին. Խնձորի և դարչինի համերի հիանալի դուետ, որը կատարյալ է բլիթների կամ տոստերի վրա:
- «Ելակ». Դասական անփոխարինելի ճաշակը անտարբեր չի թողնի ոչ մեծահասակին, ոչ փոքրիկին։ Կարելի է օգտագործել ոչ միայն որպես կարկանդակների միջուկ, այլև նախաճաշի ժամանակ սենդվիչի վրա։
- «Ազնվամորու». Օժտված է ամառային անմոռանալի բույրով։
- «Հապալաս». Այն ունի բացառիկ թեթև համ։ Հապալասը օգտակար է տեսողության համար։
- «Սև հաղարջ». Հարուստ է վիտամին C-ով: Ունի տորթի համ: Հիանալի է մսի հետ։
- «Չիչխան». Պատրաստված է չիչխանի հատապտուղներից, որոնք օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը։
- «Լոռամրգի». Այն հիանալի համ ունի։ Հարմար է որպես սոուս մսային ուտեստների համար։
- «Ծիրան». Անհավանական համեղ, քաղցր մուրաբան կգրավի բացարձակապես բոլորին։
- «Կիտրոն». Պատրաստման համար օգտագործվում են ամենաբարձր որակի ամբողջական կիտրոնները։ Ունի բացառիկ բուրմունք։
- «Նարնջագույն». Այն կարող է հանդես գալ որպես անկախ աղանդեր: Հագեցած է վիտամիններով։
- «Կիտրոն կոճապղպեղով». Նոր համ. Կիտրոնի և կոճապղպեղի համադրությունը ջեմը դարձնում է ոչ միայն աներևակայելի համեղ, այլև առողջարար։
Jam «Maheev»: կոմպոզիցիա
«Մահեև» մուրաբայի հիմնական առավելությունը համը ուժեղացնողի բացակայությունն է։ Կազմը ներառում է բացառապես մրգեր կամ հատապտուղներ, շաքար և պեկտին։
Փաթեթավորում
«Մահեև» ընկերությունն իր հաճախորդներին առաջարկել է ապրանքի ամենաշահավետ փաթեթավորումը ապակե գավաթի տեսքով, որը ոչ միայն գործնական տարա է, այլև ունի բավականին գեղեցիկ տեսք, ինչի շնորհիվ հեշտությամբ կարող է գրավիր իր տեղը նույնիսկ տոնական սեղանին։
Jam «Maheev»: ակնարկներ
Խանութներում այսօր անհավանական քանակությամբ տարբեր տեսակի մուրաբա և մարմելադ կա։ Բայց ջեմ «Maheev» -ը լավագույններից է։ Հաճախորդներին դուր է գալիս դրա բնականությունն ու թարմ հատապտուղների վառ արտահայտված համը։
2015 թվականին ընկերությունը մրցանակ է ստացել հրուշակեղենի անվանակարգում, ինչը վկայում է արտադրության բարձր որակի մասին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս պատրաստել խնձորի ջեմ: Խնձորի ջեմ տանը - բաղադրատոմս, լուսանկար
Մուրաբաները պատրաստվում են միանգամից։ Կարող եք օգտագործել տարբեր մրգեր և հատապտուղներ կամ ընտրել մրգի մեկ տեսակ։ Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել խնձորի ջեմ՝ օգտագործելով տարբեր խորհուրդներ և բաղադրատոմսեր։
Ինչպես պատրաստել համեղ և թանձր ելակի ջեմ
Ամառային մրգերի և հատապտուղների առատությամբ ծույլ տնային տնտեսուհիները պատրաստակամորեն պատրաստում են մուրաբա, կոմպոտներ, մուրաբաներ և մարմելադներ։ Եվ բոլոր քաղցր պատրաստուկների մեջ ելակի ջեմը գրեթե ամենահարգվածն է երեխաների շրջանում (և մեծահասակների մոտ): Այն ոչ միայն մատուցվում է թեյի հետ կամ քսված հացի վրա, այլ նաև օգտագործվում է որպես միջուկ՝ տարբեր խմորեղենի համար:
Խնձորի-սալորի ջեմ՝ համեղ, էլեգանտ, պարզ:
Երբևէ փորձե՞լ եք խնձոր-սալորի ջեմ: Եթե այո, ապա հավանաբար հիշում եք նրա նուրբ, թեթևակի թթու համը, որը չի կարելի շփոթել որևէ այլ բանի հետ։ Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել նման ջեմ վառարանի վրա, ինչպես նաև դանդաղ կաթսայում։ Դուք կսովորեք դրա պատրաստման բոլոր նրբությունները և գաղտնիքները:
Համեղ փշահաղարջի ջեմ. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ և առաջարկություններ
Փշահաղարջի մուրաբայի բաղադրատոմսերը կգրավեն ցանկացած տնային տնտեսուհու ուշադրությունը։ Այս աղանդերը հետքի տարրերի և վիտամինների իսկական պահեստ է։ Այն արագ եփվում է և պահպանվում է երկար ժամանակ։ Ստորև դուք կտեսնեք բուրավետ միջոց ստեղծելու մի քանի եղանակ:
Ազնվամորու ջեմ՝ պարզ, համեղ և աներևակայելի առողջարար
Ազնվամորու մուրաբա՝ առավել ծանոթ «ազնվամորու մուրաբա» - մեր տարածաշրջանի ամենասիրված դելիկատեսն է: Սա ոչ միայն տաք թեյի համեղ և բուրավետ հավելում է, այլ նաև բուժիչ նյութերի մառան, որոնք ամրացնում են մեր մարմինը և բարձրացնում դիմադրությունը մրսածությանը: Այդ իսկ պատճառով բոլոր տնային տնտեսուհիները փորձում են լավ պաշարներ պատրաստել ազնվամորու ջեմից։