«Չեբուպելի» - ինչ է դա: Ինչպե՞ս պատրաստել տանը:

«Չեբուպելի» - ինչ է դա: Ինչպե՞ս պատրաստել տանը:
«Չեբուպելի» - ինչ է դա: Ինչպե՞ս պատրաստել տանը:
Anonim

Վերջերս հեռուստաէկրաններին թարթում է կիսաֆաբրիկատի գովազդը, որը կոչվում է «Չեբուպելի»: Ի՞նչ է դա և ինչով է լցոնված ապրանքը: Սպառողին այս հարցը հետաքրքրում է։ Սառեցված ապրանքներ արտադրող Hot Stuff առևտրային ընկերության գիծը մի փոքր հասկանալուց հետո մենք հասկացանք, որ սա չեբուրեկի և դասական պելմենի հիբրիդ է։

chebupel ինչ է դա
chebupel ինչ է դա

Ճաշատեսակն ունի ռուս մարդուն ծանոթ հաճելի համ և ախորժելի տեսք։ Բացի այդ, կիսաֆաբրիկատն օգնում է և խնայում է ժամանակը, քանի որ այն պատրաստվում է հաշված րոպեների ընթացքում միկրոալիքային վառարանում։ Միանգամայն հնարավոր է վերստեղծել նման ապրանքը ձեր սեփական ձեռքերով: Տնական ուտեստները շատ ավելի համեղ են։

Ցանկացած միս, թռչնամիս, խոզապուխտ, սունկ, պանիր, բանջարեղեն կարող է օգտագործվել որպես միջուկ։ Դուք կարող եք համատեղել բաղադրիչները, ամեն ինչ կախված է խոհարարական տաղանդներից և երևակայությունից: Բազմակողմանի տնական ուտեստ, որը կբավարարի ամենախստապահանջ գուրմանների համային նախասիրությունները։ Դեմագոգիայից անցնենք գործի։

«Չեբուպելի». աղացած մսի բաղադրատոմս

chebupeli տաք իրեր
chebupeli տաք իրեր

Ալյուրից հյութալի չեբուրեկներ պատրաստելը, որոնց համը նման է պելմենի, միանգամայն հնարավոր էբոլորին. Բաղադրիչներ թեստի համար՝

  • 200մլ ֆիլտրացված ջուր;
  • հավի ձու;
  • ցորենի ալյուր 2,5 բաժակի չափով;
  • մի քիչ աղ;
  • մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ.

Լցոնման համար՝

  • կես կիլոգրամ աղացած խոզի և տավարի միս;
  • սոխ - երկու գլուխ;
  • երկու պճեղ սխտոր;
  • համեմունքներ՝ սև պղպեղ, մարջորամ։

Քայլ առ քայլ ուղեցույց

Ջուրը տաքացրեք մինչև 60 աստիճան, մեջը աղ խառնեք - քանակությունը որոշեք աչքով և ձեր հայեցողությամբ։ Ձուն հարել մաղած ալյուրի մեջ, ապա լցնել տաք ջրի և ձեթի մեջ։ Լավ խառնել մինչև համասեռ առաձգական զանգված ստանալը։ Լցնել ալյուրը, խմորի կտորը ծածկել թաղանթով և 15 րոպեով ուղարկել սառնարան «հանգստանալու»։

տնական շեբուպելներ մսով
տնական շեբուպելներ մսով

Այս ընթացքում պատրաստել աղացած միսը «չեբուպելի» համար (ինչ է, նկարագրվեց մի փոքր ավելի բարձր): Արտադրանքը հյութալի դարձնելու համար անհրաժեշտ է մանր կտրատած սոխ, որը խառնում ենք մսի հետ։ Միջուկին ավելացնում ենք նաև սխտոր և համեմունքներ։ Ցանկության դեպքում կարող եք կանաչի կտրատել։

