Առողջության և երկարակեցության գաղտնիքները. Չագա սունկ. ինչպես ճիշտ եփել:

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:36

Որպես կանոն, մարդն ինքն է իր անտեղյակության, հիմարության կամ անխոհեմության պատճառով վնասում է իր առողջությանը։ Եվ երբ բժիշկները երկար ու դժվարին բուժումից հետո թոթվում են ուսերը, նա շտապում է մայր բնության մոտ՝ փորձելով նրանից օգնություն գտնել խնդրի լուծման համար։ Եվ սովորաբար նա չի սխալվում՝ բույսերի և բնական նյութերի օգտակար հատկությունները նրան ոտքի են կանգնեցնում։ Այսպիսով, չագայի սունկը ժողովրդական բժշկության մեջ համարվում է բազմաթիվ սարսափելի հիվանդությունների համադարման միջոց։

Դա մակաբույծ է?

Չագան մի քանի անուն ունի: Նա կեչու բորբոս է, մակաբույծ սնկով և «առողջության արքան»: Յուրաքանչյուրն ունի զգալի քանակությամբ ճշմարտություն: Իսկապես, լինելով մակաբույծի տեսակ՝ այն աճում է ծառերի վրա՝ սնվելով դրանց հյութերով, հանքային աղերով և բոլոր օգտակար տարրերով։ Բայց հենց այս «ապրելակերպի» շնորհիվ է, որ չագան ճանաչվում է որպես իր բուժիչ որակով եզակի բույս։ Եվ, հետևաբար, կեչու, հաճարի և լաստենի համար վնասակար սպունգանման սունկը զարմանալիորեն օգտակար է մարդկանց համար։ Եվ դա կեչու չագան է, որն ունի ամենամեծ արժեքը։ Լայնորեն տարածված է Սիբիրում, Ճապոնիայում, Չինաստանում, որոշ երկրներումԱսիա. Սիբիրյան բնիկ ժողովուրդները 16-րդ դարից (երբ հայտնաբերվեց սունկը) խմում են չագայի թեյ և թուրմեր: Այն ոլորտներում, որտեղ նա մտել է ազգային խոհարարություն, գործնականում չկան ստամոքս-աղիքային տրակտի քաղցկեղ և հիվանդություններ։ Կյանքի տեւողությունը տասնամյակներով գերազանցում է Ռուսաստանի եւ Եվրոպայի այլ տարածաշրջանների չափանիշները։

Իմունային համակարգը շագայի շնորհիվ կայունանում և աշխատում է ճիշտ՝ լավ յուղած ժամացույցի նման: Հիանալի հակաօքսիդանտ է, այն տոնուսավորում է մարմինը, հեռացնում է հին տոքսինները և կանխում նորերի առաջացումը: Աշխատում է ԴՆԹ մակարդակով: Բացի այդ, այն մեզ մատակարարում է հսկայական քանակությամբ ամինաթթուներ, միկրո և մակրո տարրեր Մենդելի աղյուսակից և վիտամիններ: Մեկ այլ չագա սունկ, որի պատրաստումը ստորև կվերլուծենք, պաշտպանում է լյարդը, թոքերը, հանգստացնում կենտրոնական նյարդային համակարգը և ընդհանրապես բուժում բոլոր օրգանները։ Իրականում սա բնական, բնական սննդային հավելում է, ամենահզոր կենսախթանիչը, որը գործում է ամենանուրբ մակարդակով և աջակցում է բոլոր կենսական գործընթացներին:

Գարեջուր պատրաստելու և խմելու մշակույթ

Այսպիսով, չագան (ինչպես պատրաստել - տես ստորև) բնական էներգետիկ ըմպելիք է: Խմեք տաք կամ սառը վիճակում՝ մեղրով քաղցրացրած։ Կան խմիչք պատրաստելու մի շարք կանոններ, որպեսզի հնարավորինս պահպանվեն բոլոր բուժիչ հատկությունները։ Ի դեպ, բույսում կոֆեին չկա, ուստի այն կարող են օգտագործել այն մարդիկ, ովքեր չեն կարող սովորական թեյ կամ սուրճ խմել։ Եթե ունեք սունկ մի ամբողջ կտորի տեսքով, ապա խորհուրդ է տրվում մանրացնել այն՝ այս կերպ դուք սննդանյութերի ավելի մեծ բերք կստանաք։ Չագան բաց է թողնվում (ինչպես պատրաստելճիշտ է - ուշադիր կարդացեք!) մսաղացի միջոցով փոշի դարձրեք, ապա թող լավ չորանա: Այնուհետև դրեք այն հերմետիկ տարայի մեջ և օգտագործեք ըստ անհրաժեշտության։ Ջրի մեջ «եփվող» քնած՝ ուշադրություն դարձրեք հեղուկի ջերմաստիճանին։ Այն չպետք է գերազանցի +55 աստիճանը։ Հակառակ դեպքում, պոլիսախարիդները, մելանինը և այլ առավել օգտակար տարրերը կկործանվեն եռացող ջրի ազդեցության տակ: Արտաքինով և համով չագան, երբ եփում է, հիշեցնում է թեյի՝ վանիլի թեթև հոտով: Մեկ բաժակի համար վերցրեք 2 թեյի գդալ փոշի: Խմիչքը թրմում են թեյնիկի կամ սուրճի կաթսայի մեջ մոտ 15 րոպե, այնուհետև այն ֆիլտրում են։ Եվ խմեք հաճույքով: Ի դեպ, ահա ևս մեկ լավ բան չագայի մասին. Ինչպես պատրաստել այն արդեն պարզ է, բայց քչերին է հայտնի, որ քամած «թափոնը» ամենևին էլ թափոն չէ։ Նույն կերպ կարելի է օգտագործել ևս 2-5 անգամ։ Պարզապես եթե խմիչքը ձեզ թեթև է թվում, ավելացրեք ևս մեկ գդալ։ Իսկ եթե Չագան որոշ ժամանակ անհասանելի լինի: Ինչպե՞ս պատրաստել ըմպելիք, որպեսզի այն պահպանի բոլոր անհրաժեշտ հատկությունները, ասենք, 5 օր կամ մեկ շաբաթ: Հիմնականում նույն կերպ։ Պարզապես ըմպելիքը պահեք սառնարանում, խմեք օրական 1-3 բաժակ։

Չագայի թուրմ

Ժողովրդական բժշկության մեջ հայտնի է չագայի հիման վրա հրաշալի թուրմի կամ բալզամի բաղադրատոմս։ Այսինքն՝ հավաքեք թեյից զտված փոշին (օգտագործված 1 անգամ), չորացրեք և լցրեք օղու մեջ։ 2 շաբաթ շիշը թաքցրեք մութ տեղում։ Այնուհետև քամեք թուրմը և ավելացրեք 1 թեյի գդալ սովորական թեյի մեջ։

Առողջություն և երկարակեցություն ձեզ!