«Չեբուպելի» - ինչ է դա: Ինչպե՞ս պատրաստել տանը:

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Վերջերս հեռուստաէկրաններին թարթում է կիսաֆաբրիկատի գովազդը, որը կոչվում է «Չեբուպելի»: Ի՞նչ է դա և ինչով է լցոնված ապրանքը: Սպառողին այս հարցը հետաքրքրում է։ Սառեցված ապրանքներ արտադրող Hot Stuff առևտրային ընկերության գիծը մի փոքր հասկանալուց հետո մենք հասկացանք, որ սա չեբուրեկի և դասական պելմենի հիբրիդ է։

Ճաշատեսակն ունի ռուս մարդուն ծանոթ հաճելի համ և ախորժելի տեսք։ Բացի այդ, կիսաֆաբրիկատն օգնում է և խնայում է ժամանակը, քանի որ այն պատրաստվում է հաշված րոպեների ընթացքում միկրոալիքային վառարանում։ Միանգամայն հնարավոր է վերստեղծել նման ապրանքը ձեր սեփական ձեռքերով: Տնական ուտեստները շատ ավելի համեղ են։

Ցանկացած միս, թռչնամիս, խոզապուխտ, սունկ, պանիր, բանջարեղեն կարող է օգտագործվել որպես միջուկ։ Դուք կարող եք համատեղել բաղադրիչները, ամեն ինչ կախված է խոհարարական տաղանդներից և երևակայությունից: Բազմակողմանի տնական ուտեստ, որը կբավարարի ամենախստապահանջ գուրմանների համային նախասիրությունները։ Դեմագոգիայից անցնենք գործի։

«Չեբուպելի». աղացած մսի բաղադրատոմս

Ալյուրից հյութալի չեբուրեկներ պատրաստելը, որոնց համը նման է պելմենի, միանգամայն հնարավոր էբոլորին. Բաղադրիչներ թեստի համար՝

• 200մլ ֆիլտրացված ջուր;
• հավի ձու;
• ցորենի ալյուր 2,5 բաժակի չափով;
• մի քիչ աղ;
• մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղ.

Լցոնման համար՝

• կես կիլոգրամ աղացած խոզի և տավարի միս;
• սոխ - երկու գլուխ;
• երկու պճեղ սխտոր;
• համեմունքներ՝ սև պղպեղ, մարջորամ։

Քայլ առ քայլ ուղեցույց

Ջուրը տաքացրեք մինչև 60 աստիճան, մեջը աղ խառնեք - քանակությունը որոշեք աչքով և ձեր հայեցողությամբ։ Ձուն հարել մաղած ալյուրի մեջ, ապա լցնել տաք ջրի և ձեթի մեջ։ Լավ խառնել մինչև համասեռ առաձգական զանգված ստանալը։ Լցնել ալյուրը, խմորի կտորը ծածկել թաղանթով և 15 րոպեով ուղարկել սառնարան «հանգստանալու»։

Այս ընթացքում պատրաստել աղացած միսը «չեբուպելի» համար (ինչ է, նկարագրվեց մի փոքր ավելի բարձր): Արտադրանքը հյութալի դարձնելու համար անհրաժեշտ է մանր կտրատած սոխ, որը խառնում ենք մսի հետ։ Միջուկին ավելացնում ենք նաև սխտոր և համեմունքներ։ Ցանկության դեպքում կարող եք կանաչի կտրատել։

Խմորը հանում ենք, շատ բարակ շերտով գրտնակում և փոքր բաժակով քամում տորթերը։ Տեղադրեք միջուկը յուրաքանչյուր կտրված շրջանակի վրա։ Մենք ամրացնում ենք մեծ պելմենի տեսքով։ Ծայրերը գեղեցիկ դարձնելու համար օգտագործեք պատառաքաղ: Տապակել երկու կողմից արևածաղկի ձեթի մեջ մինչև խրթխրթան: Մատուցել թթվասերով և թարմ բանջարեղենով։

Չեբուպելներ

Ինչ է սա: Սրտանց բուժում օգտագործվում էորպես նախուտեստ և լիարժեք կերակուր: Տապակած խմորի մեջ հալված պանիրը հիանալի համային բաղադրություն է ստեղծում: Տորթի բաղադրիչների հավաքածու՝

• բաժակ յոգուրտ;
• երեք հարյուր գրամ ալյուր;
• ½ աղանդերային գդալ սոդա;
• մի քիչ հատիկավոր շաքար և աղ:

Լցոնման բաղադրություն՝

• կոշտ պանիր - երկու հարյուր գրամ;
• երկու պճեղ սխտոր;
• խոզապուխտ - 150 գր.;
• ձու.

հրահանգներ

Կեֆիրին ավելացրեք բոլոր չամրացված բաղադրիչները (շաքար, աղ, սոդա): Մաղել նշված քանակությամբ ալյուրը։ Ավելի առաձգական խտության համար լցնել մեկ գդալ բուսայուղի մեջ և խմորը դնել սառնարանը կես ժամով։

Պատրաստեք միջուկը՝ խոզապուխտը բարակ շերտերով կտրատեք (ըստ ցանկության կարող եք տապակել), խառնել քերած պանրի և քամած սխտորի հետ։ Ձուն հարել, մանրակրկիտ խառնել։ Խմորը հանում ենք, տորթը գրտնակում, բաժակով կլոր բլանկներ ենք կտրում, որոնց վրա քսում ենք պանրի և խոզապուխտ զանգվածը։

Փաթաթել կիսալուսնի մեջ և տապակել «չեբուպելին» տաք յուղի մեջ։ «Տաք իրեր» տնական պատրաստում՝ լիարժեք կերակուր ձեր երեխաների համար։ Հետաքրքիր ու անսովոր է ստացվում կաթնաշոռի ու սամիթի, ձկան, հավի ֆիլեի, կարտոֆիլի հետ։

Մի վախեցեք փորձարկել և ուրախացնել ձեր սիրելիներին խոհարարական գլուխգործոցներով: Մատուցել տարբեր չեբուպելի սոուսներով։ Ինչ է դա և ինչպես է պատրաստվում ուտեստը, դուք հիմա գիտեք։