2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Այսօր մակարոնեղենը զարդարի ամենահայտնի տարբերակներից մեկն է: Իհարկե, ինչպես հասկանում եք, պարզապես անհնար է սովորական թավայի միջոցով իսկապես համեղ բան պատրաստել, ուստի շատերը մտածում են, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում: Այսօր մենք մանրամասն կքննարկենք այս ուտեստի ամենատարածված բաղադրատոմսերը, կպարզենք դրանց մասին ակնարկներ և շատ օգտակար տեղեկություններ: Եկեք սկսենք:
Օգտակար տեղեկատվություն
Դանդաղ կաթսայում մակարոնեղեն պատրաստելու համար այս բաղադրիչի ցանկացած տեսակ հարմար է: Եթե դուք օգտագործում եք Panasonic, Polaris, Tefal կամ Redmond ապրանքանիշերի դանդաղ կաթսա, ապա առանց որևէ խնդրի կարող եք պատրաստել իսկական խոհարարական գլուխգործոցներ։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ մակարոնեղենի պատրաստման ժամանակ պետք չէ սահմանափակվել միայն դրանք եռացնելով, այս դեպքում՝կարելի է տարբեր սոուսներ, հավելումներ, համեմունքներ։
Բացի այդ, եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում, ապա անպայման ուշադրություն դարձրեք, որ եփելու ընթացքում որպես լրացուցիչ տարրեր կարող եք օգտագործել միս, բանջարեղեն և տարբեր համեմունքներ։
Հիմնական առաջարկություններ
Հավով մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում եփելու համար նախ մակարոնը թաթախեք սարքի ամանի մեջ: Նրանք պետք է լցվեն ջրով, այն էլ՝ բավարար քանակությամբ։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ մակարոնեղենը պետք է ամբողջությամբ թաթախված լինի հեղուկի մեջ։
Հարկ է ուշադրություն դարձնել նաև այն փաստին, որ մակարոնեղենի պատրաստման համար ջրի մեջ պարտադիր է մեկ ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ ավելացնել։ Եթե դուք դեռ չավելացնեք այս բաղադրիչը ձեր ճաշատեսակին, ի վերջո դուք կստանաք ոչ թե իսկական խոհարարական գլուխգործոց, այլ սովորական մածուցիկ մակարոնեղեն:
Օգտագործելով Polaris և Redmond ընկերությունների, ինչպես նաև մի քանի այլ ընկերությունների ամենահայտնի մուլտիօջախները, խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս դեպքում սարքի այնպիսի ռեժիմներ, ինչպիսիք են գոլորշով եփելը, մակարոնեղենը, պլովը:
Չգիտե՞ք ինչպես պատրաստել մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում: Եթե ցանկանում եք պատրաստել ամենապարզ ուտեստը, պարզապես միացրեք դանդաղ կաթսան և սպասեք 7-ից 15 րոպե: Համեղ ուտեստը չփչացնելու համար նախ փորձեք եռացնել միայն մակարոնեղենը։ Եթե հաջողվի, ապա կարող եք ապահով կերպով փորձել եփելմակարոնեղեն դանդաղ կաթսայում՝ լրացուցիչ բաղադրիչներով։
Բաղադրատոմս բանջարեղենով
Շատերը չեն էլ պատկերացնում, որ ժամանակակից մուլտիօջախները կարող են միանգամից մի քանի ուտեստ պատրաստել։ Օրինակ, դուք հեշտությամբ կարող եք շոգեխաշած մակարոնեղեն և բանջարեղեն պատրաստել դանդաղ կաթսայի միջոցով: Սա շատ առողջարար և համեղ ուտեստ է, որը կարելի է մատուցել որպես նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք։
Այնպես որ, եթե չգիտեք, թե ինչ է անհրաժեշտ այս ուտեստը պատրաստելու համար և ինչպես պատրաստել մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում, ապա եկեք նախ գրենք, թե ինչից ենք պատրաստելու այս խոհարարական գլուխգործոցը։ Մեզ անհրաժեշտ կլինի 200 գ կոշտ մակարոնեղեն, կարագ, աղ, սառեցված բանջարեղեն, որոնց թվում են քաղցր պղպեղը, ցուկկինին, մի քանի տեսակի կաղամբ։
Խոհարարության գործընթաց
Սկսելու համար անհրաժեշտ քանակությամբ մակարոնեղենը պետք է լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ, ապա լցնել այնքան ջուր, որպեսզի այն ամբողջությամբ ծածկի մակարոնեղենը։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ջուրը չպետք է շատ լինի, քանի որ այս դեպքում ձեր ուտեստը կարող է վերածվել գնդիկի։ Մի մոռացեք նաև դանդաղ կաթսայի մեջ ավելացնել կես թեյի գդալ կարագ և մի քիչ աղ։
Մինչդեռ բանջարեղենը շոգեխաշելու համար մակարոնեղենի վրա դնել հատուկ դարակ։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ դուք կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված բանջարեղեն, քանի որ պատրաստման գործընթացը նույնն է լինելու:
Հաջորդ քայլը մուլտիօջախի կափարիչը փակելն է և այն դնել «Pasta», «Steaming» կամ «Pilaf» ռեժիմի:Այս ծրագրերից որևէ մեկը կպատրաստի իսկական խոհարարական գլուխգործոցներ, որոնք առանց որևէ դժվարության դուր կգան և՛ ձեզ, և՛ ձեր ընտանիքի անդամներին։
Մակարոնեղենը պատրաստ կլինի 12 րոպեից։ Նրանց հետ միասին կպատրաստվեն այլ բաղադրիչներ, այս դեպքում խոսքը բանջարեղենի մասին է։ Պատրաստի ուտեստը պետք է տեղափոխել փոքր տարայի մեջ և մատուցել։ Որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ կարող եք օգտագործել տարբեր սոուսներ, համեմունքներ և այլն։
Ծովային մակարոնեղեն դանդաղ կաթսայում
Այս ուտեստի բաղադրատոմսը գործնականում չի տարբերվում դասական մակարոնեղենի պատրաստումից: Այս դեպքում խոհարարական այս գլուխգործոցը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է 400 գ մակարոնեղեն, 300 գ խոզի աղացած միս, 1 գլուխ սոխ, արևածաղկի ձեթ և հավելյալ համեմունքներ։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ բաղադրիչների այս քանակությունը կբավարարի մոտ 3-4 չափաբաժինների համար։
Հետաքրքիր է, թե ինչպիսի մակարոնեղեն է օգտագործվում դանդաղ կաթսայում ծովային մակարոնեղենի բաղադրատոմսերում: Այս դեպքում ընտրությունը շատ լայն է, քանի որ կարելի է կանգ առնել սովորական մակարոնեղենի վրա՝ եղջյուրների տեսքով, և, օրինակ, սարդոստայնի վրա։ Կարող եք նաև փորձել օգտագործել խեցի, սպագետտի և այլ ձևեր:
Խոհարարության գործընթաց
Սկզբում անհրաժեշտ է լցնել մոտ 2 լիտր ջուր բազմաբնակարանային ամանի մեջ։ Այնտեղ աղ ավելացնել և ջուրը հասցնել եռման՝ օգտագործելով «Frying» կոչվող ռեժիմը։ Հաջորդ քայլը մակարոնեղենը եռացնելն է մինչև փափկի, լվանալ սառը ջրով։ Այնուհետև անհրաժեշտ է մաքրել սոխը և դանակով մանր կտրատել։ Թասը մանրակրկիտ սրբել, տաքացնել և մի քիչ ավելացնելբուսական յուղ, ապա տապակել սոխը մինչև ոսկե դարչնագույնը։
Այնտեղ ավելացնել աղացած միս, որը հասցնում են սպիտակի։ Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք այն փաստին, որ աղացած միսը պետք է մանրակրկիտ հունցել պատառաքաղով փոքր կտորներով: Չմոռանաք աղ ավելացնել աղացած միսին, պղպեղին և այլ հավելյալ բաղադրիչներին։ Եփեք այս խառնուրդը «Frying» ռեժիմով, մինչև աղացած մսի վրա ախորժելի ընդերք հայտնվի։ Մակարոնեղենն ու աղացած միսը խառնել, եփել «Frying» ռեժիմով 3 րոպե։
Ճաշատեսակը պատրաստ է, կարող եք ապահով մատուցել ձեր սիրելիներին!
Բազմօջախ մակարոնի կաթսա
Մակարոնեղեն պատրաստելը խոհարարական մեծ գիտելիքներ չի պահանջում։ Այնուամենայնիվ, շատերը նույնիսկ չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում: Դա շատ պարզ է!
Եթե ցանկանում եք մակարոնի կաթսա պատրաստել դանդաղ կաթսայում, ապա պետք է գնեք 300 գ մակարոնեղեն, լոլիկ և բուլղարական պղպեղ, պանիր, սխտոր, թարմ խոտաբույսեր, մայոնեզ և կետչուպ, ինչպես նաև պղպեղ և աղ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս բաղադրատոմսը կկենտրոնանա լոլիկով և այլ հավելումներով մակարոնեղենի տապակի վրա:
Ինչպես պատրաստել?
Նախ անհրաժեշտ է առանձին եփել մակարոնեղենը։ Սխտորը ճզմում ենք, խառնում կետչուպի ու մայոնեզի հետ։ Կոշտ պանիրը պետք է քերել, պղպեղը մաքրել կեղևը և կտրատել շերտերով, իսկ լոլիկը բարակ կտրատել։ Ամեն ինչ պետք է հերթով դնել բազմաբնակարանային ամանի մեջ, բայց նախ մի մոռացեք այն յուղել բուսական յուղով: Նախ եփած մակարոնեղենը լցնում ենք կրկնակի կաթսայի մեջ,յուղել դրանք կետչուպից, մայոնեզից և սխտորից պատրաստված սոուսով, վրան լցնել լոլիկը և պղպեղը: Այնուհետև կրկին քսեք սոուսով, այնուհետև ամբողջը շաղ տվեք պանիրով։
Անհրաժեշտ է մոտ 35 րոպե միացնել «Թխում» ռեժիմը։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս պատրաստի ուտեստը շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով, ինչպես նաև այլ լրացուցիչ բաղադրիչներով։ Ի դեպ, ինչ վերաբերում է այս հոդվածում ներկայացված բաղադրատոմսերի վերաբերյալ արձագանքներին, ապա դրանք բոլորը դրական են։ Աշխարհում միլիոնավոր տնային տնտեսուհիներ խորհուրդ են տալիս օգտագործել այս մեթոդները։ Բարի ախորժակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տնական ֆերմենտացված թխած կաթը դանդաղ կաթսայում։ Ինչպես պատրաստել ռյաժենկա «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարանային կաթսայում:
Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել ռյաժենկա դանդաղ կաթսայում: Ինչպես գիտեք, տարբեր ընկերությունների խոհանոցային մեքենաներն ունեն տարբեր ռեժիմներ, ուստի դժվար է համընդհանուր բաղադրատոմս տալ։ Կնկարագրենք նաև ռյաժենկա պատրաստելու հին եղանակը։ Այս ֆերմենտացված կաթնամթերքը կզարմացնի ձեզ նուրբ թավշյա համով։
Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն Redmond դանդաղ կաթսայում
Բոլորս գիտենք, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն սովորական գազօջախի վրա։ Բայց ինչպես դա անել դանդաղ կաթսայում: Հոդվածը գրված է հատուկ սկսնակ մուլտիվարների համար, ովքեր միայն վերջերս են գնել այս խելացի սարքը:
Մակարոնեղեն հավով դանդաղ կաթսայում, կամ Ինչպես պատրաստել համեղ կաթսա
Հավով մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում կարելի է պատրաստել բացարձակապես տարբեր ձևերով։ Այնուամենայնիվ, դրանք բոլորից ավելի համեղ և գոհացուցիչ են տապակի տեսքով՝ տապակած շամպինյոնների ավելացմամբ։ Ինչպես ճիշտ է պատրաստվում այս ախորժելի ուտեստը, մենք կքննարկենք ստորև:
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և դանդաղ կաթսայում թխելու գաղտնիքներով
Այսօր կա համեղ խմորեղենի բաղադրատոմսերի հսկայական տեսականի, որոնք պատրաստվում են բազմաթխուկների միջոցով։ Այս ժամանակակից հրաշքը միլիոնավոր խոհարարների օգնում է կարճ ժամանակում ստեղծել կախարդական թխվածքաբլիթներ և այլ խմորեղեն: Եվ հենց այսօր մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթը եռացող ջրով դանդաղ կաթսայում:
Համեղ շիլաներ կաթով դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր, պատրաստման եղանակներ, ակնարկներ: Semolina շիլա դանդաղ կաթսայում կաթով
Բազմօջախը հիանալի օգնական է խոհանոցում, որը կարողանում է նույնիսկ ամենաբարդ ուտեստների պատրաստումը: Գաղտնիք չէ, որ շատ տնային տնտեսուհիներ չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել որոշ հացահատիկներ, ուստի դրանք փոխարինում են այլ ապրանքներով:
