2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Դիետիկ սնունդը պարտադիր չէ, որ ձեր ամենօրյա ճաշացանկը վերածի անլուր և ձանձրալի ուտեստների: Դուք կարող եք ուտել շատ բազմազան և նույնիսկ երբեմն ձեզ թույլ տալ ձեր սիրելի, ոչ այնքան դիետիկ սնունդը: Հիմնական բանը հասկանալն է, թե ինչ է ստանում ձեր օրգանիզմը այս կամ այն ուտեստից։
Ինչու՞ սահմանափակվել քեզ:
Շատ սննդաբաններ համաձայն են, որ դուք պետք է վերահսկեք ձեր օգտագործած սննդի քանակը ողջ կյանքի ընթացքում: Եվ իմանալը, թե որքան կալորիա է անհրաժեշտ ձեր օրգանիզմը օպտիմալ վիճակում պահելու համար նույնքան կարևոր է, որքան ձեր ատամները ամեն օր խոզանակելը:
Կան նույնիսկ տեսություններ, որ օրական կալորիաների կրճատումը սովորական քանակի 30-35%-ով կարող է դանդաղեցնել օրգանիզմի ծերացման գործընթացը և ընդհանուր առմամբ մեծացնել կյանքի տեւողությունը: Այս դեպքում արժե օբյեկտիվորեն գնահատել ձեր չափաբաժնի չափը։ Եթե սա արդեն բավականին համեստ քանակությամբ սնունդ է, ապա այն կրճատելու կարիք բացարձակապես չկա։ Շատ հեշտ է ամեն ինչ հասցնել սովորական սովի և միևնույն ժամանակ ձեռք բերել հսկայական քանակությամբ բոլոր տեսակի հիվանդություններ։ Բուժական ծոմապահությունը բժիշկը կարող է նշանակել միայն սուր հիվանդության դեպքումանհրաժեշտ է։
Եթե կարծում եք, որ շատ դժվար է հետևել, թե ձեր նախաճաշը կամ ճաշը որքան կալորիա է պարունակում ձեր ողջ կյանքում, ապա սխալվում եք: Այն, ինչ անում եք կանոնավոր, ժամանակի ընթացքում սովորություն է դառնում: Եվ մոտ մեկ ամսից դուք ստիպված չեք լինի կատարել բարդ մաթեմատիկական հաշվարկներ: Ձեր գլխում ինքնաբերաբար կհայտնվի ձեր օրգանիզմի սպառած կալորիաների գիտակցումը: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է սկզբում իմանալ օրական 1200 կալորիա պարունակող մենյուի մի քանի տարբերակներ, որպեսզի հեշտացնեք ամենօրյա սննդի ընտրությունը:
Խորտիկներ
Այս ախորժելի խոհարարական տերմինը վերաբերում է տաք կերակուրից առաջ մատուցվող նախուտեստին: Դրա նպատակն է արթնացնել ախորժակը։ Եվ միայն այն պատճառով, որ դուք ունեք կալորիաների սահմանափակում, չի նշանակում, որ ձեր կերակուրը պետք է սահմանափակվի մեկ կամ երկու կերակուրով: Օրական 1200 կալորիա պարունակող կերակուրներ, որոնց ճաշացանկը մենք կքննարկենք հետագա, ինչպես փուլային, այնպես էլ ամբողջական ձևով, կարող է ներառել նախուտեստներ, աղցաններ, ապուրներ, հիմնական ուտեստներ և նույնիսկ բերանը ջրող աղանդեր:
Այսպիսով, ինչպիսի՞ նախուտեստներ են հարմար կալորիականությամբ սահմանափակված մենյուի համար: Սաղմոնը և ֆերմենտացված կաթնամթերքը, որոնք լրացվում են դեղաբույսերով կամ համեմունքներով, ստեղծում են հիանալի համային տեսականի:
Այս մթերքները կարող եք համադրել միմյանց հետ՝ փոխելով դրանց հյուսվածքը և ավելացնելով տարբեր բանջարեղեն։ Դուք կարող եք սենդվիչներ պատրաստել ապխտած սաղմոնով և ցածր յուղայնությամբ թթվասերով՝ դեղաբույսերով։ Կամ կարող եք tartlets-ը լցնել սաղմոնի և այծի պանրի պաշտետով և ավելացնել մի փոքր կտոր բուլղարական պղպեղ՝ հյութեղության համար: Նման փոքր նախուտեստները չեն պահանջում մանրամասն բաղադրատոմս և տալիս են ամբողջականձեր երևակայության ազատությունը. Հիմնական բանը չմոռանալն է, որ նախուտեստը ստեղծվել է ախորժակը արթնացնելու, այլ ոչ թե կիրճելու համար։ Ուստի չափը պետք է լինի համապատասխան՝ բառացիորեն մեկ կծում։
Աղցաններ
Որպեսզի ձեր աղցանը կալորիականությամբ չփոխարինի հիմնական ճաշատեսակին և աղանդերին, պետք է ուշադրություն դարձնել ոչ միայն բաղադրամասերին, այլև օգտագործած սոուսին։ Իհարկե, բանջարեղենային աղցաններն ավելի հարմար են օրական 1200 կալորիա պարունակող պարզ մենյուի համար։ Բայց հունական աղցանի կամ Կեսարի աղցանի բաղադրատոմսերը ձեզ հավանաբար վաղուց են հայտնի։ Եվ դրանք բավականին հարմար են, բայց մենք ձեզ ավելի հետաքրքիր բաղադրատոմս ենք առաջարկում։ Դա կլինի թուրքական աղցան՝ համերի անսովոր համադրությամբ։
Խոհարարության համար անհրաժեշտ է մաքրել և կտրատել մի ամբողջ գազար, թարմ վարունգ, բուլղարական, քաղցր պղպեղ և դրանց վրա ավելացնել մանրացված թթու վարունգ։ Հաջորդը ձեզ անհրաժեշտ կլինի մոտ 300 գ թթու շամպինիոն և 200 գ ձիթապտուղ: Կոպիտ կտրատել դրանք և ավելացնել արդեն պատրաստված բանջարեղենին։ Հագուստի համար միացրեք ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը և ձիթապտղի մի քիչ հեղուկ: Դրսինգը ավելացնելուց հետո մանրակրկիտ խառնել, բայց աղ չավելացնել։ Աղցանը բավականին աղի բաղադրիչներ է պարունակում, և դուք հեշտությամբ կարող եք այն փչացնել՝ ավելացնելով ավելի շատ աղ։ Ավելի լավ է դա անել արդեն հագած աղցանը համտեսելուց հետո։
Ապուրներ
Բացասական կալորիականությամբ մթերքներն այն մթերքներն են, որոնք ունեն 5 կկալ-ից պակաս 100 գ քաշի համար: Իսկ ապուրներն այն կերակրատեսակներից են, որոնք կարող են ամբողջությամբ բաղկացած լինել նման մթերքներից։ Օրական 1200 կալորիա պարունակող կերակուրի համար ճաշացանկը կարող է և ամբողջությամբ բաղկացած լինել տարբեր ապուրներից:Ի վերջո, նրանց բազմազանությունը պարզապես զարմանալի է:
Հիմա կներկայացվի ցուկկինիով ցածր կալորիականությամբ սերուցքային ապուրի բաղադրատոմս, որն արագ հագեցնում է օրգանիզմը։ Անհրաժեշտ է եփել 40 գ բրինձ։ Իսկ 50 գ ցուկկինին մի քիչ թավայի մեջ, ապա մանր կտրատել։ Բրինձը ցուկկինի հետ խառնեք բլենդերի մեջ՝ ըստ ճաշակի ավելացնելով ձեր սիրած համեմունքները։ Ապուրի հիմքի համար մի քանի ճաշի գդալ ցորենի ալյուր տապակել կարագի մեջ՝ անընդհատ խառնելով։ Տապակած ալյուրը նոսրացրեք 100 մլ կաթով և եփեք մինչև թանձրանա։ Դրանից հետո այնտեղ ավելացնել բրինձ-ցուկկինի խառնուրդը և 150 մլ բանջարեղենի արգանակ։ Տաքացրեք ամեն ինչ միասին և կարող եք մատուցել։
