Մրգային սառույց՝ փրկություն ամառվա շոգից

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:29

Ինչպե՞ս փրկվել ամառվա շոգից, խեղդվածությունից և ծարավից։ Կա մի պարզ լուծում՝ պատրաստեք մոմեր։ Այս սառը հյուրասիրության բաղադրատոմսն այնքան պարզ է, որ նույնիսկ երեխան կարող է դա անել, և բոլորին դուր կգա այս պաղպաղակը: Բացի այդ, դրան ավելացնելով զանազան մրգեր և հատապտուղներ՝ կարող եք ստանալ տարբեր վիտամիններով լի համեղ աղանդերի լայն տեսականի։

Նարնջագույն Ելակի Popsicles

Հիանալի հյուրասիրություն երեխաների և մեծահասակների համար, որը հեշտ է պատրաստել տանը: Ելակի քաղցրությունը և նարնջի ցիտրուսային նոտաները ամռանը ձեզ թարմություն, զովություն և օգտակար վիտամիններ կհաղորդեն:

Բաղադրություն՝

• մեկ բաժակ ելակ;
• երկու բաժակ նարնջի հյութ;
• մեկ բաժակ վանիլային յոգուրտ;
• երկու ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար։

Խոհարարություն

Բլենդերի մեջ հարում ենք նարնջի հյութը, մածունը և լվացած ու չորացրած ելակը։ Ի դեպ, մի քանի հատապտուղ կարելի է մանր կտրատել և ավելացնել ստացված խյուսին, ապա մրգային սառույցը։թարմ ելակի կտորներով։ Պատրաստի խառնուրդը քսել կաղապարների մեջ, տեղադրել փայտե ձողիկներ և դնել սառցախցիկում առնվազն երեք-չորս ժամ։

Հապալաս Յոգուրտի Popsicles

Գեղեցիկ և առողջարար երկերանգի աղանդերը հաճելիորեն կզարմացնի և կուրախացնի ողջ ընտանիքին։ Ինչպես սառեցված, այնպես էլ թարմ հատապտուղները հարմար են այս դելիկատեսի պատրաստման համար, իսկ մածունը նրբություն կհաղորդի պատրաստի նրբությանը։

Բաղադրություն՝

• 80 գրամ հապալաս;
• 50 գրամ հապալաս յոգուրտ (1,5-2% յուղ);
• 150 գրամ պարզ յոգուրտ (1,5-2% յուղ);
• քառորդ թեյի գդալ վանիլային շաքար;
• կես բաժակ ջուր;
• մի թեյի գդալ հատիկավոր շաքար։

Խոհարարություն

Շուշանու շերտը պատրաստելու համար բլենդերով խառնեք հապալասը, հապալաս մածունը և քառորդ բաժակ ջուրը։ Սպիտակ շերտի համար՝ մածուն առանց միջուկի, հատիկավոր շաքարավազ, վանիլային շաքար և մնացած ջուր։ Պաղպաղակի տարաները պատրաստի խառնուրդով լցնում ենք մոտավորապես կեսը (նախ մի քանի բաժակի մեջ լցնում ենք յասամանագույն շերտը, մնացածի մեջ՝ սպիտակ)։ Կաղապարները կես ժամով դրեք սառնարանում։ Հանեք բաժակները, պաղպաղակի ձողիկներ մտցրեք սառեցված մածունի մեջ և լցրեք այլ գույնի խառնուրդի վրա։ Կրկին դրեք սառնարան և սպասեք 3-4 ժամ։ Այս ժամանակից հետո ձեր սիրելի հյուրասիրությունը պատրաստ է:

Օգտակար խորհուրդներ

Որ կպչուն բաղադրատոմսն ընտրեք, կան մի քանի ընդհանուր բաղադրատոմսերխորհուրդներ, որոնք կաշխատեն դրանցից որևէ մեկի հետ.

• առանց պաղպաղակի համար նախատեսված հատուկ տարաների, կարող եք օգտագործել յոգուրտի բաժակներ, փոքր պլաստիկ բաժակներ և նույնիսկ կաղապարներ սառույցը սառեցնելու համար՝ դրանց մեջ ատամհատիկներ մտցնելով (շատ հարմար է նման խորանարդիկներ ավելացնել թեյի մեջ կամ պարզապես ջրի մեջ՝ սառեցնելու և սառեցնելու համար: տալ համ և բույր);
• Պարզապես թողնելով պատրաստի խյուսը սառցախցիկում՝ կաղապարների մեջ, ստացվում է մրգային սառցալեզու: Եթե սառեցման ընթացքում պարունակությունը պարբերաբար խառնվում է, ապա կլինի մրգային սորբետ;
• պատրաստված աղանդերը կաղապարից հեշտությամբ հեռացնելու համար հարկավոր է այն պահել հոսող սառը ջրի տակ 30 վայրկյան;
• ավելի փափուկ բլիթներ պատրաստելու համար ավելացրեք կայունացուցիչներից մեկը՝ օսլա կամ ժելատին: