Նատալի աղցանի բաղադրատոմս

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Այնպիսի նախուտեստ, ինչպիսին աղցաններն են, սիրում և ուտում են բոլորը՝ առանց բացառության։ Տոնական սեղանին պարտադիր ուտեստ է, և նույնիսկ աշխատանքային օրերին հազվադեպ մեկը հրաժարվում է թեթև կամ, ընդհակառակը, առատ աղցանից։ Յուրաքանչյուր խոհարար ունի իր սեփական բաղադրատոմսերը, որոնք նրանք անընդհատ օգտագործում են: Բայց ամեն ինչ ի վերջո ձանձրալի է դառնում: Այսօր ես ուզում եմ համալրել ձեր խոզաբուծական բանկը ևս մի քանիսով։ Կան բազմաթիվ տարբեր Նատալի աղցաններ: Եկեք խոսենք ամենահամեղի և բազմաթիվ բաղադրատոմսերով ապացուցվածի մասին։

Նատալի աղցան սալորաչիրով

Աղցանի առաջին տարբերակի համար, որը բազմաշերտ է, մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները.

• Մեկ բաժակ եփած բրինձ.
• Մեկ ապխտած հավի կրծքամիս.
• Կես բաժակ սալորաչիր.
• Սունկը, շամպինիոնները ամենալավն են՝ երկու հարյուր գրամ։
• Երկու հարյուր գրամ պինդ պանիր, ընտրեք ձեր ճաշակով տեսականին։
• Երկու հավի ձու.
• Թարմ վարունգ.
• Սոխ.
• Մայոնեզ.

Նատալի աղցանը կարող եք զարդարել դեղաբույսերով և հալած պանրով։

Ինչպես պատրաստել

Խոհարարության հենց սկզբում արժե պատրաստել սունկը։ Դա անելու համար կտրեք դրանք կտորներով: Սոխը մաքրում ենք կեղևից և կտրում կես օղակների։ Այնուհետև սնկով տապակել տաքացրած բանջարեղենով կամ կարագով տապակի մեջ։

Ձվերը և երեք պինդ պանիրը եփել խոշոր քերիչով, դնելով առանձին ափսեների մեջ։ Ապխտած հավն ու վարունգը բարակ շերտերով մանրացրեք։

Սալորաչիրը պետք է տասը, տասնհինգ րոպե թրջել տաք ջրի մեջ։ Դրանից քամեք ավելորդ հեղուկը և քամեք։ Կտրեք շերտերով:

Հաջորդ, Նատալի աղցանը զարդարելու համար պետք է վերցնել լայն ափսե՝ բարձրացրած եզրերով։ Դրա վրա մենք շերտերով շարում ենք աղցանի համար պատրաստված բաղադրիչները։ Դրանք ընթանում են հետևյալ հաջորդականությամբ՝

1. Եփած բրինձ, պետք է մի քիչ աղել։
2. մանրացված սալորաչիր.
3. Ապխտած հավ.
4. Մայոնեզ.
5. Սունկ տապակած սոխով.
6. Ձու. Դրանք պետք է նախապես խառնել քերած պանրի և մայոնեզի հետ։
7. Վարունգները շերտերով կտրատված են վերջին շերտը։

Թոփ աղցան «Նատալի» զարդարել պատահական կարգով։ Սրա համար կարող եք օգտագործել հալած պանիր՝ սենդվիչների համար։

Տարբերակ խաշած հավով

Նատալի աղցանի այս բաղադրատոմսը պահանջում է փոքր քանակությամբ բաղադրիչներ: Միեւնույն ժամանակ, նրանք իդեալականորեն համակցված են միմյանց հետ, դարձնելով համըաղցան նուրբ և նուրբ: Եվ այսպես, մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ բաղադրիչները՝

• Մեկ հավի կրծքամիս, կարելի է փոխարինել երկու ոտքով։
• Երեք հավի ձու.
• Թարմ վարունգ.
• Կես բաժակ թակած ընկույզ
• Վեցից ութ սալորաչիր։
• Մայոնեզ և խոտաբույսեր.

Խոհարարության եղանակ՝

Հավով աղցան «Նատալի» պատրաստվում է շատ պարզ և արագ։ Դրա պատրաստման ամենաերկար գործընթացը մսի եփումն է։

Եռացնել աղաջրի մեջ մոտ քառասուն րոպե։ Հավի ձվերը նույնպես եփում են, մաքրում կեղևը և քսում խոշոր քերիչով։ Վարունգը և սալորաչիրը կտրատված են շերտերով։ Պատահական հերթականությամբ մանրացրեք հովացած հավի միսը։

Հաջորդը խորը ամանի մեջ խառնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները։ Դրանց վրա լցնում ենք մայոնեզ, մի քիչ աղում ու ավելացնում մանր կտրատած կանաչ սոխը։ Լավ խառնել։

Մատուցեք պատրաստի «Նատալի» աղցանը չափաբաժիններով կամ մեկ գեղեցիկ ուտեստի մեջ՝ զարդարված սամիթով կամ մաղադանոսով։