Խմորը հանում ենք, շատ բարակ շերտով գրտնակում և փոքր բաժակով քամում տորթերը։ Տեղադրեք միջուկը յուրաքանչյուր կտրված շրջանակի վրա։ Մենք ամրացնում ենք մեծ պելմենի տեսքով։ Ծայրերը գեղեցիկ դարձնելու համար օգտագործեք պատառաքաղ: Տապակել երկու կողմից արևածաղկի ձեթի մեջ մինչև խրթխրթան: Մատուցել թթվասերով և թարմ բանջարեղենով։

Չեբուպելներ

Ինչ է սա: Սրտանց բուժում օգտագործվում էորպես նախուտեստ և լիարժեք կերակուր: Տապակած խմորի մեջ հալված պանիրը հիանալի համային բաղադրություն է ստեղծում: Տորթի բաղադրիչների հավաքածու՝

  • բաժակ յոգուրտ;
  • երեք հարյուր գրամ ալյուր;
  • ½ աղանդերային գդալ սոդա;
  • մի քիչ հատիկավոր շաքար և աղ:

Լցոնման բաղադրություն՝

  • կոշտ պանիր - երկու հարյուր գրամ;
  • երկու պճեղ սխտոր;
  • խոզապուխտ - 150 գր.;
  • ձու.

հրահանգներ

chebupeli բաղադրատոմսը
chebupeli բաղադրատոմսը

Կեֆիրին ավելացրեք բոլոր չամրացված բաղադրիչները (շաքար, աղ, սոդա): Մաղել նշված քանակությամբ ալյուրը։ Ավելի առաձգական խտության համար լցնել մեկ գդալ բուսայուղի մեջ և խմորը դնել սառնարանը կես ժամով։

Պատրաստեք միջուկը՝ խոզապուխտը բարակ շերտերով կտրատեք (ըստ ցանկության կարող եք տապակել), խառնել քերած պանրի և քամած սխտորի հետ։ Ձուն հարել, մանրակրկիտ խառնել։ Խմորը հանում ենք, տորթը գրտնակում, բաժակով կլոր բլանկներ ենք կտրում, որոնց վրա քսում ենք պանրի և խոզապուխտ զանգվածը։

Փաթաթել կիսալուսնի մեջ և տապակել «չեբուպելին» տաք յուղի մեջ։ «Տաք իրեր» տնական պատրաստում՝ լիարժեք կերակուր ձեր երեխաների համար։ Հետաքրքիր ու անսովոր է ստացվում կաթնաշոռի ու սամիթի, ձկան, հավի ֆիլեի, կարտոֆիլի հետ։

Մի վախեցեք փորձարկել և ուրախացնել ձեր սիրելիներին խոհարարական գլուխգործոցներով: Մատուցել տարբեր չեբուպելի սոուսներով։ Ինչ է դա և ինչպես է պատրաստվում ուտեստը, դուք հիմա գիտեք։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Տավարի լյարդի աղցան՝ խոհարարության բաղադրատոմսեր

Համեղ ու պարզ աղցաններ հավի կրծքամսով

Լոբով աղցան՝ խոհարարության բաղադրատոմսեր լուսանկարներով. Պահածոյացված լոբիով աղցան

Ինչպես պատրաստել լոբիով ամենահեշտ ուտեստը՝ լոբի շոգեխաշել

Ռանչ՝ ցանկացած խոհարարական գաղափարի համար հարմար սոուս

Վալդորֆ աղցան. ինչպե՞ս պատրաստել: Վալդորֆ աղցանի բաղադրատոմսը

Լոբի տարբեր տեսակների գլիկեմիկ ինդեքս և սննդային արժեք

Չորացրած սնկով աղցան՝ խոհարարական բաղադրատոմսեր

Համեղ աղցան կարմիր պահածոյացված լոբիով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Տարբեր տարբերակներ եգիպտացորենով և բրնձով ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանի վրա

Սրտի աղցան. բաղադրիչների ընտրություն և պատրաստման բաղադրատոմսեր

Հեշտ և համեղ ապխտած հավի կրծքամսով աղցանի բաղադրատոմս

Կեսար աղցան հավով և կրուտոններով. բաղադրատոմս լուսանկարով

Ինչպես պատրաստել կանաչ բորշ թրթնջուկով

Համեղ սև բողկ աղցաններ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով