Ինչպե՞ս պատրաստել մակարոնեղեն Polaris դանդաղ կաթսայում:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում «Polaris»-ը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում։ Այդ իսկ պատճառով նման կողմնակի ճաշատեսակը շատ տարածված է նրանց մոտ, ովքեր չեն սիրում երկար կանգնել վառարանի մոտ։ Հարկ է նաև նշել, որ այս ուտեստը կարելի է ոչ միայն եփել ժամանակակից խոհանոցային սարքում, այլև տապակել կարագի մեջ՝ ցանկացած սոուսի ավելացումով։

Բաղադրատոմսեր «Polaris» մուլտիխոհարարի համար. Ծովային մակարոնեղեն

Այսպիսի սիրված և շատ համեղ ճաշ պատրաստելու համար կարող եք ցանկացած ձևի մակարոնեղեն գնել։ Որոշեցինք «փետուրներ» վերցնել։ Ճաշատեսակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ բաղադրիչները՝

• խմելու ջուր - 450 մլ;
• կարագ - 70 գ;
• մակարոնի «փետուրներ» կոշտ ցորենից - 1-1, 5 բաժակ;
• նուրբ սեղանի աղ, բուրավետ համեմունք - ավելացնել ըստ ճաշակի;
• խոզի միս առանց ճարպի - 200գ;
• լամպսոխ - 2 գլուխ;
• կոշտ պանիր - 120 գ.

Մթերքների եռացման գործընթացը

Մակարոնեղենը «Polaris» բազմաթուխ կաթսայի մեջ նույնքան համեղ է, որքան գազօջախի վրա։ Այնուամենայնիվ, ժամանակակից խոհանոցային սարքում դրանք շատ ավելի հեշտ է պատրաստել: Դա անելու համար սարքի ամանի մեջ լցնել սովորական խմելու ջուր և ավելացնել ճաշի աղ՝ ըստ ճաշակի։ Հաջորդը, multicooker-ը պետք է փակվի և անմիջապես միացվի Մակարոնեղենի ռեժիմին 8 րոպե: Նշված ժամանակից հետո սարքը պետք է ազդանշան տա, որ ջուրը եռում է: Դրանից հետո մակարոնեղենը դնել տաք հեղուկի մեջ, մանրակրկիտ խառնել և կրկնել ջերմային բուժումը, բայց արդեն 10 րոպե։ Եփելու վերջում կողային ուտեստը պետք է դեն նետել քամոցի մեջ, լվանալ սառը հոսող ջրի տակ և սպասել, մինչև այն ամբողջությամբ չորանա։

Ինչպե՞ս պատրաստել սոուս կողմնակի ճաշատեսակի համար:

Մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայի մեջ «Polaris»-ում շատ ավելի համեղ և գոհացուցիչ է, եթե պատրաստվում է աղացած միսով և պանրով: Դրա համար հարկավոր է վերցնել նիհար խոզի միջուկը, լավ լվանալ և մանրացնել մսաղացի մեջ։ Այնուհետև սարքի ամանի մեջ լցրեք աղացած միսը մանրացրած սոխի, աղի, կարագի, պղպեղի հետ և տապակեք համապատասխան ծրագրով («Տապակում») 16-20 րոպե։

Այս ուտեստի պատրաստման վերջին փուլը

Ինչպես տեսնում եք, Polaris դանդաղ կաթսայում մակարոնի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում:Ուտեստի բոլոր բաղադրիչները պատրաստելուց հետո տապակած աղացած միսին պետք է ավելացնել խաշած մթերքները, դրանք մանրակրկիտ խառնել, իսկ վերևից առատորեն շաղ տալ քերած պանիրով։ Այս բաղադրության մեջ ճաշը խորհուրդ է տրվում թողնել «Frying» ռեժիմում ևս 4-7 րոպե։

Ինչպե՞ս մատուցել?

