Պուդինգ դանդաղ կաթսայում եփել և շատ այլ հետաքրքիր ուտեստներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել նուրբ պուդինգ դանդաղ կաթսայում՝ նվազագույն ջանքերով և առավելագույն հաճույքով: Ավանդական անգլիական ճաշատեսակի բաղադրությունը ներառում է ցորենի ալյուր, հացի փշրանքներ, կարագ, շագանակագույն շաքարավազ և ձու: Մեր բաղադրատոմսը ներառում է այս բաղադրիչները, բայց համի լիարժեքության համար մենք կավելացնենք ավելի շատ սերուցք, կակաոյի փոշի, մեղր, մուգ շոկոլադ, խմորի համար փխրեցուցիչ և մի քիչ միրգ, իսկ հացի փշրանքները կփոխարինենք ձավարով։ Իմանալով դանդաղ կաթսայում պուդինգ պատրաստելու մեկ բաղադրատոմս՝ կարող եք ինքներդ փորձարկել և կիսվել ձեր խոհարարական հայտնագործություններով:

Նախ կրեմը (700 մլ) լցնում ենք կաթսայի մեջ և եռում ենք։ Խորհուրդ է տրվում դա անել միջին ջերմության վրա։ Այնուհետև ավելացնում ենք կարագը (50 գր) և ձավարը (100 գր): Կրկին տաքացրեք եռման աստիճանի և դրեք մեղր (2 ճաշի գդալ), շաքար (2 ճաշի գդալ), շոկոլադ (100 գ) և կակաո (1 ճաշի գդալ): Ամեն ինչ եռալուց հետո հանեք։ Այս խառնուրդը հովացնում ենք և այդ ընթացքում հարիչով հարում ենք 4 ձուն 8 ճաշի գդալ շաքարավազի հետ, ապա լցնում հովացրած խմորի մեջ, ավելացնում 2 ճ.գ. գդալներ փխրեցուցիչ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։

Ներքևի մասը յուղով (կարագով) քսելով, այնտեղ դրեք պատրաստի պտուղները (բանան, սալոր, տանձ կամ ձեր հայեցողությամբ ցանկացած այլ), լցնել 2 ճ.գ. շաքարավազ և այնտեղ լցնել մեր խմորը։

Թխել պուդինգը դանդաղ կաթսայի մեջ 45-50 րոպե։ Հիասքանչ աղանդերը պատրաստ է!

Կան դանդաղ կաթսայի այլ հիանալի ուտեստներ, ինչպիսիք են բալի կարկանդակը կամ բանանի կեքսը: Դրանք նույնիսկ ավելի հեշտ է պատրաստել, քան պուդինգը։

Բալով կարկանդակի համար պետք է վերցնել առանձին տարա՝ խմորը հունցելու համար։ Ձու (3 հատ) + 1 ճ.գ. շաքարավազը հարել (կարելի է պատառաքաղ օգտագործել), ավելացնել 200 գրամ թթվասեր + 1,5 բաժակ ալյուր, խառնել։ Այնուհետև կես թեյի գդալ սոդան քացախով մարել, ավելացնել խմորին և նորից խառնել։ Խմորը լցնում ենք դանդաղ կաթսայի մեջ՝ տակը նախապես յուղելով բուսայուղով, իսկ վրան զարդարում կեռասով։ Թխել տորթը 60 րոպե։ Պատրաստի բուժումը կարելի է շաղ տալ շաքարի փոշիով: Ավելի հեշտ է, քան դանդաղ կաթսայի պուդինգը, այնպես չէ՞:

Ավելի հեշտ է պատրաստել բանանով տորթ։

Հավի 2 ձու տրորել + 150 գրամ կարագ + 1 ճ.գ. շաքարավազ, ավելացնել 2 հասած բանանի շիլա, 1 ճ.գ. սոդա (չմարել), ալյուր՝ թթվասերի խտությանը։ Խմորը հունցում ենք և լցնում մուլտիօջախի հատակին՝ նախապես կարագով քսած։ Թխել 60 րոպե։ Բանանի տորթը ստացվում է օդային և ծակոտկեն: Բարի ախորժակ:

Դանդաղ կաթսայում պատրաստում ենք ոչ միայն խմորեղեն, այլ նաև այլ համեղ և օգտակար ուտեստներ։ Դուք կարող եք հեշտությամբ գտնել տեսանյութը ինտերնետի ցանկացած կայքում:

Առաջարկձեր ուշադրությանը ևս մեկ բաղադրատոմս է, որով կարող եք վաղ առավոտյան հիանալի տրամադրություն ստեղծել ձեզ և ձեր սիրելիների համար։ Ձվածեղ է «Մատներդ կլիզես».

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է 3 ձու, որը պետք է լավ հարել։ Նրանց վրա ավելացնել 3 ճ.գ. թթվասերի գդալներ և 1 թեյի գդալ ալյուր։ Հարում ենք մինչև հարթ լինի՝ ավելացնելով աղ և պղպեղ։ Բանջարեղենը կտրատել խորանարդիկների (բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, կարելի է մի քիչ էլ կանաչեղեն ունենալ), նրբերշիկը, քերել քիչ քանակությամբ պանիր։ Պատրաստի կերակուրները դնել բանջարեղենով կամ կարագով նախապես քսած բազմաթուխի հատակին, ամեն ինչ լցնել ձվի խառնուրդով և վրան քերած պանիրով: Փակեք multicooker-ը և միացրեք «թխելու» ռեժիմը 20 րոպե: Համեղ, առողջարար և ամենակարևորը՝ սննդարար նախաճաշը պատրաստ է!