Մարտի 8-ի օրիգինալ նախաճաշ. հետաքրքիր գաղափարներ, առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Իհարկե, տղամարդը պետք է ամեն օր փայփայի իր սիրելիին։ Բայց Կանանց միջազգային օրը նա պարզապես պարտավոր է իր ընտրյալին օրիգինալ նախաճաշ մատուցել։ Եվ կարեւոր չէ, թե դա ինչ կլինի՝ մի բաժակ անուշաբույր սուրճ, տոստ կամ մրգային աղցան: Հիմնական բանը այն է, որ այն պատրաստվել է ձեր սեփական ձեռքերով և սիրով։ Այսօրվա հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են ընդունել նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն կարողանում տարբերել բրինձը հնդկաձավարից:

Ընդհանուր առաջարկություններ

Որպեսզի ամեն ինչ ընթանա այնպես, ինչպես պետք է, խորհուրդ է տրվում նախապես մտածել, թե ինչպիսի ուտեստ եք պատրաստելու ձեր հոգու ընկերոջ համար և նույնիսկ բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները գնելուց առաջ։ Կարևոր է ոչ միայն համեղ պատրաստել ընտրված հյուրասիրությունը, այլև այն գեղեցիկ մատուցել։

Մի ծանրաբեռնեք տոնական ճաշացանկը չափազանց յուղոտ ուտեստներով։ Իհարկե, դրանք պետք է լինեն բավարարող, բայց միևնույն ժամանակ բավականաչափ թեթև։ Ուտեստների բաղադրության մեջ ցանկալի է ներառել ավելի շատ աֆրոդիզիակներ։ Մարտի 8-ին օրիգինալ նախաճաշի հիանալի օրինակ կլինի ծովամթերքի աղցանը, խաշած ձվերը բեկոնով, մի բաժակ անուշաբույր սուրճ և թխվածքաբլիթ: Այս ամենը հնարավոր էմատուցեք գեղեցիկ սկուտեղի վրա անկողնում կամ սեղան գցեք հյուրասենյակում։

Ծովախեցգետնի աղցան

Այս շատ առողջարար ցածր կալորիականությամբ խորտիկը պատրաստվում է շատ պարզ տեխնոլոգիայի միջոցով: Հետեւաբար, նույնիսկ նա, ով ոչ մի կապ չունի խոհարարության հետ, գլուխ կհանի նման առաջադրանքից։ Ձեր սիրելիին համեղ և օրիգինալ նախաճաշով հյուրասիրելու համար համոզվեք, որ ձեռքի տակ ունեք՝

• 150 գրամ ծովախեցգետին.
• Լորի մեկ տասնյակ ձու.
• 150 գրամ հազար հազար.
• 10 չերի լոլիկ.
• թեյի գդալ կիտրոնի հյութ.
• 50 գրամ պարմեզան։
• Աղ.

Լորի ձվերը եփում են մինչև փափկի, սառչում և կտրում ոչ շատ փոքր կտորների։ Այնուհետև դրանք միացնում են քերած պանրի և լոլիկի կտորների հետ։ Այնտեղ ավելացնում են նաև եփած ծովախեցգետին, աղ և կիտրոնի հյութ։ Պատրաստի նախուտեստը գեղեցիկ դրված է հազարի տերևներով պատված ափսեի վրա և զարդարված թարմ խոտաբույսերի ճյուղերով։

Օրիգինալ հարած ձու

Նախաճաշին կարող եք մատուցել ոչ միայն թեթև աղցան, այլ նաև բազմաթիվ այլ պարզ ու հետաքրքիր ուտեստներ։ Այս տարբերակներից մեկը կլինի գեղեցիկ զարդարված տապակած ձուն, որի պատրաստման համար ձեզ անհրաժեշտ է՝

• Խոշոր հասած լոլիկ.
• Զույգ հավի ձու.
• Քաղցր բուլղարական պղպեղ.
• Կարագ, աղ, համեմունքներ և խոտաբույսեր.