Պոլարիս դանդաղ կաթսայում եփած մակարոնեղենը պետք է մատուցել տաք վիճակում՝ կետչուպի և թարմ աղցանի հետ միասին։ Կամ կարող եք սոուսը պատրաստել օրիգինալ բաղադրատոմսով և լցնել այս ուտեստի վրա։

Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ կաթսա։

Մակարոնեղենը եփեք Polaris-ի մուլտիօջախում ոչ միայն տապակած հավին կամ գուլաշին համեղ կողմնակի ճաշատեսակ մատուցելու համար: Լավ կլինի ձեր սիրելիների համար պատրաստել այնպիսի համեղ ուտեստ, ինչպիսին է կաթսան։ Հարկ է նշել, որ այն հատկապես սիրում են երեխաները։ Այդ իսկ պատճառով, ևս մեկ անգամ մտածելով, թե ինչ անել արագ և համեղ ձեր սիրելի երեխայի համար, անպայման հիշեք այս բաղադրատոմսը։

Այսպիսով, մակարոնի կաթսայի համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• խմելու ջուր - 500 մլ;
• կարագ - 40 գ;
• ցանկացած ձևի մակարոնեղեն (կոշտ ցորենից) - 1-1, 5 բաժակ;
• նուրբ աղ, բուրավետ համեմունք - ավելացնել ըստ ճաշակի;
• խոշոր հավի ձու - 3 հատ;
• սերուցք 20% - 100 մլ;
• կոշտ պանիր - 50գ

Հիմքի պատրաստում

Մակարոնեղենը բազմաբնակարանում «Polaris-0517AD» պատրաստվում է գրեթե այնպես, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսում։ Դա անելու համար սարքի ամանի մեջանհրաժեշտ է ճաշակի աղ ավելացնել ըստ ճաշակի և լցնել սովորական խմելու ջրի մեջ։ «Մածուկ» ռեժիմը դնելուց հետո անհրաժեշտ է սպասել, որ հեղուկը եռա, այնուհետև լցնել մակարոնեղենը (ցանկալի է գնել կոշտ ցորենից պատրաստվածները): Վերսկսելով նույն ծրագիրը (5-6 րոպե), արտադրանքը պետք է եփել այնքան, մինչև դրանք մասամբ փափկեն։ Այնուհետև մակարոնեղենը պետք է լցնել քամոցի մեջ և մանրակրկիտ լվանալ սառը ջրով։

Խոհարարական ձվի միջուկ

Որպեսզի կաթսայի կաթսան լավ բռնվի, մակարոնեղենը պետք է լցնել ինքնուրույն պատրաստված սոուսով։ Դա անելու համար հարկավոր է 20%-անոց սերուցքը ուժեղ հարել, իսկ հետո ավելացնել հավի ձու, ճաշի աղ, բուրավետ պղպեղ և այլ սիրելի համեմունքներ։ Խառնել - պետք է ունենալ հեղուկ ձվի զանգված՝ համեմունքների հաճելի բուրմունքով։

Ձևավորման և թխման գործընթաց

Միջուկը և մակարոնեղենը պատրաստելուց հետո պետք է անցնել ուտեստի ուղղակի ձևավորմանը։ Դա անելու համար սարքի ամանի մեջ մի կտոր կարագ լցրեք և «Frying» ծրագրում հալեցրեք։ Այնուհետև հարկավոր է խաշած մակարոնեղենը դնել ամանի մեջ և առանց խառնելու գդալով հարթեցնել դրանց մակերեսը։ Դրանից հետո կողմնակի ճաշատեսակը պետք է ամբողջությամբ լցնել ձվի յուղալի սոուսով, շաղ տալ փոքր քանակությամբ քերած պանիր, սերտորեն փակել և դնել թխման ռեժիմը 20 րոպե։ Այս ընթացքում ճաշատեսակը պետք է ամբողջությամբ խզվի։

Ինչպե՞ս ճիշտ մատուցել?

ՀետոՏապակը պատրաստ կլինի, այն պետք է մի փոքր հովացնել, այնուհետև բաժանել մասերի և դնել ափսեների վրա։ Նման ուտեստը նախընտրելի է մատուցել լոլիկի կամ սերուցքային սոուսի հետ։

Օգտակար խորհուրդներ

Ինչպես տեսնում եք, ոչ մի բարդ բան չկա դանդաղ կաթսայում մակարոնի պատրաստման մեջ: Եթե ձեր խոհանոցային սարքը չունի «Pasta» հատուկ ծրագիր, ապա կարող եք ճաշատեսակը պատրաստել փլավի կամ շոգեխաշման ռեժիմում։ Բայց այս դեպքում պատրաստման ժամանակը պետք է մի քանի րոպեով ավելացնել։