2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ և օրիգինալ ուտեստ՝ հյուրերին և ընտանիքին գոհացնելու համար: Կանաչ լոբիով տավարի միսը ճիշտ է: Ձեզ հարկավոր է կանաչ լոբի և տավարի միս, որն ավելի լավ է նախապես կտրատել շերտերով։ Եվ նաև - սոյայի և ոստրեի սոուս, շաքար և համեմունքներ (ձեր սիրելի համեմունքների հավաքածու), օսլա՝ միսը մարինացնելու համար; կոճապղպեղը սխտորով և սոխով, մանր կտրատած։ Պարզ բաղադրիչներ, բայց շատ համեղ։ Այս ուտեստն ունի բազմաթիվ տարբերակներ։
Տավարի շոգեխաշել կանաչ լոբիով. բաղադրիչները
Բաղադրությունը չափում ենք պարզ՝ գդալներով։ Մեկ մեծ գդալ ոստրե սոուս, մի փոքր գդալ շաքարավազ, 2 թեյի գդալ սոյայի սոուս։ Համեմունքներ - մեծ գդալ սլայդով: Բուսական յուղ տապակելու համար. Լոբի - կես կիլոգրամ, միս - կարող եք վերցնել մեկ կիլոգրամ (լավագույնըկտրում): Եկեք սկսենք ինքնին պատրաստման գործընթացը։
Քայլ պատրաստում
Այսպես, ինչպե՞ս պատրաստել:
- Սկզբում միսը մարինացրո՛ւ, ավելացրո՛ւ մեկ ճաշի գդալ ջուր և խառնի՛ր մի թեյի գդալ սոյայի սոուսի և օսլայի հետ, ավելացնել մի քիչ աղ։
- Լոբին կտրատել հավասար (5-7 սմ երկարությամբ) կտորների։ Այն պետք է մի փոքր եռացնել եռման ջրով (2-3 րոպե):
- Տապակի մեջ մանրակրկիտ տաքացրեք յուղը և տապակեք միսը մինչև ոսկե դարչնագույնը: Դա կտևի մոտ մեկ րոպե:
- Այնուհետև կոճապղպեղը քսել սխտորով և լոբով, ավելացնելով մի քիչ ջուր։
- Միսը տեղադրվում է վերջին տեղում։ Ներկայացնում ենք համեմունքների հավաքածու (մեկ գդալը բավական կլինի): Վերջում կարող եք մի քիչ ջուր ավելացնել։ Կանաչ լոբիով տավարի միսը պատրաստ է։
- Ճաշատեսակը սովորաբար մատուցվում է առանց որևէ զարդարանքի։ Բայց եթե ցանկանում եք, ապա եփեք բրինձ կամ կարտոֆիլ - դրանք լավ են համադրվում: Կարող եք նաև աղցան մատուցել առանձին ամանի մեջ և ամբողջ ուտեստը ցանել կանաչ սոխով։
Բանջարեղենով և կանաչ լոբիով
Նման ուտեստ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 500 գրամ հորթի կամ տավարի միս, կես կիլոգրամ լոբի, երկու սոխ, երկու գազար, մեկ քաղցր պղպեղ, մեկ բաժակ սոյայի սոուսի մեկ երրորդը, մեկ գդալ. աղացած համեմ, դանակի ծայրին կարմիր պղպեղ, 2 պճեղ սխտոր, մի բուռ քունջութի սերմեր, կարտոֆիլի օսլա, մի մեծ գդալ մեղր, աղ՝ ըստ ճաշակի, բուսական յուղ՝ տապակելու համար։ Սկսենք տավարի մսի պատրաստման գործընթացը կանաչ լոբիով և բանջարեղենով։
Ինչպես պատրաստել?
Կանաչ լոբիով և մսով ուտեստը պատրաստվում է այսպես.
- Մսը նախ մարինացրե՛ք: Նախապես մանրակրկիտ լվանալ, չորացնել, կտրել շերտերով: Կտորները պետք է եփել կարտոֆիլի օսլայի մեջ։ Իսկ այժմ սոյայի սոուսը պետք է խառնել մեղրի հետ։ Ստացված զանգվածով լցնել միսը։ Լավ խառնել։
- Մարինացված միսը 30 րոպեով ուղարկում ենք սառնարան։ Մինչ այն մարինացվում է, պատրաստեք բանջարեղենը: Կտրել սոխը բարակ կես օղակների մեջ։
- Կտրել գազարը բարակ շերտերով։ Կանաչ լոբի - 5-7 սմ բեկորներով, բուլղարական պղպեղը նույնպես կտրվում է երկար բարակ շերտերով: Մնացել է սխտոր, այն պետք է մանր կտրատել։
- Ճաշատեսակը եփվելու է խորը տապակի մեջ։ Միացրեք վառարանը և դրեք, որ տաքանա։ Բուսական յուղ լցնել տապակի մեջ, այն պետք է լավ տաքացվի։
- Միսն այս ընթացքում արդեն մարինացված է: Այժմ այն քամում ենք մարինադից, հետո տապակելու ենք թավայի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Այն պետք է կարմիր դառնա: Այնուհետև կտրատած գդալով հանում ենք թավայից։
- Նույն յուղի մեջ, որի մեջ տապակվել է տավարի միսը, եփել բանջարեղենը՝ սկզբում սխտորը 2 րոպե, ապա մանր կտրատել սոխը մնացած բանջարեղենի բաղադրիչների հետ։ Պետք է տապակել մինչև փափկի։ Այժմ դրանց վրա ավելացնում ենք նախապես տապակած միս, համեմունքներ (կարող եք մի քիչ էլ աղ ավելացնել, միայն մի քիչ)։ Ամեն ինչ խառնել, տապակել մի քանի րոպե։ Տավարի միսը կանաչ լոբիով և բանջարեղենով պատրաստ է։ Ճաշատեսակը ստացվել է հյութալի, կծու, բուրավետ։
Եվ կարող եք նաև աղցան պատրաստել
Կանաչ լոբով և տավարի մսով աղցանի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է պատրաստվում, իսկ ուտելիքը՝ համեղ և օրիգինալ։ Մեզ անհրաժեշտ կլինի՝ մեկ ֆունտ տավարի միս (ավելի լավ է նախապես եփել), 300 գրամ կանաչ լոբի, կարմիր սոխ, կարտոֆիլ՝ 2-3 պալար և մի քիչ մայոնեզ՝ աղցանի համար։ Լոբին և կարտոֆիլը եփել մինչև եփվեն, իսկ հետո սառչեն։ Լոբին կտրատում ենք շերտերով, իսկ պալարները՝ խորանարդի։ Սոխը մանր կտրատել կես օղակների մեջ և եռացնել ջրով: Տավարի միսը կտրատել խորանարդի մեջ։ Բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք աղցանամանի մեջ և համեմում մայոնեզով՝ ավելացնելով պղպեղ և աղ։ Տավարի աղցան կանաչ լոբիով պատրաստ է, կարող եք մատուցել սեղանին։ Բարի ախորժակ բոլորին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել միս (տավարի միս). բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Այս օրերին խանութներում կարող եք գտնել տավարի մսի լայն տեսականի, ուստի լավ է իմանալ պատրաստման որոշ տեխնիկա, որոնք կարող եք օգտագործել դրա համար: Դրանցից մի քանիսը կան, և դրանց հիման վրա կարելի է տարբեր ուտեստներ պատրաստել։ Ինչպե՞ս պատրաստել միս (տավարի միս), որպեսզի այն համեղ լինի:
Ինչպես պատրաստել տավարի միս. տարբեր ուտեստների բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ
Ինչպես պատրաստել տավարի միս, որպեսզի այն իսկապես հյութալի և համեղ լինի, ոչ բոլորը գիտեն: Պետք է հասկանալ բովելու աստիճանը, որը հիմք է հանդիսանում այս մթերքից բոլոր ուտեստների պատրաստման համար, իսկ հատուկ մարինադները միսն ավելի համեղ և օրիգինալ կդարձնեն։
Կանաչ թեյ՝ վնասակար, թե օգտակար. Կանաչ թեյ դեմքի համար. Կանաչ թեյ - բաղադրատոմսեր
Ավելի քան մեկ հազարամյակ հասարակությունը բարձր է գնահատում և սիրում կանաչ տերևներով թեյն իր օգտակար հատկությունների հարուստ տեսականու համար: Այս վերաբերմունքը ստիպում է լրջորեն մտածել այն մասին, թե արդյոք այս ըմպելիքում իսկապես առկա են օգտակար նյութեր։ Մենք կփորձենք պատասխանել այն հարցին, թե արդյոք կանաչ թեյը վնասակար է, թե օգտակար։
Լազանյա սնկով և խոզապուխտով, աղացած միս, հավի միս, պանիր, միս. ինչպես պատրաստել
Լազանյա… Այս ուտեստը ոչ միայն սիրված երգչուհի Նատալյա Օրեյրոյի սիրելին է, այլև աներևակայելի համեղ։ Բաղադրատոմսերը և տարբերակները կարող են շատ լինել: Ներկայացնում ենք դրանցից ամենահամեղը
Ասիական խոզի միս կանաչ լոբիով. Խոհարարության բաղադրատոմս
Սա ասիական խոհանոցի անհավանական համեղ, օրիգինալ, բուրավետ ուտեստ է։ Լոբի լոբին հատիկաընդեղենի ընտանիքի ամենաառողջ և համեղ տեսակներից մեկն է։ Լոբի այս բազմազանությամբ ուտեստները սրտանց են, համեղ, մեր օրգանիզմի համար օգտակար տարրերով լի։ Եթե մտածում եք, թե ինչպես պատրաստել խոզի միսը կանաչ լոբիով, ապա տեսեք այս հրաշալի ասիական բաղադրատոմսը։