Մսի արգանակով ապուրները նույնպես կարող են լինել ճաշացանկում, եթե խոսքը գերկալորիական խոզի մասին չէ։ Արգանակի համար շատ ավելի լավ է հավի միսը, հնդկահավը և նույնիսկ տավարի միսը: Այո, և եփած միսը կարելի է ավելացնել հենց ճաշատեսակին, և ձեր ապուրը շատ ավելի հագեցնող կդառնա։ Սա կարող է սահմանափակել ձեր կերակուրը միայն նախուտեստներով և նախուտեստներով՝ վերացնելով նաև տաք ուտելու անհրաժեշտությունը:
Տաք սնունդ
Բազմաթիվ դիետիկ հիմնական դասընթացներ ներառում են մի շարք ծովամթերքներ: Եվ քանի որ ծովային սողունները շատ են, օրական 1200 կալորիաների ճաշացանկը շատ ավելի բազմազան է դառնում: Հավի կրծքամիսը կարող է ձանձրանալ ամենօրյա օգտագործման դեպքում, սակայն ծովախեցգետինները, կաղամարները և նույնիսկ ձուկը կփրկեն օրը: Ուստի բաղադրատոմսը կառաջարկվի կաղամարով, և դուք հաշվի կառնեք, որ այլ ծովամթերքները պատրաստվում են հարյուրավոր տարբեր ձևերով, և գրեթե յուրաքանչյուր բաղադրատոմս կարելի է դասել ցածր կալորիականությամբ։Առաջարկվում է լոլիկով և սնկով շոգեխաշած կաղամար պատրաստել։
Նախ պետք է լվանալ և մաքրել 1,5 կգ կաղամարը։ Կամ գնել արդեն պատրաստված դիակներ: Տաքացրած բուսայուղով տապակի մեջ լցնում ենք 5-6 նախապես թրջած ցողունի պյուրեները՝ քերած փոքր քանակությամբ կիտրոնաթթուով։ Այնուհետև 4-5 լոլիկ պետք է մանրացնել և ավելացնել թավայի մեջ: Այնտեղ դրեք թակած կաղամարներ և չոր կամ թարմ սունկ։ Սունկը կարելի է օգտագործել ցանկացած՝ ըստ ձեր ճաշակի։ Ավելացնել համեմունքներ, ավելացնել ջուր և եփ գալ թույլ կրակի վրա մոտ մեկ ժամ։
Այս ուտեստը հիանալի դիվերսիֆիկացնում է ամեն օրվա ճաշացանկը՝ 1200 կալորիայով: Կաղամարները շատ փափուկ են, իսկ բանջարեղենային սոուսը ուտեստը դարձնում է դիետիկ և միևնույն ժամանակ բավական հագեցնող։
Բուժեք ինքներդ ձեզ
Նույնիսկ եթե անտարբեր եք քաղցրավենիքի նկատմամբ, դիետայի ընթացքում ընկալիչները պահանջում են վառ համեր և զգացողություններ։ Հետեւաբար, աղանդերը շատ ավելի մեծ հաճույք են պատճառում: Բայց ինչպե՞ս կարող է օրական 1200 կալորիա պարունակող շաբաթվա ճաշացանկը աղանդերի հետ մեկտեղ պարունակել: Շատ հեշտ է, եթե, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսերում, օգտագործեք ճիշտ բաղադրիչները և դրանց պատրաստման եղանակը:
Հաճախ խանութից գնված քաղցրավենիքները շատ գրավիչ տեսք ունեն և ստիպում են անգամ մեծ կամքի ուժ ունեցող մարդկանց ժամանակ առ ժամանակ հավելյալ կալորիաներ օգտագործել: Օրական 1200 կալորիա ունեցող ճաշացանկը դա թույլ չի տալիս: Բայց նորմալ է, որ ինքդ քեզ փայփայես: Օրինակ, վառ տնական մարշմալո պատրաստելու համար անհրաժեշտ են տարրական բաղադրիչներ և նվազագույն ժամանակ։ Այսպիսով,դուք պետք է պատրաստեք 200 գ ձեր սիրելի հատապտուղները: Թող մեր դեպքում դա կլինի ելակ: Օգտագործեք բլենդեր՝ դրանից ելակի խյուս պատրաստելու համար։ Խյուսի մեջ լցրեք մեկ տուփ ուտելի ժելատին և ժամանակ տվեք, որ ուռչի: Կես կիտրոնի հյութը քամել, հատապտուղների խյուսին ավելացնել մի քիչ շաքարի փոշի։ Ստացված զանգվածը տաքացնում ենք թույլ կրակի վրա, մինչև ժելատինը լուծվի։ Այնուհետև թողեք սառչի և հարեք հարիչով մինչև մի փոքր խտանա։ Ցանկացած ձևը ծածկում ենք մագաղաթով և լցնում հարած ելակի մեջ։ Թողնել սառնարանում 3 ժամ։ Իսկ հիմա քաղցր և կազմվածքի համար գրեթե անվնաս ուտեստը պատրաստ է։
Ամբողջ մենյու
Օրական 1200 կալորիա պարունակող դիետան առաջարկում է բազմազան և ախորժելի մենյու: Եվ այնուամենայնիվ, մենք կպատրաստենք նման մենյուի ընդհանրացված տարբերակը ամբողջ օրվա համար։
- Նախաճաշ. խոզապուխտով ձվածեղ և թեյ առանց շաքարի: Խոզապուխտի մի կտորն ավելի լավ է ընդունել 50 գ-ից ոչ ավել՝ 212 կկալ։
- Երկրորդ նախաճաշ. ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ հատապտուղներով կամ որոշ մրգերով - 85 կկալ:
- Ճաշ՝ բանջարեղենային շոգեխաշած և 2 հավի կոտլետ։ Շոգեխաշածը պետք է շոգեխաշել առանց ձեթի, իսկ կոտլետները լավագույնս շոգեխաշած են։ Հավի կոտլետները կարելի է փոխարինել ձկան կոտլետներով։ 385 կկալ.
- Խորտիկ. մի քանի ընկույզ կամ չոր մրգեր - 150 կկալ.
- Ընթրիք՝ ցածր յուղայնությամբ թխած ձուկ և եփած հացահատիկ: Ընթրիքին ավելի լավ է նախապատվությունը տալ գարու ձավարին՝ 325 կկալ։
Այս ճաշացանկը պարունակում է 1157 կկալ, որը համապատասխանում է մեր պահանջներին։
Սեռերի ճակատամարտ
Հարկ է հիշել, որ կանանց համար օրական 1200 կալորիա պարունակող ճաշացանկը նիհարելու միջոց է։ ԲԱՅՑտղամարդկանց համար նման սահմանափակումը կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար։ Ի վերջո, նորմալ գործելու համար տղամարդու մարմինը շատ ավելի շատ էներգիա է պահանջում: Ուստի, նախքան դիետաների դիմելը, որոնք արմատապես կփոխեն ձեր ամենօրյա սննդակարգը, արժե կապ հաստատել սննդաբանի հետ: Բայց, անկախ ձեր սեռից, եթե դուք ակնկալում եք ակնթարթային արդյունքներ կամ ընդհանրապես չեք հավատում ինքներդ ձեզ, ապա, ամենայն հավանականությամբ, կձախողվեք: Ուստի ցանկացած գործում գլխավորը հավատն է սեփական ուժերի նկատմամբ։
Արագ սնունդ
Շատ տարօրինակ է թվում, որ արագ սննդի հասկացությունը տեղ է գտել դիետիկ սննդի մասին մեր հոդվածում։ Դուք էլ ավելի կզարմանաք, եթե իմանաք, որ կարող եք արագ սնունդ ուտել։ Բայց!