Ձուով օրիգինալ նախաճաշ պատրաստելու համար ամենևին էլ պարտադիր չէ հատուկ խոհարարական հմտություններ ունենալ։ Սրա համարբավական է խստորեն պահպանել ստորև նկարագրված սխեմային: Բուլղարական պղպեղից սերմերի հետ միասին հանում ենք վերին մասը։ Դրանից հետո բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանում է, չորացնում, օղակների մեջ կտրում և ուղարկում թավայի մեջ: Տապակել դրանք կարագի մեջ մի քանի րոպե երկու կողմից: Յուրաքանչյուր օղակի մեջտեղում դրվում են լոլիկի շրջանակներ և շարունակում են եփել չափավոր ջերմության վրա։ Բառացիորեն մեկուկես րոպե անց դրա մեջ խնամքով խփում են մեկ հավի ձու: Այս ամենը աղում են, համեմում անուշահոտ համեմունքներով և տապակում։ Պատրաստի հարած ձվերը սպաթուլայի միջոցով տեղափոխվում են գեղեցիկ ափսեի մեջ։ Մատուցելուց անմիջապես առաջ այն զարդարում են թարմ խոտաբույսերով։

Լցոնած ձու

Բնօրինակ նախաճաշի այս տարբերակը իդեալական է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում շատ ժամանակ հատկացնել ճաշ պատրաստելու համար: Այս պարզ և համեղ ուտեստը բաղկացած է բյուջետային բաղադրիչներից, որոնք գրեթե միշտ հասանելի են յուրաքանչյուր տանը: Բայց տհաճ անակնկալներից խուսափելու համար համոզվեք, որ ձեր ձեռքի տակ ունեք՝

• 100 գրամ ցանկացած պինդ պանիր։
• 3 հավի ձու.
• 3 թեյի գդալ մայոնեզ։
• Աղ, խոտաբույսեր և համեմունքներ.

Ձվերը լցնում են սառը ջրով, եփում պինդ եփած, սառչում, ազատում կեղևից և կտրում երկայնքով։ Այնուհետեւ դրանցից զգուշորեն հեռացնում են դեղնուցը, խառնում մայոնեզի, աղի և համեմունքների հետ։ Ստացված միջուկը դրվում է սպիտակուցների կեսերի մեջ և ցանում քերած պանիրով։ Գրեթե պատրաստ լցոնված ձվերը տեղադրվում են միկրոալիքային վառարանում։ Մեկ րոպե հետո դրանք հանում են ջեռոցից և ցանում մանր կտրատած խոտաբույսերով։

Ձվածեղ ցուկկինիով և ծովախեցգետինով

Սա ևս մեկ պարզ բաղադրատոմս է սիրելիի համար օրիգինալ նախաճաշի համար: Օգտագործելով այն՝ կարող եք պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար ուտեստ՝ բաղկացած բանջարեղենից և ծովամթերքից։ Նման ձվածեղ պատրաստելու համար նախապես համալրեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Այս անգամ ձեր տունը պետք է պարունակի`

• 3 հավի ձու.
• ½ բաժակ կովի կաթ։
• 400 գրամ ծովախեցգետին.
• Սոխի լամպ.
• միջին ցուկկինի.
• Աղ, համեմունքներ և կարագ։

Պարտադիր չէ լինել խոհարարության մասնագետ օրիգինալ նախաճաշ պատրաստելու համար: Դա անելու համար պարզապես հետևեք ստորև նշված գործողությունների հաջորդականությանը: Տապակի մեջ, որի մեջ արդեն մի քիչ կարագ կա, տապակել կիսօղակներով կտրատած սոխը։ Հենց որ այն դառնում է թափանցիկ, վրան ավելացնում են նախկինում մանր քերիչով քերած ցուկկինի կեսը և եփում ևս մոտ հինգ րոպե։

Հավի ձվերը հարում են առանձին տարայի մեջ, լցնում կաթով և աղում։ Ստացված զանգվածին ավելացվում են քերած ցուկկինի մնացորդները և ամեն ինչ ուղարկվում է կարմրած բանջարեղենով թավայի մեջ։ Ծովախեցգետինները եփում են առանձին ամանի մեջ, իսկ հետո տապակվում կարագի մեջ։ Այս ամենը դրված է գեղեցիկ ափսեի վրա և ցողված դեղաբույսերով։

Ելակի դեսերտ

Այս դելիկատեսը կլինի ևս մեկ հիանալի տարբերակ օրիգինալ նախաճաշի համար փետրվարի 23-ին կամ մարտի 8-ին։ Դա հնարավոր դարձավ շնորհիվ այն բանի, որ ժամանակակից սուպերմարկետներում նույնիսկթարմ հատապտուղները վաճառվում են ձմռանը: Համեղ և բուրավետ դեսերտ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• Մի երկու բաժակ 30% կրեմ։
• Մեկ ֆունտ ելակ.
• Բաժակ շաքարի փոշի.
• 5 գրամ վանիլին.

