2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Pollack-ը կոչվում է ձողաձկան ընտանիքին պատկանող հատակային պելագիկ սառնասեր ձուկ: Այն առավել տարածված է Հյուսիսային Խաղաղ օվկիանոսում: Այն առանձնանում է կարճ բեղերով, երեք մեջքային լողակներով, բծավոր գունավորմամբ և մեծ աչքերով։
Ընդհանուր տեղեկություններ
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել ծաղկեփնջը: Մինչ այս հարցին պատասխանելը, պետք է ասել, որ նման ձուկը հատկապես սիրված է խոհարարական մասնագետների մոտ։ Ծովային այլ ապրանքների համեմատ, pollock-ը բավականին ցածր արժեք ունի: Ավելին, այն միշտ խանութների դարակներում է։
Որքան պետք է եփել ծաղկեփունջը, շատ հաճախ հետաքրքրում է այն մարդկանց, ովքեր խիստ դիետա են պահում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նման ձուկը գործնականում ճարպ չի պարունակում, հետևաբար այն ցածր կալորիականությամբ է։
Այս ապրանքի ևս մեկ լավ բան այն է, որ այն հեշտ է մշակվում և ունի քիչ ոսկորներ:
Որտե՞ղ է այն օգտագործվում?
Շատ խոհարարներ գիտեն, թե որքան պետք է եփել ծաղկեփունջը: Չէ՞ որ նման ձուկը նրանք հաճախ օգտագործում են տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար։
Այս մթերքը լավ է տապակելու, շոգեխաշելու և եռացնելու համար: Նրա ֆիլեից հաճախ պատրաստվում են նաև կոտլետներ, որոնքշոգեխաշած.
Այսպիսով, որքա՞ն պետք է եփել ձկան ձուկ այս կամ այն ձևով: Մենք ձեզ կպատմենք այդ մասին հենց հիմա։
Մթերքի տապակում
Նման ձուկը տապակելուց առաջ այն խնամքով մշակվում է։ Արտադրանքը լվանում են սառը ջրով` հեռացնելով լողակները և ներսի մասերը, որոնք մնացել են արդյունաբերական մշակումից հետո: Հաջորդը, pollock- ը չորանում է և կտրվում կտորներով: Դրանից հետո աղում են և գլորում են ալյուրի մեջ։
Ձուկը դնելով յուղով տաք թավայի մեջ, այն եփում է յուրաքանչյուր կողմից մոտ 5 րոպե։ Այս ընթացքում արտադրանքի բոլոր կտորները պետք է ոչ միայն կարմրեն, այլև տապակվեն ներսում։
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել ծաղկեփնջը:
Ինչպես տապակելը, այս ձուկը շատ ժամանակ չի պահանջում եփելու համար: Այն լավ մշակվում է և կտրվում մեծ կտորներով։ Pollock-ը թաթախում են եռման ջրի մեջ, այն եփում են մոտ 7 րոպե (կրկին եռացնելուց հետո):
Եթե որոշել եք նման ձկից դիետիկ ապուր պատրաստել, ապա այն պետք է դնել տապակի մեջ միայն այն բանից հետո, երբ մնացած բոլոր բաղադրիչները գրեթե պատրաստ լինեն (օրինակ՝ կարտոֆիլ, սոխ, գազար և այլն):
Եթե ցողունը շատ երկար եփվի, այն կարող է շատ փոքր կտորների բաժանվել:
Շոգեխաշել և շոգեխաշել
Այժմ դուք գիտեք, թե որքան պետք է եփել ծաղկափայտը եռացող ջրի մեջ: Նույնքան ժամանակ այն պետք է շոգեխաշել կաթսայի մեջ ամուր կափարիչի տակ։
Եթե որոշել եք այս ձկից կոլոլակ պատրաստել, ապա աղացած միսին պետք է ավելացնել մանր կտրատած սոխ, ձու, հացի փշուր, խոտաբույսեր և այլ բաղադրիչներ։ Նման արտադրանքները մեծացնում են պատրաստման ժամանակը: ԴրանումԶույգի համար ծաղկափոշու մշակման դեպքում այն պետք է լինի մոտ 10-15 րոպե։ Այս ընթացքում հավելումներով աղացած ձուկը պետք է ամբողջությամբ եփվի և մնա հնարավորինս հյութալի։
Ամփոփել
Ինչպես տեսնում եք, pollock-ը բազմակողմանի ձուկ է, որն իդեալական է տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Նման արտադրանքի, այդ թվում՝ ջերմային պատշաճ մշակման դեպքում դուք անպայման կստանաք շատ համեղ և առողջարար ճաշ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքան ժամանակ եփել ձուն. օգտակար փաստեր պարզ ուտեստի մասին
Ի՞նչը կարող է ավելի հեշտ լինել, քան ձուն եփելը: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, հարցը, թե որքան պետք է ձվերը եփել, հաճախ դժվար է: Այսպիսով, կարդացեք և գրեք:
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել ծովախեցգետին: Դուք պետք է դա իմանաք:
Յուրաքանչյուր կին ձգտում է գոհացնել իր սիրելիներին համեղ գուրման ուտեստներով: Շատ ընտանիքների համար ծովամթերքը տոնական ճաշ է, ուստի տնային տնտեսուհիները հաճախ բախվում են խնդրի՝ որքա՞ն պետք է եփել ծովախեցգետինը:
Տավարի լեզու. որքան պետք է եփել ճնշման կաթսայում, դանդաղ կաթսայում, բաղադրատոմս
Խաշած տավարի լեզուն համարվում է հիանալի դելիկատես, որը հիանալի է ամենօրյա ճաշերի և տոնական մենյուների համար: Ոչ բոլորն են պատրաստում այս ուտեստը, երբ պարզում են, թե որքան ժամանակ է այն եփում: Բայց կան հարմար եղանակներ, որոնք կարող են կարգավորել յուրաքանչյուր տանտիրուհի: Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել տավարի լեզուն ճնշման կաթսայում: Սա քննարկվում է հոդվածում:
Խորհուրդներ՝ որքան պետք է եփել տարբեր տեսակի սունկ
Աշխատանք սկսելուց առաջ տնային տնտեսուհիներին միշտ հետաքրքրում է. «Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել սունկ՝ շանթերել, խոզուկ, բուլետուս կամ շամպինիոն»: Այս հարցի պատասխանը տարբեր կլինի՝ կախված ուտեստների տեսակներից և օգտագործվող ապրանքների սորտային պատկանելությունից։
Մանրամասներ, թե որքան սպիտակուց կա մեկ ձվի մեջ
Ոչ բոլորը գիտեն, թե որքան սպիտակուց կա մեկ ձվի մեջ: Այնուամենայնիվ, գրեթե բոլորը գիտեն, որ ներկայացված արտադրանքը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ (ներառյալ B12) և հետքի տարրեր: Հարկ է նաև նշել, որ սպիտակուցը համարվում է մարդու օրգանիզմի ամենակարևոր շինանյութը:
