2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Որքա՞ն պատրաստել հավի սրտերը դանդաղ կաթսայում: Այս հարցը տալիս են շատ տնային տնտեսուհիներ, ովքեր վերջերս ձեռք են բերել այս օգտակար խոհանոցային սարքը: Որպես կանոն, ենթամթերքը եփում են նման սարքում այնքան, որքան գազով։ Այնուամենայնիվ, սա կերակրատեսակն ավելի համեղ և նուրբ է դարձնում: Ի վերջո, բազմաբնակարանը բոլոր ապրանքները մշակում է բարձր ճնշման տակ, բայց ցածր հզորությամբ:
Ինչպես պատրաստել հավի սրտիկներ. ճաշատեսակի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները
Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝
- 30% սերուցք - 500 մլ;
- թարմ մաղադանոսի տերևներ և սամիթ - մի փոքր փունջ;
- ցորենի ալյուր - 1-2 փոքր գդալ;
- հավի թարմ սառեցված սրտիկներ - 1-1,5 կիլոգրամ (կախված հյուրերի կամ ընտանիքի անդամների քանակից);
- տոմատի մածուկ - 20գ;
- սեղանի աղ - կես գդալ;
- արևածաղկի ձեթ - 40 մլ;
- աղացած պղպեղ - 3 պտղունց;
- հաստ թթվասեր - կես բանկա;
- կոշտ պանիր - 120գ;
- պրաս - մի քանի փունջ.
Ինչպես պատրաստել հավի սրտիկներ. ենթամթերքի մշակում
Կիլոգրամ թարմ սառեցված հավի սրտերը պետք է հանել սառցախցիկից և սպասել մինչև դրանք ամբողջությամբ հալվեն։ Դրանից հետո ենթամթերքը պետք է ողողել տաք ջրով, այնուհետև մաքրել տարբեր ծաղկեպսակներ, երակներ և այլ ավելորդ տարրեր։ Այնուհետև սրտերը պետք է նորից լվանալ և, անհրաժեշտության դեպքում, կիսով չափ կտրել։
Ինչպես պատրաստել հավի սրտեր. պատրաստել կաթնային սոուս
Նման համեղ և նուրբ ուտեստի համար խորհուրդ է տրվում պատրաստել յուղոտ և թանձր կաթնային սոուս։ Այսպիսով, բոլոր 500 մլ 30% սերուցքը պետք է լցնել մեծ ամանի մեջ, վրան ավելացնել կես բանկա թթվասեր և ավելացնել ցորենի ալյուր։ Դրանից հետո խառնուրդը պետք է հարել բլենդերով կամ ձեռքով հարել։ Նաև նման ուտեստ պատրաստելու համար պրասները և բոլոր թարմ խոտաբույսերը ողողեք տաք ջրով, այնուհետև կտրատեք դրանք սուր դանակով։
Հավի սրտեր պատրաստել դանդաղ կաթսայում
Նման ընթրիք պատրաստելուց առաջ խորհուրդ է տրվում այս խոհանոցային սարքում սրտիկներն առանձին տապակել։ Դրա համար միսը լցրեք ամանի մեջ, համեմեք աղացած պղպեղով, 40 միլիլիտր արևածաղկի ձեթով և յոդացված աղով։ Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել, այնուհետև փակել և թխելու ռեժիմում եփել ուղիղ 15 րոպե։
Ինչպես պատրաստել հավի սրտեր. վերջին քայլը
Հետոենթամթերքը բոլոր կողմերից տապակելուց հետո այն պետք է նորից գդալով խառնել, ապա մեջը լցնել նախապես պատրաստված կաթնային սոուսը։ Հաջորդը, դուք պետք է փակեք multicooker-ը և այն 50 րոպեով դրեք մարման ռեժիմում: Ժամանակն անցնելուց հետո թթվասերի սոուսում հավի սրտերը պետք է խառնել, համեմել պրասով, խոտաբույսերով, տոմատի մածուկով և քերած պանիրով։ Որպեսզի ուտեստն ամբողջությամբ ներծծի այս բաղադրիչների բույրը, խորհուրդ է տրվում տաքացման ռեժիմում թողնել ևս 20 րոպե։
Պատշաճ մատուցում
Հավի սրտերը սերուցքային սոուսով կարելի է ընթրիքին մատուցել որպես առանձին համեղ ուտեստ, իսկ որպես գուլաշ՝ կարտոֆիլի պյուրեով, կարտոֆիլով, հնդկացորենի շիլաով կամ խաշած բրնձով։ Բարի ախորժակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Հավի ոտքերը դանդաղ կաթսայում պատրաստելը շատ հեշտ միջոց է ձեր սիրելիներին համեղ և առողջարար ուտեստով գոհացնելու համար: Քանի որ այս գործընթացը մեծ քանակությամբ յուղ չի պահանջում, ստացվում է, որ ուտեստը ավելի շուտ թխված է, քան տապակված և չի վնասի կազմվածքին: Իսկ որպեսզի ուտեստն էլ ավելի դիետիկ լինի, պետք է ոտքերի մաշկը հեռացնել
Ինչպես պատրաստել հնդկահավը դանդաղ կաթսայում՝ կարտոֆիլով, բանջարեղենով, թթվասերի մեջ
Թեև հնդկահավը բավականին հաճախ ախորժելի է ամանորյա լուսանկարներում, սակայն հնդկահավը այնքան էլ համեղ չէ: Այս թռչնի միսը խոհարարական մասնագետների կողմից օգտագործվում է նույնքան լայն, որքան հավի միսը, սակայն այն միշտ էլ հնարավոր չէ պատրաստել այնպես, ինչպես ցանկանում եք։
Ինչպես պատրաստել հավի սրտերը դանդաղ կաթսայում
Դանդաղ կաթսան երկար ժամանակ եղել է բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների խոհանոցի գլխավոր օգնականը։ Այսօր մենք կտանք բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել հավի սրտեր այս հրաշալի կաթսայում։ Դժվարություններ չեն առաջանա, պարզապես պետք է ձեռքի տակ ունենալ պարզ ապրանքներ
Տնական ֆերմենտացված թխած կաթը դանդաղ կաթսայում։ Ինչպես պատրաստել ռյաժենկա «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարանային կաթսայում:
Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել ռյաժենկա դանդաղ կաթսայում: Ինչպես գիտեք, տարբեր ընկերությունների խոհանոցային մեքենաներն ունեն տարբեր ռեժիմներ, ուստի դժվար է համընդհանուր բաղադրատոմս տալ։ Կնկարագրենք նաև ռյաժենկա պատրաստելու հին եղանակը։ Այս ֆերմենտացված կաթնամթերքը կզարմացնի ձեզ նուրբ թավշյա համով։
Հավի կրծքամիս դանդաղ կաթսայում թթվասերի մեջ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր
Հավի կրծքամիսը ցածր կալորիականությամբ դիետիկ արտադրանք է: Դրանից դուք կարող եք պատրաստել բազմաթիվ տարբեր ուտեստներ, այդ թվում՝ դանդաղ կաթսայում։ Կուրծքը համարվում է չոր, բայց եթե դրան թթվասեր ավելացնեք, ապա այս խնդիրը կլուծվի։ Հյութալի և փափուկ ուտեստը երաշխավորված է