Լվացված և չորացրած ելակները կտրատում են ոչ շատ փոքր կտորներով և դնում նախապես պատրաստված ամանների մեջ։ Այնուհետև հատապտուղները ցողում են փոքր քանակությամբ շաքարի փոշի և դնում սառնարանը, որպեսզի հյութը հոսի։ Մեկ ժամ անց ելակները պատվում են կրեմով, նախապես հարում են վանիլինի և շաքարի փոշի ավելացմամբ։ Պատրաստի աղանդերը զարդարված է ամբողջական հատապտուղներով և մատուցվում նախաճաշի հետ։

Մրգային աղցան

Այս պարզ և օրիգինալ նախաճաշը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում։ Ստացվում է շատ հեշտ, համեղ և օգտակար։ Նման աղցան կարելի է մատուցել ոչ միայն հատուկ առիթներով, այլև սովորական աշխատանքային օրերին։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• Մեծ բանան.
• Մի քանի քաղցր հասած խնձոր:
• Միջին նարնջագույն.
• Կիվի.
• Զույգ մանդարիններ.
• 100 գրամ պաղպաղակ.

Բոլոր մրգերը լվանում են, կեղևազերծում և մանրացնում։ Մանդարինները և նարինջները բաժանվում են շերտերի, միաժամանակ ազատվում են սպիտակ թաղանթներից: Մնացած պտուղները կտրվում են ոչ շատ փոքր խորանարդի մեջ։ Այս ամենը միացնում ենք մեկ ամանի մեջ, համեմում հալած պաղպաղակով և նրբորեն խառնում։

Կաթնաշոռային աղանդեր

Սա ամենահայտնի օրիգինալ նախաճաշի բաղադրատոմսերից մեկն է: Դրա իրականացման համարՁեզ անհրաժեշտ կլինեն պարզ և առողջարար ապրանքներ, որոնք կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետից: Համոզվեք, որ ճիշտ ժամանակին ունեք՝

• 160 գրամ փափուկ կաթնաշոռ.
• Մի երկու ճաշի գդալ շաքարի փոշի.
• 100 գրամ թանձր ցածր յուղայնությամբ սերուցք։
• Մի քանի անանուխի տերեւ.
• 100-ական գրամ հապալաս, ազնվամորու և ելակ։

Փափուկ կաթնաշոռ քսել աղանդերի ափսեների վրա։ Հասանելի հատապտուղների կեսը դրված է դրա շուրջ։ Վերևից այս ամենը զարդարում ենք կրեմով, հարում ենք շաքարի փոշիով և դնում սառնարանը։ Մոտ մեկ ժամ հետո պատրաստի աղանդերը լցնում են մնացած հատապտուղներից պատրաստված կարտոֆիլի պյուրեով և մատուցում նախաճաշի հետ։

Կաթնաշոռ հազարի տերևների վրա

Այս նախուտեստը կարելի է օգտագործել որպես օրիգինալ նախաճաշ մարտի 8-ին։ Այն ունի աներևակայելի նուրբ հյուսվածք և կծու համ։ Այն պատրաստված է չափազանց պարզ տեխնոլոգիայով, այնպես որ նույնիսկ սկսնակը կարող է հեշտությամբ հաղթահարել այս խնդիրը: Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 300 գրամ կաթնաշոռ.
• Մի երկու պճեղ սխտոր.
• 300 գրամ պանիր.
• 100 միլիլիտր մայոնեզ կամ թթվասեր։
• Աղ և թարմ խոտաբույսեր.

Կաթնաշոռն ու պանիրը համակցված են մեկ ամանի մեջ։ Այս ամենը մանրակրկիտ հունցվում է սովորական պատառաքաղով։ Այնուհետև այնտեղ ավելացնում են թակած սխտորն ու թակած խոտաբույսերը։ Ստացված համասեռ զանգվածը սառչում են, դրանից փոքրիկ գնդիկներ են կազմում և դնում հազարի տերևների վրա։

Խնձորի աղանդեր

Այս քաղցր-թթու հյուրասիրությունը հիանալի տարբերակ կլինի տոնական օրիգինալի համարնախաճաշ. Այն բաղկացած է պարզ բաղադրիչներից և պատրաստվում է ընդամենը կես ժամում։ Ձեր հոգու ընկերոջը համեղ մրգային դեսերտ հյուրասիրելու համար ձեզ անհրաժեշտ է՝

• Մի տասնյակ քաղցր և թթու խնձոր.
• 30 մեխակ։
• Կես դարչինի ձողիկ.
• ½ բաժակ շաքարավազ։
• Կիտրոն.
• 400 գրամ սալորաչիր.
• Մի երկու բաժակ ջուր.

Լվացված խնձորները մաքրվում են կեղևից և մեխակները խրվում դրանց մեջ։ Առանձին ամանի մեջ միացրեք ջուրը, կիտրոնի համը, շաքարավազը և դարչինը։ Այս ամենը ուղարկվում է վառարան և բերվում է եռալ: Պատրաստի խնձորները ուղարկվում են ստացված օշարակի մեջ և եփում, պարբերաբար լցնելով եռացող հեղուկ: Փափկած պտուղները դրվում են հարթ ափսեի վրա։ Նրանց միջեւ դրվում են նախապես շոգեխաշած սալորաչիր։ Մնացած օշարակին ավելացնում են կիտրոնի հյութ, նորից եփում ու լցնում խնձորների վրա։ Պատրաստի դելիկատեսը սառչում են և միայն դրանից հետո մատուցում նախաճաշին։

Ազնվամորու և թթվասերի աղանդեր

Այս քաղցր հյուրասիրությունը ոչ միայն ձեր սիրելիին կլրացնի անհրաժեշտ էներգիան, այլև կհաղորդի նրան հիանալի տրամադրություն ողջ օրվա համար։ Այս համեղ և օրիգինալ նախաճաշը պատրաստելու համար նախօրոք գնացեք խանութ և գնեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Այս իրավիճակում դուք պետք է ունենաք՝

• 100-ական գրամ վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթ և մյուսլի։
• Մի երկու ճաշի գդալ ալյուր.
• 120 գրամ նուշի փաթիլներ.
• ½ թեյի գդալ աղացած հիլ.
• 140 գրամ փափուկ կարագ։
• Պտղունց աղ.
• 200 գրամ թարմազնվամորի.
• 40գ շաքարավազ։

Բազից և սոուսից բացի, այս բաղադրատոմսը ներառում է կրեմ: Այն ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 360 գրամ ամենայուղոտ թթվասերը։
• 250 միլիլիտր 25% սերուցք։
• 130 գրամ շաքարավազ.
• Վանիլինի պարկ.
• Մի երկու կաթիլ նուշի էսենցիա.

Պետք է գործընթացը սկսել բազան պատրաստելով: Դրա համար վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները մանր կտրատում են՝ համակցելով նուշի թերթիկների, ալյուրի և մյուսլիի հետ։ Այս ամենը մանրացնում են բլենդերի մեջ։ Ստացված փշրանքին ավելացնում են աղ, փափուկ կարագ և աղացած հիլ։ Ամեն ինչ լավ խառնել, դնել մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա և դնել ջեռոցը։ Տորթը թխվում է ստանդարտ ջերմաստիճանում մոտ քառորդ ժամ։ Տասնհինգ րոպե հետո այն հանում են ջեռոցից և հունցում միատարր նուրբ փշուրի մեջ։

Մինչ հիմքը սառչում է, կարող եք պատրաստել սոուսը։ Այն ստեղծելու համար մի ամանի մեջ միացրեք ազնվամորին շաքարավազի հետ և ամբողջը բերեք եռման աստիճանի: Սրանից անմիջապես հետո դուք պետք է ժամանակ հատկացնեք կրեմը պատրաստելու համար։ Կրեմը միացնում ենք շաքարավազի, նուշի էսենցիաների և վանիլինի հետ, այնուհետև հարում ենք փափուկ փրփուրի մեջ։ Ստացված զանգվածի մեջ ներմուծվում է հարիչով մշակված թթվասերը։ Պատրաստի կրեմը դրվում է ամանների մեջ։ Այնտեղ ավելացվում են նաև մի քանի ճաշի գդալ ազնվամորու սոուս և մանրացված հիմք։ Աղանդերը զարդարված է անանուխի տերեւներով և մատուցվում նախաճաշի հետ։

Շքեղ նրբաբլիթներ

Նրբաբլիթները՝ թխված ստորև բերված բաղադրատոմսով, լավ այլընտրանք կլինեն տոնական նախաճաշին։ Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• Զույգ հավի ձու.
• 300 միլիլիտր կաթ.
• Սեղանի գդալ շաքարավազ.
• 300 գրամ բարձրորակ սպիտակ ալյուր.
• 2, 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ։
• 60 գրամ կարագ.

Ձուն հարում ենք շաքարավազի հետ և վրան փոքր չափաբաժիններով ավելացնում մաղած ալյուրը՝ նախապես միացված փխրեցուցիչի հետ։ Բոլորը լավ խառնել, մինչև ամենափոքր գնդիկները լիովին անհետանան: Ստացված զանգվածի մեջ լցնում են հալած կարագ։ Կրկին խառնել և թողնել հինգ րոպե։ Թրմված խմորը գդալով քսում ենք տաք տապակի վրա և երկու կողմից տապակում քիչ քանակությամբ բուսայուղի մեջ։ Շագանակագույն բլիթները մատուցեք թարմ թթվասերի, խտացրած կաթի կամ հատապտուղների ցանկացած ջեմի հետ։