Կտրականապես անհնար է նման մթերքի օգտագործումը դարձնել նորմա։ Բայց եթե դուք հնարավորություն չունեք ժամանակ հատկացնել սովորական կերակուրի համար, և մոտակայքում ոչ մի բան չկա, բացի արագ սննդի սրճարանից, ապա դուք դեռ կարող եք թույլ տալ Coca-ի բուրգեր որպես բացառություն: Սննդաբաններն ապացուցել են, որ անպիտան սնունդն այնքան էլ վնասակար չէ օրգանիզմի համար, որքան նախաճաշի կամ ճաշի իսպառ բացակայությունը։
Հուսով ենք, որ մեր բաղադրատոմսերը օրական 1200 կալորիականությամբ մենյուից կօգնեն ձեզ ավելի ուշադիր լինել, թե ինչ եք ուտում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մենյու մեծահասակների մոտ փորկապության համար. առողջ սնունդ, ինչպես մշակել դրանք և ընտրանքային մենյու
Հատուկ ճաշատեսակներ մեծահասակների համար փորկապության մենյուում օգնում են հաղթահարել հիվանդությունը բավականին կարճ ժամանակում։ Պետք է նկատի ունենալ, որ փորկապությունն ամենից հաճախ հրահրվում է թերսնուցմամբ։ Հոդվածը կպատմի առաջարկվող մենյուի մասին
Որքա՞ն կալորիա պետք է օգտագործի մարդը օրական: Օրական կալորիաների ընդունում
Իհարկե բոլորին հետաքրքրում է, թե օրական քանի կալորիա պետք է օգտագործի մարդը։ Հաշվարկ կատարելու համար պետք չէ մասնագետ լինել, կան մի քանի պարզ ուղիներ։ Սա անհրաժեշտ է առաջին հերթին նրանց, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։
Հնդկաձավար Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում՝ պարզ տեխնոլոգիա օգտագործող պարզ ուտեստ
Հնդկացորենը դանդաղ կաթսայում շատ սիրված և համեղ ուտեստ է: Իսկ այս հացահատիկի օգտակարության մասին կարելի է անսահման երկար խոսել։ Այն պարտադիր ներառված է մանկական սննդի սննդակարգում, օգտակար է նաև տարեցների և հիվանդություններից ապաքինվողների համար։ Զարմանալի չէ, որ հնդկաձավարն է համարվում բոլոր հացահատիկային ապրանքների թագուհին:
Մենյու շաբաթվա համար ընտանիքի համար: Ինչպե՞ս ստեղծել շաբաթական մենյու ձեր ընտանիքի համար:
Ինչպե՞ս պատրաստել մեկ շաբաթվա ճաշացանկ ընտանիքի համար, որպեսզի այն և՛ համեղ լինի, և՛ էժան։ Եվ նաև շատ, շատ օգտակար: Չէ՞ որ մարդը սննդի հետ պետք է ստանա իրեն անհրաժեշտ բոլոր նյութերը՝ որոշակի հարաբերակցությամբ, այլ ոչ թե պատահական։ Դուք կարող եք պարզել, թե ինչպես են մյուսները հաղթահարում այս դժվարին խնդիրը՝ կարդալով այս թեմայի վերաբերյալ գրականությունը, կամ կարող եք ինքներդ փորձել շաբաթվա ճաշացանկ պատրաստել ընտանիքի համար:
Պարզ ճաշ. ընտրանքային մենյու, բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Շատ տնային տնտեսուհիներ չեն կարող իրենց ժամանակի մեծ մասը ծախսել ճաշ պատրաստելու վրա: Ի վերջո, նրանք հաճախ աշխատում են, փորձում են հոգ տանել իրենց մասին, ժամանակ անցկացնել ընտանիքի հետ։ Մենք չպետք է մոռանանք մնացածի մասին: Հետեւաբար, արագ եւ միեւնույն ժամանակ համեղ ուտեստների բաղադրատոմսերը միշտ հայտնի են: Ճաշը հիմնական կերակուրներից մեկն է
