Միկրոալիքային ճակնդեղ. խորհուրդներ և հնարքներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բազուկը ցանկացած սեղանի իսկական զարդարանք է։ Պարզապես այն սխտորի ու մածունի հետ խառնելով՝ 5 րոպեում կարող եք առողջարար և համեղ աղցան պատրաստել։ Խորհուրդ է տրվում ուտել հեմոգլոբինի ցածր մակարդակով և մարսողական խնդիրներով։ Այս արմատային մշակաբույսն օգտագործվում է մեծ քանակությամբ ուտեստներ պատրաստելու համար՝ վինեգրետից մինչև բորշ: Այս ամենը շնորհիվ իր հիանալի բորդո գույնի և համի: Դա միայն ճակնդեղը եփելու համար է, պետք է մեկ ժամից ավելի ծախսել։ Բացի այդ, սա փչացնում է տապակը: Ուստի շատ տնային տնտեսուհիներ նույնիսկ հատուկ ուտեստներ են պահում այդ նպատակով։

Բայց այս ամենից կարող եք խուսափել, եթե իմանաք, թե ինչպես եփել ճակնդեղը միկրոալիքային վառարանում։ Դա կարելի է անել ոչ միայն արագ և հեշտությամբ, այլև շատ առումներով: Պարզապես պետք է հիշել մի քանի պարզ կանոններ. Ամեն դեպքում, արմատային բերքը նախ պետք է լավ լվանալ և չորացնել թղթե սրբիչով։ Կարևոր է հիշել, որ մանր ճակնդեղը միկրոալիքային վառարանում ավելի արագ է եփվում, քան մեծերը: Հետևաբար, եթե ձեզ անհրաժեշտ է մի քանի կտոր զոդել, ապա ավելի լավ է դրանք ընտրել մոտավորապես մեկչափս.

Ամենից հաճախ միկրոալիքային վառարանում ճակնդեղը պատրաստվում է հետևյալ կերպ. Մի քանի տեղ բանջարեղենը պատառաքաղով, դանակով կամ փայտով ծակեք։ Լցնել ծանծաղ ամանի մեջ, լցնել 1-2 ճաշի գդալ ջուր։ Մի բաժակ ճակնդեղը դնել միկրոալիքային վառարանում և թխել առավելագույն հզորությամբ 10-15 րոպե։ Պատրաստությունը կարելի է ստուգել սովորական եղանակով՝ դանակով։ Եթե այն հեշտությամբ մտնում է արմատային բերքը, ապա ճակնդեղը պատրաստ է։ Եթե ոչ, ապա շարունակեք թխել։ Կարևոր է միայն հիշել. քանի որ միկրոալիքային վառարանները ցանկացած ապրանք տաքացնում են անհավասարաչափ, անհրաժեշտ է այն թողնել 5-10 րոպե՝ ջերմաստիճանը հավասարեցնելու համար: Եվ միայն այդ փորձից հետո։

Ճիշտ է, այդ մեթոդն ունի մեկ թերություն. Երբ ճակնդեղը միկրոալիքային վառարանում է, հյութերը կարող են շաղ տալ: Այսպիսով, ապա դուք պետք է լվացեք միկրոալիքային վառարանի պատերը, ինչը այնքան էլ հարմար չէ։ Ուստի շատերը նախընտրում են ճակնդեղ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում փակ տարայի մեջ։ Ավելի լավ է այդ նպատակով հատուկ պայուսակ գնել շինարարական խանութից: Բայց եթե այն չգտնվի, սովորական պոլիէթիլենային տոպրակը լավ կլինի: Լվացված և պատրաստված ճակնդեղը տեղադրվում է ներսում և հերմետիկորեն փակվում: Փաթեթը տեղադրվում է միկրոալիքային վառարանում և թխում 10-15 րոպե, մինչև եփվի: Թույլ տվեք մի փոքր սառչի, և կարող եք փորձել բանջարեղենը։

Հետաքրքիր է, որ միկրոալիքային վառարանում ճակնդեղը ստացվում է ոչ ավելի վատ, քան ջրի մեջ եփած կամ ջեռոցում թխած: Եվ դա շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում: Դուք կարող եք ավելի կարճացնել եփման ժամանակը, կտրելով ճակնդեղը կտորների մեջ: ԲԱՅՑնրանք, ովքեր ավելին են ցանկանում, կարող են լիարժեք կերակուր պատրաստել անմիջապես միկրոալիքային վառարանում: Արդեն թխած ճակնդեղը կտրատել փոքր խորանարդիկների մեջ, ավելացնել մանր կտրատած սոխը և մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ։ Եվ թխել միկրոալիքային վառարանում 2-3 րոպե։ Այնուհետեւ ավելացրեք մեկուկես բաժակ թթվասեր մեկ ճաշի գդալ ալյուրի հետ։ Պղպեղ, աղ և լցնել մի քիչ քացախի մեջ։ Թխել ևս 6-7 րոպե միջին միկրոալիքային հզորության վրա։ Արդյունքը համեղ և օրիգինալ ուտեստ է ճաշի կամ ընթրիքի համար։

Իմանալով, թե ինչպես արագ պատրաստել ճակնդեղը միկրոալիքային վառարանում, կարող եք ցանկացած պահի պատրաստել ձեր սիրելի աղցանը: Ի վերջո, այժմ ձեզ հարկավոր չէ մի քանի ժամ սպասել, մինչև այս արմատային բերքը եփվի: Եվ հետո երկար ժամանակ լվացեք տապակը կշեռքից: Միկրոալիքային վառարանը միայն սնունդը տաքացնելու համար չէ. Նա նաև օգնում է տանտիրուհուն պատրաստել համեղ ուտեստներ։